Meza za sherehe zisizo za kawaida zenye vitafunio (picha)

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Unapoandaa jioni ya sherehe, mafanikio ya mkutano wako yanatokana na mambo matatu: marafiki wazuri, vinywaji vingi na vyakula vya kitamu. Lakini ni nini hufanya appetizer kufaa kwa hafla yako? Kwa mama wengi wa nyumbani, hii ina maana kwamba sahani zinapaswa kuwa za moyo na nzuri. Lakini kwa nini usitengeneze meza ya likizo isiyo ya kawaida?

Kwa mfano, unaweza kutoa mlo wowote katika sehemu zenye ukubwa wa kuuma, iwe viazi vya kuchemsha au sandwichi. Hii ni rahisi sana, kwani vitafunio vinaweza kushikiliwa na vidole vyako huku ukishikilia glasi ya kinywaji kwa mkono wako mwingine. Hii ni kweli hasa kwa bafe na karamu za watoto.

Kuna tofauti gani kati ya meza zisizo za kawaida kwa sherehe na likizo? Kama ilivyoonyeshwa tayari, saizi ya vitafunio ni muhimu. Kwa kuongeza, urahisi ambao unaweza kuandaa na kutumikia sahani ni muhimu, hasa wakati wageni tayari wamekusanyika. Ikiwa likizo imepangwa kwa siku nzima au jioni, bila shaka utalazimika kusasisha yaliyomo kwenye jedwali angalau mara mbili. Kwa hivyo ikiwa inachukua muda mrefu sana kuweka pamoja au kuleta vitafuniojoto sahihi, inaweza kuonekana kuwa ya kukaribisha sana. Walakini, shida hii inaweza kutatuliwa. Unaweza daima kufikiria sahani isiyo ya kawaida kwenye meza ambayo inaweza kutumika kwa muda mfupi iwezekanavyo. Chaguo mojawapo ni viazi zilizojaa. Nusu au "boti" za mazao ya mizizi ya kuchemsha zinaweza kutayarishwa mapema na kisha kuwasha moto kabla ya kutumikia. Zaidi ya hayo, wanaweza kuwa msingi wa toppings elfu kumi, kutoka jibini iliyokatwa na mchuzi hadi saladi ngumu. Baadhi ya jedwali zisizo za kawaida zinaweza kujumuisha nafasi moja au mbili zilizojazwa tofauti tofauti.

Nini muhimu kwa meza ya sherehe

Unapopanga menyu ya sherehe au jioni ya sherehe, unapaswa pia kufikiria kuhusu kipengele cha urembo. Kila mmoja wetu anapenda mwonekano mzuri, kwa hivyo jinsi appetizer inavyoonekana na jinsi inavyotumiwa ni muhimu kama ladha yake. Kwa hiyo, mapambo katika mfumo wa skewers za rangi nyingi na miavuli, pamoja na kupunguzwa kwa asili, pia ni muhimu.

Kwa hivyo, ni sahani gani zisizo za kawaida unaweza kuja nazo kwenye meza ya sherehe? Kwanza kabisa, jaribu kucheza na rangi. Tengeneza sandwichi kwa kuongeza mkate na viungo vya rangi kama vile mbaazi za kijani, pesto na vitunguu vya kukaanga vya zambarau. Boga lililookwa lenye vipande vya waridi vya ham linaonekana kupendeza.

Ikiwa ungependa kupika mikate ya kitamaduni au mipira ya nyama, washa mawazo yako. Kwa mfano, kuwafanya kuwa ndogo kwa ukubwa, na kuchukua nafasi ya mchanganyiko wa kawaida wa nyama ya nguruwe na nyama ya nguruwe na kituOmba mboga mboga, pasta au viungo vya kigeni (kama vile maganda ya chungwa na tangawizi safi).

Hata karanga za kukaanga zinaweza kufurahisha meza ya sherehe zikitolewa moja moja katika sahani ndogo zilizopambwa. Je, ni nini kingine ambacho meza zisizo za kawaida za likizo zinaweza kujumuisha?

Mayai yaliyojaa

Vitafunio hivi vidogo ni vyema na ni rahisi sana kutengeneza. Licha ya ukweli kwamba msingi wa sahani ni nusu ya mayai ya kawaida ya kuchemsha, inaweza kuwa ya kitamu na ya kuvutia. Appetizer itaonekana vizuri ikiwa na seti yoyote ya viungo, lakini slaidi ya caviar inachukuliwa kuwa ya kawaida.

Mipira ya Nyama ya Kuku

Hii ni kichocheo rahisi na kitamu cha kuku. Inapotumiwa, harufu ya ajabu imehakikishiwa. Mipira ya nyama ni nzuri kwa kutumikia peke yao, au kama kiungo cha sandwichi na michuzi na mboga yoyote. Ili kuwahudumia kwa uzuri, tumia mishikaki nyembamba.

Paiki ndogo za puff

Bidhaa hizi mara nyingi hupamba meza zisizo za kawaida kwa likizo. Ili kuandaa appetizer kama hiyo haraka, unaweza kununua keki iliyotengenezwa tayari na utumie kujaza yoyote. Unaweza pia kupika sahani hii kutoka mwanzo, lakini ikiwa tu unajua jinsi ya kutengeneza unga laini.

Sandwichi au bagel

Vitafunwa hivi sikukuu ni vitamu na ni rahisi kutengeneza. Nunua buni za hamburger zilizotengenezwa tayari au bagel za kitamu na uzikate kwa urefu wa nusu. Jaza nyama ya nyama ya nyama aukuja na mchanganyiko wa kipekee wa chakula. Kwa mfano, bagels zingeonekana vizuri zaidi na pesto ya nyanya iliyotiwa mchicha, bacon, na mozzarella safi. Hiki si sahani kitamu tu, bali pia mpangilio wa meza usio wa kawaida.

Mabawa ya kuku

Watu wengi hupenda sehemu hizi mahususi za mzoga wa kuku. Unaweza kufanya kichocheo chao cha kipekee na kutumikia mbawa za kuku tamu na spicy na mchuzi wa pilipili nyekundu. Mchanganyiko huu hakika utathaminiwa na wageni wako.

Vikapu vya saladi ya Orzo Caprese

Kiongezi hiki cha kipekee na cha kuburudisha kinatolewa kwenye "kikapu" cha nusu nyanya. Ili kufanya maandalizi hayo, utahitaji nyanya kubwa imara. Kata kwa nusu na uondoe katikati. Matunda lazima yasiwe na kukomaa ili kudumisha umbo lake.

saladi ya Kaisari

Saladi zisizo za kawaida kwenye meza ya sherehe pia zinaweza kuwafurahisha wageni wote. Unaweza kuchukua mtindo wa kawaida kama Kaisari na ujaribu muundo na uwasilishaji wake. Badala ya kuku, unaweza kuongeza shrimp au ham na kadhalika. Unaweza pia kuitumikia sio tu kwenye sahani, bali pia kwenye crackers, kwenye tartlets au kwenye vipande vya mboga. Chaguo linalofaa na "boti" za viazi na mayai ya kuchemsha.

saladi ya kaa

Hii ni saladi nyepesi na inayojulikana, lakini pia inaweza kufanywa isiyo ya kawaida. Badala ya vijiti vya kaa, unaweza kuongezakaa halisi au nyama ya shrimp. Unaweza kuweka mboga yoyote safi, pamoja na kabichi ya kawaida ya Beijing na mahindi. Unaweza kuongeza wasabi ukipenda ikiwa wageni wako wanapenda vyakula vikali.

Vitafunio vya Tikiti maji

Hii ni ladha ya kiangazi, lakini pia unaweza kuipata wakati wa baridi ukipenda. Watermelon baridi ya tamu huenda vizuri na jibini la feta la chumvi na wiki za spicy. Kwa mfano, pamoja na majani ya basil, harufu nzuri inahakikishwa.

boti za tango

Kiongezi hiki huchukua dakika chache tu kutayarishwa. Hii ni kamili kwa buffet au buffet, na pia kwa karamu ya watoto. Appetizer hii itasaidia kuweka mikono yako safi, na maandalizi yanaweza kufanywa kabla ya wakati. Kata matango tu kwa urefu, toa mbegu zote na uwajaze na topping yoyote ya baridi. Saladi ya kaa au lax ya kuvuta sigara iliyo na cheese cream itapendeza na itaonja vizuri.

Zaituni zilizojaa

Vitafunio visivyo vya kawaida kwenye meza ya sherehe (unaweza kuchukua mawazo mengine kutoka kwa picha zilizochapishwa kwenye makala) pia huongezewa na rolls mkali na mizeituni. Mapishi haya ya kitamu ni chaguo bora ikiwa unatoa kinywaji cha kuburudisha. Chagua mizeituni kubwa sana au mizeituni ili kujaza jibini la cream na kufunika na vipande vya ham. Rolls hizi zimewekwa na skewers au toothpicks. Ikiwa unapanga kualika wageni ambao hawapendi zeituni, tumia vipande vya tikiti na jibini la mbuzi na ham.

Pai ndogo za ham na jibini

Pai hizi tamu ni rahisikupika kutoka mwanzo, lakini pia unaweza kutumia bidhaa zilizopangwa tayari zinazopatikana kwenye soko. Nunua unga wowote uliotengenezwa tayari na uikate kwenye miduara sawa au mraba wakati bado umeganda. Hii itakupa hata kingo ambazo zitainuka sawasawa wakati wa kuoka. Ukubwa wa appetizer inaweza kuwa yoyote, lakini ni bora kufanya fomu za miniature. Kikataji cha kuki chenye umbo kinafaa - hii itakuruhusu kufanya sio tu kitamu, bali pia sahani nzuri.

Dagaa

Hizi ni viamshi bora vya sherehe ambavyo vinafaa kwa kila mtu. Kwa mfano, unaweza kuchukua scallops, kuifunga kwa bakoni na loweka katika mchuzi wa machungwa ladha. Kwa kuongezea, mussels kwenye ganda sio tu ya kitamu sana, lakini pia ni nzuri sana. Waoke tu katika oveni na mchuzi wako unaopenda au uiongeze na jibini iliyokunwa. Ili kuhudumia, panga sahani kubwa na lettuki, panga kome katika nusu ya ganda na upambe na vipande vya limau.

Unaweza pia kutoa vyakula vya baharini kwa mtindo wa Kijapani kwa kutengeneza sashimi. Ili kufanya hivyo, weka kwenye sahani kubwa vipande nyembamba vya aina tofauti za samaki wa baharini na dagaa, vipande vya muda mrefu vya daikon na matango safi, pamoja na tangawizi ya pickled. Ikiwa inataka, sahani inaweza kunyunyizwa na mchuzi wa soya.