Vitafunio vya nyama. Vitafunio vya nyama kwenye meza ya likizo: mapishi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Ni aina gani ya vitafunio vya nyama vya kutayarisha kwa meza ya sherehe? Umefika mahali pazuri. Kutoka kwa makala hii utajifunza maelekezo bora kwa vitafunio vya nyama. Hamu nzuri!

Kiongezi cha nyama moto kwenye lavash

Jinsi ya kuipika? Tutahitaji bidhaa zifuatazo:

• shuka tatu za lavash nyembamba;
• gramu mia moja za kabichi ya Savoy;
• gramu mia mbili za nyama ya moshi;
• pilipili hoho mbili;
• bulb;
• gramu mia moja na hamsini za jibini;
• mafuta ya mboga.

Mapishi ya hatua kwa hatua:

1. Osha kabichi na kuikata vizuri.
2. Kata vitunguu ndani ya pete za nusu na kaanga katika mafuta ya mboga.
3. Ongeza kabichi.
4. Osha pilipili, toa kipande cha mbegu, kata vipande vipande.
5. Kaanga na kabichi na vitunguu.
6. Jibini na nyama kata vipande vipande.
7. Changanya viungo vyote.
8. Nyunyiza mkate wa pita maji na ukate kila karatasi vipande viwili.
9. Weka jibini na ujaze katikati, kisha funga bahasha.
10. Kaanga mkate wa pita katika mafuta kwa dakika chache kila upande.

vitafunio vyepesi vya nyama viko tayari! Kutumikia na mboga. Hamu nzuri!

Kukuroll ya matunda yaliyokaushwa

Vitafunwa vya nyama baridi pia ni maarufu kwenye meza ya sherehe. Ikiwa unapenda mchanganyiko wa matunda na kuku, lazima ujaribu sahani hii. Ni rahisi sana kuandaa. Kwa kuongeza, roll ina kalori chache, kwa hivyo inafaa kwa wale ambao wana lishe.

Viungo kuu:

• matiti matatu ya kuku;
• tufaha moja;
• mipogoa kumi;
• pakiti moja ya gelatin;
• karafuu mbili za kitunguu saumu.

Mbinu ya kupikia:

1. Piga nyama, paka kwa chumvi na viungo.
2. Paka karatasi mafuta na uweke kuku juu yake.
3. Apple grate kwenye grater laini, nyunyiza juu.
4. Ongeza gelatin.
5. Prunes kata katikati, weka juu ya kuku.
6. Nyunyiza na gelatin iliyobaki.
7. Nyunyisha nyama kwenye roll, funika na foil.
8. Oka dakika arobaini kwa digrii 190.
9. Ipo tayari kwa usiku kuweka kwenye friji.
10. Kabla ya kuwahudumia, ondoa karatasi na ukate roll vipande vipande.

Nyama Baridi Imeisha Tayari!

Nyama iliyookwa iliyookwa kwa mikono

Kiongezi cha nyama kikipikwa kwa njia hii kitakuwa laini na kitamu.

Bidhaa zinazohitajika:

• kilo moja ya nguruwe;
• karafuu kumi za vitunguu saumu;
• pilipili kumi nyeusi;
• lita moja ya maji;
• majani matatu ya bay;
• pilipili ya kusaga.

Msururu wa vitendo:

1. Ongeza zote mbili kwenye majiaina ya pilipili, chumvi na jani la bay.
2. Chemsha marinade kwa dakika tano, mimina kwenye bakuli, acha ipoe.
3. Osha nyama na weka kimiminika kwa saa chache.
4. Vuta nyama ya nguruwe, weka na viungo, weka karafuu za vitunguu ndani ya vipande.
5. Weka nyama kwenye mkono, funga pande zote mbili na utoboe sehemu tatu.
6. Oka kwa dakika sitini. Halijoto katika oveni inapaswa kuwa nyuzi joto mia moja themanini.
7. Nyama tayari weka kwenye friji kwa saa mbili.
8. Kabla ya kuitumikia lazima ikatwe vipande vipande.

Nyama ya nguruwe iliyofunikwa kwa jani la kabichi

Vitafunwa vya nyama kwenye meza ya sherehe si lazima kiwe ngumu na kinatumia wakati. Mapishi ya awali ya nyama ya nguruwe ya jani la kabichi itapendeza wewe kwa unyenyekevu wake. Baada ya saa moja, sahani iliyokamilishwa itaonekana kwenye meza.

Chukua:

• gramu mia saba za kabichi safi;
• gramu mia tatu za nyama ya nguruwe;
• karoti mbili;
• vitunguu vitatu;
• gramu mia tatu za mafuta;
• mililita mia mbili na hamsini za juisi ya nyanya;
• karafuu mbili za kitunguu saumu;
• pilipili, viungo.

Sahani imeandaliwa kwa njia hii:

1. Kata nyama vipande vipande, ongeza chumvi na pilipili.
2. Kaanga hadi nusu iive.
3. Kata vitunguu saumu vipande vipande.
4. Katakata vitunguu vizuri.
5. Saga karoti.
6. Kaanga na kitunguu, mimina maji ya nyanya.
7. Pasua kichwa cha kabichi kwenye shuka.
8. Zichemshe kwa takriban dakika kumi.
9. Tandaza mafuta ya nguruwe, nyama na kitunguu saumu kwenye majani ya kabichi.
10. Tengeneza rolls.
11. Ziweke kwenye ukungu, nyunyiza karoti zilizokunwa na vitunguu.
12. Mimina ndani ya maji na uoka kwa dakika arobaini.
13. Kuwa mwangalifu usiruhusu kioevu kuyeyuka.

Chakula kisicho cha kawaida lakini kitamu sana kiko tayari. Tunatumai utaifurahia.

Lugha ya uyoga

Vitafunio vya nyama sikukuu ni vya aina nyingi sana. Kichocheo cha lugha ya nyama ya ng'ombe na uyoga katika mtindo wa boyar imekuwa maarufu kwa miongo kadhaa. Hakikisha umeijaribu!

Orodha ya Bidhaa:

• kg ya ulimi wa kuchemsha;
• gramu mia mbili na hamsini za uyoga;
• gramu hamsini za prunes;
• gramu mia moja za jibini;
• gramu hamsini za jozi;
• viungo;
• mayonesi.

Jinsi ya kupika:

1. Uyoga kata vipande vipande, chumvi, kaanga kwa mafuta.
2. Grate cheese kwenye grater laini.
3. Katakata karanga.
4. Katakata vitunguu saumu na mimea vizuri.
5. Changanya viungo vyote, ongeza mayonesi na pilipili.
6. Kata ulimi vipande vya wastani.
7. Weka kujaza juu.

Kiongezi baridi kiko tayari! Hamu nzuri!

"Mlo wa kula" kwenye mkono

Imetayarishwa kutoka kwa aina tatu za nyama. Utalazimika kuchezea sahani, lakini juhudi zako hazitakuwa bure. Appetizer hii haiwezi zuilika.

Viungo kuu:

• kilo mbili za shingo ya nguruwe;
• gramu mia sita za matiti ya kuku;
• gramu mia tano za nyama ya ng'ombe;
• gramu sitini za cranberries;
• gramu sabini za jozi;
• karafuu sita za kitunguu saumu;
• mililita mia moja za divai nyekundu;
• kijiko cha chai cha oregano;
• kijiko cha chai cha cumin;
• pilipili hoho tatu zilizokatwa;
• mafuta;
• bizari, iliki.

Mapishi:

1. Kata nyama ya nguruwe kuwa accordion, nyama ya ng'ombe na kuku vipande vipande.
2. Chumvi, pilipili, divai, mafuta, bizari na oregano.
3. Paka vipande vyote vya nyama kwa marinade inayotokana.
4. Osha mboga mboga na ukate laini.
5. Katakata karanga na pilipili nyekundu.
6. Kata vitunguu saumu kwenye miduara.
7. Changanya pilipili, karanga na mimea kwenye bakuli moja, cranberries na vitunguu saumu kwenye bakuli lingine.
8. Weka kujaza kwa karanga na kipande cha nyama ya ng'ombe kwenye vipande vya nguruwe.
9. Kipande cha kuku kilichopakwa mchuzi wa cranberry kinatumwa kwenye sehemu inayofuata ya accordion.
10. Mimina juu ya nyama pamoja na marinade iliyobaki, weka kwenye mkono.
11. Oka kwa saa mbili kwa joto la digrii 200.
12. Weka nyama iliyokamilishwa kwenye sufuria, bonyeza chini na jarida la maji la lita tatu na uweke kwenye friji kwa saa tano.

Vitafunwa vya nyama viko tayari! Kikate kwa mshazari na uitumie.

Kuku mwenye tufaha na machungwa

Mlo huu huchukua takriban dakika thelathini kutayarishwa.

Inahitajika:

• gramu mia mbili za nyama;
• tufaha mbili;
• tango moja mbichi;
• chungwa moja;
• saathinigramu ya jibini;
• mayonesi, krimu;
• kijani.

Mapishi ya hatua kwa hatua:

1. Tufaha na tango osha, peel, kata vipande vipande.
2. Katakata chungwa kuwa pete.
3. Pika kuku kwenye maji yenye chumvi.
4. Kata nyama ndani ya cubes.
5. Grate cheese.
6. Changanya tufaha zilizokatwakatwa, tango na kuku.
7. Nyunyiza nyama na jibini juu.
8. Changanya mayonesi na sour cream, mimina mchuzi juu ya sahani iliyomalizika.
9. Pamba appetizer kwa mimea na vipande vya machungwa.

Hamu nzuri!