Mgahawa Sabor de la Vida: maelezo, anwani, menyu

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Sabor de la Vida ni mgahawa wa Mediterania katikati ya jiji kuu, ambapo unaweza kufanya mkutano wa biashara katika mazingira yasiyo rasmi au chakula cha jioni cha familia, kuagiza karamu au tukio dogo katika duara nyembamba, kuandaa harusi au karamu ya ushirika.

Maelezo ya mteja

Mkahawa wa Sabor de la Vida unapatikana Moscow kwa anwani: street 1905 goda, house 10, jengo 1. Saa za kufunguliwa - kutoka saa 12 hadi 24. Vituo vya karibu vya metro: Ulitsa 1905 Goda, Krasnopresnenskaya, Begovaya.

Cheki wastani kwa kila mteja itakuwa rubles 1000-2500, gharama ya chakula cha mchana cha biashara ni rubles 1500.

Kuhusu mgahawa

Sabor de la Vida ilianzishwa mwaka wa 2013. Jina, ambalo hutafsiri kama "ladha ya maisha", linaonyesha kikamilifu dhana ya taasisi. Kabla ya kufunguliwa kwake, kilabu cha sigara na duka la mvinyo viliendeshwa chini ya chapa hiyo.

Sasa Sabor de la Vida ni mkahawa wa kawaida wa Kifaransa na Kiitaliano, lakini zaidi wa Provence kuliko Italia.

Kuanzishwa kuna ukumbi mkuu, ukumbi wa karamu, vyumba vya watu mashuhuri, eneo la Karibu.

Kwenye ukumbi mkuu, ulioundwa kwa ajili ya wageni 55, kuna jukwaa na eneo la baa. Karamu, sherehe za ushirika, harusi, makongamano hufanyika hapa.

Chumba cha baa chenye mfumo wa karaoke kinaweza kuchukua hadi wageni 25. Imeundwa kwa ajili ya karamu zenye mada, sherehe za kirafiki, karamu ndogo za ushirika, mawasilisho.

Mbali na kumbi za kifahari, mkahawa hualika wageni kutumia muda katika vyumba maridadi vya VIP vilivyokokotolewa:

• kwa watu 8;
• watu 6 (mtindo wa maktaba ya Kiingereza);
• kwa wageni 4 ("Cabin").

Aidha, mkahawa una eneo la Kukaribishwa kwa hadi watu 20.

Mapambo ya ndani yameundwa kwa mtindo wa kitamaduni, wenye vipengee vya umaridadi wa hali ya juu, kwa toni za chokoleti zilizokolea. Katika kumbi kuna sofa laini na viti vya mkono, uchoraji kwenye kuta, vyombo vya fedha, maua ya asili.

Vyumba vyote viko kwenye ghorofa ya kwanza, kimoja kina njia yake ya kutokea ya kuelekea mtaani.

Huduma

Mkahawa wa Sabor de la Vida hutoa huduma zifuatazo kwa wageni:

• Maegesho ya bila malipo, hufunguliwa siku za wiki kuanzia 18:00, wikendi kuanzia 11:00.
• Malazi kwenye veranda ya kiangazi wakati wa msimu wa joto.
• Mlo cha mchana changamano siku za wiki wakati wa mchana.
• Viti vya watoto.
• Wahuishaji, seti za michezo.
• Karaoke.
• Kahawa kuendelea.
• Wi-Fi.
• Matangazo ya michezo.
• Skrini sita, projekta.
• Tengeneza bia.

Vipengele vya mkahawa ni pamoja na:

• Uwepo wa kaunta ya baa.
• Kufunga kwa karamu.
• Menyu kwa Kiingereza.
• Kuwa na mkate wako binafsi.
• Chaza.
• Orodha ya mvinyo.

Taasisi huandaa sherehe za muziki mara kwa mara ambapo sauti za muziki wa moja kwa moja: piano, violin, sauti, muziki wa jazz.

Menyu

Mbali na menyu kuu, mkahawa wa Sabor de la Vida umetengeneza menyu za watoto, za msimu, za kukaanga na za kwaresima. Kando na vyakula vya Kifaransa na Kiitaliano, Kihispania, vya waandishi, vyakula vya Ulaya, bahari, samaki, na bahari vinawakilishwa.

Kwenye menyu kuu unaweza kupata sehemu zifuatazo:

• Vianzio: bruschettas mbalimbali, chaza, pate ya sungura, mpishi Stroganoff burger, carpaccio ya jibini la mbuzi, dorado carpaccio, tartare ya ng'ombe, pear foie gras, kamba wasabi tiger.
• Supu: tom yum na uduvi na kokwa, minestrone, kaa wa nyanya, mkia wa ng'ombe, vitunguu swaumu, supu ya morel.
• Saladi: tartare ya mboga na jibini la kujitengenezea nyumbani, saladi ya tuna na nyama choma iliyookwa, kaa chini ya koti la manyoya, tartare ya nyanya na jibini la burrata, saladi ya pweza/shrimp, bata na foie gras, pamoja na foie gras na kware.
• Pasta na Risotto: ravioli ya kujitengenezea nyumbani, pasta ya dagaa, risotto ya uyoga wa sungura/sungura, lasagna ya nyama ya kaa, pasta ya kujitengenezea nyumbani.
• Milo ya nyama moto: mbavu za nyama ya nguruwe na mboga, konokono kwenye mchuzi, kipande cha nyama ya bata, nyama ya nyama ya ng'ombe, matiti ya bata na tufaha, konda wa kondoo, mguu wa bata, minofuminion, nyama ya ng'ombe.
• Vyakula vya baharini: mlo wa samaki wa aina mbalimbali; Dorado fillet na mchicha; lax iliyooka na asali; fillet ya bass ya bahari na celery, avokado na uyoga wa porcini; cod nyeusi na mboga; cuttlefish na pweza na mboga.
• Vitindamu: Napoleon, Keki ya Karoti yenye Siagi ya Cream, Sauce ya Pistachio, Walnuts, Profiteroles pamoja na Sauce ya Mango, Soufflé ya Jibini, Keki ya Maboga ya Pear, Fondant ya Chokoleti, Crepes with Ice Cream Balls, Creme Brulee, jam, ice cream.
• Juisi safi: karoti, chungwa, zabibu, nanasi, tufaha, michanganyiko.

Menyu ya Josper inajumuisha:

• Nyama za nyama za ng'ombe za asili.
• Nyama mbadala za nyama ya nguruwe, bata, shingo za fahali mchanga na mabega, rafu ya kondoo, kuku wa shambani.
• Burgers: nyeupe, nyeusi.
• Uwanda wa nyama.

Matangazo

Sabor de la Vida inatoa zawadi:

• Keki ya sherehe kutoka kwa mpishi wa keki ya mvulana wa kuzaliwa.
• 21% punguzo kwenye menyu zote kwenye siku yako ya kuzaliwa.
• Saa tatu za muziki wa moja kwa moja kama zawadi.
• Punguzo la 15% unapoagiza karamu kwenye menyu na baa.

Maoni

Kuna maoni mengi chanya kuhusu mkahawa wa Sabor de la Vida. Wateja walioridhika huandika juu ya chakula kitamu, sahani za kitamu, muundo asili na uwasilishaji, pombe bora, wafanyikazi wenye urafiki, huduma ya hali ya juu, kumbi za starehe na vyumba vya watu mashuhuri,mambo ya ndani ya ajabu na ya kifahari, fursa ya kuvuta sigara. Mgahawa hupokea shukrani nyingi kutoka kwa wageni ambao walisherehekea kumbukumbu ya miaka yao au matukio mengine muhimu hapa, pamoja na kufanya mikutano ya biashara na mazungumzo. Kwa kuongezea, wageni husifu jioni za muziki, sauti ya moja kwa moja, muziki wa kupendeza wa nyuma, kumbuka eneo linalofaa katikati mwa jiji, na maegesho yao ya bure. Wageni wengi huiita moja ya mikahawa bora huko Moscow.

Si bila kukosolewa. Wateja walipunguza ukadiriaji wao wa sehemu ndogo za baadhi ya vyakula na lebo ya bei iliyopanda. Kuna wasioridhika na huduma na ubora wa baadhi ya sahani. Wale walioacha hakiki hasi wanaandika kwamba sahani hizo hazina ladha kabisa, au za kawaida kabisa, sio za kuvutia na haziendani na bei.