"Trattoria Stefano": anwani, maelezo ya mgahawa, menyu, picha, hakiki

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Migahawa ya kupendeza na ladha ambayo imefunguliwa hivi majuzi huko Moscow - Stefano's Trattoria (kwenye Mitaa ya Myasnikovskaya na Krasnobogatyrskaya) - hufurahisha wageni kwa vyakula vitamu kutoka Italia yenye jua.

Hapa, chini ya uelekezi wa busara wa Mtaalamu wa kweli wa vyakula vya Kiitaliano - Alessandro Simeoli - kazi bora za kweli za sanaa ya upishi hutayarishwa na kuhudumiwa kwa wageni wa maduka hayo.

Ili kusadikishwa na hili, unapaswa kuingia tu na kuonja vyakula vitamu visivyo vya kawaida kwenye menyu. Na pia tumbukia katika anga ya ajabu ya nchi nzuri ya Ulaya!

Maneno machache kuhusu vyakula vya Kiitaliano

Labda wapambe wengi wa kweli huheshimu sana vyakula vya Kifaransa, wakiamini kuwa ndicho kilele cha sanaa ya utumbo.

Na wakati huo huo, ni muhimu kukumbuka kwamba mwanzilishi wa vyakula vya Ulaya ni Kiitaliano. Kwa kadiriilionekana, kulingana na marejeo ya kihistoria, chini ya Maliki Francis I. Na ilienea sana baada ya ndoa ya mwanawe na Catherine de Medici (miaka ya 30 ya karne ya 16).

Mlo wa Italia yenye jua kali unatokana na mila ya upishi ya muda mrefu ambayo iliundwa chini ya ushawishi wa Warumi, Wagiriki, Waarabu, ambao wakati mmoja waliishi eneo la nchi.

Milo ya Kiitaliano katika baadhi ya sehemu na maeneo ya nchi ni tofauti kwa kiasi fulani. Lakini kanuni kuu za kupikia na viungo hubakia kila mahali.

Kwa mfano, katika mlo huu kuna sahani nyingi zinazojumuisha: mboga mboga za eneo la Mediterania, mimea, jibini, samaki, dagaa, viungo, pasta na kadhalika.

Milo ya kisasa ya kitamaduni ya Italia katika miaka 10 iliyopita imekuwa maarufu sana ulimwenguni kote, pamoja na katika Shirikisho la Urusi. Wawakilishi wanaopendwa zaidi ni: pizza na tambi, pamoja na kitindamlo na divai.

Maelezo

Stefano Trattoria huko Moscow kwenye Myasnikovskaya (pamoja na kuanzishwa huko Krasnobogatyrskaya) ni mahali pazuri kwa wapenzi wote na mashabiki wa kweli wa sahani mbalimbali za vyakula vya Kiitaliano, Ulaya na Kirusi.

Hapa, wageni wanapewa aina mbalimbali za vyakula vya kupendeza, vilivyotayarishwa vyema na vilivyotolewa kwa uzuri. Na haya yote kutoka chini ya mkono mzuri wa mpishi - Mitaliano halisi.

Unaweza kuja kwenye mkahawa ili kupumzika na familia yako, marafiki, mpendwa wako, washirika wa biashara au peke yako. Hii ni kubwamahali ambapo wakati husimama kihalisi, mawazo ya kuchokoza hupotea, hali ya mhemko inaboresha.

Meza bora zaidi, vyakula vitamu na huduma makini, pamoja na mazingira tulivu, vimehakikishwa kwa kila mgeni.

Taasisi ilifunguliwa hivi majuzi, lakini tayari imepata mafanikio makubwa miongoni mwa wakazi wa eneo hilo na wageni wa mji mkuu. Nafasi pana, dari za juu, anga ya bure, usafi, unadhifu, pamoja na mtazamo mzuri na huduma ya wahudumu wenye ujuzi (na wafanyakazi wote) - hupendeza wageni ambao wamewahi kutembelea kuta za Stefano's Trattoria huko Moscow.

Unda ndani ya mkahawa

Kama mapambo ya mambo ya ndani ya taasisi, pia inafikiriwa kwa maelezo madogo kabisa: kuta za chumba zimepambwa kwa uzuri na ladha (iliyopakwa rangi nyembamba na lafudhi nyekundu nyekundu), taa hutegemea kutoka kwa taa. dari, "wamevaa" katika vivuli vya taa vya asili vya mviringo. Pia kuna mbao nyingi kwenye kumbi, ikiwa ni pamoja na samani (meza) na maua.

Kila kitu kimejaa rangi za jua na maelezo ya wabunifu, ambayo kwa ujumla huunda mambo ya ndani ya biashara yanayopendeza, rahisi lakini yaliyopambwa kwa ladha.

Meza zinazopatikana kwa urahisi zenye viti na sofa laini, mwonekano mzuri wa jiji - unaoendana kikamilifu na kutoa hali maalum ya furaha ya maisha, kutokuwa na haraka, kuhama kabisa kutoka kwenye msukosuko wa siku hiyo.

Hali kama hiyo inatawala katika pizzeria nyingine - "Trattoria Stefano" (Moscow) - kwenye barabara ya Krasnobogatyrskaya.

Wafanyakazi wasikivu, chakula safi na kitamu, muundo mzuri na maridadi wa anga, muziki wa chinichini (sanamazingira ya kupendeza na yasiyovutia kabisa), mazingira ya starehe - hayatawaacha wageni bila kujali.

Watu huja kwenye mgahawa huu ili kuchaji tena kwa nishati maalum, kuwa peke yao na mawazo yao au kuwa na mazungumzo mazuri.

Pia, umakini maalum hulipwa kwa taasisi na vijana - watoto, wanafunzi.

Menyu

Katika maduka yote mawili ya Trattoria Stefano, menyu inaonyeshwa vyakula vitamu vya vyakula vya Kiitaliano, Ulaya na Kirusi.

Lakini sahani kuu, bila shaka, zinawakilishwa na Italia yenye jua. Viungo kuu ni: nyanya, zukini boga, pilipili tamu, lettuce, mbilingani, jibini (mozzarella, ricotta, mascarpone, parmesan na wengine), mizeituni, bidhaa za unga wa ngano (unga wa pizza, pasta, tambi), basil, rosemary, pepperoni, oregano, vitunguu saumu, kuku na nyama ya ng'ombe, samaki na dagaa, maharagwe, dengu, uyoga, karanga, matunda.

Kwa hivyo, menyu ya Trattoria Stefano pizzerias:

• pizza ("Margherita", "Capricciosa", "Nne Jibini", "Diabola", "Misimu minne" na zingine);
• spaghetti na tambi ("Neapolitan Spaghetti", "Bolognese", tambi na kitunguu saumu na siagi, "Carbonara" na zingine);
• risotto;
• lasagna;
• ravioli;
• tortellini;
• ciabatta;
• vitafunio (bruschetta, frittata, pancetta, carpaccio, vijiti vya mkate na vingine);
• Vitindamlo vya Kiitaliano (tiramisu, panna cotta, ice cream, biskoti na kadhalika);
• mvinyo wa Kiitaliano, amaretto,limoncello;
• chai, kahawa, juisi, maji.

Huduma za ziada

Pamoja na msimamizi wa mgahawa, maswali yote kuhusu idadi ya wageni, mapambo ya ukumbi, menyu ya karamu, sakafu ya dansi, mwenyeji na usindikizaji wa muziki, nguo hujadiliwa. Inawezekana kuagiza upigaji picha na video.

Kwa wageni wenye watoto kuna viti maalum, kona ya watoto yenye vifaa vya sanaa.

Nani anataka kujifunza jinsi ya kupika pizza halisi ya Kiitaliano, kuna madarasa maalum ya bwana kwa watoto na watu wazima - kutoka kwa mpishi.

Kila siku - kuanzia Jumatatu hadi Ijumaa - katika kipindi cha 12.00-16.00 punguzo la 15% kwenye menyu zote za mikahawa.

Unaweza pia kuagiza pizza na vinywaji vyovyote ili uende.

Maoni

Kuna maoni yafuatayo kutoka kwa wageni kuhusu Stefano's Tratoria kwenye Myasnikovskaya na Krasnobogatyrskaya:

1. Chakula kitamu.
2. Usafi na faraja katika vituo.
3. Hakuna umati mkubwa.
4. Wafanyakazi makini, huduma ya haraka.
5. Uwezo wa kunywa kahawa pamoja nawe.
6. Pizza ladha zaidi mjini, viungo vibichi, ukoko mwembamba.
7. Hali nzuri katika mkahawa.
8. Mahali pazuri, fursa nzuri ya kubadili kutoka kwa wasiwasi wa kila siku.
9. Mkahawa mzuri kwa familia zilizo na watoto, mikusanyiko ya kirafiki.
10. Uwasilishaji mzuri wa vyombo.
11. Mahali pazuri pa kukutana na wafanyabiashara wenzako.
12. Vitafunwa vitamu sana.
13. Thamani nafuu.
14. Mambo ya ndani maridadi.
15. Kuna viti vya watoto, nafasi ya kuchora, kufanya sherehe ya watoto.
16. Mahali unapotaka kurudi.

Taarifa

Taasisi kuu iko katika anwani: 1st Myasnikovskaya Street, 2 (wilaya ya Bogorodskoye).

Kituo cha karibu cha metro ni Belokamennaya.

Saa za Kufungua: Jumatatu hadi Ijumaa - kutoka 10.00 hadi 23.00, Jumamosi na Jumapili - kutoka 11.00 hadi 23.00.

Hundi ya wastani ya taasisi: rubles 800, malipo yanawezekana kwa pesa taslimu na uhamisho wa benki.