Mgahawa "Michelle": menyu, anwani. Mgahawa "Mishel" kwenye Krasnaya Presnya

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kuna migahawa mingi mjini Moscow, lakini mojawapo bora zaidi ni ya Michel. Wageni wapya wanakaribishwa hapa kila wakati. Leo tutakuambia zaidi kuhusu mkahawa huu.

Maelezo

Wajuzi wa chic wa Ufaransa watafurahia mkahawa wa Michel maridadi na wa bohemian, ambao umefungua milango yake kwa kila mtu ambaye anataka kuonja chakula kitamu na kitamu.

Jengo la orofa tatu limepambwa kwa mtindo wa Kifaransa pekee, ngazi za chuma zilizosuguliwa, fanicha za kale na maelezo madogo ya mambo ya ndani yanawasilishwa kutoka mahali pa kuzaliwa Coco Chanel. Mgahawa "Mishel" na haiba yake, bila shaka, hupunguza barabara ya kijivu katikati mwa Moscow.

Wataalamu wa urembo wana fursa ya kufurahia picha za kuchora zinazopamba kuta za jumba kuu kuu kuu. Historia ya jengo yenyewe ni ya kipekee, kwa sababu mara moja kulikuwa na duka la chai, duka la nyama na mkate. Ghorofa ya pili ilikuwa ya mfanyabiashara Chernov, ambaye alikuwa mmiliki.

Mgahawa Michel una anwani ifuatayo: Moscow, mtaa wa Krasnaya Presnya, 13.

Nafasi ya muundo wa ndani

Mambo ya ndani ya biashara kama vile mkahawa"Michelle" kwenye Krasnaya Presnya pia imetengenezwa kwa mtindo wa kifahari wa karne ya 18. Viti vikubwa vilivyotengenezwa kwa mbao asilia, chandeliers ambazo hustaajabishwa na mng'ao wao - kila kitu kinaonyesha kuwa mmiliki wa shirika hilo alifikiria kwa uangalifu muundo na dhana.

Chumba cha chini cha ardhi ni kama mkahawa, kimeundwa kwa ajili ya mikutano ya dhati na ya joto ya kampuni kubwa. Hakuna mchana hapa, mishumaa na meza zimewekwa kwenye chumba. Unaweza kutazama mchakato wa kupikia, kwa kuwa ni kwenye ghorofa ya chini kwamba kuna jikoni wazi ambayo inaruhusu wageni si tu kufurahia chakula yenyewe, lakini pia kuona nini na jinsi ilivyoandaliwa kutoka. Mkahawa huu ni maarufu miongoni mwa vijana ambao hujaribu kujificha kutoka kwa macho wakati wa jioni.

Ghorofa ya pili ni aina ya bistro bourgeois. Dirisha kubwa hadi sakafu hutoa mtazamo wa panoramic wa maisha yaliyopimwa ya wenyeji wa barabarani, ambao wana shughuli nyingi na mambo yao ya kila siku. Wageni wengi wanaotembelea mkahawa huo hupenda kuketi kwa kiasi kwenye kona, kusoma gazeti na kufikiria jambo lao wenyewe.

Ghorofa ya juu ni eneo la mgahawa, wafanyakazi wanafurahia kuandaa sio mikutano ya biashara tu, bali pia chakula cha jioni cha kimapenzi, ambacho huwawezesha wapenzi kufurahia mawasiliano na kila mmoja. Dari iliyoinuliwa imetengenezwa kwa matofali mekundu, madirisha makubwa, vinara vya kifahari na samani za mistari humfunika mgeni kwenye joto, jambo ambalo hukufanya upoteze muda na nafasi.

Wapishi wa migahawa

Jerome Custias ni mmoja wa wapishi bora zaidi duniani,alialikwa haswa kuwashauri wenzake wa Moscow na kuwafundisha ugumu wa sanaa ya upishi. Chini ya mwongozo mkali wa mpishi-mshauri, jiko lote la mgahawa lilitolewa, ambaye alihakikisha kuwa bei zilikuwa za kidemokrasia zaidi na hii haikuathiri ubora wa sahani.

Alexei Zhelnov amekuwa akifanya kazi kama Mpishi kwa muda mrefu, akiwa na uzoefu huko Mayak, Aristocrat, Salambo. Msimamizi wa shirika hilo ni Timur Siraev, ambaye hapo awali alikuwa sehemu ya timu ya Coffeemania maarufu.

Wafanyakazi wa matengenezo

Bila shaka, mkahawa wa "Michelle" umekuwa maarufu sio tu kwa muundo wake wa kifahari na mzuri, bali pia kwa wafanyikazi wake nyeti. Wageni wengi wanapenda kurudi kwenye vituo hivyo ambapo walihudumiwa na mhudumu makini na mwenye adabu. Bila shaka, mkahawa "Michelle" ni mojawapo ya sehemu ambazo ungependa kurudi tena na tena.

Jikoni

Mkahawa "Michelle" una menyu ambayo inajumuisha sio vyakula vya Kifaransa tu, bali pia vyakula vya Moroko, Kijapani, Kiitaliano. Menyu ni ndogo, lakini sahani zilizopendekezwa zitashangaza hata mkosoaji anayehitaji sana na ladha yao ya ajabu. Wale walio na jino tamu wanaweza kufurahia desserts, na wapenzi wa kahawa wanaweza kuonja kinywaji cha kusisimua na bora ambacho haiwezekani kusahau. Kila agizo hutayarishwa chini ya uelekezi mkali wa mpishi kwa kutumia bidhaa asili na safi pekee.

Vipendwa kutoka kwenye menyu

Kwa mfano, saladi ya Melange imetengenezwa kwa kuvuta sigaralax na butterfish, pia ni pamoja na mchanganyiko wa saladi mbalimbali, toasts mkate mweusi. Bei ya hirizi kama hizo ni rubles 450.

Mishel ni mkahawa (Moscow) ambao pia hutoa Bourguignon. Sahani hii ni nyama ya ng'ombe iliyokaushwa kwenye divai, iliyohifadhiwa na chaguo lako la Bacon au uyoga. Kwa sahani ya upande, unaweza kuchagua viazi zilizochujwa au mchele wa kuchemsha. Bei ni ya kidemokrasia kabisa - rubles 790.

Kwa dessert, unaweza kuchagua "Krembol", ambayo inachanganya matunda kama vile tufaha, pears. Haya yote, pamoja na prunes na parachichi zilizokaushwa, zilizokaushwa kwenye unga, zinazotolewa na ice cream ya vanilla.

Wapenzi wa dagaa watapata vyakula vingi vitamu na vitamu. Unaweza kujaribu fettuccine na dagaa kwenye mchuzi wa cream na uyoga, itagharimu rubles 790 tu.

Vipandikizi bora vya salmon na kando ya viazi vilivyopondwa na mchuzi wa bere blanc na croutons vitakuwa mojawapo ya vyakula unavyovipenda, hasa kwa vile bei ya lax kama hiyo ya moto ni rubles 590 tu.

Na bila shaka, kama bila ladha ya kitamaduni ya Kifaransa - pasta, ambayo inapendwa na wengi.

Wageni watapata aina mbalimbali za vinywaji baridi na moto. Unaweza kuchagua aina tofauti za kahawa na chai. Wageni walio na matatizo ya moyo na mishipa watafurahia kahawa ya Decaf, ambayo haina kafeini na ni salama kwa afya. Kwa watu wanaopendelea starehe za nyumbani, wafanyikazi wa mkahawa wanafurahi kuleta chokoleti moto ambayo itakuletea joto katika hali ya hewa ya baridi na yenye unyevunyevu.

Mchanganyikobaadhi ya bidhaa zinaonekana kuwa haziwezekani kabisa, lakini wateja wa mgahawa hawapaswi kuwa na wasiwasi juu ya hili, kwa sababu orodha inafanywa kwa maelezo madogo zaidi na mpishi. Sera ya bei ya taasisi ni mwaminifu kabisa.

Sifa za taasisi

Mgahawa Michel kwenye "1905 Street" (tunazungumza, bila shaka, kuhusu kituo cha metro "1905 Street") imekuwa fahari na kivutio kikuu, ambacho kinawakilisha sehemu ndogo ya Ufaransa. Wateja wengi wanapenda taasisi hiyo kwa sababu unapoketi kwenye meza karibu na dirisha, unaunda hisia fulani ya amani na utulivu, ambayo ilipatikana kutokana na mikono ya ustadi ya wabunifu maarufu wa mambo ya ndani.

Bei hapa ni nafuu kabisa, wastani wa bili hubadilika kati ya rubles 1500-2000. Uchaguzi mkubwa wa sahani na vinywaji utapendeza jioni ya kampuni yoyote, na ladha itashangaza hata gourmet inayohitajika zaidi.

Vito vya kipekee na vya kupendeza vya upishi vilivyotayarishwa na wapishi wa mkahawa huo vitasalia kwenye kumbukumbu yako kwa muda mrefu. Wafanyakazi wa cafe pia wana chic fulani cha Parisian. Wahudumu wenye adabu na meneja mwenye adabu huwa na furaha kila wakati kufanya kila linalowezekana na kwa kiwango cha juu zaidi ili mteja awe tayari kurudi baada ya mlo.

Wapishi wa vyakula vya asili vya Kifaransa hujaribu kufuata mahitaji ya kimsingi ambayo yaliwekwa katika mapishi miaka mingi iliyopita.

saa za kufungua mgahawa

Mkahawa "Michelle" uko tayari kutoa huduma zake kwa wageni kuanzia saa 8 asubuhi hadi saa sita usiku. Uhifadhi unapatikanameza, ambayo itawawezesha kupanga tukio lililopangwa na usijali kuhusu mahali. Chakula cha kuchukua pia hutumiwa, ambayo hurahisisha kufurahia ladha isiyosahaulika ya sahani.

Muundo wa kisasa wa kitambara cha nje na mapambo ya ndani ya mgahawa wa mkahawa "Michelle" huleta hisia ya kitu kizuri na kisicho halisi. Mmiliki wa shirika hilo aliwapa wakazi wa jiji hilo fursa kama vile kuhudhuria madarasa ya bwana katika kupika vyombo kutoka kwenye menyu ya mgahawa.

Pia, hivi majuzi, mkahawa wa mgahawa "Michelle" huwaalika watoto washiriki katika matembezi hayo na waone kwa macho yao wenyewe mchakato wa kuandaa sahani fulani. Muziki wa kupendeza na wa moja kwa moja utasaidia kupumzika na kupumzika. Mdundo mwembamba na mpole unaonekana kukupeleka Paris.

Mkahawa "Mishel" kwenye Krasnaya Presnya huwapa wateja wake fursa kama vile ofa za msimu. Mmiliki wa kampuni mara nyingi hupanga sherehe za kupendeza, kama vile tamasha la tufaha.

Mkahawa wa Michel (Moscow) umekuwa mojawapo ya maeneo yanayopendwa na wakazi na wageni wa jiji kuu. Jina moja la taasisi hujieleza kwa muda mrefu.

Hitimisho

Milango ya mkahawa wa ukarimu na wa kipekee huwa wazi kwa kila mtu. Hapa kila mtu atapata kitu kisicho cha kawaida na cha kuvutia kwao wenyewe, ambacho kitaacha alama isiyoweza kufutwa kwenye nafsi na, bila shaka, itakuwa favorite. Bila shaka, tunaweza kuongeza kuwa jengo la zamani na la zamani limekuwa sehemu ya historia ya jiji na inachukua sio nafasi ya mwisho kati ya mikahawa ya mji mkuu. Ni hapa kwamba kila mtuanaweza kuonja mlo ambao haupatikani popote pengine!