2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ikiwa hujawahi kupika kamba simba hapo awali, pata maelezo sasa. Kwanza, wao ni kitamu sana; pili, muhimu sana; tatu, mchakato wa kupikia ni rahisi sana kwamba haiwezekani kuharibu sahani. Hali pekee, lakini muhimu sana ni: usichanganye. Vinginevyo, una hatari ya kupata shrimp kama mpira. Kumbuka, kwa maji safi, dakika 3-4 za matibabu ya joto yanatosha, kwa kuchemsha-kuganda - dakika 1-2.
Ikiwa ulinunua kamba mbichi za simbamarara kwenye ganda, basi kwanza uondoe utumbo kutoka kwa tumbo. Ikiwa unatumia bidhaa iliyohifadhiwa tayari, ondoa barafu kwa kuzamishwa kwa maji ya moto kwa sekunde 30. Hii itafanya uduvi kuwa dhabiti na wa kupendeza, ambao unaweza kukaangwa au kuchomwa.
Kuna idadi kubwa ya mapishi ya kupikia uduvi, lakini pengine ya kuvutia zaidi yanapatikana katika nchi ambazo maji ya pwani wanaishi. Migahawa ya nchi hizi hutoa sahani na mchanganyiko usiotarajiwa wa bidhaa, lakini usisahau kuhusu njia ya kawaida ya kupikia shrimp: kamba za tiger kukaanga katika mafuta ya mizeituni na vitunguu.
Viungo: kamba -Gramu 800-1000, mchuzi wa soya - gramu 50, vitunguu - karafuu 3, mafuta - gramu 30, limau 1/2.
Chovya uduvi mbichi kwa muda mfupi katika maji yanayochemka, hii itarahisisha kuwasafisha kutoka kwenye ganda. Joto mafuta kwenye sufuria ya kukata, ongeza mchuzi wa soya, vitunguu vilivyoangamizwa. Mara tu harufu ya vitunguu-soya inaendelea, weka shrimp kwenye sufuria. Kaanga kwa dakika 3 juu ya moto mwingi. Kabla ya kuwahudumia, kuwaweka kwenye sahani, kumwaga mchuzi iliyobaki na kumwaga maji ya limao. Ikiwa unataka, unaweza kuweka shrimp kwenye "mto" wa majani ya arugula. Tuna hakika kuwa utafurahishwa na mlo huu na ujiunge na safu ya mashabiki wake.
prawns wa Japani
Viungo: kamba, asali, ufuta, mafuta. Kwa unga: gramu 250 za unga, kikombe 1 cha maji, limau nusu, chumvi, kijiko 1 cha mafuta.
Tengeneza unga kwa kuchanganya viungo vyote. Joto mafuta katika sufuria ya kukata. Ingiza kila shrimp kwenye unga na kaanga kwa karibu dakika 2-3. Weka kwenye sahani, nyunyiza asali na nyunyiza ufuta.
prawns Singapore
Viungo: uduvi - vipande 15, vodka - 1/4 kikombe, vitunguu - nusu kichwa, mchuzi wa samaki - 1/4 kikombe, mchuzi wa soya wa kawaida - gramu 30, mafuta ya mboga - gramu 10, chumvi, pilipili.
Safisha uduvi katika mchanganyiko wa vodka, mafuta, chumvi na pilipili kwa dakika 15. Fry katika mafuta, kuongeza vitunguu iliyokatwa vizuri, mchuzi wa soya na mchuzi wa samaki. Kusubiri kwa sahani ili kuimarisha nahudumia.
Mapishi ya Shrimp ya Kiafrika
Viungo: gramu 500 za uduvi ulioganda, 3 tbsp. vijiko vya kuweka nyanya au chupa ya nyanya katika juisi yao wenyewe, 3 tbsp. vijiko vya mchuzi wa soya wa kawaida, limau 1, kijiko 1 cha sukari, mafuta ya mboga, ufuta.
Pasha mafuta kwenye kikaango na kaanga kitunguu kilichokatwa vizuri ndani yake na sukari ili kiwe caramelize. Ongeza nyanya ya nyanya au nyanya, kamba, ½ kikombe cha maji. Funika kwa kifuniko, punguza moto kwa nguvu na upike kwa dakika 3. Kisha ongeza mchuzi wa soya, pilipili, nyunyiza na maji ya limao na upike kwa dakika kama 5-10. Nyunyiza ufuta kwenye sahani iliyomalizika.
Sasa unajua jinsi ya kupika kamba simba na kuwashangaza wapendwa wako kwa ujuzi wa upishi. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Aina maarufu za chai: muhtasari, vipengele, aina na hakiki
Hakuna hata mmoja wenu anayehitaji kuambiwa jinsi chai ya ubora mzuri ilivyo na afya. Lakini ili kupata kinywaji kitamu kweli, unahitaji kuwa na uwezo wa kuichagua kwa usahihi. Soko la kisasa la ndani limejaa bidhaa kama hizo. Hadi sasa, inatoa aina mbalimbali za bidhaa katika kategoria hii. Kwa hivyo, mtumiaji asiye na uzoefu sana anaweza kuchanganyikiwa na kununua sio kile alichopanga hapo awali
Maelekezo ya kahawa tamu na yasiyo ya kawaida - vipengele na mapendekezo
Makala haya yatafichua siri za kutengeneza kahawa ya ajabu na isiyo ya kawaida. Baada ya kusoma makala hiyo, utajifunza mawazo kumi ya awali juu ya jinsi ya kufanya kinywaji cha kahawa cha kuimarisha hata bora zaidi na kitamu, pamoja na jinsi ya kuitumikia kwa uzuri na kushangaza wapendwa wako na marafiki
Jinsi ya kupika dagaa waliogandishwa. Jinsi ya kupika dagaa waliohifadhiwa
Jinsi ya kupika dagaa waliogandishwa ili wasiharibu ladha yao dhaifu na chumvi na viungo? Hapa unahitaji kufuata sheria kadhaa: upya wa bidhaa, utawala wa joto wakati wa kupikia na viashiria vingine mbalimbali vinazingatiwa
Matunda yasiyo ya kawaida zaidi ulimwenguni: picha
Tunda lisilo la kawaida ni jambo ambalo halijafahamika sana kwa macho yetu na mapendeleo ya ladha. Katika mambo haya ya kigeni, tunaweza kuona kitu sawa na matunda na mboga zetu. Wakati mwingine huhusishwa na vitu visivyoweza kuliwa kabisa, na wakati mwingine husababisha kuchukiza kabisa
Viazi zilizosokotwa: cha kutumikia, mawazo ya kuhudumia yasiyo ya kawaida, picha
Viazi zilizosokotwa hupendwa na kila mtu kuanzia mdogo hadi mzee. Sahani yenye lishe sana na isiyo na adabu mara nyingi huwekwa kwenye meza ya sherehe kama sahani kuu ya upande. Sahani iliyohudumiwa kwa uzuri itapamba sikukuu yoyote. Kwa kufanya hivyo, kuna chaguo nyingi kwa ajili ya huduma ya awali ya viazi zilizochujwa
