2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kwenye rafu za maduka yetu, pamoja na tufaha, peari, plums, parachichi na matunda mengine ya kitamaduni, wenzao wa kigeni wameonekana hivi karibuni - parachichi, kiwi, maembe na vielelezo vingine vya kigeni. Kwa kuongeza, kuna matunda ambayo hayajasafirishwa kutoka kwa maeneo ya ukuaji na wakati mwingine yana mwonekano wa kushangaza na usio wa kawaida, pamoja na ladha na harufu. Je, ni matunda gani yasiyo ya kawaida duniani yanaweza kumshangaza mtumiaji wa kawaida?
Maajabu ya asili
Tunda lisilo la kawaida ni jambo ambalo halijafahamika sana kwa macho yetu na mapendeleo ya ladha. Katika mambo haya ya kigeni, tunaweza kuona kitu sawa na matunda na mboga zetu. Wakati mwingine huhusishwa na vitu visivyoweza kuliwa kabisa, na wakati mwingine husababisha kuchukiza kabisa.
Hata hivyo, asili ina wingi wa miujiza. Na hata ikiwa vitu hivi vya udadisi vinauzwa madukani, si kila mnunuzi atathubutu kuchukua tunda asilolijua nje ya nchi.
TOP 10 matunda ya ajabu
Sayari yetu ina wingi wa matunda mbalimbali, yasiyo ya kawaida, ya ajabu, uwepo wake ambao hata wengi hawaujui.
Kutoka kwa mkuuwageni wengi wa ng'ambo, hebu tujaribu kwa masharti kutaja matunda yasiyo ya kawaida:
- Kivano. Tikitimaji lenye pembe za Kiafrika lenye maudhui ya rojorojo sawa na tango tamu.
- Romanescu. Mchanganyiko kati ya cauliflower na brokoli, yenye vioksidishaji vioksidishaji kwa wingi.
- Mkono wa Buddha. Kama limau chini ya ngozi nene sana.
- Durian (au durio). Mfalme wa matunda, akificha maudhui matamu ya ajabu chini ya ngozi inayonuka sana.
- Monstera. Matunda yana ladha ya nanasi.
- Paw-paw. Ndizi ya prairie ya Amerika Kaskazini. Inatofautiana na umbo fupi la kawaida na harufu kali.
- Pitaya (au Dragon Fruit). Mipira nyeupe tamu na mbegu ndogo zinazoliwa.
- Jabotacaba. Hustawi moja kwa moja kwenye shina la mti, sawa na ladha ya plum.
- Tunda la nyota. Ladha mseto wa embe, zabibu na limau ni njano, katika muktadha inaonekana kama nyota.
- ndevu za mbuzi. Mzizi wa kahawia na ladha ya oyster iliyotamkwa.
Hii ni sehemu ndogo tu ya mimea inayosambazwa kote ulimwenguni.
Mchanganyiko wa ajabu
Mboga na matunda yasiyo ya kawaida wakati mwingine huchanganya yale yasiyooani. Hii inaweza kusemwa kuhusu tunda la kigeni kama vile durian.
Huu ni mmea wa familia ya Malvaceae, asili ya misitu ya kusini-mashariki mwa Asia. Ina maua makubwa, nyeupe au nyekundu. Kwa wakati, matunda hukua mahali pao. Wana ganda gumu sana na miiba yenye nguvu.
Tunda lenyewe lenye uzani wa kilo 2 hadi 10, lina harufu ya kuchukiza sana. Kwa hiliKwa sababu hii, haiwezi kuhifadhiwa ndani ya nyumba. Kutoka dukani hadi nyumbani, unahitaji kuhamisha matunda kwenye mfuko tofauti, ambao hutupwa mbali.
Kata kwenye ngozi ngumu kwa kisu kikubwa na glavu nene… na chini yake kuna majimaji yenye ladha ya kimungu.
Matunda ya tunda hili, ambayo husababisha maono ya kuzimu na harufu yake, na furaha ya mbinguni kwa ladha yao, ni ya thamani sana katika Asia na Amerika ya Kusini.
Ni ya kigeni sana
Picha za matunda yasiyo ya kawaida zinawasilishwa kwa umakini wako katika makala. Chini ni matunda ya aki. Kukutana na tunda hili ukiwa safarini kunaweza kuisha vibaya sana.
Inastawi nchini Jamaika na ni tunda la kitaifa. Tunda linaweza kusababisha kifo likitumiwa vibaya.
Aki ina kiwango cha juu cha sumu ambayo hufa wakati wa matibabu ya joto, na kisha tunda hubadilika kuwa kitamu halisi na ladha nzuri zaidi ya njugu.
Leo, tunda hili linasambazwa sana katika vyakula vya Asia ya Kati na Amerika. Inatumika kuandaa sahani za kando, hutolewa pamoja na Bacon, samaki, chapati.
Suluhisho nzuri
Tikiti maji la mraba lilitolewa na wakulima wa Japani. Na hii ni hiari yao tu. Kwa hiyo walitatua tatizo la ukosefu wa nafasi ya rejareja. Sura ya mraba ya beri hii inachukua nafasi ndogo sana kuliko ile ya pande zote. Matikiti maji haya ni rahisi kuhifadhi, kufungasha na kusafirisha.
Mtazamo wa ubunifu wa wakulima wa Kijapani ni kwamba waliweka ovari changa ya tikiti maji katika umbo la ujazo,sawa na urefu wa rafu za friji katika maduka makubwa ya Kijapani.
Tikiti maji la kwanza kama hilo lilionekana kama miaka arobaini iliyopita. Lakini wakulima wa Japani hawakuishia hapo: tayari wametengeneza tikiti maji yenye umbo la piramidi, ambayo hutumiwa kupamba madirisha ya duka.
Tikiti maji mraba ni mfano mwingine wa mboga na matunda yasiyo ya kawaida. Picha inaonyesha kwa uwazi umbo linalofaa la mchemraba.
Kufuatia wakulima wa Kijapani, matunda na mboga za maumbo ya kijiometri isiyo ya kawaida zilianza kukuzwa duniani kote. Leo, matango ya mraba na nyanya, ndimu zenye moyo na nyota, na maajabu mengine mengi yanajulikana.
Persimmon ya chokoleti
Matunda yenye ladha kama pudding halisi ya chokoleti pia ni matunda yasiyo ya kawaida. Wanaitwa sap nyeusi. Mti unaotoa matunda haya asili yake ni Guatemala na Kusini mwa Mexico.
Mmea wa kijani kibichi kila wakati wa jenasi ya Persimmon ya familia ya ebony hufikia urefu wa mita 25. Matunda yenye kipenyo cha cm 5-12 kwa mara ya kwanza ina rangi ya kijani, katika hatua ya kukomaa inakuwa giza. Tunda lililoiva lina nyama nyeusi yenye ladha ya chocolate pudding.
Majimaji ya tunda hili la kigeni hutumika sana katika kupikia. Inaongezwa kwa keki, aiskrimu, visahani vya pombe.
Tumia matunda yasiyo ya kawaida
Inaonekana, unawezaje kutumia vyakula hivi? Jibu ni dhahiri: kwa kupikia sahani mbalimbali. Lakini matunda yasiyo ya kawaida yamepata matumizi mengine pia.
Sabuni hutayarishwa kutokana na maganda ya matunda mabichi, na massaZelentsov huenda kwenye utengenezaji wa sumu ya kuvulia samaki.
Mkono wa Buddha hutumiwa na Wachina kama hirizi ya nyumbani, kwa kuwa tunda hili wakati mwingine halina chochote ila ganda, kwa hivyo, halifai kwa chakula.
Pandanus, au screw palm, hutoa mbegu zinazotumika kutengenezea rangi na ua.
Mti wa sitroberi wa Kichina wenye matunda yanayofanana na peremende hutumika kupamba bustani na bustani.
Thailand hutumia tikiti maji ya manjano kama hirizi inayovutia pesa.
Kabeji ya Romanescu imepata matumizi yasiyo ya kawaida. Wanahisabati hutumia umbo lake kueleza dhana ya kijiometri ya "fractal".
Mapishi
Matunda yasiyo ya kawaida yanaweza kuwa moja ya viungo vya vyakula vya kigeni.
Sharubati ya matunda ya Passion inaweza kutumika katika kuoka mikate na kuchanganya Visa. Ili kuitayarisha, utahitaji maji na sukari (kikombe 1 kila moja) na massa ya matunda ya shauku (nusu kikombe). Viungo vyote lazima vichanganywe kwenye chombo kidogo, ulete chemsha, ukikoroga, chemsha kwa dakika 15 na upoe.
Saladi ya Rambutan itakuwa mapambo halisi ya meza ya sherehe. Kwa ajili ya maandalizi yake, viungo vifuatavyo vinahitajika: rambutan ya makopo (1 inaweza), vijiti vya kaa (gramu 20), mchele wa kuchemsha (gramu 80), mtindi kwa kuvaa, chumvi, pilipili, mimea. Kusaga na kuchanganya kila kitu, msimu na mtindi. Maji ya rambutan yatatumika kutengeneza vinywaji vitamu.
Mango sherbet itashangaza kwa furahagourmet yoyote. Bidhaa zifuatazo zitatumika kwa ajili ya maandalizi yake: maembe 2, glasi nusu ya maji na sukari, 1 tbsp. l. maji ya limao. Katika hatua ya kwanza, sukari na maji vikichanganywa kwenye chombo kidogo huchemshwa kwa dakika 5. Kisha syrup hii lazima ipozwe. Ifuatayo, onya maembe, toa jiwe, saga massa kwenye blender hadi laini. Kisha kuchanganya kwa makini syrup, puree na maji ya chokaa. Mimina mchanganyiko unaozalishwa kwenye mold na upeleke kwenye jokofu kwa saa tatu. Kila nusu saa, sherbet lazima ichapwe na whisk. Ladha iliyotayarishwa ina muundo maridadi, ladha ya kupendeza na harufu nzuri.
Mapishi yenye matunda na mboga zisizo za kawaida yanaweza kubadilisha lishe yetu.
Ilipendekeza:
Matunda yasiyo na tamu kwa lishe, kisukari. Maudhui ya sukari ya matunda: orodha, meza
Watu wanaojua moja kwa moja na ugonjwa wa kisukari, ili kuzuia maendeleo zaidi ya ugonjwa huo, unahitaji kufuatilia mara kwa mara maudhui ya sukari katika vyakula. Vile vile hutumika kwa wale ambao wako kwenye lishe. Hata matunda mengine mapya yamepigwa marufuku kwao, ambayo inaweza kuwa muhimu sana kwa wengine
Mapishi ya saladi yasiyo ya kawaida yenye picha
Mapishi yasiyo ya kawaida ya saladi zisizo za kawaida yanajulikana kwa wachache. Baada ya yote, mama wengi wa nyumbani karibu kila wakati hufanya sahani sawa kwa meza ya sherehe ambayo ilihudumiwa mara kwa mara kwa wageni. Na ili kurekebisha hali hii, tuliamua kukuonyesha mapishi kadhaa, shukrani ambayo huwezi tu kulisha marafiki wako kwa kupendeza, lakini pia kuwashangaza kwa uzuri na kawaida ya saladi za nyumbani
Soseji za kukaanga: mapishi ya kawaida na yasiyo ya kawaida
Kwa kukosekana kwa pesa, sio kila mtu anayeweza kumudu vyakula vitamu vingi, kwa hivyo vitafunio rahisi, kwa mfano, sausage iliyokaanga katika tofauti zake tofauti, itakuwa suluhisho bora. Kwa kuongeza, wakati mwingine hata sahani hii inaweza kuwa moja kuu
Matunda na mboga za bei ghali zaidi nchini Urusi. Matunda ghali zaidi ulimwenguni (picha)
Ni nini leo kinaweza kuainishwa kama "tunda la bei ghali zaidi duniani"? Ni aina gani ya pesa ambayo watu wako tayari kutoa ili kuonyesha msimamo wao katika jamii au kuonyesha heshima kwa mgeni? Kwa nini matunda haya ni tofauti sana na matunda ya kawaida ambayo yanagharimu pesa nyingi?
Matunda yaliyookwa katika tanuri: mapishi yasiyo ya kawaida, nuances ya kupikia na viungo vya ziada
Tunda lililookwa kwenye oveni ni kitamu bora, na afya zaidi kuliko krimu na keki. Wanaweza kuoka nzima, kukatwa vipande vipande, katika unga, cream, divai, na pia kujazwa na kila aina ya kujaza. Maandalizi ya vyakula vya kupendeza kama hivyo huwa ya kuvutia kila wakati - kuna nafasi ya kufikiria na maoni mengi mapya huzaliwa kila wakati
