2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mitindo ya ngisi ni mojawapo ya tofauti nyingi kwenye sushi ya kitamaduni ya Kijapani. Vyakula vingi vya baharini vinaoanishwa kwa upole na mboga kama vile karoti na zukini, wali, na viongezeo vya viungo kama vile mchuzi wa soya. Mawazo matamu zaidi kuhusu chakula katika makala haya!
ganda crispy na kujaza laini
Je, inawezekana kupika roli tamu na ngisi nyumbani? Hakika! Zaidi ya hayo, kitoweo chenye viungo vingi kilichotayarishwa peke yako hakitakuwa duni kwa vyovyote vile vya mkahawa wa gharama kubwa.
Bidhaa zilizotumika:
- 210g wali wa kupikwa;
- 30 ml mayonesi ya soya;
- 1-2 pete za ngisi;
- tango 1;
- nori mwani.
Changanya wali na mayonesi, kata tango katika vipande nyembamba. Weka kwa upole kujaza mchele kwenye karatasi ya nori, kisha vipande vya mboga crispy na pete nyembamba za nusu za squid. Kwa kutumia mkeka, funga roll ya mviringo, kisha ikakatwa kuwa mikunjo.
Ladha inayoburudisha ya bahari kwenye ncha ya ulimi
Mikunjo ya ngisi si vitafunio vya kitamu tu! Hii nichakula cha afya ambacho hakika unapaswa kuongeza kwenye mlo wako, kwa sababu dagaa ina vitu vingi muhimu, kama vile vitamini B na asidi ya folic.
Bidhaa zilizotumika:
- 380g wali wa sushi;
- 150 ml siki ya divai;
- 100g ngisi;
- 30g sukari ya kahawia;
- parachichi 1.
Pika wali kwa kufuata maagizo ya kifurushi. Mara baada ya kupika mchele, changanya siki na sukari ya kahawia na chumvi. Pasha moto mchanganyiko kwenye microwave, koroga wali, weka kando kwa saa moja.
Kaanga ngisi kwenye sufuria au kitoweo kwenye krimu kali. Kata avocado iliyosafishwa kwenye cubes ndogo. Weka mchele kwenye nori, weka dagaa yenye harufu nzuri na cubes za parachichi katikati. Funga kwenye roll ya mviringo, kata vipande vipande.
Kitindo cha kupendeza cha vyakula vya kupendeza vya kweli
Tengeneza rolls za ngisi ikiwa ungependa kuwashangaza wageni na kaya yako kwa chakula kisicho cha kawaida na kitamu cha Kiasia.
Bidhaa zilizotumika:
- 310g wali wa kupikwa;
- mayai 2 ya kuku;
- ngisi wa kuvuta sigara;
- majani ya mchicha;
- nori mwani.
Kaanga mchicha kwenye sufuria kwa dakika 2-3, piga mayai kwa viungo. Mimina mchanganyiko wa yai juu ya majani, fanya omelet ya fluffy. Weka nori kwenye mkeka maalum wa kusongesha, tandaza mchele uliokamilishwa kuzunguka eneo lote.
Weka omeleti na vipande vya ngisi. Kutumia mkeka, funga roll kwa ukalikushinikiza kwa urefu wote. Kabla ya kutumikia, kata roll ya mviringo katika vipande kadhaa nadhifu. Ikiwa inataka, ongeza tango kwenye vitafunio vya lishe.
Kichocheo rahisi: rolls na ngisi na walnuts
Watawa nchini Korea Kusini huchanganya maharagwe ya soya na walnuts na molasi kwa kitoweo kitamu kwa sushi ya baadaye. Ladha ya kitamu cha kitaifa itapendeza zaidi ikiwa utaongeza ngisi kwenye sahani.
Bidhaa zilizotumika:
- 400g wali mweupe;
- 300g jozi;
- 200g soya;
- 90g molasi;
- karoti 2;
- pete za ngisi;
- nori anaondoka.
Chemsha wali kwa takriban dakika 15 juu ya moto mdogo, kisha funika sufuria na kitambaa cha karatasi na uondoke kwa dakika 25-30. Choma karanga zilizokatwa kwenye sufuria, ongeza maharagwe, molasi na pete za squid. Changanya vizuri, chemsha kwa dakika 5-8.
Weka karatasi ya nori kwenye mkeka wa sushi, panua wali unaonata sawasawa kwa mikono iliyolowa maji, acha kujaza katikati: vipande vya karoti, mchanganyiko wa molasi unaonata. Funga kwa kushika ukingo wa mkeka wa mianzi. Kata roll katika vipande. Ukipenda, ongeza wiki iliyokatwa kwenye safu za ngisi.
ukoko wa parachichi wa kigeni
Jinsi ya kupika dagaa wa kifahari? Fry pete nyembamba za squid na siagi. Usifunike sufuria na mfuniko na usisahau kuchochea kiungo mara kwa mara.
Bidhaa zilizotumika:
- 380g wali wa kupikwa;
- parachichi 2;
- pete za ngisi wa kukaanga;
- nori anaondoka.
Michakato ya kupikia:
- Menya parachichi, toa shimo.
- Kwa uangalifu kata nyama ya tunda iwe vipande nyembamba.
- Funga mkeka wa mianzi kwenye ukunga wa plastiki na ulaze karatasi ya nori inayong'aa chini.
- Tandaza mchele sawasawa, weka pete katikati. Anza kukunja safu.
- Kwa kutumia ncha ya kisu, weka parachichi juu.
Tumia rolls za ngisi kwenye ubao wa kukata mbao. Usisahau mchuzi wa soya, wasabi na tangawizi ya makopo. Viungio hivi vitasaidia kukidhi ladha ya dagaa na wali wa dagaa.
Ilipendekeza:
Chakula cha Kijapani: majina (orodha). Chakula cha Kijapani kwa watoto
Milo ya Kijapani ni chakula cha watu wanaotaka kuishi maisha marefu. Chakula kutoka Japan ni kiwango cha lishe bora duniani kote. Moja ya sababu za kufungwa kwa muda mrefu kwa Ardhi ya Jua kutoka kwa ulimwengu ni jiografia yake. Pia iliamua kwa kiasi kikubwa uhalisi wa chakula cha wakazi wake. Jina la chakula cha Kijapani ni nini? Uhalisi wake ni upi? Jua kutoka kwa kifungu
Wanakunywa nini pamoja na sushi na roli? Ni vinywaji vipi vinavyoendana na vyakula vya Kijapani
Milo ya Kijapani kwa muda mrefu imeshinda mioyo ya walimwengu kutoka kote ulimwenguni. Kwa watu wengine, sahani za Asia ni chakula cha kila siku, kwa wengine ni wageni wa heshima kwenye meza ya sherehe. Wanakunywa nini na sushi na rolls? Ni vinywaji gani vinavyoenda vizuri nao? Jinsi ya kufanya chaguo sahihi na kupata furaha ya kweli?
Kifungua kinywa cha Kijapani: Mapishi ya vyakula vya Kijapani
Japani ni nchi nzuri, iliyojaa mila na ladha isiyo ya kawaida kwa wakazi wa nchi nyingine. Watalii ambao wanakuja kwanza kwenye Ardhi ya Jua linaloinuka wanashangazwa na utamaduni wa kuvutia na vyakula mbalimbali, ambavyo ni tofauti sana na Ulaya. Makala hii itajadili baadhi ya mapishi ya kitaifa ya nchi hii na ni nini kilichojumuishwa katika kifungua kinywa cha Kijapani
Cocktails na "Sprite": maagizo ya hatua kwa hatua ya kupikia yenye picha, visa mbalimbali, vidokezo muhimu kutoka kwa mashabiki
Cocktails ni chaguo bora kwa sherehe. Pamoja na pombe ni kinywaji nyepesi ambacho kinaweza kuliwa wakati wa joto. Vinywaji visivyo na pombe vinaweza kutayarishwa kwa watoto. Visa vya Sprite hufanywa mara nyingi sana. Ni muhimu kukumbuka kuwa mapishi yote yanaweza kurudiwa kwa usalama nyumbani
Vyakula vya Kiingereza. Vyakula vya kitaifa vya Uingereza: pudding ya Krismasi ya Kiingereza, mkate wa Kiingereza
Inakubalika kwa ujumla kuwa vyakula vya kitaifa vya Kiingereza havitofautishwi kwa ladha ya kupendeza. Kwa kweli, vyakula vya Uingereza ni tofauti sana, kwani ni pamoja na mila ya watu tofauti
