2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Saladi yoyote ya peari ni ya afya na ya kitamu sana. Kwa kuwa matunda haya yana asidi za kikaboni, enzymes, tannins, sukari na misombo ya nitrojeni. Kwa msaada wa peari, unaweza kupika idadi kubwa ya vitafunio vya mwanga ambavyo vina hakika kuwa na athari ya manufaa kwa afya ya wageni waliokuja, pamoja na wanachama wote wa kaya. Mapishi yaliyothibitishwa na yenye afya ya saladi ya peari na kupikia hatua kwa hatua yanakusanywa katika makala yetu.
Manufaa ya lulu
Pamoja na vipengele muhimu vilivyo hapo juu, matunda yana vitamini na carotene nyingi. Faida kuu inaweza pia kuhusishwa na maudhui ya nyuzi za lishe na asidi ya folic, ambayo ni zaidi ya matunda ya blackcurrant. Maudhui ya kalori ya peari ni takriban 42 kcal kwa gramu 100 za matunda.
Kutokana na wingi wa tunda hilo, linaweza kutumika kwa magonjwa mengi:
- kama kinga ya ugonjwa wa tumbo;
- na ugonjwa wa ini;
- kwamatibabu ya maumivu ya kichwa;
- na ugonjwa wa ini
- wakati wa mfadhaiko na ubora duni wa kulala.
Aidha, tunda hilo linachukuliwa kuwa dawa nzuri ya kupunguza mkojo, nzuri kwa moyo na mishipa ya damu. Peari hurekebisha mdundo wa moyo, huondoa cholesterol, huimarisha mishipa ya damu na huchochea mtiririko wa damu.
Hata hivyo, usisahau kwamba ni marufuku kula peari kwenye tumbo tupu, na vile vile mara baada ya chakula. Hasa ikiwa kulikuwa na nyama au chakula kingine kizito kwa chakula cha mchana. Aidha, tunda hilo halipendekezwi kwa watu wenye matatizo ya matumbo au magonjwa ya njia ya utumbo.
Kuna maoni kwamba matunda ya porini ndiyo yanafaa zaidi. Aina mbalimbali zinafaa kwa ajili ya kufanya saladi, yote inategemea mapendekezo ya kibinafsi ya mpishi na wale ambao watakula sahani. Aina tamu ni kiungo muhimu kwa vitafunio vya matunda, aina tamu kidogo ni nzuri kwa sahani zilizopambwa kwa mafuta ya alizeti, siki au maji ya limao.
Katika tukio ambalo baada ya kufahamiana na mali ya faida, na vile vile na vizuizi kadhaa vinavyohusiana na kuchukua matunda, hamu ya kula peari iliongezeka tu, tunatoa mapishi rahisi ya saladi za peari kwa kila ladha.
saladi ya jibini
Kibadala hiki cha saladi kitakupa hisia mpya ya ladha kutokana na mchanganyiko wa peari, jibini laini na jozi. Kundi la lettuki huipa sahani wepesi fulani, na mchuzi wa asali ya haradali, ukichanganya vipengele vyote pamoja, hukamilisha ladha nzuri tayari.
Kwa kupikia utahitajivipengele vile:
- peari - pcs 3.;
- walnuts - 120g;
- vitunguu - 1 pc.;
- jibini - 100 g;
- majani ya lettuce - vipande 5;
- mafuta ya alizeti - 3 tbsp. l.;
- asali - 1 tsp;
- haradali - 1 tsp
Sehemu ya vitendo
Anza mchakato wa kuandaa saladi tamu na peari na jibini kutoka kwa utayarishaji wa jozi. Kwa kufanya hivyo, wanapaswa kusafishwa, kuosha na kukaanga katika sufuria hadi rangi ya dhahabu. Kisha saga. Peari inapaswa kuosha, sanduku la mbegu liondolewe na kukatwa kwa vipande virefu. Jibini inapaswa kukatwa kwa kisu mkali ili isianguke. Osha, osha na ukate vitunguu ndani ya pete za nusu.
Sasa unaweza kuanza kupamba saladi. Ili kufanya hivyo, weka majani ya lettu iliyoosha na kavu kwenye safu chini ya sahani nzuri. Juu yao, unahitaji kuweka peari iliyokatwa, robo ya karanga zilizokatwa, pamoja na vipande vya jibini vilivyokatwa. Nyunyiza vitunguu pete za nusu juu. Pia, saladi na peari na jibini inaweza kuwekwa katika tabaka, kurudia viungo vinavyopatikana kwa zamu. Yote inategemea mapendeleo ya mpishi.
Kuandaa mavazi
Ili kuandaa mchuzi, changanya haradali kidogo, asali, chumvi kwenye chombo tofauti, ongeza mafuta ya alizeti na kuondokana na mchanganyiko huo na maji ya limao. Mavazi inayosababishwa haipaswi kumwagika mara moja kwenye vitafunio. Inapaswa kuchujwa kwenye kijiko na kusambazwa ovyo juu ya uso mzima wa sahani, kwenda kutoka makali moja hadi nyingine.
saladi ya peari na matiti ya kuku
Kwa kuandaa vitafunio vyepesi kulingana na kichocheo hiki, unaweza kuwafurahisha na kuwashangaza wageni wako na kaya zote kwa ladha na manukato mapya ambayo yametokea kutokana na mchanganyiko wa matiti laini ya kuku, peari yenye juisi na majani mabichi ya lettuce. Tunapendekeza uongeze kiganja cha karanga ili kukidhi ladha.
Ili kuandaa utahitaji viungo vifuatavyo:
- matiti ya kuku - vipande 2;
- peari - 2 pcs.;
- vitunguu - 1 pc.;
- majani ya lettuce - vipande 5;
- vitunguu saumu - meno 2;
- karanga - 60 g.
Anza kuandaa vitafunio vitamu iwe na utayarishaji wa kuku. Ili kufanya hivyo, inapaswa kuosha, kukaushwa na kitambaa cha karatasi na kukatwa vipande vidogo. Baada ya hapo, kifua cha kuku kilichosagwa kinapaswa kukaangwa kwenye sufuria hadi iwe rangi ya dhahabu.
Pears zilizotayarishwa zinahitaji kuoshwa, kuchujwa, kukatwa kwenye vijiti vidogo na kuwekwa kwenye kikaangio pamoja na kuku. Vitunguu na vitunguu vinapaswa kukatwa na kuongezwa kwa yaliyomo ya stewed. Kisha unahitaji kutia chumvi kila kitu.
Sasa unaweza kuanza kupamba saladi. Weka majani ya lettu chini ya sahani, juu yao - kuku na peari. Ni bora kujaza kutibu na mafuta. Ikiwa inataka, unaweza kuilahia na siki ya balsamu na kuchanganya kidogo. Kabla ya kutumikia, saladi iliyo na peari, matiti na majani ya lettu inapaswa kupambwa kwa karanga zilizokatwa.
Lahaja ya saladi ya Arugula
Kitoweo kilichotayarishwa kulingana na kichocheo hiki kinageuka kuwa cha asili na kisicho cha kawaida kwa ladha kutokana na mavazi maalum ambayo yametiwa ladha ya saladi.na arugula na peari kabla tu ya kutumikia.
Kwa kupikia utahitaji bidhaa zifuatazo:
- jibini - 120 g;
- arugula - 300 g;
- peari - 2 pcs.;
- mbegu - 30 g;
- ndimu - kipande 1;
- majani ya lettuce - vipande 4
Kuandaa saladi asili kwa peari na arugula kunapaswa kuanza na utayarishaji wa mavazi maalum. Ili kufanya hivyo, changanya mafuta ya alizeti, sukari, siki na pilipili. Peari lazima ioshwe, kukatwa kwenye cubes na kunyunyizwa na maji ya limao. Kata jibini katika viwanja vidogo, kata arugula na peel mbegu.
Baada ya hayo, weka majani ya lettuki na uandae vipande vya peari chini ya sahani kwa ajili ya vitafunio. Juu na jibini iliyokatwa, mchanganyiko wa arugula na mbegu, ambazo zinaweza kukaanga kidogo ukipenda.
Kabla ya kutumikia, saladi inapaswa kukolezwa kwa mavazi yaliyotayarishwa.
Saladi ya kuku, peari na maharage
Kitoweo kilichotayarishwa kulingana na kichocheo hiki ni kitamu sana, cha kuridhisha na cha kuvutia. Mchanganyiko wa peari, maharagwe na kuku huunda mchanganyiko wa asili. Saladi imeandaliwa haraka sana, kwa urahisi na kwa urahisi. Unaweza kuijaza na mayonesi ya kawaida au ya kujitengenezea nyumbani au cream kali.
Kwa kupikia utahitaji viungo vifuatavyo:
- peari - 2 pcs.;
- nyama ya kuku - 1 pc.;
- maharagwe ya makopo - kopo 1;
- kijani - rundo.
Ili kuanza kupika vitafunio, unahitaji kuchemsha nakata fillet ya kuku katika viwanja vidogo. Osha peari na ukate kwenye cubes. Saladi itageuka kuwa ya kitamu zaidi ikiwa mhudumu hutumia matunda matamu kuitayarisha. Jarida la maharagwe ya makopo lazima lifunguliwe na kumwaga kioevu kupita kiasi kwa kutumia colander. Mabichi yanapaswa kuoshwa na kukatwa vizuri.
Viungo vyote vilivyotayarishwa vinapaswa kuwekwa kwenye chombo tofauti, changanya vizuri na msimu na mayonesi au cream ya sour. Saladi pia inaweza kutumika kwa njia hii. Hata hivyo, katika tukio ambalo vitafunio vya moyo vinatayarishwa kwa meza ya sherehe, unapaswa kufanya kazi kwa bidii katika muundo wake.
Mapambo ya saladi ya sikukuu
Unahitaji kuchagua bakuli la saladi lenye umbo la duara, ambalo chini yake unapaswa kuweka filamu ya chakula. Kisha viungo vilivyotayarishwa vimewekwa juu yake, kwa mara nyingine tena vikichanganywa kabisa na kugeuzwa kwa uangalifu kwenye bakuli nzuri ya saladi. Matokeo yake ni saladi safi ya pande zote. Ikiwa inataka, inaweza kunyunyizwa na mizeituni au kupambwa kwa makomamanga.
Mbali na viungo vilivyoorodheshwa, matunda mbalimbali yanaweza kuongezwa kwenye saladi. Kwa mfano, apple, mananasi au machungwa. Kisha appetizer itageuka kuwa ya asili zaidi na ya kuvutia. Matunda yaliyochaguliwa lazima yamekatwa vipande vipande na kuchanganywa na viungo kuu. Kabla ya kufanya hivyo, ni muhimu tu kuondoa mbegu kutoka kwa matunda ili si kuharibu hisia ya kuonekana kwa saladi. Ni bora kujaza appetizer kama hiyo na mtindi usio na mafuta kidogo.
Ilipendekeza:
Frize ni saladi ya kijani yenye afya na ladha nzuri
Frize ni spishi ndogo ya lettuki kutoka kwa familia ya Andividium. Mimea muhimu kama hiyo ina majina mengi tofauti: frisse, endive, endive ya curly, chicory ya saladi, nk
Jamu ya peari ni ladha tamu
Ni aina ngapi za jamu na jamu zinaweza kutengenezwa wakati wa msimu wa kuvuna matunda! Kuna chaguzi nyingi sana hivi kwamba karibu haiwezekani kuziorodhesha zote. Kwa hivyo, tutakuambia kwa undani jinsi ya kutengeneza jamu ya peari kwa msimu wa baridi. Peari ni matunda ambayo yanapatikana kwa kila mtu, ya kawaida katika eneo lolote na ya kitamu sana. Inafanya ladha ya kitamu sana, tamu na yenye harufu nzuri
Peari jamu kwenye jiko la polepole: furahia ladha nzuri
Labda kila mtu anakumbuka ladha ya jamu ya peari au jamu iliyojulikana tangu utoto… Na haishangazi, kwa sababu watoto na watu wazima wanaabudu ladha hii ya ajabu. Je! umewahi kutengeneza jamu ya peari kwenye jiko la polepole? Ikiwa sio, ni wakati wa kujaribu, hasa ikiwa una kifaa hiki cha muujiza jikoni yako
Saladi ladha na afya pamoja na kabichi ya Kichina na mahindi
Je, ungependa kupika kitu kitamu na chenye afya kwa ajili ya kaya yako? Tunakupa saladi na kabichi ya Beijing na mahindi. Wao hufanywa haraka sana na hujumuisha viungo rahisi. Chagua kichocheo chochote na upika kwa afya
Saladi ya Couscous: ladha ya kupendeza, mwonekano wa kupendeza na harufu ya kimungu! Njia tatu za kuandaa ladha hii
Katika makala haya tutazungumza kuhusu jinsi ya kuandaa sahani kama vile couscous salad. Hapa, wasomaji wanawasilishwa kwa maelezo kadhaa ya utekelezaji wa vitafunio hivi. Tunatumahi kuwa tunaweza kukidhi ladha yako na mapendeleo ya kitamaduni
