Matunda yaliyookwa katika tanuri: mapishi yasiyo ya kawaida, nuances ya kupikia na viungo vya ziada

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Tunda lililookwa kwenye oveni ni kitamu bora, na afya zaidi kuliko krimu na keki. Wanaweza kuoka nzima, kukatwa vipande vipande, katika unga, cream, divai, na chokoleti, kwenye pancakes, na nyama, na pia kujazwa na kila aina ya kujaza. Kupika vyakula vitamu kama hivyo daima kunapendeza - kuna nafasi ya kuwazia na mawazo mengi mapya huzaliwa kila mara.

Matunda gani yanaokwa kwenye oveni

Tufaha, peari, pechi, nektarini, squash, cherries, ndizi, parachichi, mirungi, tini, jordgubbar na nyinginezo hutumika kuoka. Zabibu, karanga, parachichi kavu, karanga, cranberries, tende, mdalasini, asali, mimea, sukari ya vanilla, tangawizi, n.k. zinaweza kuchukuliwa kuwa nyongeza nzuri kwao.

Mapishi na picha za matunda yaliyookwa kwenye oveni yanawasilishwa katika makala.

Kutoka kwa Yulia Vysotskaya

Kichocheo hiki cha matunda yaliyookwa kwenye oveni kitahitaji viungo vifuatavyo:

• 100 ml cream;
• Kilo 1matunda na matunda (peaches, squash, parachichi, nektarini, cherries, tini);
• vijiko viwili vya sukari ya unga;
• kidogo cha nutmeg.

Jinsi ya:

1. Washa oveni kuwasha joto hadi nyuzi 170.
2. Osha beri na matunda, kausha kwa taulo, ondoa mbegu.
3. Zikate katika takribani vipande vya ukubwa sawa.
4. Tandaza matunda kwenye karatasi ya kuoka, nyunyiza nutmeg na sukari ya unga juu.
5. Weka katika oveni iliyowashwa tayari kwa moto kwa dakika 15.

Tumia pamoja na krimu juu ya matunda yaliyookwa.

Tufaha zilizojaa

Tufaha zinazookwa katika oveni zinaweza kuhusishwa kwa usalama na vyakula vya kitaifa vya Kirusi. Kwa kichocheo hiki, unahitaji kuandaa bidhaa zifuatazo:

• tufaha;
• zabibu;
• walnuts;
• sukari;
• siagi;
• jamu ya rangi nyepesi, kama parachichi.

Jinsi ya:

1. Osha tufaha, kata msingi kutoka kwao, ukiacha chini.
2. Saga jozi, changanya na zabibu kavu na jamu nyepesi.
3. Chini ya tufaha, weka kipande cha siagi, kisha jaza, nyunyiza na sukari juu.
4. Weka tufaha kwenye ukungu, mimina maji kidogo chini, weka kwenye oveni na uoka kwa joto kiasi kwamba matunda yasipasuke sana.

Unaweza kutumia lingonberries safi kama kujaza. Siagi pia huwekwa chini, na sukari hutiwa juu.mchanga.

Kifungua kinywa chenye afya

Matunda yaliyookwa kwenye oveni yanaweza kuwa sio tu kitamu, bali pia kifungua kinywa kitamu. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchukua:

• pea, tufaha na ndizi;
• kiganja cha zabibu;
• nusu kikombe cha oatmeal;
• mdalasini;
• vijiko viwili vya sukari;
• vijiko viwili vya siagi.

Jinsi ya:

1. Kata tufaha, ndizi na peari katika vipande vya wastani.
2. Paka sahani ya kuoka mafuta na samli.
3. Tandaza matunda (usikoroge), funika na foil na uweke kwenye oveni yenye moto (200 ° C) kwa dakika 10.
4. Wakati matunda yako kwenye oveni, mimina sukari na oatmeal kwenye sufuria, mimina maji yanayochemka ili kuyafunika.
5. Osha zabibu.
6. Ondoa ukungu wa matunda kwenye oveni. Kabla ya kuziangalia kwa utayari na kisu, ikiwa ni kali, oka kwa dakika nyingine tano, weka nafaka kutoka kwenye sufuria ndani yake, ongeza zabibu na mdalasini, changanya.

Tumia mara moja kwa kiamsha kinywa wakati ni moto. Kiasi hiki kinatosha huduma mbili au tatu.

Katika mvinyo

Ikiwa unataka kuoka matunda kwa njia isiyo ya kawaida, unapaswa kuzingatia mapishi haya.

Unachohitaji:

• kijiko cha chai cha sukari ya vanilla;
• glasi ya divai kavu nyeupe;
• 50 ml asali asili;
• pea mbili kubwa ngumu;
• vishada viwili vya zabibu nyeupe zisizo na mbegu;
• vijidudu viwili vya thyme.

Vipifanya:

1. Osha matunda. Kata pears ndani ya robo, ondoa msingi. Vunja zabibu kutoka kwa brashi.
2. Weka peari, zabibu na matawi ya thyme kwenye bakuli la kuokea.
3. Washa oveni kuwasha joto hadi nyuzi 180.
4. Changanya divai na asali, ongeza vanila sukari, mimina mchanganyiko huo juu ya matunda.
5. Tuma ukungu wa matunda kwenye oveni na uoka kwa dakika 40. Mara kwa mara mwagilia peari na zabibu kwa maji yaliyotolewa.

Matunda yaliyookwa kwa mvinyo yaliyotolewa kwa krimu iliyochapwa.

Kwenye boga

Kichocheo kingine kisicho cha kawaida cha kuchoma matunda kiko kwenye malenge. Kutoka kwa bidhaa unahitaji kuchukua zifuatazo:

• kibuyu kidogo;
• machungwa, tufaha, ndizi;
• zabibu;
• sukari.

Jinsi ya:

1. Kata sehemu ya juu ya boga, ondoa mbegu.
2. Tufaha na machungwa yaliyokatwa vipande vipande, ndizi katika pete za nusu.
3. Osha zabibu na loweka kwa dakika kumi kwenye maji yanayochemka.
4. Changanya tufaha, machungwa, ndizi na zabibu kavu weka kwenye malenge, juu na sukari.
5. Weka malenge pamoja na kujaza kwenye mkono wa kuoka na uweke kwenye oveni kwa saa moja. Pika kwa digrii 150.

Katika sharubati ya asali

Mlo huu ni rahisi sana kutayarisha na hautachukua zaidi ya dakika 30-35

Viungo vinavyohitajika:

• peari na tufaha;
• 50 g ya parachichi kavu na prunes;
• 100ml ya maji yanayochemka;
• vijiko viwili vya asali;
• kijiko kikubwa cha walnuts.

Jinsi ya:

1. Osha matunda na matunda yaliyokaushwa. Ikiwa matunda yaliyokaushwa ni magumu sana, loweka kidogo.
2. Pea na tufaha zilizokatwa kwenye cubes na kutumwa kwenye umbo, kisha ongeza parachichi kavu na prunes kwao.
3. Mimina asali kwa maji ya moto na ukoroge, kisha mimina kwenye ukungu wa matunda.
4. Funika ukungu kwa karatasi na uweke kwenye oveni kwa dakika 30. Oka kwa digrii 180.
5. Matunda yakiwa tayari, yatoe nje ya jiko, nyunyiza karanga, mimina maji mengine ya asali.

Na maziwa ya Motoni yaliyochacha

Kichocheo hiki kinatoa kitindamlo maridadi - matunda na matunda ya beri yaliyookwa kwa maziwa yaliyookwa yakiwa yamechacha.

Unahitaji bidhaa zifuatazo:

• l 1 ya maziwa yaliyookwa;
• mayai 2;
• vijiko 4 vya sukari iliyokatwa;
• pechi, zabibu, jordgubbar.

Jinsi ya kupika:

1. Weka Ryazhenka kwenye begi kwenye friji usiku kucha.
2. kunja chachi mara nne, weka kwenye colander. Ondoa kifurushi kutoka kwa ryazhenka na uweke kwenye colander, funika na uweke kwenye jokofu kwa siku mbili. Seramu inapaswa kumwagika ndani ya chachi, ambayo cream itabaki.
3. Weka mayai na sukari kwenye cream, koroga kwa mikono yako - si kwa kuchanganya.
4. Weka matunda na matunda kwenye ukungu wa sehemu, krimu juu yake.
5. Weka kwenye oveni moto kwa dakika 30. Halijoto ya kupikia digrii 150.
6. Zima oveni wakati krimu inapozunguka kingo na bado inatetemeka katikati. Weka kitindamlo katika oveni iliyozimwa kwa takriban dakika 30.

Patamolds kutoka jiko, baridi na refrigerate kwa saa tatu, baada ya ambayo sahani ni tayari kula. Pamba kitindamlo upendavyo, kwa mfano na kipande cha keki.

Casserole ya matunda

Ili kuitayarisha, utahitaji matunda yoyote yanayoweza kuoka katika oveni. Kichocheo hiki kina yafuatayo:

• tufaha mbili tamu;
• parachichi saba;
• pichi nne;
• squash tano;
• pea mbili;
• chungwa moja;
• vijiko viwili vya sukari;
• mdalasini;
• nutmeg;
• siagi.

Jinsi ya kupika matunda yaliyookwa kwenye oveni:

1. Osha matunda na uyakaushe vizuri kwa taulo. Ondoa msingi kutoka kwa maapulo na peari, mawe kutoka kwa peaches na apricots. Punja zest ya machungwa, itapunguza juisi kutoka kwenye massa. Kata tunda katika takriban vipande vya ukubwa sawa.
2. Washa oveni hadi digrii 180. Paka karatasi ya kuoka mafuta, panga matunda, sukari, zest, nutmeg na mdalasini, kisha mimina juu ya maji ya machungwa.
3. Weka katika oveni na uoka kwa dakika 20.
4. Wacha tunda lipoe, kisha panga kwenye sahani na uitumie pamoja na miiko ya ice cream au krimu.

Kuku wa kuokwa na matunda kwenye oveni

Matunda hukamilisha nyama kikamilifu, hivyo wanaweza kuoka katika oveni pamoja na kuku, bata mzinga, nguruwe. Wakati huo huo, nyama hupata ladha ya spicy. Sahani kama hizo zitapamba meza yoyote ya likizo.

Unachohitaji:

• kuku kilo 1 (ngoma na mapaja);
• 1 chungwa;
• 5 tufaha chungu;
• ganda la chungwa (nyingine);
• 100g zabibu;
• ndimu 1;
• vijiko viwili vya asali;
• mchuzi wa soya;
• nusu kikombe cha walnuts.

Jinsi ya kupika:

1. Ngozi kuku.
2. Kata zest ya chungwa na limao vipande vipande, kamua juisi kutoka kwa mboga hiyo (unaweza kula chungwa).
3. Mimina mchuzi wa soya (kwa jicho) na asali kwenye maji ya limao, changanya ili upate wingi wa homogeneous.
4. Weka vipande vya kuku kwenye begi na mimina marinade, changanya na acha kwa saa moja hadi mbili. Wakati huu, geuza kifurushi mara kadhaa.
5. Kata chungwa vipande vipande pamoja na maganda, kata tufaha vivyo hivyo.
6. Kwenye bakuli kubwa, weka kuku wa kumarishwa, ongeza chungwa, tufaha, zabibu kavu, karanga na changanya. Itume yote kwenye shati ya kuoka, ifunge, itoboe katika sehemu kadhaa.
7. Oka katika oveni kwa digrii 200 kwa takriban dakika 50.

Matunda yaliyookwa ni aina ya mawazo na ladha, desserts na vitafunwa, vyakula vya kila siku na vya sherehe.