2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Hakuna kitu rahisi kuliko kutengeneza kimanda. Ilifanyika tu kwamba sahani hii imeandaliwa kwa kifungua kinywa, kwa kutumia mayai na maziwa, na au bila nyanya au sausage. Leo tunataka kutoa mapishi ya omelette ya viazi ambayo yanafaa hata kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni. Ikiwa huna muda mwingi wa kupika, au hujisikii tu kufanya fujo jikoni kwa muda mrefu baada ya siku ngumu, basi tumia moja ya mawazo yaliyopendekezwa - familia itapenda sahani hii bila shaka!
Omelette na viazi vilivyopikwa kwenye kikaangio
Nani hapendi viazi vya kukaanga? Hakika watu kama hao hawapo, au kuna wachache sana wao! Lakini leo tunatoa kupika sio viazi tu za kukaanga, lakini omelet, ambayo tunaongeza bidhaa kadhaa, ambayo itakuwa kito halisi cha upishi! Ulaji mwingi kama huo utavutia familia kwenye meza na harufu moja tu inayoenea kuzunguka nyumba, na ladha hiyo haitaacha mtu yeyote asiyejali!
Inahitajika kwa kupikia:
- viazi 5;
- balbu ndogo;
- mayai 5 ya kuku;
- glasi nusu ya maziwa;
- nyanya mbili;
- gramu 100 za soseji ya kuvuta sigara;
- wiki safi;
- chumvi na pilipili ya kusaga kwa hiari.
Viungo vilivyoorodheshwa kwa huduma tano. Punguza au ongeza inavyohitajika.
Kupika
Huhitaji kujua jinsi ya kupika ili kutengeneza kimanda na viazi! Ni rahisi sana kwamba mtu yeyote anaweza kuifanya, lakini ni kitamu sana hivi kwamba huwezi kuiweka!
- Menya viazi, kata kwenye grater kubwa, kamua wanga.
- Pasha mafuta ya alizeti kwenye kikaangio, kaanga viazi ziwe laini, ukikoroga ili viwe laini, na visikikaanga kwenye chapati moja!
- Chukua mafuta, weka viazi kwenye sufuria moja tu.
- Kata soseji vipande-vipande, kaanga bila kuongeza mafuta (ya kuvuta na yenye mafuta mengi) kwenye sufuria nyingine hadi upate ukoko wa ladha kwenye kila kipande. Iliwezekana kuruka hatua hii, lakini soseji iliyokaanga bado ni tamu!
- Kata nyanya kwenye miduara au cubes - chochote kinachofaa zaidi.
- Weka soseji kwenye sufuria pamoja na viazi, kisha nyanya.
- Kwenye bakuli, piga mayai na maziwa na chumvi kidogo. Mimina mchanganyiko huo juu ya viungo vingine, funika na kifuniko.
- Kaanga kimanda pamoja na viazi kwenye moto mdogo hadi viive kabisa.
Kabla ya kutumikia, nyunyiza sahani na safimboga mboga, pilipili kidogo - ikiwa inataka.
Omeleti na viazi vilivyopikwa kwenye oveni
Huenda hakuna kitu rahisi kuliko kupika katika oveni. Sahani kutoka kwa oveni ni maalum, kitamu sana. Wakati huo huo, mhudumu ni karibu bure, kwa sababu anahitaji tu kuweka sahani katika tanuri, na kisha kusubiri ili kupikwa! Bila shaka, viungo vinahitaji kutayarishwa.
Tunajitolea kupika omeleti na viazi na jibini. Kwa hili utahitaji:
- 3-5 viazi vya wastani;
- 4 mayai ya kuku;
- glasi nusu ya maziwa;
- 100-150 gramu ya jibini ngumu au jibini iliyokatwa (kulingana na njia ya maandalizi, tutaelezea mbili);
- gramu 100 za ham;
- basil na bizari;
- pilipili kengele;
- chumvi;
- viungo vya ardhini.
Viungo kwa watu 4-5.
Kupika
- Ili kupika omelette na viazi kulingana na kichocheo hiki, tunapendekeza kwanza kabisa kuchemsha mizizi, lakini bila kumenya. Ifuatayo, zipoe, ondoa ngozi, kata kwenye miduara.
- Kata soseji vipande vipande, pilipili hoho iwe vipande au cubes.
- Paka karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga, weka viazi ndani yake, soseji juu, nyunyiza pilipili hoho.
Sasa chaguzi mbili za kimanda:
- Katika bakuli, changanya mayai, maziwa, chumvi na allspice, ongeza jibini ngumu iliyokunwa hapa. Mimina mchanganyiko huo juu ya viungo vingine.
- Kwenye bakuli, piga maziwa kwa mayai, chumvi na pilipili. Mimina njechanganya kwenye karatasi ya kuoka na viungo vingine. Kata jibini iliyoyeyuka vipande vipande, weka juu ya sahani.
Oka kimanda na viazi kwa nyuzi joto 180 kwa takriban dakika 15-20 - kulingana na kina cha ukungu.
Omeleti iliyojazwa
Je, ungependa kuilea familia yako kwa chakula cha mchana kitamu na cha kuvutia? Kisha tumia kichocheo hiki! Kula omelet na viazi, si lazima kupika viungo vyote pamoja, vinaweza kuunganishwa baada ya kupika! Katika kesi hii, tufanye hivyo.
Inahitajika:
- mayai 4;
- vijiko vinne vya maziwa;
- viazi 3-5;
- gramu 100 za jibini gumu;
- 500 gramu minofu ya kuku;
- nyanya;
- majani ya basil na bizari;
- chumvi, pilipili kidogo.
Idadi ya viungo imewekwa kwa watu wanne. Ikiwa kuna walaji zaidi, basi ongeza yai na kijiko cha maziwa kwa kila mmoja, na unaweza kunyoosha kujaza!
Kupika
Kuanza, tunashauri kuandaa kila kitu kwa ajili ya kujaza, kwani itahitaji kuvikwa kwenye omelette ya moto, vinginevyo itaanguka.
- Minofu ya kuku kata vipande vidogo, kaanga juu ya moto mwingi, chumvi na pilipili hadi iive.
- Menya viazi, chemsha kwenye maji yenye chumvi hadi viive. Ifuatayo, utahitaji kuponda puree.
- Saga jibini, changanya na viazi vilivyopondwa.
- Kata nyanya vipande vipande.
Sasa kupika omeleti yenyewe:
- Yai moja lililochanganywa na kijiko cha maziwa,chumvi na pilipili kidogo, piga kwa whisk. Mimina mchanganyiko kwenye sufuria, ueneze juu ya chini nzima. Kaanga pande zote mbili.
- Weka omeleti kwenye sahani. Weka viazi zilizosokotwa na jibini kwenye nusu yake, usambaze sawasawa. Juu na kuku wa kukaanga, kabari ya nyanya na mimea.
- Funika kujaza kwa nusu nyingine ya kimanda. Weka sahani kwenye microwave kwa dakika moja ili kuyeyusha jibini lililopondwa.
Fanya hivi kwa kila yai. Hatupendekezi kuchanganya mayai yote na maziwa mara moja, kwa sababu basi itakuwa vigumu kugawanya mchanganyiko katika sehemu sawa - baadhi yatageuka zaidi, nyingine - chini, na hata nne inaweza kuwa haitoshi kabisa!
Tumia omelette hii kwa joto, unaweza kupamba sahani kwa mboga mpya: matango, pilipili hoho, mboga mboga. Tunapendekeza uweke kijiko cha sour cream juu ya kimanda yenyewe!
Mshike kisu na uma, hamu ya kula!
Ilipendekeza:
Kalori ya viazi zilizopikwa. Viazi zilizokaushwa na nyama. Kalori ya viazi zilizopikwa na nyama ya nguruwe
Kula vizuri sio tu hitaji, bali pia ni raha, haswa ikiwa chakula kimetayarishwa kwa upendo na mawazo. Hata kutoka kwa bidhaa rahisi, unaweza kupika kweli chakula cha miungu
Viazi vya kukaanga na kitunguu saumu. Keki ya viazi. Jinsi ya kuchagua viazi kwa kukaanga?
Viazi vya kukaanga vina harufu ya kupendeza na ladha isiyoelezeka. Sahani hii inaweza kupatikana karibu kila jikoni, ambayo ina maelezo rahisi - viazi hupikwa haraka na kwa urahisi. Nakala hiyo itatoa mapishi mawili ya viazi vya kukaanga na vitunguu, pamoja na vidokezo vya kuchagua viazi vya ubora
Viazi zilizosokotwa na vipandikizi na mchuzi - sahani ya moyo na kitamu sana
Viazi zilizosokotwa na mipira ya nyama ni chakula cha moyo na kitamu sana, ambacho hukaribishwa kila mara na watu wazima na watoto. Inafaa kumbuka kuwa kuandaa chakula cha jioni kama hicho, unahitaji kununua tu bidhaa rahisi na za bei rahisi, na pia kutumia masaa 2 ya wakati wa bure
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi? Nini cha kupika haraka kutoka viazi? Nini cha kupika kutoka viazi na nyama ya kukaanga?
Kila siku akina mama wengi wa nyumbani hufikiria kuhusu kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa viazi. Na hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mboga iliyowasilishwa ina gharama ya gharama nafuu na inahitaji sana katika nchi yetu. Kwa kuongeza, sahani kutoka kwa mizizi kama hiyo daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Ndiyo sababu leo tuliamua kukuambia kuhusu jinsi na nini unaweza kupika kutoka viazi nyumbani
Viazi kwenye foil: haraka na kitamu sana
Viazi kwenye foil ni sahani yenye harufu nzuri na ya kushangaza ambayo inaweza kuliwa kama sahani ya kando. Na kuku au samaki katika foil na viazi itafurahisha familia yako yote na ladha yao ya kupendeza
