2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Viazi zilizosokotwa na mipira ya nyama ni chakula cha moyo na kitamu sana, ambacho hukaribishwa kila mara na watu wazima na watoto. Inafaa kumbuka kuwa ili kuandaa chakula cha jioni kama hicho, unahitaji kununua bidhaa rahisi na za bei rahisi, na pia kutumia masaa 2 ya wakati wa bure.
Viazi vitamu vilivyopondwa na vipandikizi: mapishi
Viungo vinavyohitajika kwa bidhaa za nyama:
- nyama ya ng'ombe au konda - 400 g;
- balbu za wastani - pcs 3;
- pilipili nyeusi yenye harufu nzuri na chumvi bahari nzuri - ongeza kwa hiari yako;
- makombo ya mkate - glasi ya uso;
- yai kubwa la kuku - 1 pc.;
- chembe nyeupe ya mkate - 110g;
- maziwa ya mafuta - ½ kikombe;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa - kwa kukaangia;
- mibichi safi - hiari.
Mchakato wa kupika nyama ya kusaga
Kabla ya kupika viazi vilivyopondwa na vipandikizi, unapaswa kutengeneza nyama ya kusaga yenye harufu nzuri. Ili kufanya hivyo, safisha kipande cha mafuta kidogo cha nyama ya ng'ombe au nyama ya ng'ombe, kisha uikate kwenye grinder ya nyama.pamoja na vichwa vya vitunguu. Ifuatayo, nyama inahitajika kuweka viungo vifuatavyo: mkate mweupe, uliowekwa tayari katika maziwa yenye mafuta mengi, allspice nyeusi, yai ya kuku, chumvi ya bahari na mboga iliyokatwa. Baada ya hapo, unahitaji kuchanganya viungo vyote hadi laini, na kisha uviunde katika vipande vidogo.
Kukaanga bidhaa za nyama kwenye sufuria
Viazi zilizosokotwa na vipandikizi vitageuka kuwa tamu zaidi ikiwa bidhaa za nyama zitakaangwa vizuri kwenye sufuria yenye kiwango cha chini cha mafuta. Ili kufanya hivyo, unahitaji joto sufuria, mimina katika mafuta kidogo ya alizeti, na kisha uinamishe kila cutlet kwenye mikate ya mkate na uweke kwenye bakuli. Kwa kila upande, inashauriwa kukaanga kwa angalau dakika 8.
Pia, sahani kama vile viazi vilivyosokotwa na mipira ya nyama inajumuisha viungo vifuatavyo vya kupamba:
- yai kubwa la kuku - 1 pc.;
- siagi iliyoyeyuka - 95 g;
- chumvi ya mezani - ongeza kwa ladha;
- maziwa ya mafuta - glasi 1 kamili;
- mizizi mikubwa ya viazi - vipande 6
Mchakato wa maandalizi ya pambo
Ili kutengeneza viazi vilivyopondwa, unahitaji kumenya viazi vichache vya mboga, kuvichemsha kwenye maji yenye chumvi, toa mchuzi, kisha uponde na mashine ya kusaga, ukiongeza maziwa yaliyojaa mafuta, yai la kuku na siagi iliyoyeyuka. Inafaa kumbuka kuwa puree itageuka kuwa ya kitamu zaidi na ya hewa ikiwa itakandamizwa kwa muda mrefu na kwa nguvu.
Kuandaa mchuzi
Tayari unajua jinsi ya kutengeneza viazi vilivyopondwa kwa mipira ya nyama. Inabakia kuelezea maelezo ya kinamchakato wa kuunda mchuzi wa nyanya, kwa sababu bila hiyo sahani itageuka kuwa kavu kabisa. Kwa hivyo, tunahitaji:
- maji ya kunywa - glasi 2;
- mchuzi wa nyanya - vijiko 5 vikubwa;
- pilipili nyeusi, sukari iliyokatwa na chumvi bahari - ongeza kwa ladha;
- wiki safi - rundo;
- cream kali ya siki - vijiko 3 vikubwa;
- unga wa ngano - vijiko 1.5 vidogo.
Kwanza, chemsha glasi ya maji, weka kwenye mchuzi wa nyanya, pilipili, chumvi, sukari na mimea safi. Ifuatayo, unahitaji kuchanganya maji yaliyopozwa ya kuchemsha na unga wa ngano na kumwaga kioevu kilichosababisha kupitia ungo kwenye mchuzi wa kuchemsha. Baada ya hayo, mchuzi unahitaji kuchemshwa kwa dakika 7, weka cream nene ya sour juu yake na uondoe kwenye jiko.
Jinsi ya kuandaa chakula cha jioni vizuri
Baada ya bidhaa zote za nyama na mapambo kuwa tayari, zinapaswa kusambazwa kwenye sahani zilizogawanywa kwa kina, na kumwaga na mchuzi wa nyanya mwingi juu. Mlo huu hutolewa moto kwa chakula cha jioni pamoja na mboga mboga na mkate.
Ilipendekeza:
Athari ya kahawa kwenye moyo. Je, inawezekana kunywa kahawa na arrhythmia ya moyo? Kahawa - contraindications kwa ajili ya kunywa
Huenda hakuna kinywaji chenye utata kama kahawa. Wengine wanasema kuwa ni muhimu, wakati wengine, kinyume chake, wanaona kuwa ni adui mbaya zaidi kwa moyo na mishipa ya damu. Kama kawaida, ukweli uko mahali fulani katikati. Leo tunachambua athari za kahawa kwenye moyo na kupata hitimisho. Ili kuelewa wakati ni hatari na wakati ni muhimu, ni muhimu kuzingatia mali kuu na madhara kwa mwili wa watu wazima na vijana, wagonjwa na wenye afya, wale wanaoongoza maisha ya kazi au ya kimya
Viazi zilizosokotwa na nyama ya kusaga. Kichocheo
Chakula gani cha jioni leo? Viazi zilizosokotwa na nyama ya kusaga? Wazo kubwa! Kuna chaguzi nyingi za kuandaa sahani hii, lakini mama wa nyumbani wanavutiwa na mapishi hayo ambapo hauitaji kutumia wakati mwingi na bidii katika kupika. Nakala hii itazingatia chaguo rahisi kwa kuandaa viazi zilizosokotwa na nyama ya kukaanga - kwa namna ya bakuli. Casserole ya viazi ni ya kupendeza sana! Sahani hii itapendeza familia nzima na inaweza kutumika kama sahani ya moto kwa meza ya sherehe
Viazi zilizosokotwa: mapishi kwa njia mpya
Kichocheo cha kawaida cha viazi vilivyopondwa ni pamoja na siagi na maziwa pekee kama viungo vya ziada. Na viazi zilizosokotwa zitakuwa na ladha gani ikiwa unaongeza viungo vipya kwenye sahani? Shukrani kwa aina mbalimbali za bidhaa, viazi zitakuwa safi zaidi katika ladha na kidogo zaidi ya fujo. Jaribu kupika kwa njia mpya vile rahisi na, kwa mtazamo wa kwanza, sahani inayojulikana - viazi zilizochujwa. Kichocheo kinawasilishwa katika matoleo kadhaa
Viazi zilizosokotwa na cream: mapishi, siri za kupikia
Viazi zilionekana nchini Urusi mwishoni mwa karne ya 17. Katika wakati wetu, labda, ni vigumu kupata mtu kama huyo ambaye hangejaribu. Viazi zinaweza kuchemshwa, kukaanga, kukaushwa, kuoka. Kutoka humo unaweza hata kupika chakula cha jioni nzima, kuanzia saladi na kuishia na dessert. Moja ya sahani zinazopendwa zaidi na watu wengi ni viazi zilizosokotwa. Inaweza kufanywa kwa maji, maziwa na viungo vingine. Lakini leo tutajifunza jinsi ya kupika viazi zilizochujwa na cream
Vidakuzi "Moyo" - mapishi bora zaidi. Vidakuzi vya moyo katika chuma cha waffle
Mchoro wowote wa mikate ambao una umbo linalotambulika kwa urahisi huvutia uangalizi zaidi ya miduara au miraba ya kawaida. Kwa kuongeza, aina ya keki inaweza kuashiria mlaji kuhusu mtazamo wa mtaalamu wa upishi kwake. Vidakuzi "Moyo", bila shaka, wengi "itabidi mahakamani" Siku ya wapendanao. Hata hivyo, kwa siku ya kuzaliwa - hata kwa mume, hata kwa watoto - itakuwa sahihi kabisa kuoka. Na kama hivyo, bila likizo yoyote, itawaambia wapendwa wako jinsi unavyothamini na kuwapenda
