2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Takriban kila mama wa pili wa nyumbani anajua mapishi ya Napoleon. Baada ya yote, keki hiyo ni dessert ladha zaidi na yenye maridadi, ambayo watu wazima na watoto wanafurahiya. Inafaa kukumbuka kuwa ni rahisi sana kuitayarisha, lakini itachukua juhudi nyingi na wakati kupata sahani tamu kamili.
Keki ya Napoleon: mapishi yenye picha
Viungo vinavyohitajika:
- majarini ya cream - 260 g;
- unga wa ngano - vikombe 2.5 kwa keki na vijiko 3 vikubwa kwa cream;
- maji ya kunywa yaliyochujwa - ½ kikombe;
- siki ya meza ya tufaha - vijiko 2 vikubwa;
- chumvi ya mezani - kwa hiari yako mwenyewe;
- mafuta mapya ya maziwa - 500 ml;
- sukari iliyokatwa - kikombe 1;
- yai kubwa la kuku - pcs 3;
- siagi safi - 110 g;
- sukari ya vanilla - pakiti 1 (5g).
Mchakato wa kukanda unga kwa keki fupi
Mapishi "Napoleon" nakwa usahihi, mchakato wa kuandaa msingi unahitaji utunzaji makini wa mapendekezo yote yafuatayo, vinginevyo keki haitakuwa laini na laini. Kwa hivyo, ni muhimu kumwaga maji ya kunywa kwenye bakuli kubwa, kuongeza siki ya apple cider na chumvi ndogo ya meza ndani yake. Baada ya hayo, katika bakuli tofauti, unahitaji kukata margarine ya cream iliyoyeyuka kidogo na kusaga na unga wa ngano hadi crumb ya mafuta itengenezwe. Ifuatayo, maji na siki yanapaswa kumwagika kwenye misa inayosababisha, na kisha kuchanganywa kabisa na mikono yako, ili matokeo yake msingi wa nene utengenezwe ambao unashikamana vizuri na mikono yako. Ni muhimu kuzingatia kwamba chaguo hili ni mapishi ya unga wa classic. "Napoleon", iliyopikwa kulingana nayo, ni kitamu sana na laini.
Baada ya msingi kuchanganywa vizuri, lazima igawanywe katika sehemu 4, ambayo kila moja lazima imefungwa kwenye filamu ya chakula na kutumwa kwenye jokofu kwa masaa 1.5.
Mchakato wa kutengeneza krimu
Kichocheo cha "Napoleon" kinaweza kuwa na njia tofauti za kuandaa krimu. Hata hivyo, tutazingatia tu toleo lake la classical. Ili kufanya hivyo, katika bakuli tofauti, piga mayai 3 ya kuku kwa makini, kuongeza sukari ya granulated, unga wa ngano na maziwa safi ya mafuta kwao. Ifuatayo, viungo lazima viwe moto kidogo katika umwagaji wa maji. Katika mchakato wa usindikaji huo, cream inapaswa kuimarisha, baada ya hapo inahitajika kuweka siagi na vanillin juu yake. Kisha cream inapaswa kuchanganywa vizuri na kupozwa kwenye hewa baridi.
Kuokakeki fupi
Unga uliokamilishwa na uliopozwa unahitaji kutolewa nje ya jokofu, gawanya kila kipande katika sehemu mbili sawa (vipande 8 kwa jumla) na uvizungushe kwenye mduara, ambao kipenyo chake kitakuwa sawa na saizi ya fomu ambapo mikate imepangwa kuoka. Wanapika katika oveni haraka sana (dakika 12-17).
Utengenezaji wa Kitindamlo
Keki za kahawia zinapaswa kupozwa na kisha kupakwa kwa ukarimu na cream iliyoandaliwa hapo awali. Juu ya keki, pia inashauriwa kuvikwa kwa ukarimu na kuinyunyiza na makombo, ambayo yanapaswa kufanywa kwa kujitegemea kutoka kwa kingo zilizokatwa.
Kama unavyoona, kichocheo cha "Napoleon" sio ngumu kama inavyoonekana mwanzoni. Keki iliyoundwa inaweza kuliwa mara moja (katika kesi hii itakuwa crispy), au unaweza kuiacha ilowe, ambayo itafanya kuwa laini na laini.
Ilipendekeza:
Kichocheo cha kawaida cha keki ya Napoleon na custard: vipengele na mapendekezo ya kupikia
Wapenzi wa chai ladha na kipande cha keki ya cream wataona makala haya yanafaa. Wale walio na jino tamu sasa watatambua kichocheo cha keki ya Napoleon ya classic na wataweza kuifanya kwa urahisi nyumbani na viungo vinavyopatikana. Seti ya bidhaa ni ndogo na ya bei nafuu, unahitaji tu kuongeza tamaa isiyoweza kuhimili kuoka dessert inayotaka mwenyewe. Kwa hiyo, hebu tuanze kupiga mbizi katika hila za upishi na nuances ya chaguzi kadhaa za mapishi - classic, rahisi na ya haraka
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Kichocheo cha kawaida cha saladi ya Mimosa: mbinu ya kupikia hatua kwa hatua
Kichocheo cha kawaida cha saladi ya Mimosa hakijulikani kwa kila mama wa nyumbani. Baada ya yote, inakubaliwa kwa ujumla kuwa sahani imeandaliwa kwa kutumia mizizi ya viazi ya kuchemsha. Lakini sivyo. Hapo awali, saladi hii ilifanywa na kuongeza ya mchele wa nafaka ya pande zote. Kuhusu viungo vingine, hakuna mabadiliko katika muundo wao
Kichocheo cha saladi isiyo ya kawaida. Saladi zisizo za kawaida za sherehe
Saladi za kitamu zisizo za kawaida zitatumika sio tu ikiwa ni karamu. Wanaweza pia kutumika katika orodha ya kila siku. Baada ya yote, mchanganyiko usio wa kawaida wa bidhaa na uwasilishaji mzuri utafanya sahani kuwa ya kitamu na yenye afya
Kichocheo cha kawaida cha saladi maarufu ya Kibulgaria "Shopsky"
Kichocheo cha kisasa cha saladi ya mboga mboga "Shopsky" yenye picha. Maelezo ya hatua kwa hatua ya mchakato, orodha ya viungo vyote muhimu, historia ya sahani, pamoja na mapendekezo ya kutumikia
