2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Leo tutazungumza kuhusu yasiyo ya kawaida. Haijalishi ni mapishi ngapi ya saladi, sisi daima tunatafuta ufumbuzi mpya, tastier na nzuri zaidi kwa meza, hasa linapokuja Mwaka Mpya au likizo ya kawaida. Maelezo zaidi na zaidi yanaweza kupatikana kuhusu vyakula tofauti, viungo na mchanganyiko wa mboga, matunda, nyama na samaki. Sisi, kwa upande wake, tunataka kukusaidia na uteuzi wa sahani mpya na kukupa kujiingiza kwenye ulimwengu wa saladi. Moja ya ufumbuzi wa awali itakuwa saladi ya karoti ya Kikorea. Niamini, kuna maelfu ya chaguzi za kupikia, lakini sisi, kama vile vyakula vya kupendeza, tutachagua kila lililo bora zaidi na kukupa mawazo yako.
Karoti hii nzuri sana…
Viungo vya kupikia:
- nyama ya kuku - nusu (takriban 300 g);
- karoti ya Kikorea - 100 g;
- mahindi matamu ya makopo - 150 g;
- pilipili ya saladi - 1 pc.;
- nusupakiti ya wastani ya chips;
- vitunguu saumu - 5 karafuu;
- mayonesi ya kuvaa;
- vitoweo ili kuonja.
Saladi ya karoti na chipsi za Kikorea ni rahisi sana kutayarisha. Ili kufanya hivi:
1. Chemsha kuku, baridi, kata ndani ya cubes ukubwa wa sentimita.
2. Mbegu na mabua kutoka kwa pilipili kuondolewa, kukatwakatwa.
3. Pitia kitunguu saumu kwenye vyombo vya habari au uikate kwenye grater laini.
4. Weka viungo vyote vilivyokatwa kwenye bakuli la kina, ongeza mahindi, karoti, msimu, ongeza mayonesi, koroga.
5. Weka saladi na karoti za Kikorea kwenye sahani kubwa, kupamba na chips karibu nayo. Wanaweza hata kula saladi kwa kutumia kijiko au uma badala yake.
Kuku kwenye uyoga
Viungo vya kupikia:
- nyama ya kuku - 300 g;
- uyoga safi - 350 g (ni bora kuchukua champignons);
- krimu - 50 g;
- mayai - pcs 4.;
- jibini - 100 g;
- mayonesi ya kuvaa;
- chips - pakiti 1 ya wastani.
Saladi hii iliyo na karoti na chipsi za Kikorea ina hatua nyingi za kupika kuliko ya mwisho. Inatazama.
1. Chemsha kuku, baridi, katakata au uchague vizuri kwa mikono yako.
2. Chemsha uyoga kwenye sour cream hadi kupikwa, ukiongeza chumvi.
3. Chemsha korodani, peel, paka kwenye grater kubwa.
4. Ponda nusu ya mfuko wa chipsi kidogo kwa mikono yako, mimina kwenye bakuli kubwa.
5. Panda jibini kwa upole. Ni bora kuchukua aina ngumu.
6. Ifuatayo, weka saladitabaka:
- kuku, mimina mchuzi;
- uyoga, grisi;
- mayai, nyunyiza na mayonesi;
- jibini, chora matundu ya mchuzi - na uweke kwenye baridi kwa saa chache.
Kabla ya kutumikia, pambisha kwa chips zilizosalia juu.
"Hedgehog" na karoti za Kikorea
Viungo vya kupikia:
- vijani - rundo 1;
- mayonesi kuonja;
- misimu;
- zeituni au mizeituni (bora kuchagua shimo) - jarida 1;
- jibini - 150 g;
- mayai - pcs 3.;
- fillet - 1 pc.;
- pilipili;
- karoti ya Kikorea;
- uyoga - 150 g;
- bulb - pc 1.
Saladi hii tamu yenye karoti na chipsi za Kikorea ina tabaka nyingi. Kwa nini "Hedgehog"? Lakini kwa sababu tutafanya mdomo wake upande mmoja wa sahani.
Kupika:
1. Chemsha fillet katika maji yenye chumvi. Poa, kata vipande vipande.
2. Kaanga uyoga na vitunguu kwenye moto mwingi na viungo.
3. Kausha karoti kutoka kwenye marinade.
4. Chemsha mayai, yapoe, kata vipande vipande au ukate.
5. Kata zeituni au zeituni kwenye bakuli tofauti upendavyo.
6. Grate jibini.
7. Weka katika tabaka za mviringo:
- kuku, kupaka mayonesi;
- weka uyoga na vitunguu;
- mizeituni iliyokatwakatwa au mizeituni iliyochanganywa na mayonesi - juu yake;
- juu - vipande vya mayai, mimina juu ya mchuzi.
Kijiko upande mmoja ili kunoa, tengeneza umbonyuso. Inayofuata:
- changanya zaidi ya nusu ya jibini na mayonesi, weka nje bila kugusa mahali ambapo mdomo utakuwa;
- fanya vivyo hivyo na karoti za Kikorea;
- jaza nafasi ya mdomo kwa jibini iliyobaki.
Pamba saladi kwa karoti za mtindo wa Kikorea na zeituni, mizeituni (macho, sindano, spout). Weka uyoga machache juu ya karoti. Weka kijani kibichi chini ya bakuli.
Saladi hii itaangaziwa kila wakati.
Vidokezo vya Kupikia
Unaweza kubadilisha uyoga wa kukaanga na ule wa kukaanga, lakini basi ni bora kuchukua uyoga au champignons. Kabla ya kukata, mimina marinade na ukauke kwa kitambaa cha karatasi.
Nyama ya kuchemsha ni mbadala mzuri wa nyama ya kuvuta sigara. Badala ya minofu, chukua mguu.
Ikiwa hupendi saladi za tabaka, changanya viungo vyote.
Chipsi ni bora kuchagua pamoja na ladha ya Bacon, jibini au kuku.
Kutoka kwa mboga mboga, chukua iliki. Bizari ina harufu nzuri sana kwa sahani hii.
Hitimisho
Menyu yetu ya kila siku inazidi kuwa tofauti kila siku. Saladi na karoti za Kikorea na chipsi pamoja na mchanganyiko wake wa viungo imekuwa sahani mpya, ya kitamu na ya viungo. Ina flair yake mwenyewe. Mbaya pekee hapa ni kwamba saladi kama hizo zinahitaji kuliwa haraka, kwani chips siku ya pili itapunguza laini na kugeuka kuwa uji. Kama unavyoelewa tayari, kunaweza kuwa na chaguzi nyingi za kupikia na vifaa, hali kuu ni kwamba zimejumuishwa na kila mmoja. Tofauti hapa ni tarumbeta kuu. Kutokana na ladha lainiviungo na spiciness ya karoti, hisia ya usawa ni mafanikio. Mayonesi iliyo katika mapishi haya inaweza kubadilishwa na mchuzi upendao laini au mchanganyiko wa sour cream.
Tunakutakia hamu kubwa, majaribio yenye mafanikio na uvumbuzi mpya wa upishi!
Ilipendekeza:
Karoti nyeupe: aina, ladha, mali muhimu. Kwa nini karoti ni nyeupe na sio machungwa? karoti ya zambarau
Watu wengi wanajua kuwa karoti nyeupe ni mboga yenye afya. Hii ni kutokana na yaliyomo ndani yake ya kiasi cha ajabu cha vitamini na madini
Saladi na jibini la soseji na karoti: mapishi kwa siku za wiki na likizo
Maelekezo rahisi ya saladi, ambayo ni pamoja na karoti na jibini la soseji, unaweza kuwa nayo kwenye kitabu chako cha mapishi. Appetizer hii ya ajabu itaangaza maisha ya kila siku. Wengi, hata kwa aina zote za tajiri (kwa mujibu wa seti ya vipengele) sahani, wanapendelea toleo la karoti-jibini
Ni saladi gani nyepesi bila mayonesi zinaweza kutayarishwa kwa ajili ya likizo na si tu
Inashiba, yenye lishe, yenye afya, ya kuvutia. Nyangumi hawa wanne wanashikilia vyakula vyote vya kitaifa vya ulimwengu. Hata hivyo, ikiwa una wasiwasi juu ya takwimu yako, basi jitahidi kuzingatia kanuni moja zaidi: milo inapaswa kuwa ya chini ya kalori. Katika kesi hii, saladi nyepesi bila mayonnaise itatumika vizuri
Nini cha kupika na karoti? Jinsi ya kupika karoti kwa msimu wa baridi? Jinsi ya kupika cutlets karoti?
Karoti ni mboga ya thamani kwa hali yoyote, yenye lishe na ina athari ya uponyaji kwenye mwili wa binadamu, huongeza kinga na huondoa sumu, na haina sawa katika suala la maudhui ya carotene. Hii ni godsend kwa connoisseurs ya afya na chakula chakula
Jinsi ya kupika saladi kwa ajili ya likizo: kushiriki mapishi
Saladi za likizo ni sifa ya lazima ya karamu kuu ya kila mama wa nyumbani mwema. Wao ni tayari kutoka kwa bidhaa mbalimbali, safi au kusindika (kupikwa, kukaanga, nk). Wanaweza kuwa tamu au spicy, kitamu au zabuni. Kuandaa saladi kwa likizo sio rahisi kama inavyoonekana mwanzoni, kwa sababu, pamoja na ladha, zimepambwa kwa njia ya asili, shukrani ambayo sahani rahisi inaweza kugeuka kuwa kito cha upishi
