2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Whiski ya Scotch inachukuliwa kuwa mojawapo bora zaidi duniani. Kwa kila Scot, hii sio tu kinywaji cha pombe, lakini moja ya alama za nchi yake. Kwa heshima kubwa, watu wa Scotland wanazungumza kuhusu kinywaji kingine maarufu cha kileo, ambacho ni liqueur ya Drambuie.
Historia ya Mwonekano
Waskoti, kwa kupenda kwao mambo ya kale na kila aina ya hekaya, hawakuweza tu kubuni kinywaji ambacho hakikuonyesha mambo ya kale na ngano. Historia ya kuundwa kwa "Drambuie" inatokana na enzi za mapambano ya ukombozi wa taifa kwa ajili ya uhuru dhidi ya wakoloni kutoka Uingereza.
Liqueur ya Drambuie ilivumbuliwa mwaka wa 1745 katika jiji la Scotland la Skye. Anadaiwa kuonekana kwake kwa familia ya McKinnon. Mwanzoni waliizalisha kwa matumizi ya kibinafsi na hata hawakufikiria juu ya biashara. Mnamo 1892, kinywaji hicho kilisajiliwa rasmi kama An Dram Buidheach. Ilitafsiriwa kutoka kwa Gaelic, hii ina maana "kinywaji ambacho kinakidhi mahitaji yote." Baadaye, kutoka kwa maneno haya yalikuja jina, ambaloleo inajulikana kwa ulimwengu wote.
Ni mwaka wa 1906 pekee, familia ya McKinnon ilizindua uzalishaji kwa wingi wa kinywaji hicho, na kufanya pombe hiyo ipatikane kwa hadhira kubwa.
Siri za ufundi
Ulimwengu haujui ukweli mwingi wa kutegemewa kuhusu utayarishaji wa "Drambuie". Pombe huzalishwa katika kiwanda kilichofungwa ambapo wageni hawachukuliwi. Hakuna mlinganisho wa kinywaji hiki popote duniani.
Inajulikana kwa uhakika kuwa kiungo kikuu ni whisky kuukuu ya Scotch highland, ambayo ilipitia takribani vimiminiko 60 katika mchakato wa kutayarisha. Kuweka tu, kunereka hutumiwa, ambayo inafanya uwezekano wa kutakasa kinywaji kutoka kwa uchafu wote, na pia kupata ladha kali na rangi nzuri. Liqueur ya Drambuie hukomaa kwenye mapipa ya divai ya bandari. Utaratibu huu ni mrefu - unachukua takriban miaka 20.
Ladha na rangi
Drambuie ina kidokezo cha whisky ya kimea ndani yake. Inajulikana kuwa whisky huwa na umri wa miaka 15-17 kabla ya kuingia kwenye kileo.
Kwa kuongeza, muundo wa kinywaji ni pamoja na infusions ya mimea mingi ya mlima. Harufu ya kupendeza ya kinywaji hicho hutolewa na asali ya heather, mpendwa wa Scots, aliyeimbwa na mshairi Robert Louis Stevenson katika balladi maarufu. Na ingawa mapishi bado ni siri, inajulikana kuwa coriander, safroni, hazelnuts, mdalasini, karafuu, nutmeg ni dhahiri kati ya viungo. Bila shaka, hii sio yote, viungo vingine na mimea pia hutumiwa.
Liqueur yenyewe ina rangi ya dhahabu isiyokolea na inapendeza sanaharufu nzuri. Wale ambao wamejaribu kinywaji hiki kumbuka ladha tajiri ya kulipuka, ambayo vivuli havifunika kila mmoja, lakini kusisitiza. Nguvu ya kinywaji hufikia 40%, na ina 320 g/l ya sukari.
Jinsi ya kunywa Drambuie
Waskoti wanajua mengi kuhusu vinywaji bora vya pombe. Kwa hiyo, pombe hii mara nyingi hunywa katika fomu yake safi. Kinywaji kilichozaliwa katika nchi baridi ya kaskazini mara nyingi hutolewa kwa joto kwenye meza. Kutokana na hili, bouquet yake inafaidika tu: harufu nzuri ya asali ya heather imeunganishwa na maelezo ya nutmeg, iliyosisitizwa na viungo. Sauti na sauti ya konjaki hutawala kwenye sherehe.
Pombe ni nzuri vile vile ikipoa. Wale wanaoona ina nguvu sana huongeza soda au vipande vya barafu kwenye glasi zao.
Pia ni kawaida sana kupeana "Drambuie" pamoja na chai au kahawa. Na hakuna appetizers ni pamoja. Lakini sigara nzuri inalingana kikamilifu.
"Drambuie" katika cocktails
Kama vile pombe nyingi, kinywaji hiki ni bora kwa kutengeneza Visa mbalimbali. Imejumuishwa na juisi, tinctures, pombe kali, matunda ya jogoo, zest ya machungwa. Wahudumu wa baa bora zaidi duniani wanapendelea kuwa na Drambuie kila mara.
Miongoni mwao kuna maarufu sana. Kwa mfano, jogoo na jina lisilo la kawaida "Msumari wa kutu", ambayo pombe hujumuishwa na whisky maarufu ulimwenguni ya Isle of Skye. Sio maarufu sana ni jogoo na jina la ushairi"Ndoto za Scotland". Ndani yake, Drambuie hutiwa maji ya machungwa na kupendezwa kwa ukarimu na sehemu ya whisky bora ya nguvu ya juu. Kinywaji hiki kinageuka kuwa mbaya kabisa kwa suala la digrii, licha ya yaliyomo kwenye machungwa. Lakini kwa wengi, "Libertine" mpendwa, kinyume chake, hutoka kwa urahisi sana. Kwa ajili ya maandalizi yake, maji ya chokaa ya asili, soda kidogo ya tamu na barafu iliyovunjika huongezwa kwa pombe. Drambuie pia ni sehemu ya dawa maarufu duniani ya Dolce Vita, ambamo imeunganishwa na divai inayometa Canti Prosecco Brut.
Gharama
"Drambuie" ni pombe inayouzwa kwa bei nafuu ikilinganishwa na vileo vingine kutoka Scotland. Walakini, ikilinganishwa na pombe ya kienyeji, haiwezi kuitwa bajeti. Inauzwa duniani kote. Inaweza pia kupatikana kwenye rafu za boutique za divai katika nchi za CIS. Gharama ya chupa ya lita moja katika mauzo ya rejareja ni kati ya dola 24 hadi 40 za Marekani. Wakati wa kununua, makini na sifa ya muuzaji, kwani kuna hatari ya kupata bandia. Zingatia muhuri wa ushuru na maandishi kwenye lebo. Drambuie halisi inatengenezwa Scotland, haiwezi kugharimu chini ya $20, na hakuna uwezekano wa kuuzwa katika duka kubwa la kawaida.
Ilipendekeza:
Sifa muhimu za kefir - maudhui ya kalori na vipengele vya matumizi
Sifa za manufaa za kefir zimejulikana tangu zamani. Ndiyo maana kinywaji hiki cha kuburudisha ni kati ya bidhaa zenye usawa. Bidhaa hii ya ajabu ya maziwa yenye rutuba ni rahisi kuyeyushwa na inakidhi kikamilifu njaa na kiu. Inakuza kupoteza uzito. Shukrani kwa symbiosis ya microorganisms manufaa ambayo hufanya kinywaji, mali ya manufaa ya kefir kwa mwili wa binadamu huimarishwa
Vermouth: nguvu, aina, utamaduni wa matumizi
Vermouth ni kinywaji chenye kileo maarufu miongoni mwa wanawake na wanaume. Inahusu bidhaa za divai, zilizoingizwa na mimea yenye harufu nzuri na kuongeza ya viungo vya spicy. Kipengele chake kuu ni uwezo wa kubadilisha ladha kulingana na mchanganyiko na vitafunio au kinywaji kingine. Katika makala hiyo, tutazingatia ni aina gani za vermouth, nguvu na muundo wa divai hii
Nectarini ina matumizi gani na sifa zake ni zipi?
Hivi karibuni, bidhaa mpya imeonekana kwenye masoko yetu - nektarini. Ingawa katika nchi nyingine matunda haya yamejulikana kwa muda mrefu. Ilionekana kama matokeo ya mabadiliko. Wapanda bustani wamegundua kuwa matunda yasiyo ya kawaida wakati mwingine huonekana kwenye miti ya peach - yenye ngozi laini na nyama mnene. Ilibadilika kuwa wao ni kitamu sana na wenye afya. Kwa kuwa wamejulikana katika nchi yetu hivi karibuni, swali linatokea: "Nectarini ni muhimu kiasi gani?"
Vodka ya raki ya Kituruki: vipengele, chapa maarufu, utamaduni wa matumizi
Watalii walio likizoni nchini Uturuki wameshuhudia mara kwa mara jinsi watu wa eneo hilo wanavyotumia kinywaji cha ajabu katika mikahawa na baa zinazofanana na maziwa. Wageni waangalifu lazima wamegundua kuwa hupatikana kwa kuchanganya vinywaji viwili vya uwazi kabisa: maji (meza au soda) na vodka maalum - crayfish
Jinsi ya kunywa absinthe. Utamaduni wa kunywa. Mbinu za matumizi
Absinthe ni kinywaji chenye kileo kilicho na takriban 87% ya pombe. Historia yake ina zaidi ya miaka mia mbili. Nakala nyingi zimeandikwa juu ya jinsi absinthe imelewa. Ni utamaduni mzima
