2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kichocheo cha kawaida cha saladi ya Mimosa hakijulikani kwa kila mama wa nyumbani, kwa sababu inakubalika kwa ujumla kuwa sahani kama hiyo huandaliwa kwa kutumia viazi zilizochemshwa. Lakini sivyo. Hapo awali, saladi ilifanywa na kuongeza ya mchele wa nafaka ya pande zote. Kuhusu viungo vingine, hakuna mabadiliko katika muundo wao.
Mimosa Saladi Hatua kwa Hatua Chaguo la Kawaida
Bidhaa zinazohitajika:
- saury ya makopo - jar 1;
- mayai ya kuku wa ukubwa wa kati - pcs 4.;
- balbu safi ndogo - pcs 2.;
- mchele wa nafaka - glasi nusu ya sehemu;
- jibini gumu - 185 g;
- mayonesi yenye mafuta mengi - 155g;
- karoti kubwa mbichi - 1 pc.;
- chumvi yenye iodini - kwa bidhaa za kuchemsha.
Kuchakata viungo vikuu
Kichocheo cha kawaida cha saladi ya Mimosa kinahitaji ufuasi mkali kwa mapendekezo yote ya kupikia yaliyofafanuliwa hapa chini. Vinginevyosahani ya puff haitageuka kuwa ya kitamu na laini kama tungependa.
Kwanza, chemsha wali wa nafaka mviringo. Inahitaji kutatuliwa (ikiwa kuna hitaji kama hilo), mimina ndani ya ungo na kuosha kabisa katika maji ya joto, ukigeuza kwa mikono yako. Baada ya hayo, nafaka lazima iwekwe kwenye maji ya moto yenye chumvi na kupikwa hadi zabuni kwa si zaidi ya dakika 20. Ifuatayo, mchele unapaswa kuwekwa tena kwenye ungo, kuoshwa kwa maji baridi na kuachwa ndani yake ili kuzuia kioevu kabisa.
Kichocheo cha kawaida cha saladi ya Mimosa pia kinahitaji matumizi ya mayai ya kuku. Wao ni muhimu si tu kwa ladha, bali pia kwa ajili ya kupamba sahani. Vinapaswa kuoshwa, kuchemshwa kwa maji ya chumvi, kupozwa, kumenya, nyeupe na viini vitenganishwe, na kusagwa kwenye grater ndogo kwenye vyombo tofauti.
Inafaa pia kuzingatia kwamba mapishi ya saladi ya Mimosa yanajumuisha karoti zilizochemshwa. Kwa bahati mbaya, mama wengi wa nyumbani hupoteza kuona wakati huu, wakinyima sahani ya ladha tajiri. Karoti zinahitaji kuchemshwa katika maji yenye chumvi, kupozwa, kumenya na kisha kung'olewa.
Sehemu muhimu ya sahani hii ni vitunguu. Inapaswa kutolewa kutoka kwenye manyoya na kukatwa vizuri sana na kisu. Inapendekezwa pia kusaga jibini ngumu kwa grater.
Mchakato wa uundaji
Ili kutengeneza saladi ya kawaida ya Mimosa na wali, unapaswa kuchukua sahani isiyo na kina sana, weka jar 1 la sori pamoja juu yake.na mchuzi, piga kwenye gruel na uma, na kisha usambaze sawasawa juu ya uso wa sahani na safu nyembamba. Baada ya hayo, unahitaji kuweka kwa njia tofauti na kupaka na mayonesi ya mafuta bidhaa zifuatazo:
- kitunguu kilichokatwa;
- wali wa nafaka mviringo;
- karoti za kuchemsha;
- protini, zilizokunwa;
- jibini gumu;
- viini katika umbo la makombo.
Huduma ifaayo
Saladi iliyoundwa inahitaji kuwekwa kwenye joto la kawaida kwa saa kadhaa, na kisha kuwekwa kwenye jokofu kwa kiwango sawa. Wakati huu, tabaka zote zilizowekwa kwa njia mbadala zitachukua mayonesi ya mafuta, na kuifanya sahani kuwa laini na yenye juisi. Kabla ya kuweka Mimosa kwenye meza, inashauriwa kupamba uso wake na majani mapya ya parsley.
Ilipendekeza:
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha saladi ya Irina na matiti ya kuku ya kuvuta sigara
Si kila mtu anajua kichocheo cha saladi ya Irina. Ili kurekebisha hali hii, tuliamua kuzungumza kwa undani kuhusu jinsi ya kufanya sahani hiyo na kuipamba kwa uzuri kwa meza ya sherehe
Saladi za kisasa: aina ya saladi, muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kupikia, muundo usio wa kawaida na mapishi ya kupendeza zaidi
Makala yanaelezea jinsi ya kuandaa saladi tamu na asili ambazo zinaweza kuliwa likizoni na siku ya wiki. Katika makala unaweza kupata mapishi ya saladi za kisasa na picha na maagizo ya hatua kwa hatua kwa maandalizi yao
Kichocheo cha saladi isiyo ya kawaida. Saladi zisizo za kawaida za sherehe
Saladi za kitamu zisizo za kawaida zitatumika sio tu ikiwa ni karamu. Wanaweza pia kutumika katika orodha ya kila siku. Baada ya yote, mchanganyiko usio wa kawaida wa bidhaa na uwasilishaji mzuri utafanya sahani kuwa ya kitamu na yenye afya
Tiramisu iliyo na vidakuzi vya savoiardi: kichocheo cha kawaida, ladha bora ya kitindamlo, muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, nuances na siri za kupikia
Italia ndio mahali pa kuzaliwa kwa sahani ya gourmet tiramisu. Karibu miaka 300 iliyopita, dessert ya kwanza ilitayarishwa katika mkoa wa kaskazini wa nchi hii, shukrani kwa maombi ya wakuu walioishi wakati huo. Dessert ina athari chanya juu ya hamu ya ngono, ilitumiwa na watu wa heshima. Ni wao waliompa jina zuri kama hilo - tiramisu. Inatafsiriwa kutoka Kiitaliano hadi Kirusi kama "excite me." Neno wito kwa hatua
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha saladi "karne ya 21"
Saladi ya "karne ya 21" iliyo na kachumbari ni sahani inayofaa kwa kupamba sikukuu yoyote. Mara nyingi huandaliwa kwa Mwaka Mpya, kwani viungo vyote vinavyounda muundo wake ni rahisi kupata wakati wa baridi. Kwa hiyo, hebu fikiria mapishi ya saladi ya hatua kwa hatua "karne ya 21", ambayo, bila shaka, itashinda unyenyekevu wa maandalizi yake na ladha ya awali katika fomu ya kumaliza
