Kichocheo cha hatua kwa hatua cha saladi ya Irina na matiti ya kuku ya kuvuta sigara
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha saladi ya Irina na matiti ya kuku ya kuvuta sigara
Anonim

Si kila mtu anajua kichocheo cha saladi ya Irina. Ili kurekebisha hali hii, tuliamua kuzungumza kwa undani kuhusu jinsi ya kufanya sahani hiyo na kuipamba kwa uzuri kwa meza ya sherehe.

Saladi ya kitamu na nyororo "Irina": mapishi na picha ya sahani iliyomalizika

mapishi ya saladi ya irina
mapishi ya saladi ya irina

Ili kuandaa saladi rahisi lakini ya kitamu sana, utahitaji kununua kiasi kidogo cha bidhaa zinazopatikana, na pia kutenga dakika 45 za wakati wa bure. Ni ukweli huu ambao huwavutia akina mama wa nyumbani ambao wanataka kuweka meza ya kifahari kwa likizo yoyote ya familia.

Bidhaa Muhimu

Ili kuunda saladi kama hiyo, utahitaji kununua:

  • matiti ya kuku ya kuvuta sigara - 250 g;
  • tango kubwa mbichi - 1 pc.;
  • champignons zilizotiwa marini - 170 g;
  • mayai makubwa ya kuku - pcs 4;
  • mafuta ya mboga iliyosafishwa - kwa hiari yako mwenyewe (kwa kukaanga uyoga na vitunguu);
  • mishale ya kitunguu kijani - ongeza ladha;
  • mayonesi yenye kalori nyingi (au cream kali ya mafuta) - tumia kwa hiari yako mwenyewe;
  • chumvi na pilipili ya kusagwa - ongeza kwa ladha;
  • vitunguutamu (nyeupe au zambarau) - kichwa 1 cha wastani.

Mchakato wa kuandaa bidhaa za kimsingi

saladi ya irina mapishi na picha
saladi ya irina mapishi na picha

Kama unavyoona, mlo huu unajumuisha viungo rahisi pekee. Kichocheo cha saladi ya Irina hutofautiana na iliyobaki kwa kuwa imeandaliwa haraka sana na kwa urahisi. Kwanza unahitaji kuchemsha mayai ya kuku ya kuchemsha, na kisha uwapoe na uikate kwenye grater nzuri, bila kutenganisha wazungu kutoka kwenye viini. Ifuatayo, unahitaji kukata champignons zilizochaguliwa na kaanga kidogo pamoja na kichwa cha vitunguu kilichokatwa, na kuongeza mafuta ya mboga iliyosafishwa kwao, pamoja na chumvi kidogo ya meza na pilipili nyeusi ya ardhi. Hii inakamilisha matibabu ya joto ya vipengele vikuu. Bidhaa zingine zote lazima ziongezwe katika fomu ambayo zilinunuliwa kwenye duka.

Mbali na vipengele vilivyoorodheshwa vilivyochakatwa, kichocheo cha saladi ya Irina pia kinajumuisha matiti ya kuku ya kuvuta sigara, ambayo lazima yatenganishwe na mifupa na ngozi, na kisha kukatwa laini. Pia unahitaji kuchukua tango kubwa safi na kuikata kwenye majani nyembamba, lakini mafupi. Ikiwa peel yake ni chungu, basi mboga inashauriwa kusafishwa kwanza. Kwa kuongeza, unahitaji suuza vitunguu vya kijani na kuvikata kwa kisu.

Muundo mzuri wa sahani

viungo saladi mapishi irina
viungo saladi mapishi irina

Mara nyingi, kichocheo cha saladi ya Irina hutumiwa kwa likizo yoyote kuweka meza ya anasa na ya kuridhisha. Na ili kutekeleza mpango huo, sahani hii inashauriwa kupangwa kwa uzuri mapema. Kwa hili inapaswakuchukua sahani ya gorofa, kuweka juu yake pete maalum ya kutengeneza (sentimita 11-14 kwa kipenyo), shukrani ambayo kila safu ya saladi ya kuvutia itaonekana kwa wageni walioalikwa. Kwa hivyo, chini ya sahani, unahitaji kuweka viungo vifuatavyo kwa upande wake: matiti ya kuku ya kuvuta sigara, tango safi iliyokatwa, champignons zilizochapwa na kukaanga kidogo pamoja na vitunguu na wiki iliyokatwa. Mwishoni, saladi "Irina" lazima ifunikwa na mayai ya kuku, iliyokatwa kwenye grater (safu nene). Inafaa kumbuka kuwa tabaka hizi zote zinapaswa kupaka mayonesi yenye kalori nyingi au cream ya sour iliyo na mafuta (kwa hiari yako mwenyewe).

Baada ya bidhaa kuwekwa kwenye sahani, ni muhimu kuondoa kwa uangalifu pete ya kutengeneza bila kuharibu uadilifu wa sahani. Ifuatayo, ni kuhitajika kupamba saladi na wiki, pamoja na vipengele vingine, kuweka kwenye jokofu. Huko, sahani ya sherehe inashauriwa kuhimili angalau masaa mawili. Wakati huu, bidhaa zote zitalowekwa na sour cream au mayonnaise, na kufanya saladi kuwa laini zaidi, kitamu na juicy.

Jinsi ya kuwasilisha vizuri kwenye jedwali?

Sasa unajua kichocheo cha hatua kwa hatua cha saladi ya Irina. Inapaswa kuwasilishwa kwenye meza ya sherehe pamoja na vitafunio vingine sawa kabla ya kutumikia sahani za moto. Hamu nzuri!

Ilipendekeza: