Matiti ya kuvuta sigara: kalori, faida na madhara. Saladi bora za lishe na matiti ya kuku

Orodha ya maudhui:

Matiti ya kuvuta sigara: kalori, faida na madhara. Saladi bora za lishe na matiti ya kuku
Matiti ya kuvuta sigara: kalori, faida na madhara. Saladi bora za lishe na matiti ya kuku
Anonim

Afya kamili, umbo zuri, maisha ya kuvutia - ni nani angekataa hili? Bila shaka, hakuna mtu! Jinsi ya kufanya matukio haya mazuri kuwa sehemu ya ukweli wako? Kama kawaida, ujuzi wote ni rahisi!

Kipengele muhimu cha ufuatiliaji

Jambo la kwanza la kutunza ni lishe bora. Baada ya yote, sio bure kwamba wanasema: "Wewe ni kile unachokula."

Nini maana ya lishe bora? Chakula cha usawa ambacho kina vitu vyote muhimu. Kwa maneno mengine, ili kuwa na afya njema, unahitaji kupokea mara kwa mara mchanganyiko kamili wa vitamini, madini, mafuta, protini na wanga.

Protini ndio nyenzo kuu ya ujenzi wa mwili wa binadamu. Afya ya viungo vya ndani na misuli, nywele na misumari moja kwa moja inategemea wingi wake. Mtoaji mkuu wa protini katika mwili wetu ni nyama. Kuna maoni kwambaprotini ya mboga kabisa inachukua nafasi ya protini ya wanyama. Lakini sivyo. Ina amino asidi muhimu ambayo inaweza kupatikana tu kwa kula nyama ya kutosha na bidhaa za maziwa.

Kuku, hasa titi, ni chanzo bora cha protini. Kwa sababu ya maudhui yake ya chini ya kalori, mara nyingi hujumuishwa katika lishe.

Somo la mjadala wetu ni matiti ya kuku ya kuvuta sigara: faida na madhara, pamoja na maudhui ya kalori ya bidhaa hii.

matiti ya kuvuta sigara
matiti ya kuvuta sigara

Aina za kuvuta sigara

Mbinu hii ya usindikaji ni ya aina tatu:

  1. Uvutaji motomoto. Wakati wa njia hii ya kuvuta sigara, nyama inakabiliwa na moshi wa moto wa kuni. Matokeo yake, inageuka kitamu sana, juicy, nzuri na yenye harufu nzuri. Lakini bidhaa kama hiyo haiwezi kuhifadhiwa kwa muda mrefu.
  2. Uvutaji baridi. Njia hii pia inahusisha matibabu ya moshi, lakini tayari ni baridi. Mchakato ni mrefu (hadi siku kadhaa). Nyama imejaa zaidi vihifadhi asilia na inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu bila kupoteza ladha.
  3. Moshi kioevu. Katika kesi hiyo, moshi hupitishwa kwa maji, ambayo husafishwa kutoka kwa vitu vyenye madhara. Tu baada ya hayo inaweza kutumika kwa kupikia. Nyama hiyo hulowekwa kwenye moshi wa kioevu na kukaangwa.
Matiti ya kuku
Matiti ya kuku

Faida za bidhaa

Nyama ya kuku ni rahisi kupatikana katika duka lolote. Bei yake, kwa kulinganisha na aina nyingine za nyama, ni ya chini kabisa. Wakati huo huo, bidhaa hiyo inachukuliwa kuwa ya lishe, kwani hata kifua cha kuvuta sigara kina kalori 117 tu.kcal kwa 100g

Na nyama hii ina vitamini na madini mengi. Inafyonzwa haraka na mwili, kwa hivyo ni kiungo muhimu katika chakula cha watoto, lishe ya michezo, lishe ya matibabu na maisha ya afya tu. Uvutaji sigara hufanya nyama kuwa ya kitamu sana, laini na nzuri. Inaweza kuongezwa kwa saladi, kujaza pie, sahani za moto, ambazo huwapa mwisho ladha maalum ya kupendeza. Kuna mapishi mengi ya saladi na kifua cha kuku cha kuvuta sigara. Pia, nyama iliyotengenezwa tayari inaweza kuliwa kama sahani huru.

Madhara ya bidhaa

Nyama za kuvuta sigara hazijumuishwi kwenye mlo wa kila siku katika hali zifuatazo:

  • kwa gastritis, kidonda cha tumbo;
  • kwa ugonjwa wa cirrhosis ya ini;
  • wakati wa ujauzito na kunyonyesha;
  • ikiwa una athari ya mzio;
  • kwa watoto chini ya miaka mitatu.

Hatari tofauti ni mbinu ya kuvuta moshi wa kioevu, hasa ikiwa mtengenezaji wake hajulikani. Kwa matibabu hayo, kuna hatari ya kukutana na matibabu duni ya maji. Matokeo yake, kiasi kikubwa cha vitu vyenye madhara vinavyoingia ndani ya nyama vinaweza kubaki ndani yake. Kwa hivyo, suluhu iliyosafishwa vibaya ni hatari sana kwa afya.

Kwa vyovyote vile, hata licha ya maudhui ya chini ya kalori, matiti ya kuvuta sigara haipaswi kuliwa kila siku, na hata zaidi kwa idadi kubwa. Kula kupita kiasi daima ni hatari kwa afya. Kila kitu kinahitaji kipimo.

Jinsi ya kupika matiti ya kuvuta sigara?

Tunakupa njia rahisi ya kupika kuku wa moshi.

njia 1.

  • Chukua lita moja ya maji, ongezakijiko kikubwa cha chumvi na sukari, jani la bay na karafuu kadhaa za vitunguu.
  • Unaweza kuweka pilipili nyeusi na viungo vya kuku ili kuonja.
  • Chemsha na ipoeze maji hayo, kisha weka nyama humo kwa siku moja.
Matiti ya kuku
Matiti ya kuku

njia 2.

  • Matiti ya kuku yanahitaji kusagwa kwa viungo (kuonja), kata nyama na ubandike kitunguu saumu. Chumvi, pilipili. Kisha weka nyama kwenye mfuko wa plastiki na uiweke kwenye jokofu kwa saa 4.
  • Ikiwa nyama ilichujwa kwenye brine, basi lazima ioshwe.

Tundika matiti nje ili yakauke. Kisha tunaweka nyama katika mvutaji sigara. Usisahau kuweka tray ya matone kukusanya mafuta yanayotiririka. Tunawasha moto mkali na moshi kwa dakika 40.

Willness huangaliwa kulingana na kiwango cha mtengano wa nyama kutoka kwa mifupa. Ikiwa mchakato unaendelea vizuri, basi sahani iko tayari. Hakikisha kuondoa ngozi kabla ya matumizi. Hamu nzuri!

Matiti ya kuku ya kuvuta sigara
Matiti ya kuku ya kuvuta sigara

Nini cha kupika kwa matiti ya kuvuta sigara?

Tunatoa chaguo kadhaa kwa saladi tamu na lishe.

Saladi iliyo na mboga na matiti ya kuvuta sigara kalori 150 kwa 100g

Bidhaa: nyama ya kuku (200 g), majani 4 ya saladi ya kuliwa, pilipili 1 nyekundu, nusu kopo ya mahindi, vitunguu nyekundu.

Kuonja: mtindi, chumvi, mimea.

Katakata viungo vyote, ongeza mtindi na changanya.

Gawa saladi inayopatikana katika sehemu 2. Panga majani ya lettuce.

Saladi na matiti
Saladi na matiti

MapishiSaladi na matiti ya kuku ya kuvuta sigara kalori 100 pekee.

Bidhaa: matiti (200g), kachumbari 2, figili 200g, vitunguu kijani, nusu kopo ya njegere, limau, kijiko kidogo cha haradali, mafuta kidogo ya zeituni.

Kata chakula, ongeza mbaazi.

Nyunyiza maji ya limao, chumvi, msimu na mafuta na haradali. Changanya na ugawanye katika sehemu 2.

matiti ya kuvuta sigara
matiti ya kuvuta sigara

Maudhui ya chini ya kalori ya titi linalovuta sigara hulifanya matiti kuwa bidhaa nyingi tofauti, zinazofaa kwa kupunguza uzito na kuongeza uzito, kwa mfano, wanariadha. Kwa kuongeza, katika fomu hii, nyama ya kuku ya kawaida hugeuka kuwa kito halisi cha upishi.

matiti ya kuvuta sigara
matiti ya kuvuta sigara

Tumia mapendekezo yetu kwa kuchagua na kuandaa matiti ya kuvuta sigara na uandae moja ya saladi zinazopendekezwa. Utajionea mwenyewe ni kiasi gani ladha ya sahani ni tajiri na angavu zaidi, ambamo kiungo hiki kisichoweza kubadilishwa kipo.

Ilipendekeza: