2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mara nyingi, nyanya zilizoganda zinahitajika ili kuandaa supu, michuzi na keki mbalimbali. Ili kuhifadhi sura na juisi ya mboga iwezekanavyo, unahitaji kujua jinsi ya kufuta nyanya. Kupika kunajua njia kadhaa za kutekeleza upotoshaji huu.
Maandalizi na usafishaji
Kwa usindikaji, ni muhimu kuchagua aina ngumu za nyanya, ili katika mchakato zisianguke na kugeuka kuwa uji. Katika majira ya baridi, toa upendeleo kwa nyanya kwenye tawi (kubwa ikiwa ni aina ya Cherry). Katika umbo hili, huhifadhi muundo na unyumbufu wao kwa muda mrefu.
Osha mboga na uzitenganishe kwa uangalifu kutoka kwa tawi la kawaida ili usiharibu muundo wa massa. Kwa kisu mkali, kata msingi wa nyanya ambayo tawi lilitoka. Baada ya hayo, ni muhimu kufanya kupunguzwa mbili juu ya mboga ili msalaba upatikane kutoka kwao. Weka maji kwenye sufuria kwenye jiko na yachemke.
Weka nyanya kwenye maji yanayochemka. Hii ni moja ya njia za kawaida za kung'oa nyanya. Ni muhimu kusindika mboga kwa zamu ili wasianzekupika katika maji ya moto. Weka nyanya kwenye maji yanayochemka kwa si zaidi ya sekunde 10.
Baada ya muda uliowekwa, ondoa mboga hiyo haraka na kuiweka kwenye maji baridi. Itakuwa bora ikiwa kuna barafu ndani yake. Kwa njia hii utapunguza bidhaa haraka. Ngozi ya upande wa kata inapaswa kuanza kuzunguka. Chukua kisu, kitakusaidia kupepeta kwa upole na kuondoa ganda kutoka kwa nyanya.
Vuta kingo, kuwa mwangalifu usiharibu nyama ya bidhaa. Wakati ngozi yote imeondolewa, unaweza kuendelea na kupikia zaidi.
Kusafisha mbegu
Sasa unajua jinsi ya kumenya nyanya, lakini baadhi ya mapishi yanahitaji pia kumenya nyanya kutoka kwa mbegu za ndani. Jinsi ya kufanya hivyo kwa uangalifu iwezekanavyo ili usiharibu massa na kuhifadhi juisi ya mboga?
Chukua bidhaa nyekundu na uioshe vizuri. Kata kwa nusu na kisu mkali. Vipande vinavyotokana lazima vigawanywe katika sehemu mbili zaidi. Jaribu kukata polepole.
Kwa kisu, ondoa kwa uangalifu mbegu zinazoonekana kutoka kwenye nyama ya mboga inayofanana na jeli. Ikiwa ni lazima, unaweza suuza ndani, lakini baada ya kudanganywa huku utapoteza sehemu kubwa ya juisi.
Ikiwa unahitaji kumenya mboga kabisa, lazima kwanza utenganishe ngozi. Usiondoe mbegu kabla ya kumenya nyanya. Vinginevyo, utaharibu bidhaa tu, na itachemka katika maji yanayochemka.
Mapendekezo
Wakati wa utayarishaji wa sahani za nyanya, ni muhimu kuondoa ngozi kutokamboga. Hii inafanywa ili kupata bidhaa nzuri na ya kupendeza. Kwa kuwa ngozi ya nyanya inajikunja wakati wa kupika, inaweza kutoka vipande vipande na kuharibu mwonekano mzima.
Pia, ngozi ya nyanya haiwezi kumeza na inaweza kuathiri vibaya usagaji chakula. Wazee wanaona hili hasa.
Sasa unajua jinsi ya kumenya nyanya. Pika kwa raha na ufurahie familia yako na marafiki kwa ustadi wako wa upishi.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kumenya nanasi nyumbani: mbinu na vidokezo
Nanasi ni tunda linalopendwa sana kwa vitandamlo na vinywaji. Pia ni chanzo bora cha nyuzinyuzi, vitamini C, na antioxidants. Kwa kuongeza, haina cholesterol. Kuna sababu nyingi kwa nini watu wanapenda kufurahia ladha hii ya kigeni, lakini tu ikiwa mtu huitakasa. Ni vigumu mtu yeyote kutaka kuwa na malipo ya kusafisha, kukata na kutumikia
Jinsi ya kumenya nati kutoka kwa ganda nyumbani: mbinu na mapendekezo
Pine nuts sio tu ya kitamu, lakini pia ni bidhaa muhimu sana kwa miili yetu. Utungaji una idadi kubwa ya vitu mbalimbali muhimu na vipengele. Kwa kuongeza, karanga za pine zina hifadhi kubwa ya nishati ambayo kila mtu anahitaji. Ndiyo sababu, wakati wa kula bidhaa hii, unahitaji kujua jinsi ya kufuta nati ya pine kutoka kwenye shell. Tutazungumzia kuhusu hili kwa undani zaidi katika makala hii
Jinsi ya kumenya nyanya. Mbinu za kusafisha na mapendekezo
Mara nyingi, wakati wa kuandaa sahani fulani, mhudumu anahitaji nyanya. Zina vyenye kiasi kikubwa cha vitamini na vitu vingine muhimu, na wao wenyewe wana ladha ya kupendeza na harufu
Je, inawezekana kula embe na ganda: vidokezo vya kula, kumenya na kuondoa jiwe, sifa za kupikia
Matunda mengi ya kigeni husababisha sio furaha tu, bali pia maswali mengi. Hii ni kutokana na ukweli kwamba wengi wetu tumewaona kwenye picha au filamu pekee. Kwa mfano, hii ndio kesi ya matunda mazuri na matamu ya embe. Je, tunda hili linaweza kuliwa na ngozi? Jinsi na nini cha kupika? Jinsi ya kuomba? Je, ni rahisije kuondokana na mfupa? Tutazungumza juu ya hili na mengi zaidi leo
Jinsi ya kumenya karanga kwa haraka kutoka kwa maganda: vidokezo muhimu kutoka kwa wapishi wazoefu
Kwa ajili ya kuandaa sahani nyingi katika kupikia, karanga, ambayo pia huitwa karanga, hutumiwa mara nyingi. Punja ya nati hii imefunikwa na ganda nyekundu nyeusi na imefungwa kwenye ganda mnene. Kuanza kazi, mtaalam yeyote wa upishi anapaswa kujua mapema jinsi ya kuondoa karanga haraka kutoka kwa manyoya
