2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
broccoli ya Uturuki ndio msingi unaofaa kwa sahani nyingi. Unaweza kupika chakula cha jioni cha afya sana na cha chini cha kalori kutoka kwa bidhaa hizi, au unaweza kupika sahani ya awali kwa wageni. Uturuki, licha ya ukweli kwamba ina mengi sawa na nyama ya kuku, inabadilisha sana ladha ya sahani. Shukrani kwa hili, unaweza kubadilisha menyu yako ya kawaida vizuri kabisa.
Sahani ya kupendeza yenye cream
Ili kupika sahani laini na yenye juisi kulingana na kichocheo hiki cha broccoli na Uturuki, unahitaji kuchukua:
- 500 gramu minofu ya Uturuki;
- gramu 400 za broccoli;
- mafuta ya mboga;
- chumvi na pilipili kwa ladha.
Vipengele vya sahani hii - kwenye mchuzi. Kwa ajili yake unahitaji kuchukua:
- kijiko kikubwa cha siagi;
- kiasi sawa cha unga;
- nusu ya kitunguu;
- 500ml 10% mafuta cream;
- viungo kuonja.
Sahani hii imepikwa kwenye kikaango. Hii inaweza kuwa chaguo kubwa la chakula cha jioni. Na ukiongeza sahani rahisi ya nafaka, utapata chakula kizuri cha mchana.
Mchakato wa kupikia
Kwanza, minofu huoshwa, kata ndani ya cubes. Kaanga nyama hadi hudhurungi ya dhahabu kwenye mafuta ya mboga. Nyunyiza na chumvi na pilipili. Baada ya kuondolewa kwenye moto.
Siagi huyeyushwa kwenye kikaango kingine. Kata vitunguu vizuri, tuma kwenye sufuria. Kaanga mpaka laini. Mimina unga na koroga kwa uangalifu sana ili uvimbe usifanye. Cream huongezwa kwenye mkondo mwembamba. Koroga. Msimu kwa ladha. Tambulisha maua ya broccoli. Chemsha pamoja kwa dakika tano. Baada ya kuongeza vipande vya Uturuki.
Kitoweo chini ya mfuniko wa brokoli na Uturuki kwa muda wa dakika kumi. Baada ya kuondolewa na kuwekwa kwenye sahani zilizogawanywa. Majani ya mimea safi yanaweza kutumika kama mapambo ya ziada.
Uturuki na bakuli la mboga
Ili kutengeneza brokoli hii tamu na bakuli la Uturuki, unachohitaji ni:
- 500 gramu minofu;
- 350 gramu za brokoli;
- gramu 150 za maharagwe ya kijani;
- kichwa cha kitunguu;
- gramu 150 za sour cream yenye asilimia 20 ya mafuta;
- vijiko vitatu vya mafuta ya mboga;
- 150 gramu ya jibini ngumu;
- viungo kuonja.
Nutmeg, mimea yoyote iliyokaushwa na michanganyiko iliyotengenezwa tayari kwa nyama au kuku ni nzuri kama viungo.
Jinsi ya kupika brokoli ya Uturuki katika oveni?
Vitunguu vinapondwa, vinaoshwa na kisha kukatwakatwa vizuri. Kaanga katika mafuta ya mboga hadi laini. Osha fillet ya Uturuki, kavutaulo za karatasi, zilizowekwa na viungo. Nyama hukatwa vipande vipande na kutumwa kwa vitunguu. Koroga. Mara tu minofu inapobadilisha rangi, iondoe kwenye sufuria.
Brokoli na maharagwe hutiwa kwa maji yanayochemka. Kuchanganya mboga zote mbili kwenye bakuli, ongeza viungo na cream ya sour. Changanya viungo.
Weka safu ya Uturuki na vitunguu kwenye karatasi ya kuoka, funika na wingi wa mboga. Nyunyiza na jibini iliyokunwa juu. Tuma broccoli na Uturuki na maharagwe kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii 200 kwa dakika 25. Ili kurahisisha kukata sahani iliyomalizika, iache ipoe kidogo.
Uturuki mtamu na mapambo ya broccoli
Katika chaguo hili, unahitaji kuchukua:
- vipande vinne vya fillet ya Uturuki;
- kichwa cha broccoli;
- ndimu;
- chumvi kidogo na pilipili;
- tbsp kila mafuta ya zeituni na siagi;
- unga;
- chichipukizi la mtanga.
Kwanza, broccoli inavunjwa na kuwa inflorescences. Chemsha katika maji yenye chumvi hadi zabuni, kisha uondoe kwenye mchuzi. Kichemshi chenyewe kimesalia.
nyama ya Uturuki iliyovingirishwa katika unga, iliyotikiswa kupita kiasi, kukaanga katika mafuta ya mizeituni pande zote mbili. Kila mmoja huchukua dakika mbili. Ingiza siagi. Itasaidia kuunda ganda. Mwishoni, wao huanzisha mchuzi mdogo kutoka kwa kabichi, maji ya limao. Ongeza viungo na sage. Tayarisha sahani.
Tumia vipande vya nyama ya Uturuki na mchuzi. Mlo wa kando wa broccoli umewekwa karibu nayo.
Brokoli na Uturuki hukamilishana kikamilifu. Viungo hivi vyote viwili vina faida nyingi kiafya. Waoinaweza kupikwa katika oveni na kwenye sufuria. Wakati mwingine kabichi hutumika kama sahani ya kando, lakini mara nyingi ni sehemu ya sahani nzuri sana.
Ilipendekeza:
Maelezo ya bidhaa ya Uturuki wa Indylight na mapishi ya kupikia
Uturuki ni aina ya nyama. Ni kamili kwa ajili ya kuandaa sahani tofauti za nyama, pamoja na kuongeza kwenye supu au saladi. Nakala hii itazingatia fillet ya Uturuki ya Indylight, na vile vile mapishi ya sahani zingine
Fritter za Uturuki: mapishi ya kupikia
Wamama wengi wa nyumbani hupendelea kupika vyakula vya asili. Lakini wanaweza kupata kuchoka - wakati mwingine unataka aina mbalimbali kwenye meza. Katika jokofu wakati mwingine kuna kipande cha nyama ambacho unaweza kufanya cutlets. Ikiwa hutaki kuwapika na nyama ya nguruwe ya mafuta au nyama ya ng'ombe, tunakupa kichocheo cha fritters ya Uturuki
Uturuki iliyohifadhiwa kwenye cream - vipengele vya kupikia, mapishi
Huhitaji kuwa mpishi mtaalamu ili kupika bata mzinga. Inatosha kujua kanuni za msingi za maandalizi yake na kupata maelekezo ya awali. Sahani hii ni kamili kwa meza ya sherehe na orodha ya kila siku
Mkia wa Uturuki - ni nini, sehemu gani? Sahani za Uturuki - Mapishi Rahisi na Ladha
Watu wengi hata hawajui kuwa ni mkia wa Uturuki. Na wale wanaojua, huenda hawajawahi kujaribu kutumia sehemu hii ya kipekee ya mzoga kwa madhumuni ya upishi. Gourmets tu za kweli hupenda sahani zilizoandaliwa kutoka sehemu hii ya ndege. "Mkia" wa Uturuki una kiasi kikubwa cha vitu muhimu - vitamini, kufuatilia vipengele, pamoja na protini na mafuta. Wale wanaojua jinsi ya kupika mikia ya Uturuki wanaweza kujivunia kazi zao bora za upishi
Marinade ya Uturuki. Marinade kwa Uturuki mzima. Kichocheo cha kupikia na asali na katika oveni (picha)
Nyama ya Uturuki ina muundo mnene kiasi, kwa hivyo mapishi yaliyofaulu zaidi yanaweza kuchukuliwa kuwa yale yanayohusisha marinade. Kwa Uturuki, wataalam wa upishi wamekuja na kadhaa ya kumwagilia kinywa na mchanganyiko mbalimbali. Hebu tuzungumze juu yao kwa undani zaidi
