2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Wamama wengi wa nyumbani hupendelea kupika vyakula vya asili. Lakini wanaweza kupata kuchoka - wakati mwingine unataka aina mbalimbali kwenye meza. Katika jokofu wakati mwingine kuna kipande cha nyama ambacho unaweza kufanya cutlets. Ikiwa hutaki kuzipika na nyama ya nguruwe au nyama ya ng'ombe iliyonona, tunakupa kichocheo cha fritters za Uturuki.
Hugeuka mara ya kwanza, huwa na ladha ya juisi na laini kabisa. Wanaweza kuwa tayari kwa matumizi ya baadaye kwa siku kadhaa mara moja, hata baada ya muda pancakes hazitapoteza kuonekana na ladha yao. Inachukua muda kidogo kupika, na zinaweza kutumiwa na viazi zilizochujwa au sahani nyingine yoyote ya upande. Lakini bila sahani ya upande na hata wakati wa baridi, ni ladha - tu kuweka pancakes juicy kwenye kipande cha mkate. Wengine wanapendelea kula fritters ya Uturuki na chai au maziwa. Yote inategemea hamu na hamu ya kula.
Fritter za Uturuki
Mapishi - ya kawaida, sahani imeandaliwa haraka na hauhitaji gharama yoyote maalum. Andaa viungo vifuatavyo:
- 350g nyama ya Uturuki;
- yai 1;
- 100 g cream yoyotemaudhui ya mafuta;
- kitunguu kimoja;
- chumvi;
- pilipili;
- Vijiko 5. l. unga;
- rundo la bizari;
- mafuta ya mboga kwa kukaangia.
Kupika
Kabla ya kupika, osha nyama vizuri na kuikausha kwa taulo ya karatasi. Kisha, tekeleza mfuatano ufuatao wa vitendo:
- Katakata nyama vizuri kisha uihamishe kwenye bakuli la kina.
- Tuma kitunguu kilichokatwa vizuri hapo. Ili kufanya sahani iwe na juisi zaidi, unaweza kuchukua vitunguu vikubwa kadhaa.
- Chumvi na pilipili kwa ladha.
- Ongeza siki na yai.
- Nyunyiza bizari na uongeze kwenye jumla ya misa.
- Ongeza unga kijiko kimoja kwa wakati mmoja. Kuongeza zote mara moja kunaweza kusababisha uvimbe, kwa hivyo koroga vizuri baada ya kila nyongeza.
- Washa kikaangio na mimina mafuta ndani yake. Sambaza nyama ya kusaga kuhusu kijiko kimoja cha chakula kwa wakati mmoja. Panga ili hakuna matuta na kaanga juu ya moto wa kati kwa pande zote mbili kwa dakika kadhaa. Nyama inahitaji kuiva kabisa.
Hivi ndivyo unavyoweza kutengeneza fritters za Uturuki kwa haraka na kwa urahisi. Toa mara moja - ni tamu sana, moto na baridi.
Hurry Fritters
Panikiki hizi zinaweza kufaa kwa siku za wiki na kwa meza ya sherehe. Unaweza kuongeza karibu kila kitu kilicho kwenye jokofu kwenye unga. Ili kutengeneza chapati za bata mzinga, tunahitaji seti ifuatayo ya bidhaa:
- 400g nyama ya kusaga;
- 50g mayonesi;
- 4 tbsp. l. unga;
- 1 kubwapilipili hoho;
- kitunguu 1;
- vijani (bizari na iliki);
- nyanya 1;
- 50g soseji ya kuvuta sigara;
- chumvi na pilipili kwa ladha;
- yai 1.
Kupika
Panikiki za Uturuki zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu kwenye halijoto ya kawaida, kwa hivyo unaweza kwenda nazo kwenye pikiniki au safari nyingine yoyote. Ili kutengeneza chapati kitamu, fuata hatua hizi:
- Katakata pilipili, nyanya na vitunguu laini.
- Changanya mboga na nyama ya kusaga, ongeza mayonesi (ikiwa inataka, inaweza kubadilishwa na sour cream).
- Tuma mboga zilizokatwa hapo. Chumvi, pilipili na kupiga yai ndani ya misa jumla. Changanya vizuri. Hatua kwa hatua ongeza unga.
- Ili kuipa sahani ladha ya ajabu, ongeza soseji iliyokatwa vizuri kwa wingi, ukipenda. Hii itanukia vizuri, na ladha yake pia.
- Nyunyiza misa na kijiko kwenye sufuria ya kukaanga moto, mimina mafuta kidogo ya mboga hapo. Kaanga pande zote mbili juu ya moto mdogo hadi iwe na rangi nzuri ya wekundu.
Mlo huu unaweza kuchukuliwa kuwa wa ulimwengu wote: ni mzuri kwa vitafunio au kwa kuongeza chai tamu au jeli.
Hitimisho
Panikiki za Uturuki sio tu sahani tamu, bali pia ghala la vitamini. Nyama ya Uturuki ina kiasi kikubwa cha virutubisho. Mara nyingi hutumiwa na watu wanaotazama takwimu zao au kuzingatia lishe sahihi. Hakikisha kujumuisha katika yakolishe ya nyama ya Uturuki, ambayo hukuruhusu sio tu kujenga misa ya misuli, lakini pia kuboresha afya.
Ilipendekeza:
Maelezo ya bidhaa ya Uturuki wa Indylight na mapishi ya kupikia
Uturuki ni aina ya nyama. Ni kamili kwa ajili ya kuandaa sahani tofauti za nyama, pamoja na kuongeza kwenye supu au saladi. Nakala hii itazingatia fillet ya Uturuki ya Indylight, na vile vile mapishi ya sahani zingine
Uturuki iliyohifadhiwa kwenye cream - vipengele vya kupikia, mapishi
Huhitaji kuwa mpishi mtaalamu ili kupika bata mzinga. Inatosha kujua kanuni za msingi za maandalizi yake na kupata maelekezo ya awali. Sahani hii ni kamili kwa meza ya sherehe na orodha ya kila siku
Uturuki wa kukaanga: mapishi ya kupikia yenye picha, viungo, viungo, kalori, vidokezo na mbinu
Uturuki inachukuliwa kuwa mojawapo ya bidhaa bora zaidi za nyama. Inapewa watoto wadogo kama vyakula vya ziada, pamoja na wataalamu wa lishe kuwashauri wagonjwa wenye matatizo ya kimetaboliki. Uturuki wa kuchemsha au wa kukaanga ni mzuri. Wakulima wengi huinua ndege hii kwa wenyewe. Nakala hiyo itajadili jinsi ya kupika nyama ya Uturuki kwa ladha, lakini wakati huo huo uhifadhi mali zake zote muhimu
Mkia wa Uturuki - ni nini, sehemu gani? Sahani za Uturuki - Mapishi Rahisi na Ladha
Watu wengi hata hawajui kuwa ni mkia wa Uturuki. Na wale wanaojua, huenda hawajawahi kujaribu kutumia sehemu hii ya kipekee ya mzoga kwa madhumuni ya upishi. Gourmets tu za kweli hupenda sahani zilizoandaliwa kutoka sehemu hii ya ndege. "Mkia" wa Uturuki una kiasi kikubwa cha vitu muhimu - vitamini, kufuatilia vipengele, pamoja na protini na mafuta. Wale wanaojua jinsi ya kupika mikia ya Uturuki wanaweza kujivunia kazi zao bora za upishi
Marinade ya Uturuki. Marinade kwa Uturuki mzima. Kichocheo cha kupikia na asali na katika oveni (picha)
Nyama ya Uturuki ina muundo mnene kiasi, kwa hivyo mapishi yaliyofaulu zaidi yanaweza kuchukuliwa kuwa yale yanayohusisha marinade. Kwa Uturuki, wataalam wa upishi wamekuja na kadhaa ya kumwagilia kinywa na mchanganyiko mbalimbali. Hebu tuzungumze juu yao kwa undani zaidi
