2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Uturuki ni aina ya nyama. Ni kamili kwa ajili ya kuandaa sahani tofauti za nyama, pamoja na kuongeza kwenye supu au saladi. Makala haya yatajadili minofu ya Uturuki ya Indylight, pamoja na kichocheo cha kuandaa baadhi ya sahani.
Maelezo ya bidhaa
Chapa "Indylight" hutoa anuwai ya bidhaa za nyama: bidhaa zilizokamilishwa katika vipande vikubwa na vilivyokatwa vizuri, seti za supu, offal na marinades. Bidhaa zote zinatengenezwa bila kuongezwa kwa vihifadhi, na bidhaa huhifadhiwa kwa siku 10.
Indylight Uturuki ni chanzo bora cha protini. Kuna gramu 19 za protini kwa gramu 100 za fillet. Kwa kuongezea, bidhaa hii ni ya lishe, kwani kuna kalori 84 tu katika gramu 100 sawa.
Katika ukaguzi wa nyama ya Uturuki ya Indylight, watu wanabainisha kuwa nyama iliyokamilishwa ina ladha maridadi. Pia inatoka juisi kwa njia yoyote ya kupikia.
Muundo wa Uturuki ni wa asili kabisa, kwa hivyo hakuna shaka juu ya manufaa yake.
Sifa muhimu
vitamini Bkaribu katika utungaji kamili hupatikana katika nyama ya Uturuki. Kipengele hiki huboresha utendaji kazi wa mfumo wa neva, hivyo ulaji wake ni muhimu sana chini ya mizigo mizito kwenye mwili wa binadamu.
Ulaji wa nyama ya bata mzinga mara kwa mara unaweza kuhalalisha mfumo wa homoni wa binadamu, kwani nyama ina kipengele kama vile selenium. Kiasi kidogo cha nyama ya Uturuki ya Indylight ina takriban nusu ya mahitaji ya kila siku ya mwili kwa selenium.
Kutokana na kiwango cha chini cha mafuta kwenye titi, nyama hii haisababishi ongezeko la viwango vya cholesterol. Kwa kuongeza, ni bora kwa kupoteza uzito.
Uteuzi na hifadhi
Unahitaji kuchagua bidhaa inayofaa ili kufaidika nayo zaidi. Ni muhimu kuzingatia ukweli kwamba ngozi haina kasoro na machozi. Pia, uwepo wa athari za damu sio ishara nzuri. Nyama isiyo na ngozi ina rangi ya waridi isiyokolea.
Hifadhi Uturuki wa "Indylight" inapaswa kulingana na maelezo yaliyotolewa kwenye kifurushi. Nyama iliyopozwa inaweza kuhifadhiwa kwa muda wa siku 10. Minofu ambayo haijatumika inapaswa kugandishwa na kuachwa kwenye friji hadi iive.
Kichocheo cha nyama ya nyama ya Uturuki kwenye oveni
Kabla ya kupika, onda nyama ili baadaye iwe juicy na laini. Marinade inaweza kuchaguliwa kwa ladha yako. Kwa mfano, asali na haradali, kefir, limau, vitunguu na kadhalika.
Ili kupika nyama ya nyama ya Uturuki ya Indilight utahitaji:
- 1kg iliyokatwa na minofu ya marinated.
- nyanya 2.
- 500 gramu ya sour cream.
- vijiko 3 vya haradali.
- vijiko 2 vya mayonesi.
Hatua ya kwanza ni kuandaa mchuzi. Ili kufanya hivyo, changanya cream ya sour, haradali na mayonnaise. Hii inakamilisha mchuzi.
Ni bora kumwaga mafuta kidogo kwenye karatasi ya kuoka na kupaka uso nayo ili nyama isiungue. Sambaza vipande vya fillet sawasawa, weka nyanya zilizokatwa juu. Sasa inabaki kumwaga mchuzi wote kwenye nyanya, ueneze sawasawa juu ya karatasi ya kuoka. Tuma kwenye oveni, preheated kwa joto la digrii 180, kwa saa 1. Baada ya kupika, acha ipoe, kisha unaweza kutoa.
Nyama kwenye jiko la polepole
Katika hali hii, asali iliyo na haradali inafaa kwa marinade. Changanya viungo viwili pamoja na brashi vipande vikubwa vya Uturuki na mchanganyiko. Unahitaji kuacha chombo kwa muda kwenye jokofu (saa 2-3).
Ifuatayo, unahitaji kupaka kuta na chini ya bakuli la multicooker na mafuta, weka fillet ya Uturuki iliyotiwa mafuta kwenye uso wa moto. Kaanga nyama kwa dakika 20 kila upande, kisha iweke kwenye kitambaa ili kuondoa mafuta mengi.
Chaguo hili la kupika hufanya minofu nyororo na laini, kwani bata mzinga hupikwa kwenye jiko la polepole, ambapo mvuke wote hutumiwa kuloweka nyama.
Schinitzel ya Uturuki
Kwa kupikia utahitaji:
- 600 gramu za titi la Uturuki.
- kitunguu 1.
- glasi ya makombo ya mkate.
- yai 1 la kuku.
- pilipili ya Kibulgaria.
- mkungu 1 wa mimea (bizari auparsley).
- Leti.
Hatua ya kwanza ni kukata nyama katika vipande nyembamba, kuvipiga. Nyunyiza vipande vilivyotokana na maji ya limao, ongeza chumvi na pilipili. Kitunguu kilichokatwa pia kinahitaji kuwekwa kwenye nyama, kufunikwa na kifuniko, inapaswa kuandamana kwa masaa kadhaa.
Sasa unahitaji kuweka mayai kwenye bakuli, na kuchanganya protini na kiini. Chovya minofu iliyotiwa mafuta kwenye mchanganyiko wa yai kisha viringisha kwenye mkate ili kufunika uso mzima wa bata mzinga.
Kaanga minofu kila upande kwa takriban dakika 4. Unapaswa kuzingatia ukoko wa dhahabu, ambao hutengenezwa wakati wa mchakato wa kukaanga. Atashuhudia utayari wake.
Mboga zinahitaji kukatwa vipande vipande na kuzipamba kwa "Indylight" ya Uturuki iliyotengenezwa tayari. Kwa wakati huu, sahani iko tayari kuliwa.
Barbeque ya Uturuki
Kwa mapishi unayohitaji:
- kilo 1 minofu ya Uturuki.
- kikombe 1 cha mtindi (2.5% au 3.2%)
- Pilipili ya kusaga nyeusi.
- Basil.
Kwa marinade, changanya glasi ya kefir na kijiko cha pilipili na basil. Changanya kila kitu, weka sehemu za Uturuki kwenye mchanganyiko. Acha kusisitiza kwa masaa 2-3. Baada tu ya kunyunyiza nyama inapaswa kutiwa chumvi.
Nyama inaweza kupikwa kwenye mishikaki au kwenye rack ya waya. Unahitaji kuwasha moto hadi ukoko wa zabuni uonekane. Hakikisha unahakikisha kwamba minofu haikauki sana, vinginevyo itakuwa vigumu sana kuitafuna.
Kichocheo hiki ni kamili kwa wale ambaoambao hufuatilia lishe yao, kwa sababu skewer za Uturuki kivitendo hazina mafuta. Na kutokana na ukweli kwamba nyama hupikwa kwenye makaa, sahani iliyokamilishwa ina harufu ya kupendeza na ya kupendeza.
Hitimisho
Kuna idadi kubwa ya sahani za Uturuki za Indilight. Kutoka humo unaweza kupika supu mbalimbali, nyama za nyama, nuggets na zaidi. Zaidi ya hayo, nyama ya Uturuki inaweza kutumika badala ya kuku, nguruwe au nyama ya ng'ombe kwa wale ambao wamechoka na aina hizi za nyama.
Ilipendekeza:
Fritter za Uturuki: mapishi ya kupikia
Wamama wengi wa nyumbani hupendelea kupika vyakula vya asili. Lakini wanaweza kupata kuchoka - wakati mwingine unataka aina mbalimbali kwenye meza. Katika jokofu wakati mwingine kuna kipande cha nyama ambacho unaweza kufanya cutlets. Ikiwa hutaki kuwapika na nyama ya nguruwe ya mafuta au nyama ya ng'ombe, tunakupa kichocheo cha fritters ya Uturuki
Milo bora zaidi ya Uturuki: mapishi yenye maelezo ya kina na vidokezo vya kupika
Nyama ya Uturuki hupikwa haraka sana na ni laini na ya kitamu sana. Na bado unahitaji kujua siri za kupikia sahani za Uturuki. Katika makala yetu, tunataka kutoa maelekezo bora kwa sahani za kuku ambazo zinaweza kuwa na manufaa kwa mama wa nyumbani
Mkia wa Uturuki - ni nini, sehemu gani? Sahani za Uturuki - Mapishi Rahisi na Ladha
Watu wengi hata hawajui kuwa ni mkia wa Uturuki. Na wale wanaojua, huenda hawajawahi kujaribu kutumia sehemu hii ya kipekee ya mzoga kwa madhumuni ya upishi. Gourmets tu za kweli hupenda sahani zilizoandaliwa kutoka sehemu hii ya ndege. "Mkia" wa Uturuki una kiasi kikubwa cha vitu muhimu - vitamini, kufuatilia vipengele, pamoja na protini na mafuta. Wale wanaojua jinsi ya kupika mikia ya Uturuki wanaweza kujivunia kazi zao bora za upishi
Marinade ya Uturuki. Marinade kwa Uturuki mzima. Kichocheo cha kupikia na asali na katika oveni (picha)
Nyama ya Uturuki ina muundo mnene kiasi, kwa hivyo mapishi yaliyofaulu zaidi yanaweza kuchukuliwa kuwa yale yanayohusisha marinade. Kwa Uturuki, wataalam wa upishi wamekuja na kadhaa ya kumwagilia kinywa na mchanganyiko mbalimbali. Hebu tuzungumze juu yao kwa undani zaidi
Casserole kwa ajili ya kifungua kinywa: mapishi ya hatua kwa hatua na maelezo na picha, bidhaa muhimu, vipengele vya kupikia
Wapenzi wote wa casseroles watakuja kusaidia mapishi rahisi, na sio jibini la banal ambalo tovuti za upishi zimejaa, lakini chaguo za kuvutia zaidi. Ufafanuzi wa hatua kwa hatua wa kanuni ya kupikia utafanya mchakato kuwa rahisi na wa kufurahisha hata kwa mpishi asiye na ujuzi
