2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Msimu wa joto ndio wakati unaopendwa zaidi na wengi wa mwaka, kwa sababu ni wakati huu ambapo unaweza kumudu kufurahia aina mbalimbali za matunda na mboga ambazo hazioti wakati mwingine. Mahindi ni mojawapo ya bidhaa hizi, na ni wakati wa majira ya joto kwamba unaweza kula kwa moyo wako. Lakini jambo hilo si la kawaida, katika msimu wa moto, sumu na matunda na mboga inaweza kuzingatiwa. Ndio maana wapenda mahindi wanapaswa kujua jinsi ya kupika mahindi kwa usahihi ili kulinda miili yao.
Ili usiwe mwathirika wa sumu, kwanza kabisa, hupaswi kula mahindi mabichi. Pia haifai kutumia mahindi yaliyooza na kuliwa na minyoo. Kwa ajili ya chakula, unapaswa kuchagua nafaka na majani ya kijani na safi, nafaka ambazo zina rangi ya njano, ni cobs hizi ambazo zitakuwa juicy na tamu. Usichague vichwa vizee sana, kwa sababu hata uvichemshe kiasi gani, vitaonja vikali na visivyopendeza.
Kabla ya kupika mahindi, inapaswa kusafishwa kutoka kwa majani na nyuzi, baada ya hapo
safisha chini ya maji yanayotiririka. majani kutokanafaka haijatupwa nje, lakini iko chini ya sufuria ambayo itapikwa, na juu ya mahindi ya mahindi. Hii ni muhimu ili wakati wa kupikia nafaka haipatikani na uso wa sufuria. Wengine wanapendelea kuchemsha cobs zisizosafishwa. Shukrani kwa njia hii, mahindi yatakuwa matamu na yenye juisi iwezekanavyo.
Kwa hivyo, mahindi yaliyopikwa huwekwa kwenye sufuria, ambayo sehemu yake ya chini imefunikwa na majani hapo awali. Majani yake pia yanawekwa juu. Baada ya mahindi kumwagika kwa maji ili maji yafunike kabisa cobs. Sufuria hutiwa moto. Baada ya kuchemsha, moto unapaswa kupunguzwa ili mahindi yamepikwa polepole zaidi. Kuweka chumvi wakati wa kupikia haipaswi kufanywa, kwani chumvi huinyima juisi, na mahindi sio ya kitamu.
Ili kujua jinsi ya kupika mahindi, kumbuka kuwa wakati unategemea ukomavu wa masikio. Mahindi ya rangi ya njano hupika haraka sana, wakati wake wa kupikia ni kama dakika 20 baada ya maji ya moto. Nafaka ya njano kwenye cob itapika kwa muda wa chini ya saa moja. Cobs za zamani zitachukua muda mrefu kupika, kuanzia saa moja hadi saa mbili. Mahindi kama hayo hayatakuwa na majimaji mengi na yanaweza kuonja kidogo.
Baada ya kuchemka, maji yanaweza kutolewa. Nafaka iliyo tayari hunyunyuziwa kwa chumvi, kutiwa mafuta ikihitajika, na kuliwa yakiwa moto.
Ili upate fursa ya kufurahia bidhaa hii wakati wa majira ya baridi, unaweza kugandisha mahindi kwa majira ya baridi kali nyumbani, au ununue dukani. Kuhusu jinsi ya kupikamahindi waliohifadhiwa, labda si kila mtu anajua, lakini mchakato ni rahisi sana. Wote unahitaji kufanya ni kuacha vichwa vya mahindi waliohifadhiwa kwenye sufuria ya kina ya maji ya moto na kupika hadi zabuni. Wakati wa kupikia utakuwa kutoka dakika 20 hadi 40. Baada ya hayo, mahindi yaliyokamilishwa, yaliyonyunyiziwa chumvi au viungo vingine, yanaweza kuliwa.
Sasa unajua jinsi ya kupika mahindi ili yasiwe tu ya kitamu na yenye afya, bali pia salama kwa mwili wako.
Ilipendekeza:
Matunda na matunda yenye sumu duniani: orodha, maelezo
Je, kuna matunda na matunda gani ya kigeni yenye sumu? Kwa nini baadhi ya matunda na matunda hayawezi kuliwa katika hali yao safi? Orodha ya matunda na matunda hatari kwa wanadamu
Nini cha kupika na Buckwheat? Jinsi ya kupika buckwheat na kuku? Jinsi ya kupika gravy kwa Buckwheat?
Mojawapo ya nafaka maarufu nchini Urusi ilikuwa buckwheat. Leo imebadilishwa na nafaka nyingine na bidhaa. Na mapishi ya sahani nyingi nayo husahaulika au kupotea. Lakini babu zetu walijua nini cha kupika na buckwheat. Kwao, ilikuwa kawaida kula kuliko pasta na viazi kwetu. Bila shaka, si kila kitu kinaweza kufanywa kwenye jiko la kawaida au katika tanuri, lakini mapishi mengi yana bei nafuu kabisa. Inabakia tu kujifunza jinsi ya kupika nafaka yenyewe, na kisha sahani nayo
Compote ni tamu! Mapishi ya compotes kutoka kwa matunda, matunda na matunda yaliyokaushwa
Compote ni kinywaji kitamu kisicho na uwazi kilichotengenezwa kwa matunda na matunda mapya, yaliyogandishwa au yaliyokaushwa. Inayo muundo wa vitamini na madini na imeandaliwa kulingana na mapishi kadhaa tofauti, bora ambayo itaelezewa katika nakala ya leo
Orodha ya matunda. Matunda matamu. matunda ya Kirusi
Katika wakati wetu, wakati uwasilishaji, usindikaji na uhifadhi wa bidhaa zinazoharibika umekoma kuwa shida, na wafugaji wanatoa kila wakati aina mpya za mimea ya matunda, orodha ya matunda ambayo mara nyingi huonekana kwenye meza zetu imebadilika. kwa kiasi kikubwa
Beri za Goji jinsi ya kupika? Jinsi ya kupika matunda ya goji
Beri za Goji ni matunda ya mmea wa kipekee unaostawi katika hali ya hewa ya joto ya Kusini-mashariki mwa Asia
