2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ni nini kinaweza kupikwa kwa wali na vijiti vya kaa? Hebu tujue kuhusu hilo sasa hivi. Uchaguzi wa leo wa mapishi uliundwa kwa mashabiki wa bidhaa hizi mbili kwa namna yoyote na sanjari. Wacha tuende kutoka kwa ngumu hadi rahisi. Na tutaweka juhudi zetu zote kuunda chakula cha mchana cha kupendeza au chakula cha jioni cha kupendeza.
Miviringo yenye wali na vijiti vya kaa
Watapamba meza yako sio tu siku za wiki, bali pia siku za likizo. Wacha tuende kwenye mazoezi ya vitendo na tujifunze jinsi ya kutengeneza safu safi. Lakini kwanza, hebu tuangalie hisa, tupate:
- mchele - 250 gramu. Unaweza kuchukua maalum kwa rolls, lakini, kimsingi, zitatoka na mchele wa pande zote;
- siki ya mchele - vijiko 2;
- sukari - kijiko 1;
- chukua kiasi sawa cha chumvi;
- maji - mililita 450;
- laha la nori - vipande 4;
- tango safi - gramu 100;
- vijiti vya kaa - gramu 50;
- jibini laini la cream - gramu 70-90;
- jaza kichocheo na mchuzi wa teriyaki na wasabi - gramu 50 na 10.
Mchakato wa kupikia
Ili kutengeneza mchele na vijiti vya kaa, lazima kwanza upike bidhaa kuu - wali. Tutapika kutoka kwake uji mnene wa viscous juu ya maji. Unahitaji kupika bila chumvi na viongeza vingine. Ipoze.
Katika kikombe tofauti, changanya sukari, chumvi na siki ya mchele. Mchanganyiko unaweza kupashwa moto kidogo ili kuharakisha mchakato wa kuyeyusha fuwele za chumvi na sukari.
Mimina wali uliomalizika pamoja na mchuzi uliobaki na uchanganye viungo kwa bidii.
Tango osha vizuri. Mbichi mchanga sio lazima kung'olewa. Lakini ikiwa tango sio laini sana, tunaondoa peel. Tunachapisha vijiti. Kata viungo hivi kwa vipande vya muda mrefu na upande wa milimita 4-7. Sambaza jibini juu ya uso.
Weka karatasi ya nori kwenye mkatetaka wa mianzi. Kisha tunasambaza mchele juu yake na vijiti vya kaa na matango yaliyowekwa kwenye makali ya karatasi. Nori inapaswa kuwa mbaya upande juu. Ambapo mwisho wa roll unadhaniwa kimantiki, tunaacha sentimita 2 bila mchele ili bidhaa isianguka.
Rolls zimepindishwa, kuanzia upande wa kujaza. Hivyo, itakuwa katikati ya bidhaa ya kumaliza. Loanisha makali ya bure kidogo na maji safi - hii inafanya iwe rahisi kurekebisha roll. Tutakata roll ndefu kwenye miduara, ambayo unene wake ni sentimita 2.5-3.
Tumia wali kwa vijiti vya kaa pamoja na mchuzi wa wasabi na teriyaki.
Saladi "Rahisi"
Ili kuitayarisha, unahitaji bidhaa rahisi zaidi. Na ladha ya vitafunio vile haina kwenda bila kutambuliwa. Viungo vya saladi na vijiti vya kaa na wali:
- mchele - vijiko 9 vya bidhaa iliyokamilishwa;
- vijiti vya kaa - vipande 9-10;
- yai la kuku la kuchemsha;
- vitunguu kijani - rundo 1, linaweza kubadilishwa na vitunguu - kichwa 1 cha kipenyo kidogo;
- chumvi - kuonja;
- mayonesi - kuonja;
- ukipenda, unaweza kuongeza mahindi ya makopo kwa kiasi cha gramu 50-150.
Uteuzi wa mchele
Kabla ya kuanza kuunda sahani, unahitaji kupika wali kwa saladi na vijiti vya kaa. Ambayo ni bora kuchukua? Toa upendeleo kwa nafaka ndefu na, ikiwezekana, iliyochomwa. Bidhaa kama hiyo itakuwa mbaya na haitaharibu saladi yako. Kupika hadi kupikwa, chumvi kidogo. Kabla ya kuchanganya viungo vyote, mchele lazima upoe kabisa.
Jinsi ya kutengeneza saladi
Sasa chukua vijiko 9 vya wali na uvitie kwenye bakuli la saladi. Chapisha vijiti na ukate kwenye cubes za kati. Mimina juu ya mchele. Tunakata yai kwa hiari yetu. Kata vitunguu kijani vizuri. Ikiwa unaamua kuongeza mahindi, kisha ufungue jar na, ukimbie kioevu, ueneze kiasi kinachohitajika kwa viungo vingine. Tunakamilisha maandalizi ya saladi na chumvi kidogo na mayonnaise. Changanya kila kitu, pamba tunavyotaka na utumie.
saladi ya chips za kaa
Inajulikana sana kwa sababu inapika haraka na inapendwa na wengi. Orodha ya zinazohitajikaviungo:
- vijiti vya kaa - gramu 200 (pakiti 1);
- mayai ya kuchemsha - vipande 2-3;
- glasi ya wali uliopikwa;
- mayonesi - kulingana na mazingira;
- chips za kaa - kuonja. Mtu anazichukua nyingi, lakini mtu anahitaji kiganja kidogo "kwa kufifia";
- ukipenda, unaweza kuchukua kitunguu (kidogo), manyoya ya kitunguu kijani, au bizari safi - rundo 1.
- mahindi ya makopo - mtungi mdogo;
- chumvi kuonja.
Hatua za kupikia
Tunasafisha mayai, tunayasafisha kwa maji baridi ili kuondoa vipande vinavyowezekana vya ganda. Tunakata, kulingana na mapendeleo yetu.
Ikiwa saladi yako ina vitunguu, vimenya na uikate laini kwenye cubes. Ikiwa vitunguu ni kijani, kisha suuza kundi na ukate wiki. Tunafanya vivyo hivyo na bizari.
Vijiti vya kaa vilivyokatwa kwenye cubes ndogo. Vunja chips kidogo na uziache kwenye bakuli tofauti kwa sasa.
Weka wali, mayai na vitunguu kwenye bakuli la saladi. Tunatuma vijiti vya kaa na mahindi hapa. Changanya saladi na mayonnaise. Chumvi ikiwa ni lazima. Inakamilisha mchakato wa kupikia kwa kuongeza chips. Wao huongezwa kwenye saladi kabla tu ya kutumikia, ili wasiwe na wakati wa kulowa na kupoteza udhaifu wao.
Vijiti vya kaa vya kujaza
Mlo wa kupendeza hupatikana kutoka kwa vijiti vya kaa vilivyojazwa mchele. Ni rahisi kutayarisha na kula haraka. Kila mtu atauliza kichocheo chako ili kurudia kito hiki cha vitafunio. Lakini kabla ya hayo kutokea, unahitaji kujifunzaKupika. Orodha ya bidhaa za kupikia vijiti vya kaa na wali:
- mayai - vipande 2;
- mchele - gramu 100 za kiungo kikavu;
- vijiti vya kaa - gramu 200;
- tango safi - kipande 1 cha ukubwa wa wastani;
- utahitaji pia mayonesi ili kufanya kujaza;
Viungo vya kupikia hatua kwa hatua
- Kwanza, wacha tushughulike na ujazo. Osha mchele na chemsha hadi laini kwenye maji yenye chumvi. Ipoze.
- Pia tutachemsha mayai yakiwa yamechemshwa na kuyakata laini, baada ya kupoa na kumenya.
- Osha tango. Ondoa peel kutoka kwake na ukate mboga kwenye vipande nyembamba, ndefu. Urefu wao unapaswa kuwa sawa na urefu wa vijiti vya kaa.
- Katika bakuli tofauti, changanya wali uliopikwa, mayai na mayonesi.
- Nyoa kila fimbo ili kupata mstatili mdogo.
- Lainisha nyembamba kwa wingi wa yai la wali.
- Weka kipande cha tango kwenye ukingo wa kila mstatili na ukunje. Acha zilizopo zilizojaa ziondoke kwa dakika thelathini kwenye jokofu. Kabla ya kutumikia, kata kila fimbo kwenye miduara yenye unene wa sentimita 2-2.5. Inageuka appetizer ambayo ni sawa na rolls, mapishi ambayo yametolewa hapo juu.
Vijiti katika kugonga
Kiongezi moto kinaweza kutosheleza hamu yako kwa dakika chache. Viungo vya sahani:
- vijiti vya kaa - gramu 400;
- jibini 1 iliyosindikwa;
- wali wa kupikwa - vijiko 2-3;
- mayonesi - vijiko 2-3;
- vitunguu saumu - karafuu 2-5. Kila kitu hapa ni mtu binafsi. Ikiwa inataka, unawezaongeza kitunguu saumu zaidi au upuuze kabisa;
- yai 1 bichi;
- mililita 100 za maziwa;
- unga - gramu 80-90;
- mafuta ya mboga kwa kukaangia;
- chumvi na viungo vingine - kuonja.
Kwa kugonga, piga yai, ongeza maziwa, chumvi, viungo na unga. Unapaswa kupata uthabiti mnene kiasi.
Kujaza
Saga jibini iliyochakatwa kwenye grater nzuri. Ongeza karafuu za vitunguu zilizokatwa na mchele wa kuchemsha kwake. Changanya kabisa vipengele. Tunaanzisha mayonnaise, lakini hakikisha kwamba wingi sio kioevu sana. Itakuwa rahisi zaidi kufanya kazi kwa uthabiti wa keki.
Kupaka na kukaanga
Ondoa vijiti kwenye kifurushi. Fungua kila mmoja na ujaze na mchanganyiko wa mchele na jibini na vitunguu. Tunageuka tena. Wakati tunatayarisha bidhaa ambazo hazijakamilika, tunaziweka kwenye sahani bapa.
Vijiti vyote vinapojazwa, endelea kwa hatua inayofuata ya kupika. Ikiwa nafasi zilizoachwa wazi zinaonekana kuwa kubwa sana, basi kata kila moja kuwa mbili.
Pasha mafuta ya mboga yasiyo na harufu kwenye kikaango nene. Chovya kila fimbo iliyojazwa kwenye unga na uweke mara moja kwenye mafuta yanayochemka. Joto la sahani linapaswa kuwa kidogo juu ya wastani. Lakini kuwa mwangalifu usichome chakula chako. Kaanga, ukigeuza nafasi zilizoachwa wazi wakati wa kupika.
Weka vijiti vya kaa vilivyomalizika kwenye unga kwenye sahani bapa. Weka tabaka kadhaa za kitambaa cha karatasi juu yake kwanza. Mafuta ya ziada yatafyonzwa na kitambaa. Sasa unaweza kuwaita wanaoonja.
Ilipendekeza:
Nini cha kupika kutoka kwa matango mapya kwa majira ya baridi, isipokuwa saladi? Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa matango safi na nyanya kwa chakula cha jioni: mapishi
Matango na nyanya ni mboga tunazozifahamu sana. Lakini nini cha kupika kutoka kwa bidhaa hizi ili kupendeza na kujishangaza mwenyewe na wapendwa?
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa wali na nyama ya kusaga: mapishi bora zaidi
Katika orodha yetu kuna seti ndogo sana ya sahani, na sababu ya hii ni ukosefu wa milele wa muda katika rhythm ya kisasa ya maisha. Kwa hivyo, wakati mwingine inafaa kubadilisha menyu ya kawaida na chakula cha kupendeza zaidi na kisichojulikana sana. Katika makala yetu tunataka kuzungumza juu ya kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa mchele na nyama ya kukaanga? Kuna mapishi machache ya sahani kulingana na vipengele hivi. Wote ni kitamu sana, ambayo ina maana wanastahili kuwa katika mlo wetu
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi na mayai?
Viazi ni zao la mizizi linalotumika sana katika kupikia. Inakwenda vizuri na viungo vingi na ni msingi mzuri wa supu, casseroles, saladi na sahani nyingine za ladha. Katika uchapishaji wa leo, tutajua nini kinaweza kupikwa kutoka viazi na mayai
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi? Nini cha kupika haraka kutoka viazi? Nini cha kupika kutoka viazi na nyama ya kukaanga?
Kila siku akina mama wengi wa nyumbani hufikiria kuhusu kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa viazi. Na hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mboga iliyowasilishwa ina gharama ya gharama nafuu na inahitaji sana katika nchi yetu. Kwa kuongeza, sahani kutoka kwa mizizi kama hiyo daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Ndiyo sababu leo tuliamua kukuambia kuhusu jinsi na nini unaweza kupika kutoka viazi nyumbani
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa mbaazi? mapishi rahisi
Maharagwe makavu ni mojawapo ya vyakula vya bei nafuu. Zinapatikana katika karibu kila duka la mboga. Ni sahani gani za ladha, tofauti na rahisi unaweza kupika? Hizi ni supu, viazi zilizochujwa, casserole, croquettes, cutlets, pies na mengi zaidi. Tunatoa baadhi ya mapishi kwa sahani maarufu zaidi
