2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mayai ya kuokwa ni nini? Wapishi wenye uzoefu wanasema kwamba sahani kama hiyo ni rahisi na ya kitamu. Kwa hiari yako binafsi, kichocheo cha utayarishaji wake kinaweza kubadilishwa kwa urahisi.
Ili kuunda mlo huu, mayai huokwa kwenye bakuli ndogo ya gorofa-chini au kuvunjwa ndani ya sufuria moja moja.
Sifa za kupika mayai ya kuokwa
Mayai ya kuokwa yanaweza kutolewa sio tu kwa kiamsha kinywa, bali pia kwa chakula cha mchana. Kawaida sahani kama hiyo hupikwa kwa siagi hadi viini vinene na wazungu watue kwenye bakuli.
Mara nyingi, mayai ya kuokwa huwekwa kwenye meza kwenye chombo ambamo yametayarishwa. Ingawa katika hali fulani bidhaa hii inaweza kuhamishiwa kwenye sahani au sahani.
Kuna chaguo kadhaa za kuandaa kifungua kinywa kinachohusika. Baadhi ya mapishi huita makombo ya mkate au jibini gumu ili kupaka mayai, huku mengine yakitaka aina mbalimbali za mimea na viungo.
Mayai ya Motoni yaliyopikwa kwa samaki ni matamu sana. Sahani kama hiyo inaweza kuwasilishwa kwenye meza kama chakula cha mchana cha moyo. Pia, wapishi wengine huvunja mayai mabichi kwenye wali uliochemshwa, kisha kuokwa.
Kwa hiyo unapikaje mayai ya kuokwa kwenye oveni? Fikiria njia maarufu zaidi za kuundamlo huu kwa undani zaidi.
Mayai ya Kuokwa: Mapishi ya Haraka ya Kiamsha kinywa
Ili kuandaa sahani rahisi na ya kuridhisha, hauhitaji juhudi nyingi wala muda mwingi.
Ili kutekeleza mapishi ya kuaminika, tunahitaji:
- nyanya safi yenye harufu nzuri - 1 pc.;
- mayai makubwa ya kuku - pcs 4.;
- siagi laini - 10 g;
- jibini ngumu - sahani 4;
- chumvi, pilipili iliyosagwa - kuonja.
Kuandaa chakula
Ili kuandaa sahani inayohusika, unahitaji tu kuosha kabisa nyanya safi, kisha uikate katika miduara 4. Inahitajika pia kuandaa vyungu vidogo vya udongo vilivyokusudiwa kupika julienne.
Utengenezaji wa oveni na mchakato wa kuoka
Ili kutengeneza yai iliyooka, maudhui ya kalori ambayo ni chini kidogo kuliko ya kukaanga (155 kcal kwa 100 g), inakuwa ya kitamu iwezekanavyo, inashauriwa kupaka sufuria za udongo kwa ukarimu. siagi laini kabla ya matibabu ya joto. Ifuatayo, mayai ya kuku yanapaswa kuvunjwa ndani yao (sufuria 1 - yai 1), na kisha pilipili, chumvi, funika na mduara wa nyanya na sahani ya jibini ngumu. Katika fomu hii, sahani zilizojazwa lazima ziwekwe kwenye oveni iliyowashwa tayari.
Oka mayai ikiwezekana kwa digrii 200 kwa takriban dakika 7-12. Wakati huu, bidhaa kuu inapaswa kukamata kabisa, na pia kufunikwa na kofia ya jibini na nyanya.
Tumia kwa kifungua kinywa
Mayai yanapooka mara tu, hutolewa kutoka kwenye oveni na kuwekwa kwenye sahani moja kwa moja.sufuria ya udongo. Mlo huu unapaswa kuliwa kwa joto pamoja na mimea mibichi.
Oka mayai kwa wali
Ili kutengeneza chakula cha mchana rahisi na chenye lishe tunahitaji:
- mayai makubwa ya kuku - pcs 5.;
- mchele mviringo au mrefu - vikombe 1.5;
- siagi laini - 15 g;
- chumvi, pilipili ndogo - kwa kupenda kwako.
Mchakato wa kupika nafaka
Kabla ya kufanya chakula cha jioni cha wali kwa mayai, grits zinapaswa kupangwa na kuoshwa vizuri. Kisha, ni lazima iwekwe kwenye sufuria yenye maji ya kuchemsha yenye chumvi na kuchemshwa hadi iwe tayari kabisa.
Mchele unapokuwa laini hutupwa kwenye ungo na kusafishwa vizuri na baada ya hapo hunyimwa unyevu wote.
Tunatengeneza na kuoka sahani kwenye oveni
Baada ya kuandaa wali, unaweza kuanza kuuoka. Ili kufanya hivyo, tumia sahani zisizo na joto na pande za juu. Imetiwa mafuta kwa uangalifu na siagi laini, na kisha nafaka zote za kuchemsha zimewekwa. Kisha, mayai ya kuku huvunjwa ndani ya bakuli la hoteli na kuyapiga vizuri kwa uma, yakiwa yametiwa ladha ya pilipili na chumvi.
Mara tu mchanganyiko wa yai unapokuwa tayari, hutiwa juu ya nafaka, na kisha kutumwa kwenye tanuri. Oka chakula cha jioni kama hicho kwa joto la nyuzi 210 kwa takriban dakika 25.
Tumia wali na bakuli la yai lililokamilishwa kwenye meza ya chakula, ikiwezekana vipoe kidogo.
Kuoka mayai kwenye oveni kwa samaki
Kwautekelezaji wa kichocheo hiki lazima ununuliwe:
- salmoni safi - takriban g 400;
- chumvi, pilipili yenye harufu nzuri - kuonja;
- mayai makubwa mapya - pcs 3;
- Jibini la Kirusi – 80 g.
Mbinu ya kupikia
Ili kuandaa chakula cha mchana cha haraka na kitamu kama hicho, lax mbichi huoshwa vizuri kisha kukatwa vipande vidogo na kuwekwa kwenye bakuli lisilo na kina kirefu. Kunyunyiza samaki na chumvi kidogo, mara moja hufunikwa na mayai ya kuku yaliyopigwa kidogo. Ikiwa inataka, zinaweza kugawanywa moja kwa moja kuwa lax bila kuharibu pingu (yaani, katika muundo wa mayai ya kukaanga).
Mayai yana ladha ya viungo, pia yamefunikwa na safu ya jibini ngumu, ambayo hupakwa kando kwenye grater ndogo. Katika fomu hii, sahani hutumwa kwenye oveni, ambapo hupikwa kwa angalau dakika 30. Katika nusu saa, samaki na mayai yatapikwa kabisa, na wanaweza kuwasilishwa kwa usalama kwa chakula cha jioni cha familia. Inapendekezwa kula sahani kama hiyo pamoja na mkate na mimea safi.
Ilipendekeza:
Nini cha kupika na Buckwheat? Jinsi ya kupika buckwheat na kuku? Jinsi ya kupika gravy kwa Buckwheat?
Mojawapo ya nafaka maarufu nchini Urusi ilikuwa buckwheat. Leo imebadilishwa na nafaka nyingine na bidhaa. Na mapishi ya sahani nyingi nayo husahaulika au kupotea. Lakini babu zetu walijua nini cha kupika na buckwheat. Kwao, ilikuwa kawaida kula kuliko pasta na viazi kwetu. Bila shaka, si kila kitu kinaweza kufanywa kwenye jiko la kawaida au katika tanuri, lakini mapishi mengi yana bei nafuu kabisa. Inabakia tu kujifunza jinsi ya kupika nafaka yenyewe, na kisha sahani nayo
Kitindamcho cha ndizi bila kuokwa: mapishi, utayarishaji wa chakula, utaratibu wa kupika
Ndizi ni tunda maarufu la kitropiki na ngozi ya manjano ambayo huficha massa maridadi na matamu. Kwa muda mrefu wameacha kuwa kitu cha kigeni na hutumiwa kwa mafanikio jikoni sio tu kama kitamu cha kujitegemea, lakini pia kama nyongeza ya keki mbalimbali, cheesecakes na confectionery nyingine. Nyenzo za leo zina mapishi ya kuvutia zaidi ya dessert ya ndizi bila kuoka
Je, unaweza kuongeza nini kwenye mayai yaliyopingwa? Kwa nini na jinsi gani unaweza kupika mayai yaliyoangaziwa?
Mayai ya kuku - labda maarufu zaidi, baada ya mkate na nyama, bidhaa ambayo bila shaka inapatikana katika kila nyumba. Katika mapishi ya idadi kubwa ya sahani, kiungo hiki kipo. Jambo la kwanza linalokuja kwenye akili ni omelet, mayai yaliyoangaziwa na mayai ya kukaanga. Kuna tofauti kubwa katika maandalizi ya sahani hizi
Maziwa ya kuokwa yaliyotengenezewa nyumbani yaliyochachushwa kwenye jiko la polepole. Jinsi ya kupika ryazhenka katika multicooker "Redmond"
Katika makala hii tutakuambia jinsi ya kupika ryazhenka kwenye jiko la polepole. Kama unavyojua, mashine za jikoni za kampuni tofauti zina njia tofauti, kwa hivyo ni ngumu kutoa kichocheo cha ulimwengu wote. Pia tutaelezea njia ya zamani ya kufanya ryazhenka. Bidhaa hii ya maziwa yenye rutuba itakushangaza kwa ladha dhaifu ya velvety
Nini cha kupika na karoti? Jinsi ya kupika karoti kwa msimu wa baridi? Jinsi ya kupika cutlets karoti?
Karoti ni mboga ya thamani kwa hali yoyote, yenye lishe na ina athari ya uponyaji kwenye mwili wa binadamu, huongeza kinga na huondoa sumu, na haina sawa katika suala la maudhui ya carotene. Hii ni godsend kwa connoisseurs ya afya na chakula chakula
