Mkahawa bora zaidi, Yaroslavl. Migahawa ya Yaroslavl na muziki wa moja kwa moja: hakiki

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Yaroslavl ni mojawapo ya miji mikongwe nchini Urusi. Wakati mmoja ilikuwa kituo kikuu cha kiuchumi na kitamaduni. Leo, umuhimu wake kwa nchi sio muhimu sana. Walakini, makaburi ya kihistoria yaliyopo ya usanifu huvutia maelfu ya watalii kutoka kote ulimwenguni kila mwaka. Kwa hiyo, kuna zaidi ya mgahawa mmoja jijini. Yaroslavl inajulikana sana kwa uanzishwaji wake na vyakula vya Kirusi. Ingawa unaweza kupata miongoni mwao zinazotoa vyakula vya Kifaransa, Kiitaliano na Asia.

Kati ya mikahawa bora zaidi huko Yaroslavl ni maduka kama vile "Mkusanyiko", "Boulevard", "Tashir", "Stolle", "Vanilla Sky", "Academy", "Rastegaev". Leo tutaangalia baadhi yao.

Makumbusho ya Mgahawa wa Mkutano

Baada ya kutembea kwa muda mrefu kuzunguka Yaroslavl, labda hautataka tu kula chakula cha mchana, lakini kupata kitu.mahali ambapo unaweza kuzama katika anga ya utamaduni wa Kirusi hata zaidi. Mgahawa-makumbusho "Mkusanyiko" ni kamili kwa hili. Iko katika mali ya zamani ya wafanyabiashara wa Vakhromeev kwenye tuta la Volga. Iko karibu katikati mwa Yaroslavl. Walakini, baada ya kuvuka kizingiti cha mgahawa huu, wageni huhamishiwa mara moja kwenye anga ya marehemu 18 - mapema karne ya 19. Kila kitu hapa kimeundwa kwa ajili hii.

Mambo ya ndani ya ajabu

Sobranie sio tu mkahawa mwingine wa Kirusi. Yaroslavl ni maarufu kwa hilo. Katika taasisi hii, kila ukumbi hupambwa kulingana na mila ya Kirusi, na kwa hili, jikoni halisi na vitu vya nyumbani vya karne zilizopita vilitumiwa. Kwa hiyo, katika ukumbi kuu unaweza kuona jiko sana, ambalo pia hutumiwa kwa madhumuni yaliyokusudiwa. Walakini, tamaduni ya Kirusi ina mambo mengi sana kwamba ni ngumu kuwasilisha ladha yake yote katika mgahawa mmoja. Kwa hiyo, katika "Mkusanyiko" kila chumba kinapambwa kwa mtindo wake.

Kwa hivyo, "Casket" ni chumba kidogo ambacho ni kizuri kwa chakula cha jioni cha familia, tarehe ya kimapenzi au chakula cha mchana cha biashara. Ukumbi wa Kustodievsky umepambwa kwa mtindo wa kawaida wa mashamba ya Kirusi mwishoni mwa karne ya 19. Kwa kuongezea, imepambwa kwa nakala za uchoraji na msanii, ambaye amepewa jina lake. Ukumbi wa watu hutofautishwa na unyenyekevu wa mapambo, kama katika kibanda cha kijiji. Ni maarufu zaidi kati ya wageni, kwani pia ni kubwa zaidi na kubwa zaidi. Ukumbi wa kifalme, badala yake, unatofautishwa na hali ya utulivu zaidi. Vitu vyote vya mapambo na fanicha ni halisi na hufanywa na mabwana wa bendi ya kati. Urusi katika karne ya 18. Kando na majengo haya, pia kuna glasi bora ya mvinyo na veranda wazi ya kiangazi.

Mlo wa Kirusi pekee

Hata hivyo, kupata ukadiriaji wa "Migahawa Bora ya Yaroslavl", kumbi zilizopambwa kwa uzuri hazitoshi. Ni muhimu kwamba jikoni ilikuwa sahihi. "Mkusanyiko" hupika na hutumikia tu sahani zilizoandaliwa kulingana na mapishi ya asili ya watu. Haiwezekani kuonja sushi au tiramisu hapa. Lakini unaweza kujaribu supu ya kabichi ya kila siku, uji uliochemshwa kwenye sufuria ya chuma iliyotengenezwa kwa chuma na liqueurs mbalimbali.

Migahawa ya Yaroslavl inapokumbukwa baada ya safari, hakiki za "Mkusanyiko" huanza na vyakula vya kupendeza. Baada ya yote, hapa tu orodha inajumuisha sahani zaidi ya 300, zilizokusanywa kwa uangalifu katika Urusi yote na ilichukuliwa kwa hali ya kisasa. Katika mgahawa huu, hawapika tu kwenye jiko na katika tanuri, lakini pia katika tanuri halisi ya Kirusi. Baada ya yote, ilikuwa ni njia hii ya matibabu ya joto ambayo ilikuwa tabia zaidi ya nchi hadi karne ya 20.

Kutembelea mkahawa wa "Mkusanyiko" kunaweza kuwa mwendelezo bora wa njia ya matembezi. Ndiyo sababu ni maarufu sana kati ya watalii. Ingawa gharama ya wastani wa chakula cha mchana hapa itakuwa juu kidogo kuliko katika taasisi nyingine yoyote kama hiyo.

Mkahawa wa roho "Vanilla Sky"

Kuna mkahawa mwingine kwenye ukingo wa Mto Volga. Yaroslavl, bila shaka, anaweza kujivunia yeye. Hii ni Vanilla Sky. Kwanza kabisa, wageni wanavutiwa na jina kama hilo lisilo la kawaida. Lakini muundo na vyakula vya taasisi hiyo vinahusiana nayo. Baada ya yote, sivyoimejumuishwa kwa bahati mbaya katika mikahawa mitatu bora jijini. Nini siri ya mafanikio yake? Sio tu katika ubora wa sahani zinazotolewa, hilo ni la uhakika.

Utoshelevu na mapenzi

Hali ya jumla katika ukumbi mkuu wa mkahawa wa Vanilla Sky imeundwa na mahali pa moto kilicho katikati. Kila jioni moto halisi huwashwa ndani yake. Kila mtu anayeketi karibu kwenye sofa za kupendeza anaweza kuifurahia kwa uhuru. Walakini, wale wanaoamua kuchukua meza karibu na dirisha hawatakuwa na kuchoka kutoka mahali pa moto. Watakuwa na mtazamo mzuri wa Mto mkubwa wa Volga na meli zinazopita polepole ndani yake. Kwa ujumla, mtindo wa busara katika vivuli vya chokoleti ya cream ulichaguliwa kwa ajili ya mapambo ya ukumbi.

Hata hivyo, hangeweza kuingiza kwa urahisi ukadiriaji wa "Migahawa Bora ya Yaroslavl" bila veranda yake ya kiangazi. Kwenye eneo la wazi kuna nyumba za ajabu za grill, ambapo unaweza kukaa pamoja na katika kampuni ndogo. Wale ambao watakuwa wamebanwa ndani wanaweza kutembea bila viatu kwenye nyasi hai. Watoto watakuwa na furaha kubwa kwenye uwanja wa michezo, ambapo kuna slide ndogo, swings na trampoline. Wakati huo huo, unaweza kufurahia maoni mazuri ya Volga na Yaroslavl ya kihistoria. Na muhimu zaidi, nyama choma na vyombo vingine vya kukaanga hutayarishwa kwa ajili ya wageni wa veranda ya nje.

Na bila shaka, jioni unaweza kusikiliza maonyesho ya wasanii wa ndani na watu mashuhuri wanaotembelea. Migahawa mingine huko Yaroslavl yenye muziki wa moja kwa moja haiwezi kujivunia kuwa na wanamuziki wa kitaaluma tu, bali piazana za ubora. Maboresho ya Jazz na muziki wa kitambo huchezwa hapa. Ingawa, kwa ombi la wageni, unaweza kusikiliza hits za kisasa. Haya yote yanaufanya mkahawa wa Vanilla Sky kuwa mojawapo ya bora zaidi jijini.

Mlo wenye sifa nzuri duniani kote

Hata hivyo, haijalishi mazingira ni rafiki kiasi gani, chakula kibaya kinaweza kuharibu hali ya matumizi. Ni yeye anayetofautisha moja kutoka kwa mikahawa mingine ya Yaroslavl. Mapitio ya wageni baada ya mambo ya ndani daima huelezea hisia za sahani zilizochaguliwa. Wamiliki wa "Vanilla Sky" wanafahamu hili vizuri na walimwalika mpishi wa brand maarufu duniani Nikola Strainovich. Alifanya kazi katika mikahawa bora nchini Serbia na Urusi.

Kwa wageni, inatoa vyakula vya asili vya Ulaya na Kijapani vilivyo na miguso ya mwandishi. Kiburi cha mpishi ni pasta ya Kiitaliano, supu ya cream ya Kifaransa na wengine wengine. Mkahawa wa Vanilla Sky hutoa tu desserts na ice cream iliyotengenezwa nyumbani. Siku za wiki, unaweza kuagiza chakula bora cha mchana cha biashara cha kozi tatu, na pia kupata punguzo la ziada. Kuna maduka machache ambayo yanaweza kujivunia menyu sawa na mkahawa huu. Yaroslavl inafaa kutembelewa kwa ajili yake tu.