2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kupika syrniki huchukua muda kidogo wa bure kutoka kwa akina mama wa nyumbani. Lakini sahani hii ya curd tamu inageuka kuwa laini sana na ya kitamu. Ikumbukwe kwamba ni bora kwa kifungua kinywa cha watoto. Baada ya yote, mchanganyiko wa unga na jibini la Cottage hujaa mwili kwa kiasi kikubwa, ili mtoto hataki kula hadi mapumziko ya chakula cha mchana.
Kama unavyojua, ramani ya kiteknolojia ya utayarishaji wa mikate ya jibini inajumuisha sehemu kama vile viambato vinavyohitajika na wingi wao, orodha ya vifaa vinavyohitajika, mchakato wa kukanda unga na matibabu yake ya joto. Kwa kuzingatia mambo haya yote muhimu, hapa chini tutaeleza kwa kina jinsi ya kutengeneza kitindamlo kitamu.
Curd syrniki: mapishi yenye picha
Viungo vinavyohitajika:
- jibini safi la kottage lisilo na siki (ni bora kununua rustic-grained rustic) - 260 g;
- yai kubwa la kuku - pcs 2;
- cream nene ya siki 30% - vijiko vikubwa 5-6;
- sukari iliyokatwa - 4-5 kubwavijiko;
- sukari ya vanilla - Bana kadhaa;
- soda ya kuoka (inaweza kuzimishwa kwa siki ya tufaa) - nusu kijiko cha dessert;
- unga wa ngano - vijiko vikubwa 6-7;
- sukari ya unga - 30 g (kwa kunyunyuzia dessert iliyomalizika);
- mafuta ya mboga - 70-75 ml (ya kukaranga).
Mali Inahitajika:
- bakuli lenye rangi;
- kijiko kikubwa;
- sufuria ndogo;
- corolla;
- sufuria;
- spatula ya chuma;
- kijiko cha dessert.
Mchakato wa kukanda unga
Kupika cheesecakes kutachukua muda usiopungua. Lakini kabla ya kuendelea na kaanga ya moja kwa moja ya msingi, inapaswa kuchanganywa kabisa. Ili kufanya hivyo, weka jibini safi la jumba lisilo na asidi, sukari iliyokatwa, vanillin na cream nene 30% ya sour kwenye bakuli la enameled. Ifuatayo, kwenye sufuria ndogo, piga mayai 2 ya kuku kwa nguvu na mjeledi na uwaongeze kwenye misa ya curd pamoja na unga wa ngano.
Ikumbukwe kwamba utayarishaji wa cheesecakes pia unamaanisha uwepo wa kiungo cha chakula kama soda. Inaweza kuongezwa kwa unga na au bila kuzima. Bidhaa hii itasaidia dessert kuoka vizuri, na pia kuwa laini na laini.
Matibabu ya joto ya sahani
Mkojo ulio tayari unapaswa kukaangwa kwenye kikaangio chenye joto la kutosha. Aidha, maandalizi ya cheesecakes hutoa kwa lazimamatumizi ya mafuta ya mboga (kwa lubrication nyingi ya uso wa sahani za moto). Kwa hivyo, unga lazima uweke kwenye sufuria kwa kiasi cha kijiko kimoja kikubwa. Unaweza kaanga cheesecakes 4-5 kwa wakati mmoja. Wao hufanywa kwa njia sawa na pancakes. Baada ya sehemu ya chini ya kitindamlo kupakwa rangi ya hudhurungi, inapaswa kugeuzwa kwa spatula na kuwekwa hadi upande wa nyuma pia ufunikwe na ukoko unaovutia.
Huduma ifaayo
Syrniki iliyotengenezwa tayari inapaswa kuwekwa moto kwenye slaidi kwenye sahani kubwa, iliyonyunyizwa na sukari ya unga, kisha iwasilishwe kwa wanafamilia pamoja na chai kali, jamu, maziwa yaliyofupishwa, asali na bidhaa zingine tamu. Inapaswa pia kuzingatiwa kuwa dessert hiyo ni kitamu sana na baridi. Kwa hivyo, kabla ya mlo unaofuata, hakuna haja ya kuupasha moto tena.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika roli nyumbani: mapishi ya hatua kwa hatua
Milo ya Kijapani katika ulimwengu wa kisasa wa utandawazi inazidi kupata umaarufu. Na kwa sababu fulani, ilitokea kwamba ilikuwa sushi, appetizer ya mchele na samaki au dagaa, kwamba Wazungu walipenda zaidi ya furaha nyingine ya sanaa ya upishi ya Ardhi ya Kupanda Sun. Kwenda kwenye mikahawa ya Kijapani kila siku ni ghali, na labda watu wengi wamefikiria jinsi ya kupika sushi (roll) nyumbani
Jinsi ya kupika beshbarmak kutoka kwa nyama ya ng'ombe: viungo na mapishi ya hatua kwa hatua
Milo mingi ya kitaifa tamu ilitujia kutoka kwa watu wa kuhamahama. Mmoja wao ni beshbarmak. Inaonekana kwa mama wengi wa nyumbani kuwa haiwezekani kuifanya jikoni yao bila uzoefu sahihi. Lakini leo tutashiriki siri na kukuambia kwa undani jinsi ya kupika beshbarmak kutoka kwa nyama ya ng'ombe kulingana na mapishi ya jadi ya vyakula vya Kazakh. Ni shukrani kwa Kazakhs, pamoja na Bashkirs na Kirghiz kwamba sahani hii imeshuka hadi nyakati zetu. Katika makala hii tutakuambia nuances yote ya kupikia na kuelezea kwa undani mchakato yenyewe
Jinsi ya kupika sungura kwenye cream ya sour? Hatua kwa hatua mapishi
Milo ya nyama imekuwa maarufu sana wakati wote. Hata hivyo, leo, sikukuu za nyumbani ni kawaida tu kupika kuku, nyama ya ng'ombe au nguruwe. Lakini wakati mwingine mhudumu anataka kuwashangaza wageni wake na kitu kisicho cha kawaida. Jaribu kutengeneza sungura wakati ujao. Nyama yake konda ya lishe hakika itafurahisha kila mgeni
Nini cha kupika kutoka kwa matango mapya kwa majira ya baridi, isipokuwa saladi? Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa matango safi na nyanya kwa chakula cha jioni: mapishi
Matango na nyanya ni mboga tunazozifahamu sana. Lakini nini cha kupika kutoka kwa bidhaa hizi ili kupendeza na kujishangaza mwenyewe na wapendwa?
Jinsi ya kukunja soseji kwa uzuri kwenye unga: njia rahisi na rahisi, maagizo ya hatua kwa hatua kwa kutumia picha
Ukijaribu sana, hata sahani ya banal kama soseji inaweza kutolewa kwa uzuri sana, kwa mfano, kwenye unga. Njia nyingi tayari zimezuliwa ili kuifunga vizuri sausage kwenye unga. Kwa hiyo, ikiwa mawazo yako hayatoshi, unaweza kutumia mawazo ya watu wengine. Katika makala hiyo, tutazingatia chaguzi kadhaa za jinsi ya kufunika sausage kwenye unga
