Saladi "Upole": mapishi, vipengele na maoni

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Saladi "Upole" ni kitoweo kinacholingana kikamilifu na jina lake. Tofauti nyingi tofauti za utayarishaji wa saladi zinajulikana, hata hivyo, mchanganyiko wowote unaowezekana wa vifaa huunda muundo usio na kifani, wa kupendeza na dhaifu katika ladha. Nakala yetu ina uteuzi bora wa mapishi ya saladi ya huruma inayojulikana. Walakini, kabla ya kuendelea moja kwa moja kwenye mchakato, inafaa kujijulisha na sifa za kuandaa vitafunio maridadi.

Vidokezo na Mbinu

Kila mhudumu ana njia yake sahihi ya kutengeneza saladi ya Tenderness katika rundo la mapishi. Walakini, bila kujali ni chaguo gani mpishi anapendelea, kuna sheria na kanuni za jumla ambazo unapaswa kujijulisha nazo unapopanga kuunda kito hiki cha upishi.

• Viungo kuu ni pamoja na nyama, jibini, tango, vijiti vya kaa, mahindi, mayai, tufaha, karanga, prunes, kamba na beets. Hata hivyo, muundo wa saladi unaweza kubadilishwa kidogo, ukiondoa baadhi ya viungo au kuviongeza.
• Kata chakula katika miraba midogo au cubes. Unaweza pia kupata vitafunio vilivyo na bidhaa zilizokatwakatwa kwa njia ya majani au vipande.
• Viungo katika saladi vinapaswa kutumiwa kwa njia ile ile: mboga - iliyochemshwa au mbichi, nyama - iliyochemshwa au iliyochemshwa.
• Kama sheria, saladi ya Tenderness huvaliwa na sour cream, mayonesi au vazi linalojumuisha sour cream na mayonesi.
• Hakuna sheria kali wakati wa kuandaa vitafunio. Inaweza kutumiwa ama kwa kuchanganya viungo vyote kwenye bakuli la kawaida la saladi, au kwa kuweka safu kwa safu katika mlolongo fulani.
• Sahani iliyopikwa hutolewa kwa sehemu kwa kila mmoja wa wageni au kuchanganywa katika bakuli moja la saladi.

Msingi wa vipengele vya saladi ya kawaida "Upole" ni kifua cha kuku. Hata hivyo, kwa mwonekano wa kisasa, wapishi wengine hutumia samaki au ham.

Kichocheo cha Kawaida cha Saladi ya Upole

Saladi hii imekuwa maarufu kwa akina mama wa nyumbani kwa muda mrefu. Inapika haraka na ladha nzuri. Snack iliyoandaliwa lazima iwekwe kwa njia ya classical, yaani, safu kwa safu. Unaweza kuchagua viungo kwa hiari ya mpishi. Kwa hivyo, kwa mfano, pamoja na bidhaa zilizoorodheshwa hapa chini, wakati mwingine appetizer huongezewa na nafaka za mchele na karoti, na tango huondolewa.

Vipengele vifuatavyo vitafaa:

• matiti - 0.5 kg;
• mayai - pcs 3.;
• vitunguu - 1 pc.;
• tango - kipande 1;
• jibini - 120 g;
• pilipili - 1 pc.

Sehemu ya vitendo

Anza kuandaa saladi tamu "Tenderness" ni kuandaa kuku. Ili kufanya hivyo, kifua kinapaswa kuchemshwa, ngozi na mifupa ya ziada huondolewa, na kisha kukatwa kwenye viwanja vidogo. Chemsha mayai, peel na ukate vipande vya ukubwa wa kati. Osha mboga, sua tango, na ukate pilipili kwenye miduara ndogo. Chambua vitunguu na ukate kwa mraba. Twanga jibini kwa kutumia grater.

Sasa unaweza kuanza kuunda saladi. Ili kufanya hivyo, tabaka zinapaswa kuwekwa katika mlolongo ufuatao:

• matiti yaliyosagwa;
• matango yaliyochakaa;
• safu ya mayonesi;
• kitunguu kilichokatwa;
• safu ya yai;
• safu ya mayonesi;
• jibini iliyokunwa.

Sehemu ya juu ya kitoweo, ikihitajika, inaweza kupambwa kwa pilipili hoho iliyokatwakatwa. Mlo uliotayarishwa ni mzuri kwa chakula cha jioni cha kimapenzi na tukio maalum.

saladi tofauti na tango na yai

Kipengele cha saladi hii "Upole" na tango ni kwamba imeandaliwa bila kiungo cha nyama. Ni vyema kuifanya katika majira ya joto, kwa kuwa ni katika hali ya hewa ya joto kwamba vitafunio vyepesi vitakuja kwa manufaa zaidi kuliko hapo awali. Inabadilika kuwa saladi ni safi na ya kitamu, ambayo hupatikana kwa sababu ya orodha rahisi na ya bei nafuu ya viungo vinavyounda vitafunio.

Kwa kupikia utahitaji viungo vifuatavyo:

• mayai - pcs 2.;
• tango - kipande 1;
• vitunguu vya kijani - pcs 2

Mapendekezo ya hatua kwa hatua

Mchakato wa kupika unapaswa kuanza na utayarishaji wa viungo. Mayai yanahitaji kuchemshwa, kusafishwa na kukatwa kwenye viwanja vya katiukubwa. Osha mboga vizuri. Matango yanapaswa kukatwa kwenye cubes ndogo, kata vitunguu ndani ya miraba.

Katika bakuli la saladi, kila kitu lazima kiwe pamoja kwa kunyunyiza sahani na mayonesi na kuongeza chumvi kidogo ili kuonja. Kwa saladi hii unaweza kujifurahisha mwenyewe na familia yako kila siku.

Saladi "Upole" na jibini

Ili kuandaa saladi tamu, pamoja na jibini, tumia tufaha, karoti na vitunguu. Uundaji wa sahani hutokea katika tabaka, kwa msaada wa pete ya upishi. Tumia kichocheo hiki - saladi ya Upole inageuka kuwa laini sana, ya kitamu na ya kuvutia.

Vipengele vifuatavyo vitafaa:

• jibini - 120 g;
• yai - pcs 2;
• vitunguu - 1 pc.;
• tufaha - pcs 2.;
• karoti - kipande 1

Mapendekezo ya hatua kwa hatua

Kuanza utayarishaji wa vitafunio vya kitamu ni muhimu kwa kuandaa viungo. Ili kufanya hivyo, vitunguu vinahitaji kusafishwa na kukatwa kwenye viwanja. Ili isionje uchungu, inatakiwa kumwagika kwa maji yanayochemka kwa muda.

Tufaha na karoti zioshwe, kung'olewa na kusagwa kwa kutumia grater. Chemsha mayai na pia kusugua kwenye grater. Kata jibini kwa njia ile ile.

Sasa unahitaji kuanza kupamba vitafunio. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua pete ya upishi na kuweka safu kwa safu katika mlolongo ufuatao:

• kitunguu kilichokatwa;
• tufaha zilizokunwa;
• karoti iliyotayarishwa;
• mayai yaliyosagwa;
• jibini iliyokunwa.

Kila safu inapendekezwakanzu na safu ya ukarimu ya mayonnaise. Wakati appetizer nzima imeundwa, pete ya ziada inaweza kuondolewa na sampuli ya saladi maridadi inaweza kuanza.

Kibadala cha appetizer na ham na kabichi

Sahani iliyotayarishwa kulingana na mapishi hii ina ladha isiyo na kifani na mwonekano wa kupendeza. Kabichi pamoja na mahindi huunda utungaji wa kifahari, na ham huongeza kugusa kwa viungo kwenye sahani. Shukrani kwa hili, saladi inakuwa kivutio cha meza yoyote ya likizo.

Vipengele vifuatavyo vitafaa:

• ham - 250 g;
• kabichi - 0.4 g;
• mahindi - 150 g;
• nyanya - pcs 3.;
• matango - pcs 2;
• mayai - pcs 2.;
• vitunguu - 1 pc.;
• kijani - rundo.

Mapendekezo ya hatua kwa hatua

Anza kuandaa saladi lazima iwe na utayarishaji wa viungo. Ili kufanya hivyo, kabichi (ni bora kuchukua kabichi ya Beijing) inapaswa kuosha na kukatwa vipande vidogo. Nyanya lazima zioshwe na kukatwa kwenye viwanja vidogo. Kata ham pia katika miraba au vipande nyembamba.

Chemsha mayai na ukate. Fungua jarida la mahindi na uondoe kioevu kupita kiasi kutoka kwake. Matango (kwa ajili ya kuandaa vitafunio, unaweza kuchukua mboga zote za makopo na safi) zinapaswa kuosha na kukatwa kwenye viwanja vidogo. Osha vitunguu na mimea na ukate laini.

Vipengee vyote lazima viunganishwe kwenye bakuli la saladi, ongeza chumvi kidogo na msimu na mayonesi. Ikiwa inataka, sahani inaweza kupambwa kwa vipande vya nyanya au mimea iliyokatwa.

Maoni ya akina mama wa nyumbani wenye uzoefu

Katika yoyoteutendaji wa saladi iliyopendekezwa inageuka kuwa nzuri kwa ladha na iliyosafishwa sana kwa kuonekana. Kuhusu wingi na uchaguzi wa viungo mbalimbali, unaweza kujaribu bila mwisho na saladi ya huruma. Vitafunio vinalingana kikamilifu na jina lake na ni laini sana, na vile vile vinavutia kwa aina yoyote ile.

Kuandaa sahani ni rahisi, ambayo inaweza kufanywa na mama mdogo wa nyumbani na mpishi mwenye uzoefu. Katika uteuzi ulioonyeshwa katika makala, uteuzi mpana wa mapishi, kutoka rahisi hadi ngumu zaidi. Unaweza kujaza sahani na mayonnaise ya kawaida au ya nyumbani, pamoja na kununuliwa cream ya chini ya mafuta ya sour au mavazi yaliyopatikana kwa kuchanganya mayonnaise na cream ya sour. Unaweza kupamba sehemu ya juu ya saladi kwa kutumia mboga za kijani.

Hamu nzuri. Pika kwa raha!