2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Hakuna tukio moja kuu linalokamilika bila pipi, kwa sababu dessert sio tu sahani kwenye meza ya sherehe, ni hisia, hisia za kupendeza na raha tu. Kwa neno moja - Dolce Vita.
Mkesha wa tukio, si lazima kuzunguka maduka na maduka ya mikate kutafuta kitoweo cha upishi, kwa sababu baadhi ya desserts ladha zinaweza kutayarishwa nyumbani.
"Dolce Vita", au No Bake Desserts
Wanamama wengi wa nyumbani hupendelea kutoa vitandamlo vilivyonunuliwa kwenye meza. Na bure kabisa. Ili kutibu familia yako au wageni na pipi, si lazima kuchanganya na unga, cream na kusimama kwa saa kadhaa kwenye jiko au tanuri. Kuna desserts ladha ambayo inahitaji kiwango cha chini cha juhudi na seti ya kawaida ya bidhaa kuandaa. Panna cotta, inayopendwa na Waitaliano wote, ni mojawapo ya vyakula hivi.
Kimsingi, panna cotta ni jeli sawa, katika tafsiri ya Mediterania pekee. Muundo wa siagi hii pia ni tofauti, ni laini na laini kuliko jeli.
Kwa panna cotta ya kawaida utahitaji:
- Krimu.
- Sukari.
- Gelatin.
- Raspberryimesagwa.
- Raspberries.
- Vanila.
Neno la Kiitaliano la "panna cotta" ni "maziwa ya kuchemsha".
Vitindamlo vitamu nyumbani
Kupika dessert ladha na isiyo ya kawaida nyumbani, bila shaka, inawezekana, jambo kuu ni kwamba viungo vyake vinapatikana kwa uhuru na vina bei nzuri. Ikiwa unataka kitu kipya, unaweza kujaribu kila wakati.
Vitindamlo vitamu zaidi duniani kwenye meza yetu
Upekee wa kila taifa unajidhihirisha kwa njia tofauti, ikijumuisha katika mila zake za upishi. Baada ya kutembelea nchi mbalimbali, wakati mwingine unaweza kupata na kujaribu kitindamlo kisicho cha kawaida na kitamu zaidi duniani, ambacho picha zake zinaweza kupatikana hapa chini.
Kitindamlo chenye hewa na kitamu sana "Tiramisu" kinatoka Italia. Jina lake "tira mi su" linaweza kutafsiriwa kihalisi kama "niinue juu", inaonekana kutokana na idadi kubwa ya kalori iliyomo. Ingawa, uwezekano mkubwa, Waitaliano walikuwa na akili ya kuongezeka kwa kihisia. Kuna hadithi kwamba kitoweo hiki kipendwa kilitayarishwa kwa mara ya kwanza na mpishi wa keki wa Italia kwa ajili ya Archduke wa Tuscan Cosimo de Medici katika karne ya 17.
Leo Tiramisu inapendwa na kutayarishwa katika nchi zote duniani. Ina viambato vifuatavyo:
- Cream cheese.
- Jibini la Mascarpone.
- Vidakuzi "Savoyardi".
- Kahawa.
- Kakao.
- Pombe.
Dessert hutayarishwa katika tabaka nne na inajumuishakutoka kwa biskuti na cream cream.
Lakini katika maandalizi ya dessert ya Kifaransa "Crème brulee" huwezi kufanya bila matibabu ya joto. Hii ni muhimu ili kuunda ukoko mzuri wa caramel.
Curd Fantasy, au Desserts kutoka cottage cheese
Dessert ya Curd ni fursa nzuri kwa wazazi kulisha mtoto wao wenyewe na jibini la Cottage, kwa sababu itakuwa ngumu kukataa hata mtoto aliye haraka sana kabla ya kula kupita kiasi. Watoto watafurahi kula kitamu kama hicho, bila hata kushuku kuwa kimetengenezwa kutoka kwa jibini la Cottage.
Ili kutengeneza kitindamlo cha jibini la kottage, utahitaji bidhaa zifuatazo:
- Jibini la Cottage – 500g
- Kirimu (10%) - 300g
- Matunda, beri au jamu - kuonja.
- Gelatin 25 g.
- Sukari - kuonja.
- sukari ya Vanila - 10g
- Jibini la Cottage na cream ya siki lazima zichanganywe hadi misa ya homogeneous ipatikane. Unaweza kufanya hivyo na mchanganyiko. Ongeza sukari ya kawaida na vanila.
- Gelatin inapaswa kumwagika kwenye glasi ya maji ya moto na kushoto kwa dakika 15. Baada ya muda kupita, washa moto na ukoroge kila mara, maliza kuharibika.
- Myeyusho wa gelatin mimina kwa upole kwenye mchanganyiko wa curd na uchanganye vizuri ili kupata wingi wa majimaji homogeneous.
- Weka matunda au matunda kwenye sehemu ya chini ya ukungu na uimimine juu yake na mchanganyiko uliotayarishwa.
- Baridi kwa saa 2 kwenye jokofu.
- Kabla ya kutumikia, pambisha kwa matunda, matunda, sharubati, jamu au mint sprig.
Kulingana nadesserts nyingine ladha za jibini la kottage, kama vile Keki ya Jibini ya Marekani, hutayarishwa kutoka kwa mapishi haya.
Jina lenyewe la pai linapendekeza kuwa ina jibini. Kwa kuongeza - mdalasini, nutmeg na cream. Na msingi ni keki ya vidakuzi vilivyoangamizwa. Kabla ya kuliwa, kidessert cha Cheesecake hupakwa rangi ya chokoleti na kupambwa kwa matunda ya matunda.
Ili kuandaa kitindamlo kitamu, unaweza kupata kichocheo cha mwandishi wako kwa kuongeza na kubadilisha baadhi ya viungo. Yote inachukua ni mawazo kidogo. Kisha unaweza kujitengenezea kitindamlo kitamu kwa urahisi.
Ilipendekeza:
Vitindamlo vitamu na vyenye afya
Kitindamlo ni mlo unaotolewa mwishoni mwa mlo. Ni aina ya hatua ya mwisho. Wazo la "dessert" lilionekana huko Uropa. Sukari ilitumiwa kutengeneza sahani tamu
Kwa nini kitunguu saumu hubadilika kuwa samawati kwenye marinade? Nini cha kufanya ili vitunguu visigeuke bluu: vidokezo na hila
Mara nyingi, wakati wa kuandaa chakula kwa majira ya baridi, mama wa nyumbani wanakabiliwa na matatizo, ambayo ya kawaida ni ununuzi wa vitunguu katika marinade ya siki ya bluu-kijani. Je, jambo hili linawezaje kuelezewa kutoka kwa mtazamo wa kemikali? Jinsi ya kutumia ujuzi huu ili kuzuia mchakato usio na furaha wa kuchorea mboga? Jua kutoka kwa nakala yetu
Jinsi ya kufanya matiti ya kuku kuwa na juisi na laini: vidokezo na mapishi
Nyama ya kuku nyeupe kwa hakika haina mafuta na hutumiwa sana katika lishe na chakula cha watoto. Walakini, akina mama wengi wa nyumbani wasio na uzoefu hujaribu kuzuia mapishi ambayo yanahusisha utumiaji wa kiungo hiki, kwani ni rahisi kuiharibu kama matokeo ya ujanja usiofaa. Chapisho la leo litakuambia jinsi ya kupika vizuri matiti ya kuku ya juisi na laini kwenye sufuria, kwenye oveni au kwenye sufuria
Viungo vya maandazi: jinsi ya kufanya mlo wako uupendao kuwa wa kipekee
Pelmeni ni mlo maarufu unaopendwa. Wajuzi wake wa kweli wanaendelea kupika dumplings peke yao, wakiwa na hakika kwamba bidhaa za duka hazifanani. Tamaa kama hiyo inastahili pongezi sana. Jambo kuu ni kwamba wapishi wa nyumbani huchagua msimu sahihi wa dumplings. Anaweza kufanya sahani kuwa kito halisi. Na labda bila tumaini kuiharibu
Vitindamlo vitamu vya tufaha
Vitindamlo kitamu sana, tofauti tofauti na muhimu zaidi, vitandamlo vyepesi hutayarishwa kutoka kwa tufaha. Maapulo yanaweza kuongezwa kwa saladi ya matunda, iliyoangaziwa, kukatwa vipande vipande. Unaweza kuziweka na jibini la Cottage au matunda yaliyokaushwa na kupika katika oveni. Matunda yanaweza kutumika kutengeneza mousse, marshmallows ya nyumbani, kubomoka au kutengeneza chips za tufaha
