2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mnamo Februari 2011, orodha ya migahawa huko Moscow iliongeza mgahawa mwingine - "Bustani". Wamiliki wake wanajulikana sana nchini Urusi na nchi jirani - Ivan Urgant na Alexander Tsekalo. Ni matukio gani yanaweza kusisimua hadhira lengwa kabla ya kutembelea mgahawa "Bustani"? Anwani, menyu, mambo ya ndani, kiwango cha huduma, bei, pamoja na hakiki za watu ambao wametembelea taasisi hii hapo awali - yote haya yameelezwa hapa chini.
Ndani
Jambo la kwanza la kuzingatia ni kwamba mambo ya ndani ya mgahawa yanalingana kabisa na jina lake - ukivuka kizingiti cha biashara, unajikuta mara moja kwenye bustani halisi. Kuna wingi wa kijani cha mimea ya kitropiki. Kumbi hizo zimepambwa kwa maua ya okidi yanayochanua, mizabibu ya kijani kibichi, mitende na maua ya mapenzi. Pia, ili kukamilisha picha, taasisi ina chemchemi ndogo.
"Bustani" -mgahawa unaojumuisha kumbi mbili za kifahari, mambo ya ndani ambayo yanafanywa kwa mchanganyiko wa mtindo maarufu wa Dola na classics. Dari hapa zinaungwa mkono na nguzo kubwa nyeupe za pande zote, katika sehemu zingine zilizo na liana za kijani kibichi. Ukumbi mkubwa una kaunta kubwa ya baa, inayovutia katika anasa yake - pia imetengenezwa kwa jiwe nyeupe na kupambwa kwa ukingo wa kisanii. Karibu nayo unaweza kukaa kwenye viti laini vya beige vilivyotengenezwa kwa mtindo wa kitambo.
Kupitia madirisha ya mandhari ya jumba la mgahawa unaweza kuona tuta la Yakimanskaya, ambalo huwa zuri zaidi na la kimahaba usiku. Wakati wowote wa siku, meza karibu na madirisha huwa na shughuli nyingi.
Meza katika jengo hilo ziko umbali wa kutosha kutoka kwa kila mmoja, ili wageni walioketi kwenye meza za karibu wasisikie kila mmoja, na katika baadhi ya maeneo ya mgahawa hawawezi kuonana kwa sababu ya kuta za kijani. ya mimea. Meza zimetengenezwa kwa mbao nyepesi, viti vizuri na laini vimetolewa kwa ajili ya kukalia, karibu na baadhi ya meza kuna sofa zenye mito midogo.
Jikoni
Mpikaji wa mkahawa huo ni mtaalamu maarufu wa upishi wa Uhispania Adrian Quetglas. Ni kwa ajili ya kuonja ubunifu wa upishi wa mtaalamu huyo kwamba watu wengi huja kwenye mkahawa wa The Garden.
Menyu ya mgahawa huwapa wageni vyakula vya Kihispania, Kiitaliano na Asia, vilivyochanganywa na mawazo ya mwandishi kuhusu mpishi. Menyu haina wingi wa sahani, lakini kila moja imeandaliwa kitaaluma, kwa kujitolea sana.
Kutoka kwa saladi hapawanaweza kutoa "Kaisari" na shrimp au kuku, beetroot "Tartar", bruschettas ya kitamaduni ya Kiitaliano, saladi ya mozzarella na nyama ya kukaanga, shrimp na parachichi, pamoja na aina mbili za sahani - kutoka kwa jibini la wasomi na kutoka sausage za Mediterranean.
Kutoka kwa kozi za kwanza, mgahawa wa The Garden uko tayari kushangazwa na supu ya cream ya malenge na kondoo na jibini la Kigiriki, supu ya viazi na uyoga wa porcini na nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, supu ya kuku wa Thai pamoja na supu ya samaki na borscht.
Kwenye ukurasa wa menyu moto, unaweza kuchagua kutoka kwa ravioli ya veal, tambi za dagaa, calamari iliyochomwa na wali mweusi, pappardelle na uyoga wa mwituni na nyanya zilizokaushwa na jua, na koga zilizo na risotto ya zafarani. Bahari ya bream iliyo na kwinoa, ngisi wa Kigalisia, nyama laini ya ng'ombe iliyo na viazi inayodumu, ulimi wa kalvar na beet tartare, na nyama ya nguruwe iliyo na viazi na nyanya inahitajika miongoni mwa wageni.
"The Garden" ni mgahawa ambao huoka aina zake nne za mkate: Borodino, pamoja na uyoga, paprika na nafaka.
Chaguo za kitimtim ni pamoja na keki za jibini za caramel, apple tatin, sorbets, aiskrimu za aina mbalimbali na sahihi ya mananasi lasagne.
Bar
Orodha ya baa inawakilishwa na aina nyingi za mvinyo za kifahari zinazoletwa kutoka Chile, Ufaransa, Italia, Uhispania, Ajentina, Australia, New Zealand, California na Afrika Kusini. Wakati wa ufunguzi, menyu ya baa ilikuwa na aina 80 za divai, katika mchakato wa kazi, mgahawa ulipanua kwa kiasi kikubwa aina mbalimbali za kinywaji hiki.
Kutokavinywaji baridi wageni wanaweza kuagiza chai au kahawa, maji, juisi.
Matengenezo
Kufanya kazi katika mgahawa wafanyakazi huchaguliwa kwa uangalifu, kulingana na taaluma yao na ujuzi wa njia za mawasiliano. Wahudumu wanaweza kumshauri mgeni kwa urahisi kuhusu mlo fulani, kusaidia katika uchaguzi kulingana na mapendekezo ya ladha na matakwa ya mteja.
Mtaalamu wa sommelier aliye na uzoefu wa miaka kumi na tano atakusaidia kuchagua divai kila wakati - Elena Savelyeva. Yeye yuko kwenye taasisi kila siku, kuanzia saa tatu alasiri hadi saa ya kufunga.
Maegesho ya magari bila malipo yametolewa kwa wageni, kuna eneo la kufikia Intaneti kwenye chumba. Kila jioni hadhira ya mkahawa huo huburudishwa na DJ kwa nyimbo zake za muziki.
Taasisi hutoa masharti maalum kwa wageni wadogo - menyu tofauti ya watoto, viti maalum na wahuishaji wataalamu ambao watawatunza watoto wakati wazazi wao wamepumzika katika "Bustani".
Maoni na bei za wageni
Kwenye tovuti mbalimbali, taasisi hupokea maoni chanya kuhusu kazi yake. Wageni wote wanapenda uumbaji wa upishi wa mpishi na timu yake. Kulingana na watalii, hii ndio sehemu kuu ya mgahawa. "Bustani" ni mgahawa unaovutia idadi kubwa ya wateja wa kawaida kutokana na mambo yake ya ndani yasiyo ya kawaida, kwa sababu hakuna maeneo mengi huko Moscow ambapo unaweza kula kwenye chafu halisi.
Kuhusu bei, ziko kwenye taasisijuu kabisa, lakini bei inahalalisha ubora. Hapa, saladi iliyo na sill, viazi na apple itagharimu rubles 320, "Kaisari" ya kawaida - 540, sausage za Mediterranean - 1500, na shavu la ndama na viazi zilizosokotwa litagharimu rubles 740. Kuhusu divai, gharama ya glasi moja ya kinywaji hiki huanza kutoka rubles 500. Kwa wastani, bili kwa mtu mmoja ni takriban 3,000 rubles.
Anwani na saa za kufungua
"The Garden" ni mkahawa ulioko 4, Yakimanskaya Embankment, sio mbali na mkahawa mwingine maarufu, "La Gourmet", na mnara wa Peter the Great.
Taasisi inafunguliwa kila siku kuanzia saa 12 asubuhi hadi saa sita usiku.
Ilipendekeza:
Mkahawa kwenye tuta, Samara: jinsi ya kufika huko? Ukaguzi
Migahawa kwenye tuta la Samara ni maarufu sana, na hii ni kawaida kwa jiji lililo kwenye Volga. Nakala iliyo hapa chini itajadili maeneo hayo ambayo ni maarufu zaidi na yanavutia mara moja mioyo ya wageni wote. Kila neno linatokana na maoni ya wageni, kwa hivyo hakuna ukweli au shutuma za uwongo
Menyu ya Mwaka Mpya katika mikahawa: muhtasari mfupi
Menyu ya Mwaka Mpya katika mikahawa kwa kawaida haiko tu kwenye orodha ya vyakula vinavyotolewa na chaguo la aina mbalimbali za vinywaji. Likizo yenyewe hutoa programu ya burudani ya kina ambayo inakuwezesha kujisikia furaha ya uchawi na isiyoweza kusahaulika ya usiku uliotumiwa na marafiki
Konaki bora zaidi duniani na Urusi: muhtasari mfupi
Konjaki ni nini na ina tofauti gani na vileo vikali na vilivyoimarishwa - brandi sawa, kwa mfano?
Mkahawa "Botanika" huko Surgut: muhtasari mfupi wa taasisi hiyo
Wakati mwingine baada ya shule ngumu au siku ya kazini, ungependa sana kupumzika katika kampuni inayopendeza ya marafiki na jamaa. Mahali pazuri kwa likizo kama hiyo ni cafe "Botanika" (Surgut). Tutatoa nakala hii kwa ukaguzi wa taasisi hii
Muhtasari mfupi wa mkahawa "Mtindo wa Asia": mambo ya ndani, menyu, bei, maoni
Mkahawa wa "Mtindo wa Asia" unatambuliwa kuwa taasisi bora zaidi mjini Saratov, ambapo unaweza kuonja vyakula vya Mashariki na Asia. Mahali hapa ni maarufu kwa huduma yake ya daraja la kwanza, na pia kwa ukweli kwamba orodha yake inatoa wingi wa sahani, kuwepo kwa watu wachache katika jiji walijua kabla ya taasisi kufunguliwa. Fikiria zaidi sifa kuu za kazi ya mgahawa huu, pamoja na hakiki kadhaa zilizoelekezwa kwake
