2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Biskuti za machungwa sio tu za kitamu, bali pia zina harufu nzuri. Na kwa nje inaonekana asili sana. Jinsi ya kuifanya? Tu. Sasa hebu tuangalie kwa karibu hatua za kuunda kitamu hiki.
Chaguo la kwanza
Ili kutengeneza vidakuzi vya machungwa utahitaji:
- gramu 200 za unga, sukari na siagi;
- 100 ml juisi ya machungwa;
- chungwa moja.
Mchakato wa kupikia
- Mwanzoni changanya unga na sukari. Koroga zaidi.
- Yeyusha siagi kwenye microwave. Ipe muda utulie.
- Baada ya kuosha chungwa, kata zest.
- Onganisha na juisi iliyokamuliwa.
- Baada ya kumwaga juisi kwenye unga. Ifuatayo, koroga kwa upole.
- Baada ya wingi kuwa homogeneous, mimina siagi. Kisha koroga tena.
- Hakikisha kuwa unga ni laini na sare, lakini si mnene. Pia, kusiwe na uvimbe ndani yake.
- Kulingana na mapishi, inafaa kuweka unga kupitia mfuko wa maandazi. Ikiwa huna, basi tumia mfuko wa kawaida, kata upande mmoja tu.
- Ifanye iwe ndogomiduara.
- Baadaye, tuma karatasi ya kuoka kwenye oveni iliyowashwa tayari.
- Vidakuzi vikishakuwa vya dhahabu, vitoe kwenye oveni. Wacha iwe baridi kwa dakika. Toa nje baadaye. Ifuatayo, ondoa kwa uangalifu kwa spatula, tuma kwa oveni kwa dakika mbili.
- Baada ya kuitoa, poa, toa.
Lozi yenye chungwa
Vidakuzi hivi vitawavutia wale wanaopenda vyakula vitamu asili. Keki zenye harufu nzuri zitawavutia hata wale ambao hawajali vidakuzi.
Ili kuoka makaroni ya chungwa utahitaji:
- ½ kikombe cha sukari ya unga;
- kijiko cha chai cha nane cha mlozi;
- chungwa moja;
- st. kijiko cha liqueur ya machungwa;
- 450 gramu ya kuweka mlozi;
- vizungu mayai 2.
Mchakato wa kupikia
- Washa oveni kuwasha joto hadi nyuzi 175 kwanza.
- Ifuatayo, chukua karatasi mbili za kuoka na uziweke kwa karatasi ya ngozi. Kisha iweke kando.
- Tumia kichanganyaji cha umeme kuchanganya protini na dondoo ya mlozi kwenye bakuli.
- Baada ya kuongeza unga uleule wa mlozi, sukari ya unga. Piga kwa dakika mbili.
- Ifuatayo, ongeza zest ya machungwa, liqueur ya chungwa. Piga kwa takriban dakika moja.
- Baada ya kukunja unga kwenye sehemu yenye unga kidogo.
- Inayofuata, tengeneza mistatili miwili unene wa sentimita mbili, urefu wa takriban sm 45. Kata kila moja kwa njia iliyovuka vipande vipande thelathini. Kisha viringisha kila mmoja ndani ya mpira.
- Baada ya kupiga yaiprotini.
- Chovya kila mpira ndani yake, kisha kwenye sukari ya unga. Kisha ondoa ziada.
- Weka kwenye karatasi za kuoka. Acha kwa nusu saa ili kusimama kwenye joto la kawaida. Tengeneza puto kuwa umbo la piramidi.
- Oka hadi vidakuzi vya rangi ya chungwa vigeuke kuwa dhahabu. Ni kama dakika kumi na tano.
Vidakuzi vya machungwa. Kichocheo cha chai
Hili ndilo toleo asili la kidakuzi. Labda atakupenda pia. Kupika Kunahitajika:
- nusu kijiko cha chai cha chumvi;
- vikombe 2 vya unga;
- 2 tbsp. vijiko vya chai ya bergamot (hiyo ni takriban mifuko minane);
- nusu kikombe cha sukari ya unga;
- 240 gramu siagi (iliyolainishwa);
- nusu kijiko cha chai cha chumvi;
- st. kijiko cha kijiko cha zest ya machungwa iliyokunwa vizuri.
Kupika
- Kwanza, saga chai kwenye kichakataji chakula. Inapaswa kuwa kama unga.
- Kwenye bakuli, changanya chumvi, chai na unga. Ifuatayo, weka kando.
- Poa siagi, zest na sukari kwa kuchanganya kwenye bakuli nyingine hadi iwe cream. Mchakato utachukua takriban dakika tatu.
- Ifuatayo, punguza kasi na anza kuongeza unga hatua kwa hatua, ukipiga hadi laini.
- Gawa unga katikati.
- Weka kila moja kwenye karatasi ya ngozi, toa umbo la gogo (kipenyo cha sentimita 4). Funga unga, weka kwenye jokofu kwa saa moja.
- Washa oveni kuwasha.
- Kata vipande vinene vya mm 6 kutoka kwenye unga.
- Baada ya kuweka vidakuzi vya rangi ya chungwa kwenye karatasi ya kuoka, iliyowekwa tayari kwa karatasi, kwa umbali kutoka kwa kila kimoja.
- Oka dakika 13 hadi 15.
Ilipendekeza:
Vidakuzi vya Oreo - vyakula vya asili vya Marekani
Vidakuzi vya Oreo ni vyakula vya asili vya Marekani. Sasa wanaandamana kwa ushindi kote ulimwenguni
Vinywaji vitamu na vya afya vya chungwa
Bila shaka, vinywaji kutoka kwa machungwa ni muhimu sana: matunda haya yana kiasi kikubwa cha vipengele muhimu vya kufuatilia na vitamini. Angalia mapishi ya cocktail na smoothie katika makala hii
Vidakuzi "Moyo" - mapishi bora zaidi. Vidakuzi vya moyo katika chuma cha waffle
Mchoro wowote wa mikate ambao una umbo linalotambulika kwa urahisi huvutia uangalizi zaidi ya miduara au miraba ya kawaida. Kwa kuongeza, aina ya keki inaweza kuashiria mlaji kuhusu mtazamo wa mtaalamu wa upishi kwake. Vidakuzi "Moyo", bila shaka, wengi "itabidi mahakamani" Siku ya wapendanao. Hata hivyo, kwa siku ya kuzaliwa - hata kwa mume, hata kwa watoto - itakuwa sahihi kabisa kuoka. Na kama hivyo, bila likizo yoyote, itawaambia wapendwa wako jinsi unavyothamini na kuwapenda
Vidakuzi vya watoto, mapishi. Vidakuzi vya nyumbani vya oatmeal. Kichocheo cha kuki za biskuti kwa watoto
Ni mtoto gani atakataa keki tamu na zenye harufu nzuri, lakini chaguzi za dukani mara nyingi huwa na rangi hatari na vihifadhi. Sio kila mtengenezaji hutengeneza bidhaa salama ambazo zinakidhi viwango vya ubora wa serikali, kwa hivyo tutatayarisha vidakuzi vya watoto peke yetu. Mapishi yatawasilishwa katika makala hii
Vidakuzi vya akina mama wauguzi - mapishi. Biskuti, oatmeal, vidakuzi vya jibini la Cottage kwa mama wakati wa kunyonyesha
Sio siri kwamba mama mwenye uuguzi anapaswa kuzingatia lishe, kwa sababu afya ya jumla ya mtoto moja kwa moja inategemea kile anachokula. Na hii sio juu ya kuhesabu kalori, lakini juu ya lishe sahihi, yenye afya, ambayo ni muhimu sana wakati wa kunyonyesha
