2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Funchose ni mojawapo ya aina za noodles. Sasa inatumika kikamilifu katika mapishi mbalimbali. Saladi, sahani kuu zimeandaliwa kutoka kwa bidhaa hii. Wao ni wa asili kabisa. Ikumbukwe mara moja kwamba noodles wenyewe hazina ladha mkali, kwa sababu hii huongezewa na kila aina ya michuzi na gravies. Mapishi yaliyo na picha za funchose na kuku yanaonyesha kuwa sahani hii inaweza pia kutolewa kwa wageni.
Sahani ya kupendeza na minofu ya kuku
Kichocheo hiki hutumia mchuzi wa soya kuongeza msokoto wa Kiasia kwenye sahani. Ili kuandaa sekunde ya kupendeza, unahitaji kuchukua bidhaa zifuatazo:
- gramu mia moja za kuku na tambi kila moja;
- nusu karoti;
- tango nusu;
- kichwa cha kitunguu;
- vijiko kadhaa vya ufuta.
Utahitaji pia kuandaa mchuzi ili kichocheo cha funchose pamoja na kuku na mchuzi wa soya kiwe mkali zaidi. Kwa ajili yake unahitajichukua:
- 40ml mchuzi wa soya;
- 20 gramu za ufuta;
- 20ml mchuzi wa kuku wenye nguvu;
- kijiko cha chai cha sukari;
- kijiko cha chai cha siki ya divai nyekundu;
- 40 ml mafuta ya mboga;
- pilipili kali ya kusaga.
Unaweza pia kupamba sahani iliyokamilishwa kwa mimea mibichi, kama vile iliki.
Jinsi ya kupika chakula kitamu?
Kichocheo cha kupika funchose na kuku na mboga ni rahisi sana. Kuanza, noodles huwekwa kwenye bakuli, kumwaga na maji ya moto na kushoto kwa dakika tano. Baada ya maji kumwagika, na mie huachwa kwenye kitambaa cha karatasi ili kunyonya unyevu kupita kiasi.
Mimina maji kwenye sufuria, ichemke, kisha weka minofu ya kuku. Baada ya kuchemsha tena, kupika kwa muda wa dakika kumi. Fillet iliyokamilishwa hutolewa nje, ikiruhusu baridi kidogo ili usijichome mwenyewe. Nyama hukatwa vipande vipande.
Karoti huoshwa, kuoshwa. Tango imesalia kwenye ngozi. Mboga zote mbili hutiwa kwenye grater coarse. Vitunguu hukatwa vipande vipande. Mbegu za ufuta huona haya kwenye kikaangio kikavu.
Baada ya kuandaa mavazi ya mapishi na funchose na kuku. Ili kufanya hivyo, viungo vyote vya mchuzi vinachanganywa.
Funchose huwekwa kwenye sahani, kuku na mboga huwekwa juu yake, mavazi hutiwa juu ya kila kitu na kutumiwa.
safu tamu na yenye juisi
Mbali na tambi, viazi pia hutumika katika sahani hii. Piquancy maalum hutolewa na vitunguu vya kijani, ambavyo hupikwa pamoja na viungo vingine. Kuandaa sahani yenye ladha mkali kulingana na mapishi na funchose na kuku,chukua:
- gramu 150 za tambi;
- 800 gramu ya kuku;
- 1, lita 2 za maji;
- karoti mbili;
- 300 gramu za viazi;
- vitunguu viwili;
- rundo la vitunguu kijani;
- 80 gramu za uyoga;
- vidogo viwili vya ufuta;
- kipande kidogo cha pilipili hoho.
Kwa mchuzi mtamu unahitaji kuchukua:
- 300ml maji;
- 60ml mchuzi wa soya;
- 40ml mvinyo wa wali;
- gramu 40 za sukari ya kahawia;
- gramu 20 za asali ya maji;
- mchuzi wa oyster kiasi;
- karafuu chache za kitunguu saumu;
- 20 ml mafuta ya ufuta.
Kwa viungo, unaweza kuongeza pini chache za tangawizi ya kusaga. Unaweza pia kurekebisha spiciness kwa kupunguza kiasi cha vitunguu.
Mchakato wa kuandaa chakula kizuri
Kwanza, safisha mboga. Fillet ya kuku iliyokatwa kwenye cubes. Karoti na viazi pia huvunjwa. Aina zote mbili za vitunguu hukatwa vizuri. Mbegu za Sesame hukaanga haraka kwenye sufuria kavu ya kukaanga. Noodles hutiwa na maji ya joto kwa dakika ishirini, baada ya hapo kioevu hutolewa. Viungo vyote vya mchuzi vinachanganywa kwenye bakuli moja.
Kuku huwekwa kwenye sufuria yenye maji yanayochemka kwa dakika moja, kisha kutolewa kwenye jiko. Maji hutolewa. Vipande vya nyama huwekwa kwenye chombo, kilichomwagika na mchuzi. Pika minofu ya kuku iliyofunikwa kwa dakika kumi juu ya moto mdogo.
Baada ya kuongeza aina zote mbili za vitunguu, karoti na viazi. Ongeza uyoga uliokatwa. Kila mtu chemsha kwa dakika nyingine saba. Ongeza pilipili, chemsha juu ya moto mdogo kwa zaididakika kumi.
Baada ya funchose kuwekwa. Kupika chini ya kifuniko mpaka viazi na uyoga ni tayari. Changanya viungo mara kwa mara ili wote wawe kwenye mchuzi. Sahani iliyokamilishwa hutiwa na mbegu za ufuta. Unaweza pia kupamba sahani na vitunguu kijani, parsley, bizari - kuonja.
Kichocheo hiki cha tambi za kuku funchose kinaonekana kung'aa sana na kina ladha isiyo ya kawaida. Inachanganya ukali wa pilipili na utamu wa asali. Pia, kuku na tambi nyingi hufanya sahani iwe ya kuridhisha sana.
Saladi rahisi sana ya tambi
Saladi zilizo na tambi ni tofauti kabisa. Walakini, nataka kupika appetizer kama hiyo haraka, bila kutumia muda mwingi. Kichocheo hiki cha saladi na funchose na kuku hutofautiana na wengine kwa kuwa hauitaji kuandaa mchuzi maalum kwa ajili yake. Kwa kupikia unahitaji kuchukua:
- gramu mia moja za tambi;
- tango moja;
- kichwa cha kitunguu;
- matiti ya kuku;
- karoti moja;
- kiasi sawa cha pilipili hoho;
- karafuu tatu za kitunguu saumu;
- vijiko vitatu vya mchuzi wa soya;
- vijiko kadhaa vya mafuta ya mboga.
Unaweza pia kuchukua mboga yoyote mpya kupamba saladi iliyomalizika.
Kupika saladi tamu
Funchose inatumbukizwa katika maji yanayochemka kwa dakika mbili. Kisha suuza vizuri na maji baridi. Funchose inatumwa kwa colander ili glasi iwe na unyevu kupita kiasi. Karoti hupunjwa, iliyokunwa kwa saladi za Kikorea. Pilipili ya Kibulgaria iliyokatwa vipande vipande. Tango ni peeled, kata ndani ya baa. Kata vitunguu ndani ya pete za nusu, kukukata vipande vipande.
Kaanga vitunguu katika mafuta ya mboga hadi vilainike. Baada ya kumtanguliza kuku, kaanga hadi alainike.
Katika bakuli changanya mboga zote, tambi na kuku. Vitunguu ni peeled, kupita kupitia vyombo vya habari. Ongeza kwenye bakuli la saladi. Msimu na mchuzi wa soya. Acha saladi na funchose, kuku na mboga. Kichocheo kinamaanisha kuwa sahani inapaswa kuingizwa kwa saa moja.
Saladi maridadi na mchuzi wa viungo
Saladi hii ina viungo. Hata hivyo, ikiwa unapunguza kiasi cha pilipili, basi pia inafaa kwa wale ambao hawapendi spicy. Ili kuandaa saladi ya kupendeza, unahitaji kuchukua:
- karoti mbili;
- pakiti ya tambi;
- minofu ya kuku moja;
- karafuu kadhaa za kitunguu saumu;
- matango kadhaa;
- pilipili nyekundu ya kusaga;
- chumvi kidogo na sukari kwa ladha;
- mbegu za ufuta kwa ajili ya mapambo.
Kwanza, chemsha minofu ya kuku. Ili kuifanya juicier, basi iwe baridi kwenye mchuzi. Nyama iliyokamilishwa imegawanywa kuwa nyuzi. Matango huosha, ikiwa ni lazima, ondoa ngozi. Kata vipande nyembamba. Karoti zilizopigwa hupigwa "katika Kikorea". Chambua vitunguu, uikate kwa kisu, ongeza viungo. Baada ya kumwaga kiasi kidogo cha maji ya moto. Funchoza huchomwa kwa kufuata maagizo ya kifurushi.
Katika bakuli changanya tambi, minofu ya kuku, mboga. Nyunyiza na mbegu za ufuta. Mimina mchuzi juu ya kila kitu. Ni bora kuweka saladi kwenye jokofu kwa saa moja.
Sahani ya kupendeza na maharagwe ya kijani
Ili kuandaa sahani tamu kulingana na hiimapishi na funchose na kuku, unahitaji kuchukua:
- gramu mia mbili za tambi;
- 200 gramu ya kitunguu cheupe;
- 130 gramu za karoti;
- karafuu chache za kitunguu saumu;
- gramu 400 za pilipili hoho;
- gramu 150 za maharagwe ya kijani;
- gramu 600 za minofu ya kuku;
- kijiko cha chai cha pilipili hoho;
- 120 gramu ya mchuzi wa soya;
- kijiko kikubwa cha mafuta ya mboga.
Ikiwa maharagwe yaliyogandishwa yanatumiwa, hutiwa na maji ya joto na kuwekwa kwenye ungo. Bidhaa safi hupunguzwa kwa maji ya moto kwa dakika tatu. Kwa kichocheo hiki cha funchose na kuku, ni bora kuchukua vipande vya paja. Ni juicier na laini zaidi kuliko titi.
Mboga husafishwa. Vitunguu hukatwa kwenye pete za nusu, na kisha kwa nusu. Kata vitunguu vizuri. Karoti hukatwa kwenye baa nyembamba. Pilipili husafishwa kwa mbegu na kizigeu, bua huondolewa. Kata ndani ya pau.
Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria, pasha moto. Ongeza vitunguu vilivyochaguliwa na vitunguu, mboga kaanga kwa dakika chache tu. Baada ya hayo, karoti na pilipili huletwa, na baada ya dakika kadhaa, nyama ya kuku iliyokatwa vipande vipande huongezwa. Usiache kuchochea viungo vyote. Kisha kila kitu kitakuwa chekundu kiasi, lakini chenye juisi.
Baada ya nyama kubadilika rangi, maharagwe huletwa. Nyunyiza na pilipili ya ardhini, koroga kabisa. Loweka noodles kwenye maji yanayochemka, shikilia kwa dakika kadhaa. Mimina mchuzi wa soya kwenye sufuria. Baada ya dakika chache, noodles huletwa, bila kioevu. Koroga vizuri ili noodles zitawanyike. Ongeza chumvi ikihitajika.
Tofauti na mapishi mengine, sahani hii inapaswa kutolewa mara moja ili noodles zisianguke kwenye mchuzi. Wakati wa kuombaunaweza pia kupamba sahani hiyo na mimea mibichi.
Funchose ni mojawapo ya aina za noodles. Mara nyingi hutumiwa kuandaa saladi za kawaida na za joto. Aidha bora itakuwa fillet ya kuku, mboga mbalimbali. Pia, upekee wa noodle hii ni kwamba haina ladha. Kwa sababu hii, michuzi na viungo huongezwa kwa funchose. Mapishi yenye funchose na kuku hakika yatawavutia wengi.
Ilipendekeza:
Wali wa Kichina: mapishi yenye picha, viungo, viungo, vidokezo na mbinu
Wali ni sehemu inayoongoza ya vyakula vya Kichina, Kijapani, Kivietinamu. Inastahili kubeba jina la bidhaa ya kitaifa ya chakula nchini Uchina na mbali zaidi ya mipaka yake. Jukumu la mchele ni la aina nyingi na lisiloweza kumalizika, kwa hivyo nakala hii imejitolea kwa upekee wa utayarishaji wake na mapishi maarufu na "ladha" ya Kichina
Spaghetti yenye mipira ya nyama: mapishi ya kupikia yenye picha, viungo, viungo, kalori, vidokezo na mbinu
Milo ya Kiitaliano imeenea duniani kote. Karibu kila familia katika nchi yoyote ina mapishi yake ya pizza ya nyumbani, siri zake za kufanya pasta, pasta na tambi. Hebu tujue leo jinsi ya kupika tambi vizuri na jinsi ya kupika kwa ladha na nyama za nyama katika michuzi mbalimbali
Minofu ya kuku yenye juisi: muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, viungo, siri za kupikia na mapishi matamu zaidi
Minofu ya kuku yenye juisi ni sahani nzuri kabisa kutumiwa na sahani yoyote ya kando. Unaweza kuitumikia kwa hafla yoyote - iwe likizo au chakula cha jioni cha kawaida cha familia. Mbali na ladha na mchanganyiko, fillet ya kuku ni bidhaa yenye kalori ya chini na yenye afya ambayo inafaa kwa lishe wakati wa lishe. Katika makala tutashiriki mapishi ya fillet ya kuku ya juisi iliyopikwa kwa tofauti tofauti - kwenye sufuria, kwenye oveni
Milo yenye mbaazi za kijani: mapishi ya kupikia yenye picha, viungo, viungo, kalori, vidokezo na mbinu
Njuchi za kijani sio tu za kitamu, bali pia kiungo cha afya ambacho huongezwa kwa sahani nyingi. Inaweza kutumika kutengeneza saladi, casseroles, supu na hata desserts. Katika makala hii, tutazingatia maelekezo ya kuvutia, rahisi na ya awali ya sahani na kuongeza ya mbaazi za kijani. Wacha tuzungumze juu ya kile kinachoweza kutayarishwa kutoka kwa bidhaa safi, iliyohifadhiwa na iliyohifadhiwa
Pita pamoja na kuku na bidhaa zingine. Mapishi rahisi kutoka kwa viungo vinavyopatikana
Baada ya kusoma jinsi ya kupika pita ya kuku, watu wachache wanaweza kukataa kuanzisha jaribio hili la upishi. Na jambo ni kwamba appetizer ni rahisi kuandaa na inaweza kueneza kwa muda mrefu sana. Ni rahisi kwa Pete kula na kutibu mtu nayo pia ni ya kuvutia sana
