2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Baada ya kusoma jinsi ya kupika pita ya kuku, watu wachache wanaweza kukataa kuanzisha jaribio hili la upishi. Na jambo ni kwamba appetizer ni rahisi kuandaa na inaweza kueneza kwa muda mrefu sana. Ni rahisi kwa Pete kula na kutibu mtu nayo pia ni ya kuvutia sana. Kabla ya kuanza mchakato wa kusisimua wa kufanya pita ya kuku, unahitaji kujua ni nini msingi wake. Pita - ni nini? Bidhaa hii ilitoka wapi? Imetengenezwa na nini?
pita ni nini?
Keki za gorofa zilizotengenezwa kwa unga usiotiwa chachu huitwa pita. Bidhaa hii ya mkate inapatikana kila mahali katika Mashariki. Kwa kipenyo, keki kama hiyo hufikia sentimita kumi na tano hadi ishirini. Shukrani kwa hila fulani ya upishi, inageuka kuwa mashimo ndani. Baada ya kukata piita, utaona kuwa ndani yake, kama kwenye mfuko, unaweza kuweka kujaza yoyote. Lakini kwa upande wetu, tunatoa kichocheo cha pita ya kuku.
Kupika pita ya kuku
Ni bora kutumia tortilla zilizotengenezwa tayari - leo zinapatikana kwa urahisi katika duka kuu. Tunaendelea moja kwa moja kwenye maandalizi ya kujaza. Hivi ndivyo viungo unavyohitaji kwa mikate miwili:
- Nusu kilo ya nyama ya kuku. Chemsha fillet ya kuku mapema. Pita pia inaweza kujazwa nyama baridi.
- Jibini gumu au nusu gumu - gramu hamsini.
- karoti za mtindo wa Kikorea - gramu 100-150.
- Mbichi mbalimbali za kuonja.
Algorithm ya kupikia
Katakata nyama ya kuku vipande vipande. Kusugua jibini kupitia grater ya sehemu yoyote. Osha mboga mboga kwenye maji baridi, ng'oa kioevu kilichozidi na ukate laini.
Sasa chukua pita, nyunyiza uso wa mkate bapa kwa maji safi na uupashe moto kidogo kwenye microwave. Wakati mfuko unafungua, tunapunguza makali ya keki na kuweka kujaza kwenye cavity inayosababisha, unavyopenda. Unaweza kujaza pita na muundo mchanganyiko au kuweka viungo kwa hatua. Kwa vyovyote vile, utapata vitafunio vitamu na vya haraka.
Ifuatayo, pita ya kuku itakamilika. Weka kwa muda wa dakika 5-7 kwenye sufuria ya kukata moto, lakini sio mafuta, iliyofunikwa na kifuniko. Unaweza pia kutumia oveni iliyowashwa tayari.
Kibadala cha pita motomoto
Matumizi ya bidhaa kwa vipande viwili:
- nyama ya kuku - gramu 200;
- nusu ya kitunguu;
- unga wa curry - kijiko 1 cha chai;
- bidhaa ya krimu - vijiko 2;
- kijani.
Kupika:
- Jaza vizuri na ukate vipande virefu vyembamba. Kata vitunguu ndani ya pete za nusu.
- Kwenye jiko kwenye kikaangiopasha mafuta ya mboga na kaanga vipande vya minofu ya kuku.
- Ongeza vitunguu, ulete rangi ya dhahabu, ukichanganya na nyama. Mwishoni mwa mchakato, ongeza kari au viungo vingine vinavyofaa.
- Ongeza kiasi kizima cha sour cream na changanya na viungo vingine.
- Tunaendelea kuandaa kujaza: chemsha viungo vyote juu ya moto mdogo chini ya kifuniko. Utayari hubainishwa na utayari wa minofu ya kuku.
- Kata pita tayari kwa kujazwa.
- Weka lettusi kwenye tundu lake. Unaweza kutumia nzima, sio kusagwa.
- Tandaza wingi kwa nyama ya kuku na mchuzi unaotokana kwenye karatasi. Usisubiri kuku ipoe, tumia moto.
- Unaweza kunyunyiza wiki yoyote juu ya kujaza.
Vitoweo mbalimbali vya pita ya kuku
Unaweza kuandaa appetizer kama hiyo kwa kutumia anuwai ya bidhaa. Kuku nyama inafanana kikamilifu na pilipili hoho, matango na nyanya. Nafaka tamu ya makopo, mbaazi, gherkins - viungo hivi vyote huenda vizuri na pita iliyojaa nyama ya kuku. Naam, tusisahau kuhusu viazi - kuchemsha na kung'olewa, pia hutumiwa katika maandalizi ya kujaza pamoja na fillet ya kuku.
Inaweza kutumika kwa kujaza karoti na vitunguu vilivyokaanga katika mafuta ya mboga. Kwa njia, ikiwa unataka, unaweza kuongeza sehemu ya kuku kwa urahisi kwenye duet hii kwa kukaanga fillet na mboga.
Ilipendekeza:
Nini cha kupika kutoka kwa matango mapya kwa majira ya baridi, isipokuwa saladi? Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa matango safi na nyanya kwa chakula cha jioni: mapishi
Matango na nyanya ni mboga tunazozifahamu sana. Lakini nini cha kupika kutoka kwa bidhaa hizi ili kupendeza na kujishangaza mwenyewe na wapendwa?
Minofu ya kuku yenye juisi: muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, viungo, siri za kupikia na mapishi matamu zaidi
Minofu ya kuku yenye juisi ni sahani nzuri kabisa kutumiwa na sahani yoyote ya kando. Unaweza kuitumikia kwa hafla yoyote - iwe likizo au chakula cha jioni cha kawaida cha familia. Mbali na ladha na mchanganyiko, fillet ya kuku ni bidhaa yenye kalori ya chini na yenye afya ambayo inafaa kwa lishe wakati wa lishe. Katika makala tutashiriki mapishi ya fillet ya kuku ya juisi iliyopikwa kwa tofauti tofauti - kwenye sufuria, kwenye oveni
"Sagudai": mapishi. "Sagudai" kutoka mackerel, kutoka omul, kutoka lax pink, kutoka whitefish: mapishi, picha
Milo ya samaki sio tu ladha, bali pia ni afya sana. Hasa ikiwa unawapika kutoka kwa bidhaa mbichi za kumaliza nusu na usindikaji mdogo. Tunazungumza juu ya sahani kama "Sagudai". Katika makala tunatoa chaguzi kadhaa kwa ajili ya maandalizi yake. Unaweza kuchagua mapishi yako ya Sagudai kutoka kwa aina tofauti za samaki
Saladi za haraka kutoka kwa bidhaa rahisi: mapishi, viungo, vidokezo kutoka kwa akina mama wa nyumbani
Kila mama wa nyumbani alikuwa na hali wakati wageni walikuwa kwenye mlango, na hakukuwa na wakati wa kuandaa meza ya sherehe. Kupata halisi katika kesi hii itakuwa saladi ladha kutoka kwa bidhaa rahisi. Mapishi yanaweza kutofautiana. Tunatoa chaguzi kadhaa nzuri
Vidakuzi vya Kiingereza: mapishi kutoka kwa viambato vinavyopatikana
Chai inaweza kunywewa asubuhi na jioni. Ni nzuri kwa kukutana na marafiki na kufurahia upweke. Lakini wakati keki zinazofaa zinatumiwa na kinywaji kama hicho, kunywa chai kunavutia zaidi. Tunashauri kujaribu na vidakuzi vya nyumbani kulingana na mapishi rahisi na ladha kutoka Uingereza
