Vidakuzi vya Kiingereza: mapishi kutoka kwa viambato vinavyopatikana
Vidakuzi vya Kiingereza: mapishi kutoka kwa viambato vinavyopatikana
Anonim

Chai inaweza kunywewa asubuhi na jioni. Ni nzuri kwa kukutana na marafiki na kufurahia upweke. Lakini wakati keki zinazofaa zinatumiwa na kinywaji kama hicho, kunywa chai kunavutia zaidi. Tunapendekeza ijaribu na vidakuzi vya kujitengenezea nyumbani kulingana na mapishi rahisi na matamu kutoka Uingereza.

Kutoka kwa bidhaa rahisi

Vidakuzi vya Kiingereza
Vidakuzi vya Kiingereza

Chaguo hili la kuoka husaidia wakati anuwai ya viungo vinavyopatikana ni vya wastani. Orodha ya Viungo vya Mapishi ya Kuki ya Kiingereza:

  • unga - kilo 0.5;
  • siagi au majarini - gramu 100;
  • maziwa yenye mafuta mengi - 3 tbsp;
  • 150 - 180 gramu za sukari;
  • mayai - 2 makubwa;
  • poda ya kuoka - kijiko 1;
  • chumvi iliyosagwa vizuri - Bana;

Ongeza sukari ya vanila ukipenda.

Mchakato wa kukanda unga

Katika kikombe tofauti, changanya bidhaa kwa wingi - unga, chumvi, hamira na sukari iliyokatwa. Ikiwa kichocheo chako cha kuki cha Kiingerezainapaswa kuwa na ladha ya vanilla, kuongeza sukari ya vanilla. Changanya kila kitu vizuri.

Mayai yanaunganishwa na msingi uliolegea. Ongeza maziwa.

Ifuatayo, ongeza siagi laini kwenye bakuli. Lakini haipaswi kuyeyuka. Inatosha kuchukua briquette kutoka kwenye jokofu na kuiacha kwenye meza kwa saa kadhaa. Ongeza bidhaa kwenye mchanganyiko wa unga.

Matokeo yake yanapaswa kuwa unga wa plastiki. Inashikilia sura yake vizuri. Weka wingi kwenye jokofu kwa dakika 15. Kwanza uifiche kwenye mfuko wa plastiki.

Bidhaa za kutengeneza

Vidakuzi vya Kiingereza mioyo
Vidakuzi vya Kiingereza mioyo

Nyunyiza sehemu tambarare kwa unga kidogo. Pindua unga ndani ya safu, unene ambao sio zaidi ya nusu sentimita. Tunakata takwimu na mapumziko maalum - maua, rhombuses au mioyo. Weka vidakuzi vya Kiingereza kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na uweke kwenye oveni yenye moto. Inaruhusiwa kunyunyiza tupu na poda ya sukari au sukari. Oka bidhaa kwa dakika 10-15. Mwongozo kamili wa utayari ni rangi ya dhahabu.

Na mdalasini

Kichocheo hiki cha kuki za Kiingereza kinafurahishwa na urahisi wake. Hii ni chaguo nzuri kwa kifungua kinywa cha Jumapili. Ina ladha ya kuvutia na harufu. Viungo vya Kuki ya Kiingereza:

  • Unga wa hali ya juu - gramu 170 - 200. Kiasi halisi hutofautiana kulingana na ukweli.
  • Sukari - vijiko 3 vya lundo.
  • Siagi au majarini - gramu 100.
  • Mdalasini ya kusaga - kijiko 1 cha chai. Ikiwa unapenda harufu nzuri zaidi, chukua kijiko chenye slaidi.

Mbinu ya kupikia

Mafutakwa vidakuzi vile vinapaswa kuwa laini sana. Tunaitoa kwenye jokofu, kuiweka kwenye kikombe na kuiweka kwenye joto la kawaida kwa angalau saa mbili.

Kisha ongeza sukari yote iliyopendekezwa na mapishi kwenye siagi.

Vidakuzi vya Kiingereza vina ladha nzuri zaidi kwa kutumia chumvi kidogo kwenye ncha ya kisu.

Kwa vipengele vilivyoorodheshwa tutatuma mdalasini na kuisambaza kwa uangalifu juu ya mchanganyiko wa mafuta.

Malizia kukanda msingi wa kuki kwa kupepeta unga wote moja kwa moja kwenye bakuli.

Kama katika kichocheo cha awali cha vidakuzi vya Kiingereza, tuma unga wa plastiki uliokamilishwa kwenye jokofu. Lakini sasa wakati wa kukaa kwake mahali penye baridi itakuwa angalau saa moja.

Baada ya muda uliobainishwa, kanda unga. Changanya unga wa kutosha ndani yake ili usishikamane na vidole vyako. Tunatengeneza vidakuzi vya umbo lolote na kuoka katika oveni kwa dakika 15.

Vidakuzi vya Kiingereza vya Oatmeal

Vidakuzi vya nyumbani mapishi rahisi ladha
Vidakuzi vya nyumbani mapishi rahisi ladha

Kichocheo kina oatmeal, kwa sababu hii uokaji kama huo pia ni mzuri. Aina mbalimbali za bidhaa za kutengeneza keki:

  • unga wa oatmeal - gramu 120;
  • siagi - gramu 100 - 120;
  • unga - 150 - 170 gramu;
  • poda ya kuoka - kijiko 1;
  • chumvi kidogo;
  • zest ya limau - kijiko cha chai;
  • sukari - gramu 150;
  • yai - kipande 1;
  • maziwa - mililita 100;
  • unaweza kuongeza kiasi kiholela cha zabibu kavu kwenye muundo au kuongeza mbegu za poppy badala ya zabibu;
  • mdalasini - hiari;
  • sukari ya vanilla -mfuko wa kawaida.

Jinsi ya kupika

viungo vya kuki vya kiingereza
viungo vya kuki vya kiingereza

Yeyusha siagi na uipiga kwa sukari, chumvi na vanila sukari.

Tambulisha yai kisha ongeza maziwa. Koroga.

Unahitaji kupepeta unga kando na kuchanganya na baking powder. Kisha ongeza bidhaa nyingi kwenye kikombe chenye siagi, maziwa na sukari.

Mimina oatmeal isiyosagwa kwenye unga unaopatikana. Ongeza zabibu, poppy ikiwa inataka. Kijiko kidogo cha zest ya limao na mdalasini.

Unga sio mnene sana. Kwa hiyo, ni bora kufanya biskuti na dessert au kijiko. Kwanza, weka karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga. Kueneza oatmeal juu yake na kijiko. Kumbuka umbali kati ya nafasi zilizo wazi - angalau 4 - 5 sentimita. Unaweza kuondoka zaidi.

Oka nafasi zilizoachwa wazi katika oveni kwa dakika 10 - 15. Vidakuzi vya oatmeal vilivyotolewa kwa chai au maziwa.

Ilipendekeza: