2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Milo ya kabichi ni chakula kitamu sana, chenye lishe na uwiano chenye historia ya karne kadhaa. Jina lake lilianza karne ya 18, wakati njiwa za kukaanga zilipendwa sana na Wafaransa.
Kwa kuwa haikuwa kawaida kula ndege hawa katika nchi yetu, na sahani hiyo ilipendezwa sana na wenzetu, wale wanaoitwa "njiwa za uwongo", zilizojumuisha nyama ya kusaga na majani ya kabichi, waliingia kwenye vyakula vya Kirusi. Muda mwingi umepita tangu wakati huo, na mikate ya kabichi bado inachukuliwa kuwa moja ya sahani zinazopendwa na maarufu nchini Urusi.
Kila mama wa nyumbani anayejiheshimu anapaswa kujua jinsi ya kutengeneza rolls za kabichi. Kuna aina kubwa ya mapishi ambayo inahusisha matumizi ya kujaza na viungo mbalimbali. Na tu jani la kabichi linabaki sawa na sehemu ya msingi ya sahani hii. Ili kulainisha mara baada ya kuchemsha, inashauriwa kupiga mishipa kubwa na nyundo maalum au chopper ya mbao. Unaweza pia kufanya majani kuwa laini kwa kuweka kichwa cha kabichi, kilichopakiwa awali kwenye mfuko wa plastiki, kwenye friji kwa muda wa siku moja. Baada ya kuyeyuka, itakuwa laini na lainimpole.
Ikiwa unataka kujifunza jinsi ya kutengeneza roll za kabichi haraka na kwa urahisi iwezekanavyo, basi unapaswa kuzingatia kichocheo kilichobadilishwa kidogo.
Hahitaji ufungaji wa subira na uangalifu wa kujaza kwenye majani ya kabichi.
Kwa hivyo, jinsi ya kutengeneza rolls za kabichi za uvivu? Wanamaanisha kuchanganya kabichi iliyokatwakatwa na viambato vikuu, yaani nyama ya kusaga, karoti, vitunguu, wali n.k
Kwa kutengeneza vipandikizi vidogo kutoka kwa mchanganyiko huo na kuvipika kwenye sufuria, unapata chakula kitamu sana na wakati huo huo sahani rahisi.
Hebu tupe vidokezo muhimu kuhusu jinsi ya kutengeneza roli za kabichi:
- Kwa kupikia, unaweza kutumia karibu nyama yoyote ya kusaga, isipokuwa samaki. Inaweza kuwa mchanganyiko wa aina tofauti za nyama kwa uwiano mbalimbali. Bila shaka, kabichi yenye ladha nzuri zaidi ya nyama hupatikana kutoka kwa nyama ya kusaga na nguruwe kwa uwiano wa 1: 1.
- Kuweka kipande kidogo cha siagi kwenye kila kabichi iliyojazwa kutaifanya sahani iwe laini na ladha isiyo ya kawaida.
-
Kabichi iliyojaa nyama Ikiwa ungependa kujifunza jinsi ya kutengeneza roli za kabichi kwa ajili ya meza ya sherehe, basi jaribu kuzipika kwenye mto wa mboga. Mboga itaongeza juiciness ya ziada na mwangaza kwenye sahani. Tumia nyanya, karoti, pilipili hoho, vitunguu, mboga zako uzipendazo, mimea na viungo. Tu kukata viungo katika vipande vidogo na kuziweka katika sufuria preheated na siagi au mafuta ya alizeti. Unaweza pia kuweka mboga katika tabaka, lakinibasi unapaswa kuanza na karoti. Kwa hiari, unaweza kuongeza nyama mbalimbali za kuvuta sigara, sausage au ham kwenye mto. Baada ya chumvi ili kuonja, weka juu ya safu za kabichi na chemsha chini ya kifuniko hadi zabuni. Ili kuzuia mboga kuwaka, ni muhimu kumwaga maji kidogo kwenye sufuria mara kwa mara. Sahani kama hiyo haitakuwa na aibu kuhudumiwa kwenye meza ya sherehe.
- Kupika roli za kabichi, unaweza kutumia aina mbalimbali za sahani: sufuria yenye sehemu ya chini nene, kikaangio kirefu, goose na hata karatasi ya kuoka.
- Ili kuipa sahani ladha ya ladha zaidi, divai kavu, tufaha, zabibu au juisi ya nyanya inaweza kuongezwa badala ya maji wakati wa kuoka.
Sasa unajua jinsi ya kutengeneza rolls za kabichi sahani sahihi yako.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kutengeneza roli tamu za kabichi: mapishi ya kupikia
Colubtsy kwa muda mrefu imekuwa mlo unaopendwa na maarufu wa vyakula vya Kirusi. Labda kila mtu ana mapishi yake ya kipekee ya kuandaa sahani hii. Zaidi katika nyenzo, mapishi kadhaa muhimu zaidi na ya kuvutia yatachambuliwa
Kabichi: mapishi yenye picha. Kabichi kutoka kabichi safi
Kuna milo ya kiasili katika vyakula vya nchi mbalimbali. Hii ni pamoja na kabichi. Kichocheo cha maandalizi yake sio ngumu hata kidogo. Pengine, sahani hii imeandaliwa tangu wakati ambapo kabichi ilianza kuliwa. Lakini tofauti, kama kawaida, zinaweza kuwa tofauti sana. Kila vyakula vina nuances yake mwenyewe katika kupikia. Kwa hivyo kuna mahali pa fantasy ya upishi kuzurura. Hebu jaribu kupika kabichi leo
Jinsi ya kutengeneza roli nyumbani: vidokezo na mapishi
Jinsi ya kutengeneza rolls nyumbani: mapishi ya hatua kwa hatua ya aina kadhaa za rolls, pamoja na vidokezo muhimu
Vidokezo vya jinsi ya kupika roli za kabichi
Katika makala tutatoa mapendekezo juu ya jinsi ya kupika rolls za kabichi. Kwa kushikamana nao, unaweza kupika sahani ya kitamu sana
Kwa nini mikate ya kabichi inaitwa roli za kabichi
Kabichi iliyojaa katika oveni katika mchuzi wa cream ya sour - jina hilo huamsha uhusiano na ukarimu wa Kirusi, meza yenye viburudisho, ambayo nyuma yake kicheko cha furaha kinasikika. Likizo chache zimekamilika bila sahani hii. Ni ya kuridhisha na wakati huo huo ni lishe. Na harufu ya rolls za kabichi haipaswi kuchanganyikiwa na nyingine yoyote
