Hebu tupike keki tamu ya Pasaka kwenye jiko la polepole

Hebu tupike keki tamu ya Pasaka kwenye jiko la polepole
Hebu tupike keki tamu ya Pasaka kwenye jiko la polepole
Anonim

Machipukizi yanakuja, ni wakati wa likizo pendwa na inayosubiriwa kwa muda mrefu ya Pasaka. Sio siri kuwa keki ya Pasaka ilikuwa na inabaki kuwa mapambo kuu ya meza ya sherehe. Ikiwa mtu yeyote hajui, keki ya Pasaka ni mkate wa kitamaduni, ambao lazima uwe laini, tamu na tajiri. Kupika sio rahisi, lakini hakika tutashughulikia shida zote! Sasa tutachambua jinsi ya kuoka keki ya Pasaka kwenye jiko la polepole haraka na kwa urahisi. Kweli, kuna snag moja ndogo katika kesi hii. Ikiwa unapendelea keki ndefu nyembamba, basi katika kesi hii inashauriwa kuzingatia kichocheo cha keki ya Pasaka kwenye mashine ya mkate au kwenye oveni. Sio siri kuwa katika jiko la polepole, mkate wa Pasaka utageuka kuwa chini kabisa. Hakika, ikiwa utaweka unga mwingi, basi ingawa utainuka, hautaoka kabisa. Na ikiwa, kinyume chake, kuweka unga kidogo, basi utaoka, lakini keki itageuka chini. Lakini, kwa upande mwingine, kwa nini keki ya Pasaka inapaswa kuwa ya juu? Ikiwa hauogopi sura yake, basi tunaanza kuandaa keki ya Pasaka. Kichocheo katika jiko la polepole ni rahisi sana, kila mama wa nyumbani analazimika kuifahamu.

Keki ya Pasaka kwenye jiko la polepole
Keki ya Pasaka kwenye jiko la polepole

Unachohitajimtihani?

Kwa hivyo, kwa unga tunahitaji chachu - vijiko 3 vidogo, maziwa - vikombe 2, gramu 100 za sukari na kiasi sawa cha siagi, mayai 4 na vikombe 4 vya unga ambavyo havijakamilika, ongeza zabibu na matunda ya pipi ukipenda.. Bila shaka, hatuwezi kufanya bila unga wa kuoka, sacheti moja inatutosha.

Tengeneza unga

Kwanza kabisa, unapotayarisha keki ya Pasaka kwenye jiko la polepole, unahitaji kutunza unga. Imeandaliwa kama ifuatavyo: weka chachu kwenye bakuli, uifuta katika maziwa, ongeza sukari na unga ndani yake. Tunachanganya viungo vyote vizuri na kuituma mahali pa joto kwa nusu saa. Baada ya muda kupita, wingi unapaswa kuongezeka kwa kiasi kikubwa. Wakati msaada unaongezeka, tutapika muffin.

Kichocheo cha keki ya Pasaka kwenye mashine ya mkate
Kichocheo cha keki ya Pasaka kwenye mashine ya mkate

Muffin: mchakato wa kupikia

Ili kufanya hivyo, chukua sukari na vanillin, saga na viini. Ongeza siagi, baada ya kuyeyuka. Changanya mchanganyiko unaosababishwa vizuri. Ikiwa unga ni tayari, kisha ongeza muffin yetu ndani yake, changanya kila kitu vizuri tena. Kisha kuongeza polepole unga na poda ya kuoka, ukanda unga - na mwisho unapaswa kugeuka kuwa laini sana. Kwa hiyo, baada ya taratibu zote, tunafunika unga wetu na kitambaa na kuiweka mahali pa joto kwa muda - inapaswa kuongezeka mara kadhaa kwa kiasi. Baada ya kusubiri ukubwa unaofaa, uiweka kwenye meza, uinyunyiza na matunda ya pipi na zabibu juu, uimbe. Tunayo furaha kuwatangazia kuwa unga upo tayari!

Kichocheo cha keki ya Pasaka kwenye jiko la polepole
Kichocheo cha keki ya Pasaka kwenye jiko la polepole

Kuoka keki ya Pasaka kwenye jiko la polepole

Chinimafuta ya multicooker na siagi na kwa ujasiri kuweka unga uliopikwa hapo. Tunaweka mbinu yetu ya muujiza katika hali ya "Kupasha joto" kwa dakika 20, kisha kuizima, na kuacha unga kwa saa nyingine ili hatimaye iweze kuongezeka. "Kuoka" mode. Kwa kuwa hali hii kawaida hufanya kazi kwa saa moja, tunaongeza nusu saa nyingine kwa wakati wa kuoka mkate. Baada ya mwisho wa wakati, tunachukua uumbaji wetu kwa msaada wa kikapu. Geuza keki na uiruhusu ipoe. Hiyo yote, keki ya Pasaka kwenye jiko la polepole iko karibu tayari! Inabaki kuipamba kwa barafu na kuinyunyiza mtama iliyotiwa rangi.

Ilipendekeza: