2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Je, unapenda dengu? Ikiwa ndivyo, basi labda utaithamini sio tu kwa ladha yake ya kupendeza na dhaifu, lakini pia kwa wingi wa vitu muhimu ambavyo huboresha mwili. Moja ya sifa kuu za kutofautisha za kunde ni kiwango cha juu cha protini. Unaweza hata kusema kwamba protini iko kwenye dengu kwa idadi kubwa - 60% kati ya 100! Dengu pia ni matajiri katika chuma, manganese, titanium, nickel, boroni, selenium, chromium, zinki, molybdenum, alumini, cob alt, shaba, silicon, fluorine. Lakini si hayo tu! Kunde hii inaweza kutoa mwili wetu fosforasi, magnesiamu, sodiamu, sulfuri, kalsiamu, potasiamu. Tayari unataka kwenda jikoni na kuanza kupika kitu kitamu, lakini hujui jinsi ya kupika sahani ya lenti kwenye jiko la polepole? Hakuna matatizo! Ninakupa chaguo kadhaa za kutumia dengu, na itabidi uchague tu uipendayo!
Supu kwenye jiko la polepole
Napendekeza kuanza na supu yenye harufu nzuri, ya kuridhisha, yenye lishe na kitamu! Sahani hii ya lenti kwenye jiko la polepole imeandaliwa kwa urahisi na hauchukua muda mwingi kutoka kwako. Andaa orodha ya mboga inayohitajika:
- dengu - kikombe 1;
- karoti - kipande 1;
- viazi - vipande 2-3;
- vitunguu - kipande 1;
- nyama ya kuku - gramu 300;
- vitunguu saumu - 2-3 karafuu;
- pilipili kengele - kipande 1;
- chumvi, pilipili kuonja;
- mafuta ya alizeti.
Tunaanza kupika supu kwa maandalizi ya kiwango cha juu zaidi: tunasafisha mboga, kusugua karoti, kukata vitunguu, kukata pilipili na viazi. Sisi kukata nyama vipande vipande. Baada ya kuchagua mpango wa "Kuoka", mimina mafuta kwenye bakuli la multicooker na utume vitunguu kwa kaanga. Baada ya dakika 4-5, weka pilipili na karoti kwenye bakuli na vitunguu. Changanya na kuongeza nyama. Nyunyiza bidhaa na chumvi na pilipili na kaanga kwa dakika 6-7. Baada ya hayo, unaweza kuweka viungo vilivyobaki kwenye bakuli la multicooker: viazi na lenti. Tunaweka upya sufuria ya ulimwengu kwa hali ya "Stew" na kuacha sahani ya lenti kwenye jiko la polepole kwa dakika 60. Kipima muda kinapozimika, tupa vitunguu saumu vilivyokatwa vizuri kwenye supu iliyokamilishwa, ongeza chumvi ikiwa ni lazima na uache kitamu hiki kiive kwa robo ya saa kwenye programu ya "Kupasha joto".
Uji wa zabuni na afya njema
Baada ya supu ingependeza kupika uji, si unafikiri?! Sahani hii ya dengu iliyo na sampuli ya picha ni rahisi kukutayarisha. Kwanza, kaanga vitunguu vilivyochaguliwa kwenye mafuta ya mboga. Kisha changanya karoti 2-3 zilizokatwa na vitunguu. Baada ya kukaanga mboga hadi kupikwa, weka gramu 200 za lenti kwenye bakuli la sufuria ya multicooker na ujaze na maji. Ongeza chumvi kwa ladha na kuondoka sahani ya dengukupika katika jiko la polepole kwa dakika 30-40 kwa kuweka programu ya "Pilaf".
Vinaigrette ya rangi ya dengu kwenye bakuli la multicooker
Usishangae, lakini vinaigrette tutapika kweli kwa dengu! Na, kama unavyoona, multicookers tayari wameimarishwa sana katika maisha yetu hivi kwamba imewezekana kupika hata vinaigrette kwenye sufuria hii ya kisasa! Kwa sahani hii ya lenti kwenye jiko la polepole, tunahitaji kumwaga kikombe 1 cha lenti kwenye sufuria ya multicooker na kumwaga vikombe 2 vya maji. Weka stima juu. Tutaweka viazi zilizokatwa na kung'olewa (vipande 3), karoti (vipande 2) na beets (vipande 2) ndani yake. Tunaanza kifaa kufanya kazi kwa saa moja katika hali ya "Porridge". Inabakia kuweka bidhaa za kumaliza na kilichopozwa kwenye bakuli la saladi na kuchanganya na vitunguu kilichokatwa, pickles iliyokatwa (vipande 4) na sauerkraut (kula ladha). Msimu sahani na mafuta ya alizeti, pilipili nyeusi ya ardhi na chumvi. Hebu vinaigrette ipumzike kwenye friji na utumie. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Hebu tupike sahani ya Kijapani "Oyakodon"?
Kama unavyojua, vyakula vya Kijapani ni maarufu kwa mapishi ambayo yamepata umaarufu duniani kote. Mapishi ya kitamaduni ya Ardhi ya Jua linaloinuka hutofautishwa na ladha yao ya kipekee na michanganyiko anuwai
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Kichocheo cha mboga waliohifadhiwa na mchele kwenye jiko la polepole
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Hii itajadiliwa katika makala. Mifano ya maelekezo hutolewa, kufuatia ambayo utajifunza jinsi ya kufanya sahani ladha ya vitamini
Hebu tupike keki tamu ya Pasaka kwenye jiko la polepole
Inajulikana kuwa keki ya Pasaka sio rahisi kuandaa, lakini kwa msaada wa mbinu ya muujiza - multicooker - tutaweza kupika sifa kuu ya likizo takatifu ya chemchemi bila juhudi nyingi
Biskuti ya chokoleti kwenye maji yanayochemka kwenye jiko la polepole: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kuoka kwenye jiko la polepole
Leo, kuna aina kubwa ya mapishi ya keki tamu, ambayo hutayarishwa kwa kutumia vijikozi vingi. Muujiza huu wa kisasa unasaidia mamilioni ya wapishi kuunda biskuti za kichawi na bidhaa zingine za kuoka kwa muda mfupi. Na leo tutazungumza kwa undani juu ya jinsi ya kupika biskuti ya chokoleti na maji ya moto kwenye cooker polepole
Nafaka tamu zenye maziwa kwenye jiko la polepole: mapishi, mbinu za kupikia, maoni. Semolina uji katika jiko la polepole na maziwa
Jiko la multicooker ni msaidizi mzuri jikoni ambaye hustahimili utayarishaji wa hata sahani ngumu zaidi. Sio siri kwamba mama wengi wa nyumbani hawajui jinsi ya kupika nafaka, na kwa hiyo badala yao na bidhaa nyingine
