2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
French crispy french au viazi rustic zenye ukoko wa dhahabu… Sote tunapenda vyakula hivi vyenye ladha nzuri, lakini wengi wana wasiwasi kuhusu maudhui yake ya mafuta mengi. Hii ni kutokana na ukweli kwamba vipande vya mazao ya mizizi ni kawaida kukaanga katika mafuta ya moto mara kadhaa na kuwa na muda wa kunyonya mafuta mengi wakati huu. Kwa hivyo, tukizungumzia ni kiasi gani cha kukaanga viazi, tunaweza kusema kwa ujasiri kwamba mara moja inatosha.
Kwa kupika nusu-mbaazi mapema, unaweza kufurahia mlo bora kabisa wa nje na mtamu wa ajabu kwa ndani.
Viazi zilizookwa nusu ni rahisi sana kutayarisha na ni bora zaidi kuliko kukaanga kawaida. Inaganda ndani ya dakika 2-3 badala ya kunyonya mafuta yote ya ziada. Unapojaribu, utashikamana na njia hii tu. Kwa hivyo kuhusu dakika ngapi za kukaanga viazi, kichocheo hiki kinaonekana kuvutia sana.
Utahitaji:
- Viazi vikubwa gramu 350-400, vimemenya na kuchujwa.
- Mafuta safi ambayo hayajatumika yenye sehemu ya kuungua kwa juu.
- Sufuria ya kukaangia ndani kabisasi chini ya cm 15-20.
Zana: oveni ya microwave, karatasi ya aluminium na koleo za chuma, taulo za karatasi, kisu chenye ncha kali.
Kwa nusu-oka: toboa viazi mara kadhaa kwa uma. Weka kwenye microwave kwa dakika 3-4. Pindua viazi na microwave kwa dakika nyingine 3-4. Ondoa kutoka kwa microwave na uifunge vizuri na karatasi ya alumini, ambayo itaendelea kupika kwa muda mrefu. Ikiwa inataka, unaweza kuandaa mazao ya mizizi katika oveni. Akizungumza juu ya kiasi gani cha viazi kaanga katika tanuri ili kuandaa bidhaa hii ya kumaliza nusu, joto na ukubwa wa tuber inapaswa kuzingatiwa. Kwa kawaida, itachukua kama dakika 10. Weka viazi zilizofunikwa na foil kwenye jokofu na uwaache baridi kwa masaa machache au usiku. Inapokuwa baridi, huhifadhi umbo lake vyema na ni rahisi kuikata.
Kata viazi katikati (usawa) kwa kisu chenye ncha kali. Kata nusu vipande vipande vya upana wa sm 1. Geuza vipande upande wao na ukate vipande vipande vya upana wa sentimita 1. Ikiwa kisu kitaanza kupasua vipande, safisha blade na kitambaa cha karatasi na uendelee. Kumbuka kwamba unene wa vipande vitategemea moja kwa moja na kiasi cha kukaanga viazi.
Kwa kukaanga, pasha mafuta sentimita 5 kwenye sufuria yenye moto wa wastani hadi ianze kuchemka. Kulingana na jiko lako, hii inaweza kuchukua dakika kadhaa.
Angalia halijoto kwa kumega kipande cha viazi na kukiweka kwenye mafuta. Ikiwa mara moja hujitokeza, basi mafuta ni tayari kwa kukaanga. Ikiwa sivyo, endelea kupokanzwazaidi kwa sababu kanuni ya muda wa kukaanga viazi inategemea joto sahihi la mafuta pia.
Chovya vipande vya viazi kwenye mafuta na ukoroge taratibu kwa koleo la chuma.
Usijaze sufuria kupita kiasi au kupunguza moto. Ikiwa unahisi kama mafuta yanamwagika, basi hutumii sufuria ya kutosha. Iondoe tu kwenye jiko kwa upole kwa muda ili kupunguza chemsha kidogo na utakuwa sawa.
Unapozungumzia muda wa kukaanga viazi, zingatia unene wa vipande vyako. Ikiwa unafuata kichocheo hiki hasa, dakika mbili ni za kutosha. Endelea kukoroga taratibu mpaka uridhike na mwonekano wa sahani.
Ondoa viazi na weka kwenye taulo za karatasi. Chumvi mara moja na anza kukaanga kundi la pili. Furahia!
Ilipendekeza:
Kiasi gani cha kupika viazi katika oveni: vidokezo muhimu. Muda gani kuoka viazi katika tanuri
Haijalishi jinsi wataalamu wa lishe wanavyosisitiza kwamba ni bora kutoa mboga mboga kama sahani ya kando ya nyama au, katika hali mbaya zaidi, brokoli au maharagwe ya kijani, watu wengi bado wanapendelea viazi vya kawaida kuliko bidhaa hizi. Lakini sahani kutoka kwake pia zinaweza kuwa muhimu, haswa ikiwa utazipika kwenye oveni. Lakini si kila mtu anajua jinsi ya kuchagua joto sahihi na wakati wa kuoka. Kwa hiyo, kwanza unahitaji kufikiri jinsi na kiasi gani cha kupika viazi katika tanuri
Viazi vya kukaanga na kitunguu saumu. Keki ya viazi. Jinsi ya kuchagua viazi kwa kukaanga?
Viazi vya kukaanga vina harufu ya kupendeza na ladha isiyoelezeka. Sahani hii inaweza kupatikana karibu kila jikoni, ambayo ina maelezo rahisi - viazi hupikwa haraka na kwa urahisi. Nakala hiyo itatoa mapishi mawili ya viazi vya kukaanga na vitunguu, pamoja na vidokezo vya kuchagua viazi vya ubora
Mapishi ya viazi vilivyookwa na nyama ya kusaga katika oveni. Inachukua muda gani kupika viazi na nyama ya kukaanga katika oveni?
Viazi na nyama ya kusaga ni mchanganyiko wa kawaida wa bidhaa ambazo wapenzi wakubwa na wadogo wanapenda kula. Kwa viungo hivi, unaweza kupika sahani nyingi tofauti ambazo zinafaa vizuri kwenye menyu ya kawaida na ya likizo. Uchapishaji wa leo una mapishi ya kuvutia zaidi ya viazi zilizopikwa na nyama ya kukaanga katika oveni
Viazi zinapaswa kuchemshwa kwa muda gani? Vidokezo vya Kupikia Viazi
Viazi zinapaswa kuchemshwa kwa muda gani? Jibu la swali hili kubwa litategemea moja kwa moja kile unachotaka kupika kutoka kwa mazao haya ya mizizi. Kila kito cha upishi, ambacho kina angalau sehemu ndogo ya mboga hii maarufu, inahitaji njia yake ya kupikia. Kwa kawaida, ni kiasi gani cha viazi kinapaswa kuchemshwa inategemea njia. Kwa mfano, wakati wa kupikia viazi zilizosokotwa itakuwa tofauti na wakati na njia ya kuandaa viazi za saladi
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi? Nini cha kupika haraka kutoka viazi? Nini cha kupika kutoka viazi na nyama ya kukaanga?
Kila siku akina mama wengi wa nyumbani hufikiria kuhusu kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa viazi. Na hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mboga iliyowasilishwa ina gharama ya gharama nafuu na inahitaji sana katika nchi yetu. Kwa kuongeza, sahani kutoka kwa mizizi kama hiyo daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Ndiyo sababu leo tuliamua kukuambia kuhusu jinsi na nini unaweza kupika kutoka viazi nyumbani
