Jinsi ya kutengeneza keki ya ndizi bila kuoka

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Keki kwa Kiitaliano inamaanisha mkate wa mviringo. Hii ni keki moja au zaidi iliyotiwa na cream au jam, iliyopambwa kwa kujaza sawa au matunda. Hivi sasa, wapishi na confectioners kwa kiasi fulani wamevunja stereotype kuhusu keki. Wanaweza kupatikana katika sura na ukubwa wowote. Na keki hizo hurekebishwa na zinaweza kutengenezwa kwa kuki au mkate wa tangawizi.

Hakuna Keki ya Kuoka

Kwa sasa, peremende zisizookwa ni maarufu sana. Hii sio tu kuokoa muda kwa akina mama wa nyumbani, lakini pia hufanya sahani kuwa na afya, kwa sababu viungo havifanyi matibabu ya joto.

Ni nani aliyevumbua keki ya ndizi isiyookwa? Kwa bahati mbaya, kichocheo hiki kimebadilika sana kwa miaka mingi kwamba hakuna mtu anayekumbuka muumba wake. Lazima tulipe ushuru kwa watengenezaji wa vyakula vya Italia, ambao kwa mara ya kwanza walionyesha kuwa peremende haziwezi kuokwa.

Keki rahisi ya ndizi

Wamama wengi wa nyumbani jikoni kila wakati huwa na kifurushi cha biskuti zilizotengenezwa tayari au keki za mchanga. Hii ni rahisi sana, kwa sababu ikiwa wageni wataingia kwa haraka, unaweza kuandaa keki ya ndizi haraka bila kuoka.

Mbali na biskuti iliyokamilishwa, utahitaji cream kali ya mafuta (ikiwezekana 25%), ndizi 3-4, glasi ya sukari na cream kwa mapambo. Piga cream ya sour na sukari na kuongeza ndizi 1 ndani yake. Keki zinahitaji kulowekwa kwa pande zote mbili, kwa hivyo ni bora kuziweka kwenye foil au filamu ya kushikilia, mafuta na subiri dakika 5. Kisha kueneza ndizi zilizokatwa kwenye safu na kumwaga na cream ya sour. Tunafanya safu hii kwa safu. Kupamba juu ya keki na cream cream, unaweza kuinyunyiza na kakao. Faida kubwa ya ladha hii ni kwamba inaweza kutumika baada ya dakika 20. Hivi ndivyo unavyoweza kuwashughulikia wageni haraka na kwa urahisi.

Unaweza kutumia viambato vingine kama krimu, kwa mfano, maziwa yaliyochemshwa. Katika kesi hii pekee, kwanza paka mikate na cream ya sour, kisha ueneze ndizi juu.

Unaweza pia kujiboresha kwa kutumia siagi. Katika siagi laini (pakiti 1), ongeza jar ya maziwa ya kuchemsha na juisi ya robo ya limau. Piga yote na blender. Pia tunaweka mikate na cream, na kisha kuweka ndizi juu yao. Kwa uingizwaji kama huo, keki inapaswa kusimama kwa masaa 3-4 ili keki ziloweke.

Banoffi - keki ya ndizi bila kuoka na biskuti

Kwa kupikia utahitaji gramu 250 za biskuti (ikiwezekana oatmeal safi), kopo 1 la maziwa yaliyochemshwa, siagi gramu 75, ndizi 5, 300 ml ya cream nzito, kakao vijiko 2 vya chakula.

Vidakuzi lazima vipondwe kwenye blender hadi makombo, ambamo tunaongeza siagi iliyoyeyuka. Weka wingi unaosababishwa chini ya sahani na uweke kwenye jokofu. Kwa wakati huu, kata ndizivipande 1 cm nene. Piga cream kwa kilele, unaweza kuongeza kijiko cha sukari. Weka maziwa yaliyochemshwa kwenye vidakuzi na usambaze sawasawa.

Juu inapaswa kuwa safu ya ndizi, ambayo imefunikwa na cream. Unahitaji kupamba keki na kakao, ambayo tunasambaza kupitia ungo. Keki ya ndizi bila kuoka kwenye vidakuzi vya oatmeal inaweza kuliwa kwa saa moja, lakini ina ladha bora ikiwa inakaa kidogo kwenye jokofu. Ikiwa unawaandalia watoto chakula, basi vinyago vya chokoleti ni vyema kama mapambo.

Keki ya Truffle

Viungo vinavyohitajika:

• ndizi 5,
• 500 ml mafuta ya sour cream,
• glasi ya sukari,
• gramu 100 za siagi,
• gramu 400 za biskuti (rahisi zaidi),
• gelatin 15 g,
• pakiti 1 ya vanilla pudding,
• walnuts gramu 100.

Tengeneza unga kutoka kwa makombo ya keki na siagi. Mimina ndani ya ukungu na uweke kwenye jokofu. Hakuna Kuoka Keki ya Ndizi ya Gelatin ni matibabu ambayo familia nzima itapenda. Cream hufanywa kutoka cream ya sour na gelatin. Loweka gelatin mapema katika glasi ya maji, kisha piga cream ya sour, sukari na gelatin. Tunaweka ndizi katika fomu kwenye kuki, na kujaza kila kitu na cream ya sour cream-gelatin. Tunafunika misa nzima na filamu ya kushikilia na kuweka kwenye jokofu kwa masaa 2. Kichocheo cha keki ya ndizi isiyo ya kuoka inahusisha kupamba na walnuts, lakini itakuwa tastier zaidi ikiwa unapamba kila kipande kibinafsi na mengi yao. Unaweza kuongeza grated juuchokoleti au kakao.

Keki ya ndizi yenye gelatin na sour cream bila kuoka inaweza kuboreshwa kwa kiasi fulani. Kwa mfano, ikiwa unaongeza matunda mengine yoyote au safu ya jordgubbar safi juu. Inafaa kwa kupamba ndizi katika chokoleti (vipande) na flakes za nazi. Usisahau kijichipukizi cha mnanaa, ambacho kitakusaidia hapa.

Ndizi chini ya koti la manyoya

Kitindamlo kitamu na cha afya bila kuokwa kinaweza kutayarishwa kwa dakika chache. Hii inahitaji ndizi, jibini la jumba 150 na gramu 50 za siagi, pamoja na vijiko 3 vikubwa vya sukari na kakao na kijiko 1 cha cream au sour cream.

Changanya jibini la Cottage, siagi na sukari. Ni bora kuwapiga katika blender mpaka airy. Tunasafisha ndizi na kuiweka kwenye sahani, kuifunika kwa uangalifu na kuweka curd juu. Pamba kwa kakao juu, unaweza kutumia karanga.

Kama una muda, unaweza kutengeneza chokoleti ya kujitengenezea nyumbani, au kuyeyusha bain-marie na kuongeza donge la cream ili kupamba kitindamlo.

Paradise ya Ndizi

Maandalizi ya kitindamlo hiki itachukua muda mrefu kidogo kuliko yale yaliyotangulia. Utahitaji gramu 250-300 za vidakuzi vya chokoleti, pamoja na gramu 150 za siagi na mtindi, 400 ml ya cream nzito, vijiko 2 vya kakao, chini kidogo ya glasi ya sukari, gramu 700 za ndizi.

Keki ya ndizi bila kuoka, anza kupika kwa kuponda keki. Kisha kuongeza siagi kwenye makombo na kuchanganya kila kitu vizuri. Sisi hueneza molekuli kusababisha katika mold na kuweka kwenye jokofu kwa 30-40dakika.

Wakati huu, unahitaji kuandaa "koti" ya ndizi, yenye rangi ya krimu. Piga 400 ml ya cream pamoja na sukari hadi msimamo mnene. Kisha tunaeneza ndizi zilizokatwa kwenye vidakuzi na kumwaga na mtindi (ikiwezekana vanilla au ndizi). Kueneza cream ya siagi juu na kupamba kila kitu na kakao kupitia ungo. No Bake Banana Cookie Cake iko tayari!