2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Keki isiyooka ni rahisi kila wakati. Baada ya yote, hakuna haja ya kuweka dessert hiyo katika tanuri, na kisha kusubiri keki ili baridi. Pia ni muhimu kuzingatia kwamba viungo tofauti kabisa vinaweza kutumika kuandaa sahani hii tamu. Hata hivyo, leo tutazingatia chaguo pekee la kutumia bidhaa za maziwa na matunda.
Jinsi ya kutengeneza keki ya jibini la Cottage bila kuoka
Viungo vinavyohitajika kwa keki:
- vidakuzi vya mkate mfupi (unaweza kuchukua "Jubilee") - 150 g;
- siagi safi - 70g;
- poda ya kakao - kijiko 1 kikubwa;
- maziwa mapya - vijiko 2-3 vikubwa.
Mchakato wa kutengeneza keki:
Cha kushangaza, keki isiyookwa pia ina msingi katika umbo la keki. Walakini, hauitaji kukandamizwa na kusindika kwa joto, kwa sababu imetengenezwa kutoka kwa kuki za mkate mfupi. Kwa hivyo, unapaswa kuchukua 150 g ya bidhaa ya unga, kuiweka kwenye blender na kusaga kwa hali ya makombo. Baada ya hayo, kuki lazima kuwekwa kwenye bakuli na kuongezwa70 g ya siagi iliyoyeyuka, poda ya kakao na maziwa safi. Misa inayotokana inapaswa kuchanganywa, na kisha kuwekwa kwenye fomu maalum inayoweza kutengwa na kuunganishwa kwa uangalifu (kwa kijiko, chini ya glasi, nk).
Viungo vinavyohitajika vya kujaza:
- strawberries zilizogandishwa au mbichi - 300 g;
- jibini creamy ya kottage - 200 g;
- mtindi wa strawberry - 300 ml;
- 30% cream iliyopozwa - 200ml;
- sukari ya unga - 100 g;
- maziwa mapya ya uvuguvugu - 50 ml;
- gelatin papo hapo - vijiko 2 vikubwa.
Mchakato wa kujaza:
Keki isiyooka hutengenezwa vyema zaidi kwa bidhaa za maziwa zilizo na mafuta mengi. Baada ya yote, dessert kama hiyo daima hugeuka kuwa ya zabuni na ya kitamu sana. Ili kufanya kujaza strawberry, unahitaji kuweka vijiko 2 vikubwa vya gelatin kwenye kikombe kikubwa, na kisha uimimine na maziwa safi na uiruhusu kwa saa moja. Kwa wakati huu, cream ya chilled 30% inapaswa kuwekwa kwenye bakuli, kuongeza poda ya sukari ndani yake na kupiga kwa nguvu kwa whisk ya mkono mpaka povu ya hewa inapatikana. Baada ya hayo, unahitaji kuongeza jibini laini la jumba kwenye mtindi wa sitroberi na uchanganye vizuri ukitumia mchanganyiko.
Inafaa kukumbuka kuwa keki isiyooka itageuka kuwa tamu zaidi ikiwa vipande vya matunda ya matunda vitaongezwa kwenye kujaza kwake. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua 300 g ya jordgubbar, safisha kwa maji baridi, na kisha uikate kwenye cubes ndogo na uweke kwenye mchanganyiko wa mtindi na jibini la Cottage.
Baada ya gelatin kuvimba kwenye maziwa, inapaswa kuwashwa moto kidogo na kuongezwa kwenye misa ya msingi pamoja na cream tamu iliyopigwa. Viungo vyote lazima vichanganywe, na kisha kumwaga kabisa juu ya ukoko wa mkate mfupi.
Ili keki ya sitroberi isiyooka iwe ngumu na kupata sura inayotaka, inashauriwa kuweka vyombo vilivyo na dessert kwenye jokofu kwa masaa 12-15.
Huduma ifaayo
Baada ya muda kupita, sahani tamu iliyo na matunda lazima itolewe nje ya jokofu, iondolewe kwa uangalifu kutoka kwa fomu inayoweza kutengwa na kuhamishiwa kwa mtengenezaji wa keki. Dessert ya juu inapendekezwa kupamba na jordgubbar safi au matunda mengine na matunda. Unaweza pia kutumia jamu yoyote, jamu, jeli, n.k. kupamba keki.
Ilipendekeza:
Ni ipi ya kuoka keki ya puff? Keki za vitafunio, "Napoleon", keki ya keki ya puff
Katika makala haya tutazungumza juu ya kile kinachoweza kutayarishwa kutoka kwa keki ya puff. Lazima niseme kwamba sio keki bora tu hutoka ndani yake. Sio chini ya kitamu ni vikapu, vol-au-vents, croissants, mikate ya vitafunio na kila aina ya kujaza, na sio tu tamu
Keki ya Marshmallow: mapishi ya kupikia. Jinsi ya kutengeneza keki ya marshmallow bila kuoka
Keki ya Marshmallow ni tamu ambayo si rahisi tu kutengeneza, lakini pia ya kuvutia sana. Kutoka kwa bidhaa za bei nafuu zaidi kwa muda mfupi, unaweza kuandaa dessert ambayo inashinda na ladha yake ya kimungu kutoka kwa crumb ya kwanza. Kujifunza kupika ladha hii
Jinsi ya kutengeneza keki ya ndizi bila kuoka
Jinsi ya kutengeneza keki ya ndizi bila kuoka. Kichocheo cha keki na mikate iliyotengenezwa tayari na cream ya sour, siagi na impregnation iliyofupishwa. Banana chini ya kanzu ya manyoya. Kichocheo cha keki ya Banoffee. Keki ya ndizi bila kuoka na gelatin
Keki ya jeli yenye matunda. Keki ya jelly bila kuoka: mapishi, picha
Kuna sababu nyingi za kutengeneza keki tamu. Tu katika majira ya joto, katika joto, hutaki kusimama kwenye jiko kabisa. Katika kesi hii, mikate isiyo ya kuoka inaweza kuwa sahihi. Mapishi (picha za dessert kama hizo zimewasilishwa hapa chini) hakika zinapatikana katika daftari yoyote ya upishi. Lakini mahali maalum kati yao ni ulichukua na mikate ya jelly na matunda. Na yote ni juu ya wepesi wao na upya. Hii ndio unayohitaji siku ya joto ya majira ya joto
Jinsi ya kutengeneza keki ya blueberry. Mapishi na bila kuoka
Labda, kila mmoja wetu anafahamu beri kama vile blueberries. Tunda hili ni la kipekee kabisa. Baada ya yote, mali ya manufaa ya beri huhifadhiwa hata baada ya matibabu yake ya joto. Kwa kuongeza, ina ladha nzuri, ambayo inafanya kuwa kiungo bora kwa aina mbalimbali za desserts. Leo tunapendekeza kujua jinsi ya kutengeneza keki ya blueberry pamoja
