2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mipako ya kujitengenezea nyumbani inawakilisha uchangamfu na faraja ya mkutano wa familia. Ni chakula kinachopendwa na wanaume na watoto. Kuwapika sio ngumu sana, unahitaji tu kufanya bidii kidogo na kuwa na subira. Sahani hii ya kupendeza ni nzuri kwa aina yoyote. Cutlets inaweza kuliwa moto, baridi, na pia kutumika kufanya sandwiches. Zinaendana vyema na sahani yoyote ya kando, mboga mboga na supu tamu ya kujitengenezea nyumbani.
Kichocheo rahisi cha mipira ya nyama iliyotengenezwa nyumbani
Hii ni mojawapo ya sahani za nyama ya kusaga zipendwazo sana, ambazo hutayarishwa kwa ajili ya chakula cha jioni cha familia na sherehe za sherehe. Na mipira ya nyama ya kupendeza zaidi hupatikana kutoka kwa nyama ya kukaanga iliyotengenezwa nyumbani, iliyoandaliwa kutoka kwa nyama safi ya aina tofauti. Utahitaji nusu kilo ya nyama ya kusaga, kitunguu kimoja, vipande vichache vya mkate mweupe, yai moja, viungo, mikate ya mkate na maziwa mililita 150.
Kwanza, loweka mkate mweupe kwenye maziwa, kisha uukande hadi upate wingi wa homogeneous. Vitunguu vitatu kwenye grater au saga kupitia grinder ya nyama. Weka nyama ya kukaanga kwenye bakuli na ongeza vitunguu, mkate uliowekwa, yai na viungo (chumvi, pilipili) kwake. Sasa piga misa vizuri (ikiwezekana kwa mikono yako). Zaiditunaunda cutlets za nyumbani - fomu ni ya kiholela. Mimina unga au mikate ya mkate kwenye bakuli. Pindua vipandikizi ndani yake na kaanga kwenye sufuria.
Vidokezo vya kusaidia
Vifuatavyo ni vidokezo vichache vya kukusaidia kutengeneza mipira ya nyama iliyotengenezewa nyumbani. Kwanza, hukaanga kwenye sufuria ya kukaanga moto na kuongeza mafuta, sio mafuta ya mboga. Ikiwa mkate wa mkate hutumiwa, weka cutlets kwenye jokofu kwa dakika 15 kabla ya kukaanga. Katika kesi hii, mkate hautawaka. Ikiwa unakaanga cutlets za nyumbani kwa kila upande, na kisha ushikilie chini ya kifuniko, na kuongeza maji kwenye sufuria, zitakuwa juicier. Katika nyama ya kusaga kwa ajili ya kupikia cutlets, unahitaji kuongeza maji kidogo kwa juiciness au kipande cha siagi.
Keki za samaki zilizotengenezwa nyumbani
Lakini vipandikizi vilivyotengenezwa nyumbani vinaweza kutayarishwa sio tu kutoka kwa nyama, bali pia kutoka kwa samaki. Kwa hili, cod au pollock ni bora. Tunachukua kilo ya fillet ya samaki, karafuu tatu za vitunguu, vitunguu viwili, kipande kimoja cha mkate mweupe, kijiko cha haradali, yai moja, gramu 50 za siagi, maziwa, bizari, viungo, mkate wa mkate na ufuta. Vitunguu na vitunguu hukatwa kwenye cubes ndogo. Loweka mkate katika maziwa, kisha uichukue nje, ukipunguza kidogo. Sisi kukata bizari laini kabisa. Tunapotosha fillet ya samaki na grinder ya nyama. Ikiwa samaki ni mzima, basi tunatenganisha nyama kutoka kwa mifupa na ridge mapema. Ifuatayo, kaanga vitunguu hadi uwazi, na kisha ongeza vitunguu ndani yake. Kisha wanapaswa kupozwa. Weka mchanganyiko wa kitunguu saumu, yai, mkate, haradali, bizari na viungo kwenye samaki ya kusaga. Creamymafuta, kabla ya chilled, tatu kwenye grater katika molekuli jumla. Sasa fanya kwa makini mchanganyiko ulioandaliwa. Ikiwezekana, unaweza kuipiga kwenye ubao wa kukata. Tunatuma nyama iliyopangwa tayari kwenye jokofu kwa dakika 20. Ifuatayo, tunaunda vipandikizi vya samaki vya nyumbani, tuvike kwenye mchanganyiko wa mbegu za sesame na mkate wa mkate. Fry kila upande mpaka ukoko wa ladha unapatikana. Inageuka sahani ya kupendeza na ya kitamu sana. Wali uliochemshwa pamoja na mboga unaweza kuliwa kama sahani ya kando.
Ilipendekeza:
Vidakuzi vilivyotengenezwa nyumbani na jam: mapishi yenye picha
Nani hapendi vidakuzi, na hata mkate mfupi, crispy au laini, kuyeyuka mdomoni mwako, na kuacha ladha ya viungo, krimu au beri. Vidakuzi vilivyo na jam, vidakuzi na icing ya rangi nyingi, na makombo ya siagi yenye maridadi zaidi. Na ikiwa kuki hizi pia zimetengenezwa nyumbani, unapojua zimetengenezwa na nini, wakati sura, ladha na rangi huchaguliwa mahsusi kwa mtu huyu … Katika utamaduni wa Japani (na nchi nyingi za Mashariki), ni desturi. kutoa vidakuzi mbalimbali kwa tarehe tofauti, na inachukuliwa kuwa ya thamani mara mbili
Vitafunwa vya bia vilivyotengenezwa nyumbani: mapishi yenye picha
Bia ni kinywaji chenye kileo kinachopendwa na watu wengi wa rika zote. Kwa hivyo, hebu tuangalie chaguzi kadhaa za mapishi na picha za vitafunio vya bia vya nyumbani, shukrani ambayo hata wapishi wa novice wanaweza kupika vyombo vya kumwagilia kinywa
Vidakuzi vya mafuta ya mboga vilivyotengenezwa nyumbani: mapishi mawili
Unakula sawa lakini huwezi kupinga keki tamu? Leo tutakuambia jinsi ya kuoka kuki za nyumbani zenye afya katika mafuta ya mboga
Nyama ya jeli huhifadhiwa kwa muda gani kwenye friji? Taarifa muhimu kwa akina mama wa nyumbani
Kitafunwa kinachopendwa na wengi ni nyama ya jeli. Hata hivyo, sahani iliyopikwa si mara zote huliwa katika kikao kimoja. Tunapaswa kusafisha vitafunio mahali pa baridi hadi nyakati bora zaidi. Mama wengi wa nyumbani wanapendezwa na swali hili: jelly huhifadhiwa kwa muda gani kwenye jokofu? Wacha tuzungumze juu yake katika chapisho letu
Vidakuzi vilivyotengenezwa nyumbani kwa haraka: mapishi yenye picha
Vidakuzi ndicho kitamu kinachojulikana zaidi. Macho hukimbia kutoka kwa uteuzi mkubwa katika maduka makubwa: almond, na oatmeal, na icing ya chokoleti, na marmalade. Lakini hakuna hata mmoja wao anayelinganisha na biskuti rahisi za nyumbani na maziwa au chai. Tumekuletea mapishi kadhaa ya haraka ya kuki na picha na maelezo ya hatua kwa hatua ya mchakato. Maandalizi huchukua si zaidi ya nusu saa na inakuhakikishia sherehe ya chai ya ladha
