2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kama unavyojua, mojawapo ya vyakula maarufu vya kiamsha kinywa ni kimanda. Mara nyingi huandaliwa tu kutoka kwa mayai. Walakini, mama wengine wa nyumbani wanajua jinsi ya kuboresha sahani rahisi kama hiyo kwa kuongeza, kwa mfano, mchicha ndani yake. Kiamsha kinywa kama hicho kitakuwa sio kitamu sana, bali pia afya. Baada ya yote, mchicha una vitamini na madini mengi. Kwa mfano, kwa suala la maudhui ya protini, mmea huu ni bora zaidi kuliko kunde. Aidha, vitamini A na C zilizomo ndani yake huhifadhiwa hata wakati wa matibabu ya joto. Kwa hiyo, tunapendekeza kujifunza jinsi ya kupika omelet na mchicha. Niamini, familia yako itapenda kifungua kinywa hiki kitamu na chenye afya.
Mapishi ya omeleti ya mchicha
Kama ilivyotajwa, hili ni chaguo bora kwa kiamsha kinywa chepesi. Shukrani kwa ladha yake kubwa, omelet ya mchicha itavutia rufaa kwa watu wazima na wanachama wadogo zaidi wa familia yako. Ili kuandaa sahani hii, tunahitaji viungo vifuatavyo: mayai matatu au manne ya kuku, maziwa - nusu glasi, mchicha - rundo la majani machanga, siagi kidogo na chumvi kwa ladha.
Maelekezo ya kupikia
Kwenye bakuli la kina, piga mayai kwa uma au whisk. Mimina katika maziwa na kuchochea. Majani ya mchicha yanahitajika kushikiliwa kwa muda katika bakuli la maji baridi, kisha suuza chini ya bomba, kavu na iliyokatwa vizuri. Ongeza wiki iliyokatwa kwenye bakuli na mayai na maziwa. Chumvi na kuchanganya. Weka kipande cha siagi kwenye sufuria ya kukaanga na subiri hadi itayeyuka. Kisha mimina mchanganyiko, funika omelette yetu ya mchicha ya baadaye na kifuniko na upika kwa dakika kadhaa juu ya moto mdogo. Unapoona kwamba wingi katika sufuria imeongezeka na sio kioevu tena, ondoa kifuniko na ugeuze omelette. Pika kwa dakika chache zaidi hadi upande mwingine pia uwe kahawia. Tunaweka sahani kwenye sahani na kukaribisha kaya kwenye meza. Ili kufanya omelette hata tastier, unaweza kuimwaga na cream ya sour. Hamu nzuri!
Omelette na mchicha na jibini
Mlo huu utakuwa mwanzo mzuri wa siku mpya! Baada ya yote, sio tu ya kitamu sana, bali pia ni ya kuridhisha. Baada ya kuonja omelet ya mchicha kwa kiamsha kinywa, hautasikia njaa hadi chakula cha jioni sana. Kwa hiyo, ili kuandaa huduma moja, tunahitaji bidhaa zifuatazo: mayai mawili ya kuku, vijiko viwili vya maziwa, rundo la mchicha, gramu 30 za jibini ngumu, pamoja na chumvi na nutmeg kwa ladha.
Mchakato wa kupikia
Majani ya mchicha yaliyooshwa vizuri yanapaswa kulowekwa kwenye maji yanayochemka kwa dakika kadhaa. Baada ya hayo, kausha na uikate vizuri. Vunja mayai kwenye bakuli au sahani ya kina, ongeza maziwa na upiga vizuri. Kuongezachumvi kidogo na nutmeg na kuchanganya. Tunasugua jibini kwenye grater coarse. Pasha kipande cha siagi kwenye sufuria ya kukaanga. Kisha ongeza mchicha na chemsha kwa dakika kadhaa. Baada ya hayo, mimina mayai yaliyopigwa kwenye sufuria na kuongeza jibini iliyokatwa. Sisi kaanga kwenye moto wa kati. Mara tu kimanda cha mchicha kikiwa kimeinuka, kigeuze na upike kwa dakika chache zaidi hadi upande mwingine uwe wa hudhurungi ya dhahabu.
Jinsi ya kupika kimanda na ham na mchicha kwenye jiko la polepole
Ikiwa wewe ni mmiliki mwenye furaha wa muujiza huu wa teknolojia, basi unaweza kupika kimanda kitamu nacho. Ili kufanya hivyo, tunahitaji bidhaa zifuatazo: mayai mawili, nusu ya glasi nyingi za maziwa, rundo la mchicha, gramu 100 za ham, kipande kidogo cha siagi, theluthi moja ya kijiko cha basil na chumvi. Hakuna chochote ngumu katika mchakato wa kupikia. Kwanza, kata ham ndani ya cubes ndogo, na ukate vizuri majani ya mchicha yaliyoosha. Katika bakuli tofauti, piga mayai na maziwa na kuongeza chumvi. Tunawasha multicooker katika hali ya "Kuoka" na kuyeyusha kipande cha siagi kwenye bakuli lake. Kisha mimina mayai ndani yake, mimina ham na mchicha uliokatwa. Ongeza basil na, ikiwa ni lazima, chumvi zaidi. Funga kifuniko na upika kwa robo ya saa. Spinachi tamu na omeleti ya ham iko tayari!
Ilipendekeza:
Mchicha wa kukaanga na faida zake. Jinsi ya kula mchicha
Kwetu sisi, mchicha ni wa kigeni. Idadi kubwa ya watu hutumiwa kwa bizari na parsley, lakini sio mchicha. Lakini katika nchi zingine za kigeni, bidhaa hii ni kiungo muhimu katika idadi kubwa ya sahani. Mchicha hutumika kama kiambatanisho na kupikwa kama sahani iliyokolea peke yake. Kwa mfano, mchicha wa kukaanga. Jinsi ya kutumia na kwa namna gani kijani hiki kina vitamini zaidi, soma
Mchicha wakati wa kunyonyesha: faida na madhara. Sahani za mchicha
Mbichi zina vitamini na virutubisho vingi. Shukrani kwa msaada wao, mwili wa kike unaweza kupona haraka baada ya kuzaa. Na mtoto atapokea, pamoja na maziwa, vitu vyote anavyohitaji kwa ukuaji kamili na maendeleo. Wanawake mara nyingi wanashangaa ikiwa inawezekana kula mchicha wakati wa kunyonyesha. Nakala hiyo itajadili sifa za kuanzisha bidhaa hii kwenye lishe, faida na hasara zake
Mayai ya kukokotwa na mchicha: mapishi. Mchicha - faida za kiafya na madhara
Kiamsha kinywa maarufu zaidi duniani ni mayai ya kukokotwa. Sahani hii haina ladha bora tu, bali pia thamani ya juu ya lishe. Mayai kwa ajili ya kifungua kinywa hutoa hisia ya satiety na kutoa mwili kwa nishati kwa siku nzima. Viungo vya ziada vitasaidia kuongeza mali ya lishe ya sahani. Katika makala yetu, tutawasilisha mapishi kadhaa ya kupendeza ya mayai yaliyoangaziwa na mchicha. Lakini kwanza, hebu tuzungumze kwa nini mazao haya ya mboga ni muhimu sana
Jinsi ya kupika omeleti ya wali ya Kijapani: mapishi yenye picha
Katika makala yetu tunataka kuzungumza kuhusu jinsi kimanda cha Kijapani cha wali hutayarishwa. Kwa ujumla, huko Japan, sahani hii imeandaliwa kwa tofauti mbili. Chakula cha jadi cha kitaifa kinaitwa "omuraisu". Na omelet iliyopikwa kwa mtindo wa Magharibi inaitwa "omuretsu". Sahani ya Kijapani inajumuisha mchele wa kukaanga uliowekwa kwenye yai. Nyama mara nyingi huongezwa kwake, kama sheria, ni kuku. Omurice hutumiwa na ketchup. Sahani hiyo ina historia yake mwenyewe
Mchicha sio afya tu, bali pia ni mtamu! Saladi na mchicha
Mchicha, ambao mali zake zilithaminiwa na watu wa kale, hadi wakati fulani haukuwa maarufu kwetu kama Amerika au Ulaya. Lakini hivi karibuni, mama wa nyumbani zaidi na zaidi wanazingatia bidhaa hii. Mchicha ni ghala la vitamini na madini
