Mchicha wa kukaanga na faida zake. Jinsi ya kula mchicha

Orodha ya maudhui:

Mchicha wa kukaanga na faida zake. Jinsi ya kula mchicha
Mchicha wa kukaanga na faida zake. Jinsi ya kula mchicha
Anonim

Kwetu sisi, mchicha ni wa kigeni. Idadi kubwa ya watu hutumiwa kwa bizari na parsley, lakini sio mchicha. Lakini katika nchi zingine za kigeni, bidhaa hii ni kiungo muhimu katika idadi kubwa ya sahani. Mchicha hutumika kama kiambatanisho na kupikwa kama sahani iliyokolea peke yake. Kwa mfano, mchicha wa kukaanga. Jinsi ya kuitumia na katika muundo gani mboga hizi zina vitamini zaidi, soma.

unaweza kula mchicha kwa namna gani

Katika mbichi, iliyogandishwa, iliyokaangwa, iliyokaushwa, iliyochemshwa. Ikiwa unataka, chemsha katika maji, au ikiwa unataka, mvuke. Majani haya yanaweza kutumika kwa njia yoyote. Inashangaza, mboga hii yenyewe sio kitamu sana, lakini pamoja na sahani kuu, ni nzuri. Ikipikwa kwa mchicha, ladha ya upishi hupata ladha mpya ya kipekee inayoifanya kuwa bora zaidi.

Cha kufurahisha, matibabu ya joto hayaathiri rangi ya majani ya mchicha. Mmea huu ni kiungo muhimu katika wingi wa michuzi, na pia hutumiwa katikakama rangi asilia.

mchicha wa kukaanga
mchicha wa kukaanga

Bila shaka, mchicha safi una vitamini na madini mengi muhimu, na hivyo kuwa na afya bora. Ili kuhifadhi sifa nzuri za majani, hubanwa na kugandishwa kama vipande vya barafu.

Kula mchicha kwa namna yoyote ni afya, kitamu, kizuri! Na wewe pekee ndiye unayeamua jinsi ya kula mchicha.

Jinsi ya kupika mchicha kwa haraka

Kuna mapishi mengi ya sahani na mchicha. Lakini rahisi na ya haraka zaidi, isiyohitaji muda mwingi na viungo, ni mchicha wa kukaanga.

Inachukua dakika 10 pekee kuandaa milo miwili ya sahani na viungo vifuatavyo:

  • gramu 500 za mchicha;
  • 1-2 balbu;
  • 25 mililita za mafuta ya mboga;
  • 25 mililita za mchuzi wa soya;
  • 1/5 kijiko cha chai chumvi;
  • 1/5 pilipili nyeusi ya kusaga.

Jinsi ya kupika mchicha

Kichocheo cha hatua kwa hatua cha mchicha wa kukaanga kina hatua zifuatazo:

  1. Andaa viungo na bidhaa zote muhimu kwa kupikia.
  2. Safi, suuza na uifishe majani ya mchicha. Usikate.
  3. Menya na ukate vitunguu kwenye cubes ndogo.
  4. Pasha mafuta kwenye kikaangio kikubwa.
  5. Kaanga vitunguu juu ya moto mwingi, ukikoroga kila mara kwa dakika 2.
  6. Ongeza majani yote ya mchicha, chumvi na pilipili, pika dakika 2 zaidi.
  7. Ongeza mchuzi wa soya, funika na upike kwa takriban dakika 1.
  8. Huduma kwa mezajoto.
mchicha jinsi ya kula
mchicha jinsi ya kula

Hii hapa kuna njia rahisi ya kupika mchicha uliokolezwa kwa chumvi, pilipili na mchuzi wa soya pekee. Mchicha wa kukaanga ni sahani yenye afya ambayo ni rahisi kuandaa ambayo msichana yeyote anaweza kuishughulikia. Hata yule anayedhani kuwa jikoni sio kipaji chake.

Ilipendekeza: