2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Embe ni tunda lenye majimaji la kitropiki, ambalo, hata hivyo, limeacha kuwa la kigeni kwa Warusi wengi. Leo, katika kila duka kuu, unaweza kununua matunda yenye harufu nzuri ya manjano karibu mwaka mzima. Katika makala yetu, tutakuambia jinsi ya kula maembe - na au bila peel, kuelezea njia kadhaa za kuitumikia na kuitumikia, na pia kutoa habari nyingine muhimu na ya kuvutia.
Matumizi ya embe ni nini?
Kwanza, tuone tunda hili linafaa kwa matumizi gani. Kwa hivyo, matunda ya maembe yaliyoiva yana vitamini B, pamoja na C, A na D, madini - kalsiamu, chuma, zinki, fosforasi na wengine, asidi nyingi za kikaboni. Kula maembe katika chakula husaidia kuongeza kinga, husaidia kupambana na homa. Wakati huo huo, maudhui ya kalori ya matunda ni ndogo - 67 kcal kwa gramu 100. Ina kiasi kidogo sana cha protini na mafuta, lakini kuna mengi ya wanga - kuhusu 12 g.kwa 100 g ya bidhaa. Kwa hiyo, ni bora si kula maembe kwa wale wanaofuata chakula chochote cha chini cha kabohaidreti. Wakati huo huo, makini na ukweli kwamba matunda yana kiasi kikubwa cha fiber. Imebainika kuwa maembe kwa wingi yanaweza kusababisha kukosa chakula.
Jinsi ya kuchagua embe mbivu?
Ukweli ni kwamba kuna takriban aina 1000 za tunda hili lenye majimaji mengi duniani. Kwa hivyo, unaweza kuona matunda yote makubwa yenye uzito wa gramu 500-700, na maembe madogo sana. Peel yao inaweza kuwa njano, na machungwa, na nyekundu, na hata kijani. Hiyo ni, ni vigumu sana kuamua kwa rangi ikiwa tunda limeiva au la.
Nini cha kufanya? Kuzingatia harufu. Kuna kanuni ya jumla: matunda yenye harufu nzuri zaidi, ni ya kukomaa. Kwa hiyo, katika duka au sokoni, harufu ya maembe - ikiwa unahisi harufu nzuri ya tabia, basi hakikisha kwamba matunda yameiva. Pia, matunda yaliyoiva ni laini, lakini elastic kabisa. Tafadhali kumbuka kuwa embe haipaswi kuwa na dents, matangazo ya giza - ndogo na kubwa, pamoja na dots nyeusi kwenye peel yake. Ikiwa wapo, hii ni ishara tosha kwamba tunda limeharibika.
Jinsi ya kula embe?
Ili kuanza mlo, matunda lazima yamevunjwe. Kuanza, safisha matunda vizuri - kumbuka kuwa wamefika kwa muda mrefu na kwa muda mrefu kwenye meza yako, kwa hivyo uchafu mwingi na bakteria wamejilimbikiza kwenye peel yao. Baada ya matunda kuifuta kwa kitambaa. Ni rahisi sana kumenya maembe ya ukubwa wa kati (hizi ni mara nyingi zaidikuuzwa nchini Urusi), kuiweka kwa wima kwenye sahani. Hiyo ni kweli, kwa sababu matunda yenyewe ni ya juisi sana, na ikiwa unapoanza kuifuta bila kusimama, kuna hatari kubwa ya kuchafua uso wa meza na juisi yenye nata. Ifuatayo, kata peel kwa kisu kutoka pande zote, ukishikilia matunda juu - umekamilika. Sasa vipande vya maembe vinaweza kukatwa kwenye cubes (angalia picha hapo juu) au vipande, na kutumikia. Lakini bado, unakulaje tunda la embe? Kwa kweli, matunda ni nzuri yenyewe - bila nyongeza yoyote. Imeiva na tamu, itakuwa dessert nzuri kwa watu wazima na watoto. Kwa hakika, vipande vinatumiwa kwenye sahani ya dessert na kuliwa kwa uma. Ikiwa mango hukatwa vipande vipande, basi lazima pia itumiwe kwa kisu. Kweli, si nyumba nyingi zinazozingatia hila hizi za adabu, lakini tumezoea zaidi kula matunda kwa msaada wa kukata katika mgahawa au kwenye karamu. Pia kuwa mwangalifu kwa sababu maembe yana juisi ya manjano tamu sana na yenye kunata. Ikiwa unakula kwa uangalifu, kuna hatari ya kuchafua nguo, mikono na uso. Njia nyingine ya kutumia embe: matunda kama ni - peeled, lakini bila livsmedelstillsatser yoyote - inaweza kusagwa katika blender na kufanya puree asili kwa ice cream au biskuti. Lakini huko Asia, maembe hayaliwi tu kwa peremende - hapa chini ni mifano ya nini kingine tunda hili linaweza kutumiwa.
Wanakula maembe na nini?
Huko Asia na Amerika ya Kusini, ambapo tunda hilo ni la kawaida sana, michuzi mbalimbali hutengenezwa kutokana nayo, kwa mfano, embe ni mojawapo ya lahaja za "salsa" maarufu. Pia, massa ya matunda yaliyoiva yanaweza kuwa ya asili.kupamba kwa kuku au samaki, uji wa mchele. Vipande vya massa huongezwa kwa saladi, na sio tu kwa matunda, matunda pia huenda vizuri na dagaa, hasa shrimp. Pia huongezwa kwa visa vya pombe, puree iliyoandaliwa upya imechanganywa na mtindi wa asili wa kunywa, huliwa na jibini la cream. Kwa kweli, embe inaweza kuwa msingi wa jamu ya kupendeza na yenye harufu nzuri, kuwa kujaza kwa pai au mikate - mawazo ya mpishi hayana kikomo.
Kujibu swali: "Jinsi ya kula embe - bila ganda?"
Ganda la tunda hili, ingawa linavutia kwa mwonekano na zuri haswa kwenye matunda makubwa ya manjano-nyekundu, ni mnene na, bila shaka, halipendezi. Wale ambao wamejaribu wanasema kwamba ina ladha kali. Kwa hiyo, jibu la swali la ikiwa wanakula peel ya maembe inaweza kuwa "hapana" ya uhakika. Kabla ya kula, matunda yanapaswa kusafishwa. Kwa kuongezea, ikiwa unaipenda, kama wanasema, nzima, basi kumbuka kuwa peel yake ni nyuzi nyingi, ni ngumu kuchimba na "kuziba" matumbo. Kwa kiasi kikubwa, inaweza kuwa mbaya sana kwa afya ya njia yako ya utumbo. Matunda si vigumu peel, inaweza kufanyika hata kwa peeler ya viazi, hivyo usiwe wavivu - kufurahia tu massa ya matunda. Kwa kweli, hapa umejifunza jinsi ya kula embe - bila ganda au bila.
Nani hawezi kula embe?
Tafadhali kumbuka kuwa baadhi ya matunda haya yamezuiliwa. Inaweza kuonekana kuwa haya ni matunda ya kawaida - kula kwa afya yako! Lakini hapana, wanawezakusababisha idadi ya madhara yasiyofaa. Kwa hivyo, haipendekezi kutumia matunda zaidi ya mbili ya ukubwa wa kati kwa wakati mmoja, lakini ukiukwaji wa sheria hii umejaa colic ndani ya tumbo, hasira ya koo na njia ya utumbo. Ikiwa unatumia mara kwa mara kiasi kikubwa cha maembe, inaweza kusababisha kuvimbiwa pamoja na upele. Kwa tahadhari, inapaswa kutolewa kwa watoto wanaokabiliwa na mizio. Katika makala yetu, tulizungumza juu ya jinsi maembe ni muhimu, jinsi ya kumenya matunda haya, na tukajibu swali la jinsi ya kula maembe - na au bila peel. Tunatumahi kuwa baada ya kuisoma, utapenda tunda hili hata zaidi na kulijumuisha katika lishe yako, na vile vile dessert anuwai, na labda sahani za kando, na vipande vya matunda au mango puree yenye harufu nzuri.
Ilipendekeza:
Jiunge na vyakula vya kigeni: jinsi ya kula embe
Wale ambao hawajui kula embe - mbichi au kupikwa kwa moto - unaweza kushauri njia na mapishi tofauti
Embe (matunda): maelezo na picha. embe hukua wapi? Faida na madhara ya embe
Mti wa Mangifer, ambao matunda yake ni embe, Shiva alikua kwa ajili ya mpendwa wake na kumpa tunda la ladha ya ajabu. Kimapenzi sana. Leo embe limekuwa mti wa kimungu na nembo ya taifa la India. Jina la pili la matunda ni "apple ya Asia", kama inaitwa katika Asia ya Kusini-mashariki
Je, inawezekana kula embe na ganda: vidokezo vya kula, kumenya na kuondoa jiwe, sifa za kupikia
Matunda mengi ya kigeni husababisha sio furaha tu, bali pia maswali mengi. Hii ni kutokana na ukweli kwamba wengi wetu tumewaona kwenye picha au filamu pekee. Kwa mfano, hii ndio kesi ya matunda mazuri na matamu ya embe. Je, tunda hili linaweza kuliwa na ngozi? Jinsi na nini cha kupika? Jinsi ya kuomba? Je, ni rahisije kuondokana na mfupa? Tutazungumza juu ya hili na mengi zaidi leo
Jinsi ya kula na vijiti kwa usahihi?
Sushi na roli ziliwavutia Warusi wengi. Walakini, sio mashabiki wote wa vyakula vya mashariki wanaweza kushughulikia vijiti vya Kichina vizuri. Hebu jaribu kufikiri pamoja
Jinsi ya kumenya karanga kwa haraka kutoka kwa maganda: vidokezo muhimu kutoka kwa wapishi wazoefu
Kwa ajili ya kuandaa sahani nyingi katika kupikia, karanga, ambayo pia huitwa karanga, hutumiwa mara nyingi. Punja ya nati hii imefunikwa na ganda nyekundu nyeusi na imefungwa kwenye ganda mnene. Kuanza kazi, mtaalam yeyote wa upishi anapaswa kujua mapema jinsi ya kuondoa karanga haraka kutoka kwa manyoya
