Jinsi ya kula na vijiti kwa usahihi?

Jinsi ya kula na vijiti kwa usahihi?
Jinsi ya kula na vijiti kwa usahihi?
Anonim

Licha ya ukweli kwamba vijiti vya kulia kwa sushi na roli huitwa Wachina, nchi yao ni Japan. Huko wana jina lao - hashi. Vijiti vya kwanza vilionekana katika karne ya XII. Mwanzi ulitumiwa kuwatengeneza. Katika nyakati za kale, iliaminika kwamba mfalme mkuu na miungu, ambao walipewa kutokufa, hula na vijiti. Siku hizi, kuna tofauti nyingi katika maumbo na ukubwa wa vijiti vile. Huko Japan, sahani (sahani za michuzi, bakuli za supu na mchele) kawaida hugawanywa kuwa "kike" na "kiume". Vijiti vya Sushi sio ubaguzi.

Jinsi ya kula na vijiti
Jinsi ya kula na vijiti

Kwa Wajapani, vijiti hivi sio tu vya matumizi ya kila siku. Hii ni ishara takatifu ya kweli. Kulingana na hadithi za zamani, huleta bahati nzuri na maisha marefu kwa mmiliki wao. Kwa hiyo, hakuna kitu cha kushangaza katika ukweli kwamba khasi huchukuliwa kuwa zawadi nzuri kwa tukio lolote. Vijiti vya kulia hutolewa katika kesi ya karatasi, ambayo Wajapani huita hashi bukuro kati yao wenyewe. Mara nyingi hupambwa kwa michoro. Kesi kama hiyo inaweza pia kuwa na nembo ya mkahawa. Tulitangaza habari fupi kuhusu hashi, na sasa hebu tuzungumze kuhusu jinsi ya kula na vijiti vya Kichina.

Kwanza unahitaji kununua vijiti kwenye duka maalumu. Wao niinaweza kutofautiana kwa ukubwa na muundo. Uchaguzi utategemea tu mapendekezo yako binafsi. Jinsi ya kula na vijiti? Tunachukua moja ya vijiti katika mkono wa kulia na kuiweka kati ya index na kidole. Na kwa kidole cha pete na kidole gumba, ushikilie vizuri. Unapofanya hivi, hakikisha kuwa kidole cha kati, kidole gumba na kidole cha mbele vinaunda pete.

Kwa hivyo, tuligundua jinsi ya kuchukua kijiti cha Kichina kwa usahihi. Sasa unahitaji kuelewa jinsi ya kula na vijiti. Tunachukua wand wa pili kwa mkono huo huo. Ni lazima kuwekwa sambamba na ya kwanza. Umbali kati yao lazima iwe angalau 15 mm. Kunyoosha kidole cha kati, hueneza kidogo vijiti. Wakati wa kupiga kidole, tunaleta vijiti pamoja. Jinsi ya kula na vijiti? Tunapiga roll na vidokezo vya kutuma kwenye kinywa. Ikiwa kipande kiligeuka kuwa kikubwa sana, basi wanaweza kugawanywa na vijiti. Hata hivyo, hili lazima lifanyike kwa uangalifu sana.

Jinsi ya kula na vijiti vya Kichina
Jinsi ya kula na vijiti vya Kichina

Sasa unajua jinsi ya kula na vijiti kwa usahihi. Lakini wakati wa chakula, ni muhimu kuzingatia sheria fulani za adabu.

  • Usigonge vijiti vyako kwenye meza na sahani.
  • Kwanza, chagua kipande cha sushi au roli, kisha utaweza kukipata kwa vijiti.
  • Warusi wengi, wakijaribu kujirahisishia mambo, hujaribu kukatakata chakula kwenye vijiti. Lakini kwa hali yoyote usifanye hivi.
  • Usiweke uso wako sawa kwenye sahani. Inachukuliwa kuwa ni tabia mbaya kukanyaga chakula kinacholetwa mdomoni kwa vijiti vya Kichina.
  • Usilambe vijiti vyako baada ya kula sushi na roli. Pia usiwaweke.mdomoni vile vile.
  • Vijiti vya Sushi
    Vijiti vya Sushi
  • Ikiwa hutatumia vijiti, weka ncha kali upande wa kushoto karibu na sahani.
  • Kupitisha chakula kwa vijiti kwa mtu aliyeketi karibu nawe pia haipendekezwi.
  • Usiwe na mazoea ya kupeperusha vijiti vyako hewani na kuvielekeza kwenye vitu.
  • Kabla hujamwita mhudumu na kuomba mchele zaidi, weka vijiti vyako vya Kichina mezani.
  • Usikunjane kamwe vijiti vyako kwenye ngumi, kwa sababu Mjapani yeyote ataona ishara hii kuwa ya kutisha.

Ilipendekeza: