2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11
Haijalishi jinsi sahani za unga zinavyodhuru kwa takwimu zetu, watu wachache wanaweza kuzikataa. Vipimo vya duka leo vinapasuka na wingi wa bidhaa za unga, ambayo inachanganya sana uchaguzi. Ni muhimu sana kuzingatia utungaji wa bidhaa katika maandalizi ya lishe ya chakula. Pia, sahani za unga zina uainishaji wao wenyewe, ambao tutazingatia hapa chini.
Ainisho
Vyakula vya unga:
- Confectionery.
- Yasiyo ya confectionery.
Zimetayarishwa kutoka aina mbalimbali za unga. Inaweza kuwa biskuti, puff, chachu. Kila moja inaweza kuleta manufaa na madhara kwa mwili wako.
Faida za bidhaa za unga kwa mwili
Ni muhimu kuzingatia ni aina gani ya unga ilitumika kuandaa sahani ya unga. Hivyo, unaweza kujikinga na madhara yake.
Kwanza kabisa, unahitaji kuzingatia mkate wa nafaka. Zina kiasi cha kutosha cha nyuzi, ambayo inathiri vyema utendaji wa njia ya utumbo. Kwa kuongeza, kwa kulinganisha na sahani zingine za unga,ina wanga kidogo.
Nafasi ya pili katika uteuzi inashikwa na bidhaa zinazotengenezwa kwa unga mgumu. Zina wanga nzito ambayo husaidia kurekebisha njia ya utumbo, kuleta utulivu wa kutolewa kwa cholesterol, na kuboresha microflora ya matumbo. Itakuwa sawa kusema kwamba mkate kama huo una afya zaidi kuliko crisps (mkate).
Matumizi ya mara kwa mara ya bidhaa za unga wa nafaka husaidia kusafisha mwili wa sumu, kuleta utulivu wa michakato ya metabolic. Faida nyingine ya bidhaa hizo ni kwamba baada ya kuzitumia mara kwa mara, ngozi yako inakuwa safi na nyororo.
Kuhusu faida za sahani na bidhaa za unga tajiri, hakuna haja ya kusema mengi, kwa sababu mbali na sukari nyingi na kutosheleza kwa njaa kwa muda, hazileti chochote.
Madhara
Matumizi ya sahani za upishi za unga hubeba idadi ya athari hasi ambazo ni muhimu kuzingatia wakati wa kuandaa menyu yako:
- Mara nyingi sana zinaweza kusababisha athari ya mzio. Leo, pamoja na kiasi kikubwa cha chumvi na sukari katika muundo wao, kuna emulsifiers na ladha ambayo inaweza kusababisha aina mbalimbali za mzio. Ugonjwa huo unaweza kutokea kwa namna ya upele wa ngozi, kuwasha. Inawezekana pia kuonekana kwa mashambulizi ya pumu, kuzidisha kwa gastritis na vidonda.
- Matumizi ya bidhaa za unga kwa wingi husababisha ukweli kwamba mwili hauna muda wa kusindika wanga, ambayo hupatikana kwa wingi katika bidhaa za confectionery. Kwa hivyo, uzito unakua haraka sana. Kutokana na kubwamaudhui ya sukari, wagonjwa wa kisukari ni marufuku kabisa kutumia bidhaa za unga kwa namna yoyote. Kiasi kidogo tu cha mkate wa nafaka nzima kinaruhusiwa.
- Hudumaza kazi ya njia ya usagaji chakula. Ulaji mwingi wa bidhaa za unga hupunguza idadi ya bakteria asilia kwenye matumbo, ambayo, kwa upande wake, huharibu upenyezaji wake. Baadaye, hali ya jumla ya ngozi inazidi kuwa mbaya. Anakuwa kavu na hasira. Kuna uwezekano wa kuwa na chunusi.
- Pamoja na athari hasi za mwili zilizo hapo juu, magonjwa kama vile kisukari mellitus, usumbufu wa mfumo wa moyo na mishipa yanaweza kutokea. Kizunguzungu na kuongezeka kwa shinikizo la ghafla kunawezekana.
- Pia mojawapo ya athari mbaya zinazoonekana katika mchakato wa matumizi ya mara kwa mara ya bidhaa za unga ni kuwashwa, mabadiliko ya hisia. Au, kinyume chake, kusinzia, ambayo husababisha kupungua kwa utendaji.
Ikiwa huwezi kuacha kula bidhaa kama hiyo, pika bakuli la unga nyumbani au ujifunze jinsi ya kuichagua kwa njia ipasavyo madukani.
Jinsi ya kuchagua mkate mzima wa nafaka ufaao
Hebu tuangalie unachotakiwa kufahamu ili usije ukakosea na nafaka nzima tumeona ni bora kiafya.
Vigezo vya uteuzi:
- Mara nyingi mkate huu huokwa kwa umbo la tofali ndogo.
- Zingatia kifurushi. Haiwezi kuharibika.
- Kwenye bidhaakusiwe na milia nyeupe. Hii inaashiria kuwa unga usio na ubora ulitumika katika kuoka kwake.
- Maganda meusi ya kukaanga yanaonyesha kuwa wakati wa kuoka mkate, teknolojia ya kupikia ilikiukwa na inaweza kuwa na kiasi kikubwa cha kansa.
- Umbo lisilosawazisha linaonyesha kuwa mkate una vitu vyenye madhara vinavyoharakisha mchakato wa kuzeeka.
Ilipendekeza:
Ndizi ina madhara gani: je, ndizi zinaweza kuwa na madhara kwa afya. Unaweza kula ndizi ngapi kwa siku
Ndizi ni tunda la kipekee, ambalo katika utungaji wake lina vitamini na madini mengi muhimu kwa utendaji kazi wa kawaida wa kiumbe kizima. Walakini, chini ya hali zingine, matumizi ya bidhaa hii italazimika kupunguzwa sana. Wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari mellitus, mishipa na magonjwa ya njia ya utumbo wanapaswa kushauriana na daktari wao kuhusu ndizi
Neno jipya katika upishi: unga wa nazi. Mapishi ya unga wa nazi Unga wa nazi: jinsi ya kupika?
Kwa kuonekana kwenye rafu za aina mbalimbali ambazo hazijawahi kushuhudiwa hapo awali za vitabu vya upishi vya akina mama wa nyumbani waliojazwa na mapishi mapya ya kuvutia sana. Na kuongezeka, kwa kuoka, huchagua sio ngano ya kawaida, lakini unga wa nazi. Kwa matumizi yake, hata sahani za kawaida hupata ladha mpya "sauti", na kufanya meza kuwa iliyosafishwa zaidi na tofauti
"Coca-Cola Light": kalori, sifa za manufaa, manufaa na madhara
Kinywaji baridi chenye kaboni kimekuwa maarufu tangu kilipovumbuliwa na mwanakemia Mmarekani John Pemberton mwaka wa 1886, na jina la chapa ya Coca-Cola na muundo wa chupa wa kitabia ulibuniwa muongo mmoja baadaye. Sasa kampuni hutoa sio tu muundo unaotambulika wa kinywaji, lakini pia toleo lake la lishe
Unga wa mahindi: faida na madhara. Utumiaji wa unga wa mahindi
Mahindi mabichi ni mojawapo ya vyakula vinavyopendwa na watu wengi. Nafaka za nafaka hii nzuri zinaweza kuliwa kwa kuchemshwa na kukaushwa. Bidhaa maarufu sawa ni unga wa mahindi, ambao hutumiwa sana na wataalam wengi wa upishi kwa ajili ya utayarishaji wa keki mbalimbali
Nyoa unga: jinsi ya kuutengeneza? Desserts kutoka unga wa dondoo. Unga wa kutolea nje kwa strudel: mapishi na picha
Unga wa unga ndio msingi wa vitandamra vingi vya kupendeza. Imeandaliwa kwa njia maalum, na inajumuisha bidhaa rahisi zaidi