2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ni nini unaweza kutengeneza chai kwa haraka kwa kutumia viambato ulivyonavyo kwenye friji? Ikiwa una mananasi, basi unaweza kuoka charlotte ladha. Pie hii haifanywa tu kutoka kwa apples, watu wengi hutumia pears, berries (hasa ladha na raspberries), machungwa na mengi zaidi. Charlotte na mananasi ni ya kitamu sana, yenye juisi, yenye harufu nzuri. Hakuna hata mmoja wa kaya au wageni atakataa pai kama hiyo. Iandae na utapata raha ya kweli!
Leo tunatoa mapishi ya charlotte na nanasi la makopo, pamoja na mbichi. Katika visa vyote viwili, keki inatoka kwa kushangaza!
Charlotte mwenye mananasi mapya
Leo, kununua nanasi mbichi sio shida hata kidogo, linauzwa katika duka kubwa lolote kama viazi. Matunda yanaweza kutumika kwa kuoka, ikiwa haipatikani sana, sukari itarekebisha kila kitu. Au unaweza kununua bidhaa hiikwa makusudi kujaribu kuoka charlotte ya mananasi. Pie inastahili tahadhari, ni tamu sana, haina uchungu ambao apples hutoa. Yote inategemea upendeleo wa kibinafsi. Lakini bado, huna haja ya kuangalia pai kama charlotte, ni tofauti kidogo! Jaribu angalau mara moja, na utaona kuwa keki kama hizo zinaweza kuwa kwenye meza yako kwa kustahili.
Inahitajika kwa kupikia:
- nanasi la wastani;
- 4 mayai ya kuku;
- glasi ya sukari;
- glasi ya unga;
- kijiko cha chai kila moja ya poda ya kuoka na vanillin;
- kidogo kidogo cha mdalasini;
- siagi kijiko;
- unga kidogo wa kakao.
Kupika
Jitolee kutayarisha fomu mara moja. Paka mafuta na siagi na uinyunyiza na unga. Au unaweza kuweka fomu kwa karatasi, kuipaka mafuta, na usitumie unga.
- Menya nanasi, likate kwenye miduara, kisha vipande vidogo. Weka vipande katika umbo lolote kwenye bakuli la kuokea.
- Katika bakuli, changanya mayai, sukari na mdalasini, piga kwa whisk kwa dakika 7, au kwa mixer kwa dakika 2-3. Ongeza kakao, unga (ikiwezekana kupepetwa), vanila na poda ya kuoka.
- Kanda unga wenye majimaji, mnato, kanda uvimbe wowote ambao huenda umejiunda.
- Washa oveni kuwasha joto hadi nyuzi 180.
- Mimina unga juu ya nanasi, weka kuoka.
- Angalia utayari wako sio tu kwa ukoko wa dhahabu, lakini pia kwa kidole cha meno au kiberiti. kutoboakeki katika sehemu kadhaa, ikiwa hakuna unga uliobaki kwenye uso wa fimbo ya mbao, basi unaweza kuiondoa.
Charlotte ya nanasi baridi. Kwa uangalifu geuza sufuria juu chini, ukiweka keki kwenye sahani.
Charlotte katika jiko la polepole
Tunajitolea kuoka charlotte na mananasi ya makopo, na badala ya oveni, tumia jiko la polepole - msaidizi wa jikoni anayependwa na wanawake wengi. Ladha ya keki sio mbaya zaidi kuliko matunda mapya, na teknolojia ya utayarishaji wake hukuokoa muda mwingi.
Viungo vinavyohitajika:
- mayai sita ya kuku;
- nanasi la kopo;
- theluthi mbili ya glasi ya sukari;
- kijiko cha chai cha unga wa kuoka;
- glasi ya unga;
- kijiko cha chai cha vanila.
Ikiwa hakuna vanillin, basi tumia soda - theluthi moja ya kijiko cha chai. Kabla ya kuiongeza kwenye unga, unahitaji kuizima kwa siki.
Tunatumia sukari kidogo kuliko katika mapishi ya kwanza, kwani mananasi ya kwenye makopo ni matamu kuliko yale mabichi. Kuna mayai mengi - kwa hivyo unga utakuwa tofauti kidogo, jaribu chaguo zote mbili, chagua lile unalopenda zaidi.
Jinsi ya kupika charlotte kwenye jiko la polepole?
Hii sio ngumu zaidi kuliko kupika kwenye karatasi ya kuoka, lakini bado unahitaji kufuata maagizo yaliyopendekezwa ili kufanya keki iwe laini.
Andaa unga:
- Pasua mayai kwenye bakuli, ongeza sukari na vanila. Piga kwa whisk au mchanganyiko hadi sukari iyeyuke na povu kuonekana juu ya uso.
- Makinikuongeza unga, kuchochea daima, kuongeza poda ya kuoka mwisho. Unga unapaswa kuwa na uthabiti kama cream nene ya siki, au kama kwa kutengeneza chapati.
Juisi ya nanasi lazima imwagiliwe. Kata vipande vidogo zaidi, weka chini ya multicooker iliyotiwa mafuta. Weka hali ya "Kupasha joto".
Mwaga unga pale tu sufuria inapokuwa ya moto, vinginevyo keki itasawazishwa. Baada ya dessert wingi kwenye jiko la polepole, weka hali ya "Kuoka", dakika 50 inatosha.
Ukimaliza kuoka, geuza sufuria kwa uangalifu na uondoe ladha kutoka kwayo. Sasa unaweza kupendeza matokeo ya kumaliza ya mapishi ya mananasi charlotte. Picha ya pai inaweza kuonekana kwenye makala.
Charlotte mwenye mistari
Pai hazitayarishwi tu, bali pia ni nzuri. Charlotte inaweza kupambwa na kuongezewa na matunda mbalimbali: tufaha, peari, berries, pamoja na viungo vingine.
Ili kutengeneza charlotte yenye mistari unahitaji kuchukua:
- nanasi safi au nanasi la kopo;
- tufaha, kiganja cha beri au peari;
- glasi ya unga;
- mayai sita;
- glasi ya sukari;
- kijiko cha chai cha unga wa kuoka;
- kijiko kikubwa cha unga wa kakao bila sukari;
- vanillin - hiari.
Kupika charlotte yenye mistari
Hakuna kitu kigumu kabisa hapa, kitu pekee ni kwamba unga unahitaji kutayarishwa katika bakuli mbili:
- Pasua mayai 3 kwenye kila bakuli, ongeza kikombe ½ cha sukari nanusu kijiko cha unga wa kuoka, piga.
- Nyunyiza ½ kikombe cha unga kwenye kila bakuli, koroga.
- Weka vipande vya nanasi na matunda mengine au matunda kwenye sehemu ya chini ya ukungu. Mimina unga kwa kijiko, ukibadilisha giza na mwanga (juu ya kila mmoja).
Oka keki kwa digrii 180 hadi iive kabisa. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Nyama kwa Kifaransa: mapishi na mananasi. Nyama ya Kifaransa na uyoga na mananasi
Nyama ya mtindo wa Kifaransa ilipikwa kwetu hivi majuzi, lakini kichocheo hiki kilipata umaarufu mkubwa haraka. Familia nyingi huandaa sahani hii kwa likizo, na viungo mbalimbali vinaongezwa
Mapishi ya kujitengenezea nyumbani. Maandazi matamu ya fluffy. Kuoka nyumbani: mapishi na picha
Kuingia katika nyumba ambayo ina harufu ya bidhaa zilizookwa ni furaha ya kweli. Mazingira ya faraja, joto huundwa mara moja, inahisiwa kuwa walikuwa wanakungojea hapa. Kwa hiyo, hakikisha kufurahisha wapendwa wako na muffins yenye harufu nzuri. Sio ngumu sana na haichukui muda mwingi. Leo tutazungumza juu ya jinsi ya kutengeneza buns za nyumbani
Katika halijoto gani ya kuoka biskuti: sifa za kuoka biskuti, aina za unga, tofauti ya halijoto, muda wa kuoka na ushauri wa waandaji
Keki ya kutengenezwa kwa mikono itapamba meza yoyote. Lakini sifa zake za ladha hutegemea maandalizi ya msingi. Katika makala hii tutakuambia kwa joto gani kuoka biskuti kwenye vifaa tofauti, ni aina gani. Pia fikiria makosa kuu katika kupikia
Halijoto ya kuoka biskuti: sifa za kuoka biskuti, aina za unga, tofauti ya halijoto, muda wa kuoka na ushauri wa viyoga
Ni nani kati yetu hapendi keki na maandazi matamu, ambayo ni ya kupendeza na yanafaa sana kupunguza mfadhaiko na matatizo yoyote! Na ni mhudumu gani ambaye hataki kuoka muujiza wa sanaa ya upishi kwenye sherehe muhimu za familia - keki ya nyumbani iliyovunjika na nyepesi. Kujaribu kupika biskuti nzuri nyumbani, wanawake wengi wanakabiliwa na ukweli kwamba sio kila wakati huwa ya ubora bora
Nanasi ni beri au tunda? Maelezo na mali muhimu ya mananasi. Jinsi ya kuchagua mananasi sahihi?
Nanasi ni kitamu kinachojulikana na kila mtu, bila ambacho hakuna karamu inayoweza kufanya, na wakati huo huo chakula cha afya sana. Matunda yenye juisi na yenye harufu nzuri hutumiwa mara nyingi katika kupikia
