2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Katika ulimwengu wetu, ambapo inachukuliwa kuwa njia nzuri ya kufuata lishe bora, kuna bidhaa moja inayopatikana kwa kila mtu, faida zake ambazo hata wataalamu wa lishe hawabishani. Bidhaa hii ni nyama ya nyama ya kuchemsha. Kwa nini ni muhimu? Jihukumu mwenyewe.
Ina kalori nyingi (254 kcal), lakini… Gramu 250 tu za nyama ya ng'ombe huleta mwili manufaa kama lita nzima ya maziwa. Nyama ya ng'ombe iliyochemshwa hupunguza asidi hidrokloriki na kupunguza sifa za kuwasha za vimeng'enya vingine. Ni bidhaa pekee kati ya bidhaa zote za nyama ambazo haziachi taka zinazooza au kuchacha mwilini. Protini, ambayo pia ni tajiri katika nyama hii, inapendekezwa kwa watu wanaotaka kujenga misuli ya misuli. Mchuzi wa mfupa wa kuchemsha unapendekezwa kwa watu wenye mifupa dhaifu au majeraha ya mfupa. Nyama ya ng'ombe husaidia malezi ya damu na haichangia kupata uzito. Pia ni matajiri katika asidi zisizojaa mafuta. Ndiyo maana sahani za nyama ya kuchemsha lazima ziwepo kwenye kila meza. Sio lazima (hata madhara) kula kila siku. Ni bora kufanya hivyo mara 1-2 kwa wiki. Lakini nyama ya kuchemsha inaweza kufanya mtu yeyote kuwa wa kipekee, hatameza ya sherehe. Nyama ni ya kitamu yenyewe, inafaa kwa urahisi katika saladi nyingi. Kwa mfano, sijawahi kula sausage au soseji, hubadilishwa na sandwichi na nyama ya nyama ya kuchemsha au ya mvuke. Na saladi zinazopendwa zaidi na nyama ya ng'ombe ni "Kitunguu" na "Uyoga".
"Kitunguu" saladi ya nyama
Mapishi yote mawili ni pamoja na nyama ya kuchemsha. Kichocheo cha nyama ya nyama ya kuchemsha ni rahisi. Kwanza, nyama (kipande kikubwa zaidi, tastier) hutiwa na maji baridi na kuletwa kwa chemsha haraka sana. Maji hutolewa, nyama huosha na kuweka kuchemsha tena, lakini tayari kwenye moto mdogo. Kwa saladi unahitaji:
- Nyama ya ng'ombe ya kuchemsha - nusu kilo.
- Upinde. Inahitaji kukatwa na kumwaga na siki kwa saa 6, kisha kuosha na maji ya barafu.
- Garnet (kubwa).
- Pilipili na viungo vingine vya kuonja.
Saladi inaweza kuwekwa katika tabaka au kuchanganywa, hili pia ni suala la ladha. Nyama ya ng'ombe ya kuchemsha hukatwa kwenye vipande nyembamba sana, vikichanganywa na vitunguu na komamanga. Unaweza kuvaa saladi na mayonnaise, au unaweza kufanya mavazi kutoka kwa glasi ya cream ya sour (au mtindi), haradali tamu na ya kawaida (kulawa), na vijiko vitatu vya divai kavu. Nyunyiza kwa wingi mbegu za komamanga juu.
Saladi ya "Uyoga"
Nyama ya ng'ombe iliyochemshwa na uyoga (iliyochumwa) itahitaji kwa usawa, takriban gramu 250-300 kila moja. Nyama imechemshwa, vitunguu, uyoga na karoti hukaangwa.
Kisha kila kitu kinawekwa katika tabaka, kupaka kila mtindi aumayonnaise, hakikisha kuongeza haradali. Unaweza kuongeza tango iliyokatwa kwenye saladi.
Sandiwichi ya nyama ya ng'ombe yenye afya
Kwa maandalizi yake nachukua majani makubwa ya lettuce. Baada ya kuwaosha, mimi hupaka mafuta ya haradali na kueneza nyama ya kuchemsha iliyokatwa kwenye tabaka nyembamba juu yake. Juu yake, horseradish na beets, tena lettuce, nyama, dressing, nyanya, lettuce, dressing, nyama, matango na pilipili. Nyama nyembamba katika sandwich vile, tastier ni. "Slide" inayotokana inapaswa kuvikwa vizuri kwenye majani ya lettuki. Mkate hautumiwi. Unaweza kupaka tabaka na mavazi ambayo unapenda zaidi. Ninatumia bizari na mayonesi, haradali ya Kifaransa, michuzi tamu, mtindi, mayonesi au michanganyiko ya michuzi hii kulingana na hali yangu.
Ilipendekeza:
Ni ini gani lina ladha bora - nguruwe au nyama ya ng'ombe? Kwa nini ini ya nguruwe ni nafuu kuliko ini ya nyama ya ng'ombe?
Sasa watu wengi wanajaribu kuzingatia kanuni za lishe bora, lakini wakati huo huo wanazingatia lishe inayofaa kama lishe, na sio regimen ya maisha. Ili tofauti hii iondoke, unahitaji kuhimiza ulevi wako wa chakula, huku ukipata wenzao wenye afya kwa vyakula visivyo na afya. Kwa mfano, badala ya nyama ya mafuta na offal. Nzuri kwa ini yenye afya. Lakini ni ini gani ni tastier: nguruwe au nyama ya ng'ombe?
Je, unatafuta mboga kitamu na yenye afya kwa ajili ya menyu yako ya lishe? Jua ni kalori ngapi kwenye beets za kuchemsha, na mboga hii ina hakika kuwa mpendwa katika lishe yoyote
Ladha, bei nafuu, na hata kusaidia kudumisha umbo katika hali nzuri - huu ni utamaduni mzuri sana wa beets. Inaweza kuliwa mbichi na, bila shaka, kuoka. Je! unajua ni kalori ngapi kwenye beets za kuchemsha? Kidogo sana, hivyo kula kwa afya, na hata kuimarisha mwili na vitamini na madini
Nyama ya nyama ya ng'ombe: yote kwa mujibu wa sheria. Jinsi ya kupika nyama ya nyama vizuri?
Ni nyama gani inayofaa zaidi? Mama wa nyumbani wa Novice hawana uwezekano wa kujibu swali hili kwa usahihi, na hata zaidi kuelezea teknolojia nzima ya kupata sahani. Kwa hiyo, vidokezo muhimu na mwongozo wa hatua kwa hatua juu ya jinsi ya kupika nyama ya nyama ya nyama (kipande kizima na misa iliyokatwa) kulingana na sheria zote zilizotolewa katika makala hii zitawasaidia kwa njia bora zaidi
Kalori ya maudhui ya nyama ya nyama ya ng'ombe, je, unaweza kula nyama ya nyama unapopungua uzito?
Nyama… Ni picha gani hutokea unaposikia neno hili? Ukoko mwekundu, uliokaanga, nyama ya pinki yenye juisi ndani, ambayo, inaposhinikizwa, hutoa juisi … Ndiyo, hii ndiyo picha ambayo wengi wetu huchota tunaposikia neno "steak". Lakini ni kalori ngapi kwenye sahani hii ya kupendeza? Je, ni aina gani za steaks na inawezekana kutibu mwenyewe kwa sahani hii ya ladha wakati wa chakula? Sasa tutachambua na kujibu maswali haya kwa undani zaidi
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha: mapishi ya kupikia. Ni aina gani ya nyama inahitajika kwa nyama ya nguruwe ya kuchemsha? Jinsi ya kusafirisha nyama kwa nguruwe
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha ni kito halisi cha upishi, ambacho ni kipande cha nyama chenye mafuta mengi kilichookwa kwenye oveni. Imetengenezwa tayari, sahani kama hiyo ni nzuri kwa kupamba meza yoyote ya likizo au kama appetizer ya bia au aina nyingine yoyote ya pombe. Kwa hiyo, hebu tuangalie mapishi machache rahisi ya nyama ya nguruwe ya kuchemsha, pamoja na sifa za kupikia
