2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Keki ya Jibini inachukuliwa kuwa mojawapo ya kitindamlo bora zaidi, kwa sababu kichocheo chake ni pamoja na msingi wa jibini, na mara nyingi huongezewa na matunda na matunda asilia. Walakini, usifikirie kuwa unaweza kufurahiya kwa usalama kipande cha kupendeza cha ladha hii bila kuumiza takwimu. Wale wanaofuata lishe na kufuatilia kwa uangalifu kalori wanapaswa kuelewa kuwa ladha hii ni lishe kabisa. Maudhui yake ya kalori ni nini? Cheesecake inaweza kuwa na thamani tofauti ya nishati na maudhui ya mafuta, yote inategemea mapishi. Zingatia maarufu na zinazojulikana zaidi.
Kalori za Keki ya Jibini za Kitaifa
Wakati wa utayarishaji wa kitindamlo maridadi, aina mbalimbali za jibini hutumiwa. Zifuatazo ni maarufu sana:
- mascarpone;
- philadelphia;
- ricotta;
- "misa ya jibini";
- jibini la kutengenezewa nyumbani.
Ni kiwango cha juu cha jibini katika dessert ambayo huamua maudhui yake ya kalori ya juu. Cheesecake ina wastani wa kilocalories 350 hadi 700 kwa gramu 100 za bidhaa. Inategemea moja kwa moja maudhui ya mafuta ya jibini la Cottage na vipengele vingine vya dessert. Ikiwa unatazama kwa uangalifu takwimu yako na kujaribu kula kalori chache iwezekanavyo, tuchagua aina ya chini ya kalori ya jibini au jibini la Cottage kwa kupikia. Vivyo hivyo kwa biskuti: chagua konda zaidi.
Ukitengeneza kichocheo cha classic cha cheesecake kutoka jibini yenye mafuta kidogo, utapata dessert yenye maudhui ya kalori ya 300 kcal / 100 gr. Thamani ya lishe ya kutibu kwa wastani itakuwa kama ifuatavyo: mafuta - 15 g, wanga - 30 g, protini - 60 g.
Chokoleti na kalori
Keki ya Jibini iliyo na kakao, bila shaka, itakuwa "nzito zaidi". Ongeza kalori na chokoleti ya asili. Kwa kweli, dessert hiyo itageuka kuwa ya kifahari, lakini usijifurahishe juu ya ukweli kwamba "kuumwa moja haitabadilisha chochote." Hata kwa matumizi ya jibini la chini la mafuta, gramu 100 za cheesecake ya chokoleti tayari zitakuwa na angalau 380 kcal. Kiasi cha chini cha mafuta kitaongezeka hadi g 22. Unaweza kupunguza maudhui ya kalori ya juu ya cheesecake iliyotengenezwa kutoka jibini au jibini la kottage tu kwa kutumia viungo visivyo na mafuta kabisa.
Keki ya Jibini ya New York
Kitindamcho hiki kinahusisha kuoka katika oveni. Mbali na mafuta yanayounda bidhaa, mafuta yanayolainisha fomu pia huathiri maudhui ya kalori.
Ndiyo, na muundo wa "New York" ni mzito sana. Ina cream ya sour au cream, siagi, jibini, mayai. Cheesecake "New York", maudhui ya kalori ambayo ni 267.5 kcal kwa gramu 100, ina thamani ya lishe ifuatayo: protini - 5, 6; mafuta - 18, 9; wanga - 20, 7.
Ongeza matunda yaliyoiva
Mchanganyiko wa unga mnene, kujaza jibini laini na matunda au tufaha husababishausawa sana na kitamu. Katika dessert kama hiyo, hata sukari huongezwa kwa idadi ndogo, kwa sababu matunda ni ya kitamu peke yao. Hakikisha kupika cheesecake vile katika spring au majira ya joto. Kalori kwa gramu 100 itakuwa 323 kcal ikiwa unatumia jordgubbar. Berries na matunda mengine yanaweza kuongeza kalori tofauti kwenye sahani.
Jinsi ya kutengeneza cheesecake yenye kalori ya chini
Kichocheo hiki kinapaswa kutumia kalori ya chini au vyakula vyenye mafuta kidogo. Kwa kupikia tunahitaji:
- vidakuzi (biskuti au mkate mfupi) - 150 g;
- juisi, ikiwezekana tufaha - 50 g;
- mtindi (1.5%) - 320 ml;
- jibini la Cottage lenye mafuta kidogo - 400g;
- yai - 1 ndogo;
- zest na juisi ya nusu ya limau;
- wanga wa mahindi - 1.5 tbsp. l.;
- sukari - 3 tbsp. l.
Ponda biskuti kwenye makombo, mimina ndani ya juisi, kanda vizuri, ueneze chini ya fomu inayoweza kutenganishwa. Piga jibini la Cottage na mtindi, sukari na zest. Ongeza yai, kisha unga wa mahindi, ukiendelea kupiga. Mimina wingi wa fluffy kwenye mold na laini juu. Funga ukungu kwenye karatasi - cheesecake itapikwa kwenye umwagaji wa maji.
Sakinisha ukungu kwenye bakuli kubwa zaidi na uitume kwenye oveni, iliyowashwa hadi 180oC. Oka kwa dakika 50, kisha uzima moto na uondoke cheesecake kwa saa 2 nyingine. Kuzingatia ni bidhaa gani tulizotumia na maudhui ya kalori ni nini, cheesecake inapaswa kugeuka kuwa nyepesi sana. Hivyo ndivyo ilivyo, gramu 100 za bidhaa ina kcal 160 tu.
Ilipendekeza:
Chakula cha Kijapani: majina (orodha). Chakula cha Kijapani kwa watoto
Milo ya Kijapani ni chakula cha watu wanaotaka kuishi maisha marefu. Chakula kutoka Japan ni kiwango cha lishe bora duniani kote. Moja ya sababu za kufungwa kwa muda mrefu kwa Ardhi ya Jua kutoka kwa ulimwengu ni jiografia yake. Pia iliamua kwa kiasi kikubwa uhalisi wa chakula cha wakazi wake. Jina la chakula cha Kijapani ni nini? Uhalisi wake ni upi? Jua kutoka kwa kifungu
Nafaka zenye kalori ya chini zaidi. Orodha ya nafaka. chakula cha jioni cha chini cha kalori
Katika kipindi cha mlo, nafaka zenye kalori ya chini ni muhimu sana, kwani zina uwezo wa kujaza mwili na vitamini ambazo hazipo. Kuna aina nyingi za nafaka ambazo zinaruhusiwa kuliwa na lishe, lakini sio zote zinaweza kusaidia katika kuchoma mafuta. Hakika, katika suala hili yote inategemea maudhui ya kalori ya bidhaa, kwa hiyo, kabla ya kuandaa chakula, unahitaji kuangalia nafaka bora za kalori za chini kwa kupoteza uzito, zinaonyesha kalori zinazotolewa katika makala
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Chakula cha protini - aina gani ya chakula? Faida na madhara yake
Chakula cha protini - ni nini? Muhimu au madhara, muhimu kwa ajili ya mwili wetu au superfluous? Hebu jaribu kufikiri. Vyakula vya protini ni vyakula ambavyo vina kiasi kikubwa cha protini, ambayo, kwa upande wake, hujengwa kutoka kwa amino asidi na protini muhimu kwa mwili
Mabaraza ya chakula katika vituo vya ununuzi, muundo na picha zake. Foodcourt - ni nini?
Mahakama ya Chakula - ni nini? Mchezo wa kustarehesha au mahali pa kuuma haraka? Leo, mabaraza ya chakula katika maduka makubwa ni maarufu sana hivi kwamba yanaweza kushindana na mikahawa yenye chapa
