2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Saladi zilizo na nyama ya kukaanga sio milo mikubwa kila wakati. Nyama ya ng'ombe na nyama ya nguruwe ina kalori nyingi. Lakini ikiwa vyakula hivi vinajumuishwa na mboga, vinaweza kuchukuliwa kuwa chaguo rahisi cha chakula cha mchana au chakula cha jioni. Mbinu za kuandaa vyakula vya asili na vya asili vimeelezwa katika sehemu za makala.
Saladi na viazi na kabichi
Mlo unajumuisha bidhaa zifuatazo:
1. Karoti.
2. Gramu 250 za nyama ya nguruwe.
3. Beets.
4. viazi 2.
5. Gramu 150 za kabichi nyeupe.
6. Mafuta ya alizeti kwa kiasi cha vijiko 3.
7. Karafuu ya vitunguu saumu.
8. Sukari (gramu 5).
9. Chumvi na viungo.
10. Vijiko 2 vya maji ya limao.
Saladi yenye nyama ya kukaanga, viazi na kabichi imeandaliwa hivi.
Nyama ya nguruwe inaoshwa. Gawanya vipande vidogo na kisu. Kupikwa kwenye sufuria ya kukata na mafuta ya alizeti. Changanya na chumvi na viungo. Viazi ni peeled na kuosha. Kata ndani ya vipande. Imechomwakikaango na mafuta kidogo. Beets na karoti zinahitaji kusafishwa na kuosha. Gawanya vipande vidogo na kisu. Kabichi inapaswa kukatwa. Juisi ya limao, sukari, chumvi, viungo na mafuta hujumuishwa kwenye sahani ya kina. Mboga hutiwa maji na mavazi ya kusababisha. Ondoka kwa dakika 40. Kisha kioevu huondolewa kwenye chombo. Changanya viungo vyote vya saladi ya nyama iliyokatwa kwenye bakuli kubwa. Kisha chakula kinaweza kutolewa mezani.
Mapishi ya Cherry Nyanya
Ili kuifanya unahitaji:
1. Gramu 600 za nyama ya ng'ombe.
2. Kijiko kidogo cha viungo vya Kiitaliano.
3. Lettuce - rundo moja.
4. Kitunguu saumu (3 karafuu).
5. Mafuta ya zeituni (takriban vijiko 4 vya chakula).
6. Nyanya kumi za cherry.
7. Kichwa cha vitunguu cha zambarau.
8. Parmesan cheese.
9. pilipili tamu 2.
Sehemu hii inakuonyesha jinsi ya kutengeneza Cherry Tomato Grilled Meat Salad.
Ili kuandaa sahani, unahitaji suuza pilipili tamu na uikate vipande vipande. Vitunguu vinapaswa kusafishwa na kusaga. Vitunguu hukatwa kwenye cubes ndogo na kisu. Suuza lettuce na uikate kwa mikono yako. Weka chini ya bakuli la kina. Ongeza vipande vya vitunguu, nyanya. Nyunyiza na jibini iliyokatwa. Nyama hukatwa vipande vidogo. Changanya na chumvi na viungo. Imepikwa kwenye sufuria ya kukaanga na mafuta kidogo. Nyama inapaswa kuwa laini. Inapaswa kuwekwa kwenye sahani na bidhaa zingine. Fry vipande katika sufuria sawa.pilipili na vitunguu. Vipengele vyote vimeunganishwa na kuchanganywa vizuri.
Mapishi na beets
Kwa maandalizi yake utahitaji:
1. Karoti - mboga 3 za mizizi.
2. Kichwa cha vitunguu.
3. Beets.
4. Gramu 350 za Nyama ya Nguruwe iliyokonda
5. Mafuta ya alizeti.
6. 120 g cream ya sour.
7. Chumvi.
8. Viungo.
9. Mboga safi.
Jinsi ya kutengeneza saladi na nyama na beets za kukaanga? Mboga inapaswa kuoshwa, kusafishwa na kukaushwa. Karoti hukatwa kwenye grater. Vile vile hufanyika na beets. Vitunguu hukatwa kwenye cubes na kisu. Karoti hupikwa kwenye sufuria ya kukaanga na mafuta kidogo na maji hadi hue ya dhahabu itaonekana. Beets ni pamoja na chumvi na kukaanga. Nyama ya nguruwe huoshwa, kata ndani ya mraba. Kuchanganya na viungo. Nyunyiza na chumvi. Kaanga kwenye sufuria na mafuta kidogo. Vipengele vyote vimepozwa kidogo. Weka kwenye bakuli na ukoroge. Saladi iliyo na nyama ya kukaanga inapaswa kutiwa mafuta ya siki.
Nyunyiza mimea iliyokatwakatwa.
Chakula chenye croutons
Saladi hii yenye nyama ya kukaanga inajumuisha:
1. Kitunguu (vichwa 2).
2. 200 g nyanya za cherry.
3. Croutons za kujitengenezea nyumbani kutoka mkate wa ngano (gramu 150).
4. Mchuzi wa mayonesi kwa kiasi cha vijiko 2.
5. Gramu 600 za nyama ya nguruwe.
6. Gramu 400 za champignons safi.
7. Mchuzi wa balsamu kwa kiasi cha kijiko 1.
8. 50 g mbegu za mierezikaranga.
9. Mboga safi.
10. Mafuta ya alizeti.
11. Pilipili ya ardhini.
12. Chumvi.
Croutons kwa saladi na nyama ya kukaanga hutengenezwa kwa mkate mweupe. Ni kukatwa katika mraba. Kavu katika tanuri. Uyoga na vitunguu hugawanywa katika vipande na kisu. Kupikwa kwenye sufuria ya kukata na mafuta ya alizeti. Chumvi kidogo. Kisha kioevu hutolewa kutoka kwa uyoga. Nyama hukatwa vipande vipande. Imeandaliwa kwa njia sawa na champignons. Crackers huwekwa kwenye sahani kubwa. Wanaeneza nguruwe, uyoga na vitunguu, nusu ya nyanya. Sahani hunyunyizwa na karanga na mimea iliyokatwa. Imeongezwa mchuzi wa balsamu na mayonesi.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kukaanga nyama ya nyama kwenye sufuria: mapishi yenye picha, vidokezo na aina za kukaanga
Ukiwauliza watu swali kuhusu mlo wapendao, wengi watakutajia nyama ya nyama. Nyama yenye harufu nzuri, iliyozeeka na iliyopikwa vizuri ni ibada nzima. Kwa wapishi wa nyumbani wasio na uzoefu, kupika nyama ya nyama ni kilele cha mafanikio. Watu wengine wanaona hii kuwa mchakato mgumu sana - ndiyo, ujuzi wa msingi unahitajika kupika steak "sahihi". Hivyo, jinsi ya kaanga steak katika sufuria?
Nyama ya nyama ya nyama kitamu: uteuzi wa nyama, mbinu za kupika na kuchakata
Nyama ni takatifu kwa familia nyingi. Siku za kufunga kwa wengi huwa mtihani halisi wa ujasiri. Kwa hiyo, kuna makumi ya maelfu ya njia za kupika sahani ya nyama. Lakini kesi maalum sana ni nyama ya nyama ya ng'ombe. Chops, goulash na hata chaguo nyingi za barbeque sio chochote ikilinganishwa na kipande hiki cha juisi, harufu nzuri na cha kupendeza cha nyama. Kukamata pekee ni jinsi ya kupika steak ya veal yenye juisi sana
Nyama ya nyama ya ng'ombe: yote kwa mujibu wa sheria. Jinsi ya kupika nyama ya nyama vizuri?
Ni nyama gani inayofaa zaidi? Mama wa nyumbani wa Novice hawana uwezekano wa kujibu swali hili kwa usahihi, na hata zaidi kuelezea teknolojia nzima ya kupata sahani. Kwa hiyo, vidokezo muhimu na mwongozo wa hatua kwa hatua juu ya jinsi ya kupika nyama ya nyama ya nyama (kipande kizima na misa iliyokatwa) kulingana na sheria zote zilizotolewa katika makala hii zitawasaidia kwa njia bora zaidi
Kalori ya maudhui ya nyama ya nyama ya ng'ombe, je, unaweza kula nyama ya nyama unapopungua uzito?
Nyama… Ni picha gani hutokea unaposikia neno hili? Ukoko mwekundu, uliokaanga, nyama ya pinki yenye juisi ndani, ambayo, inaposhinikizwa, hutoa juisi … Ndiyo, hii ndiyo picha ambayo wengi wetu huchota tunaposikia neno "steak". Lakini ni kalori ngapi kwenye sahani hii ya kupendeza? Je, ni aina gani za steaks na inawezekana kutibu mwenyewe kwa sahani hii ya ladha wakati wa chakula? Sasa tutachambua na kujibu maswali haya kwa undani zaidi
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha: mapishi ya kupikia. Ni aina gani ya nyama inahitajika kwa nyama ya nguruwe ya kuchemsha? Jinsi ya kusafirisha nyama kwa nguruwe
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha ni kito halisi cha upishi, ambacho ni kipande cha nyama chenye mafuta mengi kilichookwa kwenye oveni. Imetengenezwa tayari, sahani kama hiyo ni nzuri kwa kupamba meza yoyote ya likizo au kama appetizer ya bia au aina nyingine yoyote ya pombe. Kwa hiyo, hebu tuangalie mapishi machache rahisi ya nyama ya nguruwe ya kuchemsha, pamoja na sifa za kupikia
